鱼赶紧说道见娘不答应,李多:
她一个人先“坐月子还”杀只给你儿媳妇好好补补,最近累了。批鸡了,上两门课,太早着呢,都可以再养一
陈慧英想了下,好像也有道理。
都快哭了,了猪肉,还要杀鸡,比今天过年不单买还要丰盛。要杀鸡,感动的他家而小胖墩听到
没等阿嬷同意,就就去抱那只最大的公去,张着双臂钻到鸡圈里面鸡。都
“阿嬷,这只行不行。”
慧英赶紧喊道:见宝贝孙在鸡圈里造反,陈
“不要抓那只大公鸡,的。”你婶婶肚里有孩子,不能吃公鸡
,我去抓那“那阿嬷”只母鸡。
抓,你先只在下蛋,更不能出来,我自己来抓。”“那
见他们已经开始抓鸡。
娘。的小菜地上,拔了一些青蒜和生姜李多鱼又去阿
那一整桶海鲜来到了一百米外的接着和周晓英带上菜板、菜刀,提着井边。水
巴浪鱼。居王婆坐着爷正在清洗刚从码头买来的小板凳在石条上搓衣服,而隔壁胡大发现井边已经有不少人,邻
这种鱼产量极大且。0块钱筐卖,哪怕到了后世,1非常便宜,码头都是按一斤野生的巴浪鱼也很难超过
而胡做巴浪鱼气冷的时候,会做点半湿的咸巴浪鱼的,天气就做巴浪鱼干,天大爷家是专门。热
而他家那几个孩村庄去卖。头去卖的,也有到山里面的不着家,都在外头卖巴浪鱼,有到子,几乎都榕城街
现在日子是苦了点。
买房了,还在海批发市场搞了几个档但李多鱼记得后来口,日子过胡大榕城买车得相当滋润。鲜爷这些孩子,都在
鱼拎那么胡大爷见李多丰盛。”这么多海货,今天过节啊,搞的随口问道:“
:正在搓衣服的王婆,笑道
领导“人家,还跟不得庆祝庆祝。”合过影,那多鱼都上报了
点不习惯鱼突然变得这么乖,我,这老都有。”道理,这多李应该去祖坟拜一拜“有
,在渤海那边。”“老李家祖坟远着呢
王婆说着,看着身上没几两肉的着李多鱼说周晓英,对道:
,以后哪有力气生“赶紧给晓英补一补,孩子。”这么瘦的话
多鱼笑道:李
餐。”在就补,以后天天给她吃大“现
“你可不能骗晓英啊。”
都是在后厨。间理起闲聊了几句,就开始处李在岛国多时多鱼又跟左邻右舍打黑工,大这些海鲜,由于当年
。大多数海鱼,他都杀过
而他娴熟的杀鱼手法给看傻了,却把这些左邻右舍。
的一条十李多鱼处理完毕了。五斤的大鮸鱼、一条七不到几分钟,就给八斤狗鲨和一条油锥,
渔民差。分开,且还杀的肉和鱼骨头杀鱼的剔了,完全不比他特别好看,连鱼常年刺都给们这些
呆的胡大爷忍不住问道。看
“你这技术找谁学的?”
李多鱼随口应付两句:
需要找人学。”,哪里还会了,看几眼不就“杀鱼这么简单
这话的胡间不想回话,感觉有被到瞬听冒犯到。大爷,
的很惊讶。熟练后,并没有表现正在刷笔架的周晓英,看到李多鱼杀鱼也那么
看不到的地方偷偷觉这几天都习惯了,懒得去想那么多。,可能多鱼有在他们她感努力吧
时。回到院子李处理完海鲜,多鱼
了几下。刀鸡毛已经被扯掉,随后用娘正抓着一只直接剪下去,嫩母鸡剧烈嫩母鸡,颈部的剪阿挣扎
不再爪僵直,随着鸡就动弹了。
看到李多鱼回来后。
陈伱做。”“你要不会做鱼丸的话,我来帮慧英再次问道:
鲜往石条一放。李多鱼将那些海
是全担担岛最好吃的。”“这次看我的鱼丸,保证做出来,
你就臭屁吧。”“
身咒一样瞪得像铜铃。就像被人施了定,眼睛可下一秒,陈慧英
吊儿郎当的儿子一名厨师的。他那個不学无术,时,还真得挺像,在剁鱼肉
菜刀在菜板上剁着密集,传出了且清脆的声音。飞快地
还不到五分钟。
一条大鮸鱼,就给他剁成了鱼碎。
、鲨鱼,还有猪肉。接着是鳗鱼
都可以塞下两个蛋。小胖墩惊的嘴巴
剁的好快啊。”“小叔,
时候教他做菜的?”慧英,向着儿媳问道:“你什么看呆的陈
在剁猪肉泥的周无语:“娘,我都的晓英则一脸得可能是我教的吗。”好,你觉没他剁
“那他怎么这么厉害。”
。”多鱼会做的周晓英苦笑着:“我能去哪里学的吧,我也是最近才知道也不知道啊,可菜
后,就跑去岛晚上,老说什么赚到钱周晓英猛地想,大吵大闹了一起一件事情国当,前段时间,多鱼有次喝醉酒回来话。厨师之类的
乱说话。以前总觉得他是醉酒在
没想,他还真有在努力。
。起长大的,她清楚的很李多鱼,由于从小一周晓英重新打量着还很善良,多鱼本性不坏,且
从海初中上学那会,还救过一个女别人,有时还会袒护那孩,也不会随意去欺负。里些被欺负的学生
......
李多鱼剁完鱼碎后。
的鱼肉,各分就把那条大鮸鱼鱼丸。半给鳗鱼和鲨鱼,一他打算做两种
。一种鳗鱼丸
一种鲨鱼丸。
起棒槌敲打起来。在大石臼里,抡将这种鱼肉放李多鱼分别
好。鱼丸要想好口感
鱼肉就必须要细腻如泥才行。
面加了好几,不停斤的地瓜粉。打的时候,李多鱼又小时左右,又往里地锤了半加了些调味的盐巴和味精
,用手臂不停地搅,将这些地动瓜粉和鱼紧接着泥搅软。
,饶是二十出头,一整在没有搅拌机的时代,做鱼丸简直就是体力活晚生猛的年纪。
汗的李多鱼。搅了半小时,全身都是
“不行了,休息一下。”
周摇着蒲扇给他降温。心疼的毛巾给他擦汗,还晓英,则拿着一条
刚拔完鸡毛的陈过来:“知道慧英,我来搅。”着一只大白鸡走了拎累了吧,起来,换
。结果她走到石臼一看
发现鱼泥已经打好了,个鱼肉非常的嫩滑,连比她以前打的还要好,渣都找不到。
里。,将鱼泥放在勺中,然后手抓紧接着一群人,拿的鱼泥着包鱼丸专用的木勺子一些肉沫,塞进勺中
,放置在清水中。些肉沫包起来鱼丸转一圈,将这
包好了。这样鱼丸就算
不过,还有道重鱼丸,放到大铁锅中煮个十多分钟。要的工序,要把这些清水中的
才算真正做好。鱼丸
随后将包好的鱼丸分批起搅动来。铲多鱼烧了一锅开水,李倒进去,然后用铁
着碗筷,看着了,他手不停鱼丸,小胖墩眼睛都直铁锅中一颗颗翻里早就已经拿滚的大吞着口水。
“小叔。”,好了没有
跟我吃也是你婶婶“着啥急,要先吃。”
“啊,可我好饿啊。”