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第二十四章 打鱼丸(求追读)

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道:应,李多鱼赶紧说见娘不答

一批鸡太累了。”“坐月子还好好补补,最近她了,先杀只给你儿媳早着呢,都可以再养一个人上两门课,

了下,好像也有道理。陈慧英想

年还要丰盛。肉,还要杀鸡,比他家过而小胖墩听到要杀鸡,天不单买了猪感动的都快哭了,今

那只最大的公臂就去抱鸡。里面去,张着双,就钻到鸡圈没等阿嬷同意

“阿嬷,这只行不行。

紧喊道鸡圈里造反,陈慧英赶见宝贝孙在

,你婶婶肚。”不要抓那只大公鸡里有孩子,不能吃公鸡

母鸡。”那阿嬷,我去抓那只

不能抓,你先出,我自己来抓。“那只在下蛋,更

们已经开始抓见他

去阿李多鱼又些青蒜和生姜娘的小菜地上,拔了一

,提着那上菜板、菜刀一整桶海接着和周晓英带鲜来到了一百米外的水井边。

浪鱼。上搓衣服,而隔壁胡大爷正在清洗刚从发现井边已经有不少人,邻居码头买来的巴板凳在石条王婆坐着小

生的巴浪鱼也很难超筐卖,哪怕,一斤野非常便宜,码头都是到了后世这种鱼产量极大且过10块钱。

而胡大半湿的咸巴浪鱼爷家是专门做巴浪鱼天气冷的,天气热就做巴浪鱼干,,会做点的时候

而他家那几个孩头卖巴浪鱼,有到榕去卖。有到山里面的村庄子,几乎都不着家,都在城街头去卖的,也

现在日子是苦了点

大爷这些孩子,还在海鲜批发市场搞了几个档口,后来胡润。但李多鱼记得都在榕城买车买房了日子过得相当滋

道:“今天过节丰盛。”啊,搞的这么胡大爷见李多拎那么多海货,随口问

正在搓衣服的王婆,笑道

庆祝了,还跟领导合过影,那庆祝。”不得“人家多鱼都上报

惯,这老李应该坟拜一突然变得这么乖,我都有点不习去祖“有道理,这多鱼拜。”

“老渤海那。”李家祖坟远着呢,在

说道:的周晓英,对着李多着,看着身上没几两肉王婆说

力气生孩子。”“赶紧给晓英补一补,这么瘦的话,以后哪有

李多鱼笑道:

,以后她吃“现在就补大餐。”天天给

骗晓英啊“你可不能。”

时间都是在后厨。年在岛国打黑工,大多起这些海鲜,由于当舍闲聊了几句,就李多鱼又跟左邻右开始处

数海鱼,大多过。他都杀

却把这些而他娴熟的杀鱼手法,傻了。左邻右舍给看

斤的大鮸鱼、一条七八到几分一条油锥,不一条十五钟,就给李多鱼处斤的狗鲨和完毕了。

杀鱼的渔些常年,连鱼刺都给剔杀的特别好看肉和民差。鱼骨头分开,且还了,完全不比他们这

道。看呆的胡大爷忍不住

的?”“你这技术找谁学

李多鱼随口应付两句:

学。不就会了杀鱼这么简单,看几眼,哪里还需要找人

冒犯到。有被的胡大听到这话瞬间不想回话,感觉

正在刷笔架的周晓英,没有表现的很惊讶看到李多鱼杀鱼也那么熟练后,并

感觉这几天都习了,懒得去想那么多不到的地方偷偷努力吧能多鱼有在他们看

子时。李多鱼处理完海鲜,回到院

烈挣扎了几下。随后用阿娘正抓鸡剧着一只嫩母鸡,颈部的鸡毛已去,嫩母经被扯掉,剪刀直接剪下

动弹了。随着鸡爪僵直,就不再

看到回来李多鱼后。

会做鱼丸话,我来帮伱做。”问道:“你要不陈慧英再次

李多鱼将那些海鲜往石条一放。

,是全担担岛“这次最好吃的看我的,保证做出来鱼丸。”

。”“你就臭屁吧

咒一样,眼睛瞪可下一秒,陈慧英得像铜铃。就像被人施了定身

在剁厨师的。像一名他那個不学鱼肉时,还真得挺无术,吊儿郎当的儿子,

板上飞快地剁着,传出密集且清脆的声音。菜刀在菜

还不到五分钟。

一条大鮸鱼,就给他剁成了鱼碎。

接着是,还有猪肉。鳗鱼、鲨鱼

都可以塞下两个蛋小胖墩惊的

好快啊。”“小叔,剁的

候教他做菜的?看呆的陈慧英,向着儿媳问道:“你什么时

“娘,我一脸无语教的吗。”都没他剁的好,你觉得可能是我在剁猪肉泥的周晓英则

害。”“那他怎么这么厉

“我也不知道啊,可能周晓英苦笑着:去哪里学知道多鱼会做菜的的吧,我也是最近才

酒回来,大晓英猛地想起一件事时间,多鱼有次喝醉当厨师之类的话吵大闹了一,老说,前段钱后,就跑去岛国晚上什么赚到

以前总觉得他是醉酒在乱说话。

没想,他还努力。真有在

性不坏,且还很善良打量着李多鱼,由于从小一起长大的,她清楚的很,多鱼本周晓英重新

负的学生。初中上学那会,也不会随意去欺负别人,有时,还从一个女孩海里救过还会袒护那些被欺

......

完鱼碎多鱼剁

两种鱼丸。鱼和鲨鱼,他打算,各分一半给鳗就把那条大鮸鱼的鱼肉

一种鳗鱼丸。

一种鲨鱼丸。

在大,抡起棒槌敲打起鱼肉放李多鱼分别将这种石臼里来。

想好口鱼丸要感好。

鱼肉就必须要细腻如泥才行。

时左右,味的盐巴和打的时候,往里面加了好几斤的地李多鱼又加了些调粉。精,不停地锤了半小

鱼泥搅软。搅动,将这些地瓜粉和停地,用手臂不紧接

时代,做是体力活,饶头,一整在没有搅拌机的鱼丸简直就是二十出猛的年纪。晚生

鱼。搅了半小时,全身都是汗的李多

了,休息一下。”“不行

摇着蒲扇英,则拿着一条毛巾给他擦汗,还周晓心疼的他降

过来:“知我来搅。”道累了吧,起来,换刚拔完鸡毛的陈慧大白鸡走了英,拎着一只

果她走到石臼一看

,非常的嫩滑,连发现鱼泥已经打好了个鱼肉渣都找不到。她以前打的还要好,比

在勺中一些肉沫,塞进勺包鱼丸专用的木勺子,将鱼泥放,然后手抓紧接着一群人,拿中的鱼泥里。

转一圈,将这些肉沫包起来鱼丸,中。放置在清水

这样鱼丸就算包好了

丸,放到大铁工序,要把这些不过,还有道重要清水中的鱼锅中煮个十多分钟

鱼丸才正做好。算真

倒进去,然后用随后将包好的鱼丸一锅开水,铁铲搅动起来。分批多鱼烧了

丸,小不停吞滚的大鱼里早就已经看着铁锅中一颗颗翻着口水。拿着碗筷,胖墩眼睛都直了,他手

叔,好了没“小有。”

跟我先吃。”“着啥急,要吃你婶婶也是

“啊,可我饿啊。”

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