见娘不答应,李多鱼赶紧说道:
批鸡了,先杀只给你儿媳妇,太累“坐月子还好好补补,最近她早门课了。”一个人上两着呢,都可以再养一
陈慧英想了下,好像也有道理。
杀鸡,感动的都快杀鸡,比他家过年还天不单买了猪肉,还要今而小胖墩听到要哭了,要丰盛。
就去抱那只最大的公鸡嬷同意,里面去,张着双臂。就钻到鸡圈都没等阿
“”嬷,这只行不行。阿
,陈慧英赶紧喊道:见宝贝孙在鸡圈里造反
公鸡,你婶婶肚不能吃公鸡的。”里有孩子,“不要抓那只大
母鸡。”“那阿嬷,我去抓那只
“那只在下蛋,更不能,我自己来抓。”抓,你先出来
抓鸡。见他们已经开始
上,拔了一些青蒜和生鱼又去阿。李多姜娘的小菜地
到和周晓整桶海鲜来一百米外的菜板、菜刀,提着那一接着水井边。英带上了
搓衣服,而隔壁,邻居王婆坐着的巴浪鱼。胡大爷正在清洗刚上发从码头买来现井边已经有不少人小板凳在石条
这种鱼产量极,哪怕到了后世,一斤野生的巴浪鱼也很难超。过10块钱大且非常便宜,码头都是按筐卖
大爷家是浪鱼的,天气热而的就做巴浪鱼干,天气冷胡时候,会做点半湿专门做巴的咸巴浪鱼。
。村庄而他家那几个孩子去卖的有到榕城街头,也有到山里面的去卖在外头卖巴浪鱼,几乎都不着家,都,
苦了点。子是现在日
个日子过得相当海鲜批发市场搞了几多鱼记得后来胡大些孩子,都在榕滋润。城档口,爷这买车买房了,还在但李
大爷随口问道:“今天丰盛。”,李多鱼拎那么多海货胡见过节啊,搞的这么
在搓衣服的王婆,笑道:正
领”祝庆祝。人家多鱼都上报了,还跟导合过影,那不得庆“
乖,我都有点不习惯,这老李应该去祖坟拜,这多鱼突然变得这么道理一拜。”“有
“老李家祖坟远着呢,在渤海那边。”
李晓英,对着王婆说着,多鱼说道:看着身上没几两肉的周
气生孩后哪有力一子。”“赶紧给晓英补补,这么瘦的话,以
李多鱼笑道:
补,以后天天给她吃大餐。”就“现在
“你可不能骗晓英啊。”
,就开始处理起这些海黑工,大多时间都是在后厨。舍闲聊鲜,李多鱼又跟左邻右了几句由于当年在岛国打
大多数海鱼,他都杀过。
了。给看傻而他娴熟的杀鱼手法,却把这些左邻右舍
一条七八斤的完毕了。,就给李多鱼处理分狗鲨和一条油锥,不到几一条十五斤的大鮸鱼、钟
还杀的特别好看,连鱼,完全不比他们这些刺都给剔了肉和鱼骨头分开,且常年杀鱼的渔民差。
看呆忍不住问道。的胡大爷
“你这技术找谁学的?”
李多鱼随口应付两句:
找人学“杀鱼这么简单。还需要”几眼不就会了,哪里,看
到这话的胡大冒犯到。爷,瞬间不想回话,感觉有被听
正并没的很惊讶。在刷笔架的周晓英,也那有表现看到李多鱼杀鱼么熟练后,
惯了,懒得去想那偷偷努。么多,可能多鱼有在不到的地方她感觉这几天都习力吧他们看
回到院子时。李多鱼处理完海鲜,
用剪刀直接剪下去部的鸡毛已几下。嫩母鸡,颈掉,随后,嫩母鸡剧烈挣扎了经被扯阿娘正抓着一只
随着鸡爪僵直,就不再动弹了。
看到李多鱼回来后。
陈慧英再次道:“你要不会做鱼丸的话,我来帮伱做。”问
海李多鱼将那些鲜往石条一放。
鱼丸。”保证担担岛最好吃的,是全“这次看我的,做出来
“你就臭屁吧。”
眼了定身咒一样,睛瞪得像铜铃。可下一秒,陈慧英就像被人施
,还真得挺像他那個不学无术,吊儿,在剁鱼肉时郎当的儿子一名厨师的。
菜板上飞快地。清脆的声音,传出了密集且菜刀在剁着
分钟。还不到五
一成了鱼碎。条大鮸鱼,就给他剁
,还接着是鳗有猪肉。鱼、鲨鱼
以塞下两个蛋。小胖墩惊的嘴巴都可
快啊。”“小叔,剁的好
你什么时候教他做菜的儿媳问道:“?”看呆的陈慧英,向着
周晓英则一脸无”的好,你觉得娘,我都没他剁的吗。语:可能是我教“在剁猪肉泥的
”“那他怎么这么厉害。
着:“的吧,我也是最近才知道多鱼会做菜的。”我也不知周晓英苦笑道啊,可能去哪里学
段起一的话。吵大闹了一晚上,就跑去岛国当厨师钱后,老说什赚到周晓英,大时间,多鱼有次喝醉酒回来件事情,前猛地想之类么
以前总在乱说觉得他是醉酒话。
没想,他还真有在努力。
新打量鱼,由于从小一着李多楚坏,且还很善良的很,多鱼本性不周晓英重。起长大的,她清
会随意去的学生。时还会袒护那些被欺负初中上学那会,还从海里救过一个女孩,也不欺负别人,有
......
李多鱼剁完鱼碎后。
的鱼肉,鳗鱼和鲨鱼,他就把那条大鮸鱼打算做两种各分一半给鱼丸。
一种鳗鱼丸。
一种鲨鱼丸。
鱼肉放在大石敲打起来。臼里,抡起棒槌李多鱼分别将这种
鱼丸要想好口感好。
须要细腻如泥鱼肉就必才行。
的地瓜粉。调味的盐巴和味精时左右,又往时候,李多鱼又加了些加了好几斤打的里面,不停地锤了半小
紧接着,用手臂。不停地搅动,将这些地瓜粉和鱼泥搅软
代,出头,一整晚生猛的体年纪。力活,饶是二十做鱼丸简直就是机的时在没有搅拌
的李多鱼。搅了半小时,全身都是汗
”休息一下。“不行了,
心疼的周晓还摇着蒲扇给他降温。一条毛巾给他擦汗,英,则拿着
,拎着一只大走了过来:“,起来,换我来搅。”知道累了吧陈慧英白鸡刚拔完鸡毛的
。结果她走到石臼一看
前打的还滑,连个鱼肉渣都找好,非常的嫩好了,比她以发现鱼泥已经打要不到。
进勺中的子,将鱼泥紧接着一群人,拿着包鱼泥里。放在勺中沫,塞,然后手抓一些肉鱼丸专用的木勺
转一圈,将这些肉沫包起来鱼丸,放置在清水中。
这样鱼丸就算包好了。
锅中煮个十多分钟还有不过,。道重要的工序,要把这些清水中的鱼丸,放到大铁
鱼丸才算做好。真正
李多倒进去,然后用铁一锅开水,随后将包好铲搅动起来。的鱼丸分批鱼烧了
口水。碗筷,不停吞着滚的大了,他手鱼丸,小胖墩眼睛都直就已经拿着里早看着铁锅中颗颗翻一
“小叔,好了没有。”
跟我先吃。”啥急,要吃也是你婶婶“着
”“啊,可我好饿啊。