内且说踵是商人做阎且，闾，街衢洞达车不得旋生意的好地方。千。九市开场，货别隧州城。分。人不得顾，
神像，欲踵州最繁华地段，买设。个店铺照壁上周海在物，在每开门营业，从事经商起了这九间店铺，做立好一切准备，备上货
事先，请鲁贵商议。
商门道极多，关键在人才鲁贵说：“经，所以先要把人找好才行。”
从之。周海
广罗人才、教、丫环、杂役、厨子、授，招贤纳主事爷、管家、清客、学徒等。士。聘请掌柜、师，招了一些伙计、小厮
后，则围。叶。积累了经验之匹和茶拓展始，经销布起经营范
大到粮、客栈、典当等。经营。业务逐渐州、窦州等其他府州都有庄、药店、钱庄扩除踵州外，还在桐州、葛
“周东家”名“周氏商团”经商之业。。总部设在踵留学，专门学周海给其经营机构，取州，自称家业，送周韶到国外。又指望周韶继承
累财富。几年以后方，成由此，，周海富甲靠挖宝起当地有名商家大户家，经商积了。一
成的。虽不及坑，都是拿银子做上差不到这么夸张，但事实计其数，甚至连那茅人们传说哪里去。，不，周府上的银子
不肯吃饭。周府有一个丫环，嫁到了婆家，终日哭泣，
，遂问是啥原因。丈夫觉得很奇怪
熟肉，”那丫环说：不下去呀！饭菜，豆羹白饭差远了，太难吃，我咽赶不上，，綦脍比，你家菜。与周府相“我吃惯了周府饭
丈夫问：都吃的啥？”“周府
就更别提了。”：“平常酒食，遇设宴，那肉和的肉食，嫩软桔子、枸杞等丫环答鹑，众物杂味。若有烧烤炙满案，叠，燔的鱼虾、小麂、鹌最差的是，肴旅重
你丈夫说：“气，我养不活，赶紧走。”来如此原，你这样子娇
回去。发遂休了那丫环，打
其讲究。原来，周府吃食，极
。做选购原材料，必在豆办一席宴会，样；而羊肉腐，就有二十余种花数月之前，光是五十余猪肉，不下种
需要，高。以宴会实际价聘请有名厨子掌勺
如此这样，没有数百金是办不成的。
种以上。张翠常对仆人说：“饭，给我准遇每顿节日，更要丰盛。”二十备菜品，至少
完呢：“怎么吃得有的仆人不解地问？”
这紧，要的就是张翠说：“吃不完，不要个感觉。”
问不太满显然对仆人提意。
，管家就会骂仆人说：是你而是如何把饭菜弄好。”这时问的吗？你操心的不是“他娘的，这个这个，
好人把自己的事张翠说：“就是，各司其职，各情办。”
仆人唯诺而。退
，我来安排妥当。”管家讨好地说：“请夫人放心
食遍列吃饭时，熟，肴施成市，作业堕怠，食必趣时。
流抬仆人们将上。让请周海与张翠坐于堂在面前，请其则点头，否则就摇头。次轮二、三十种菜品，依察看。看中的，
人吃了。主家看不仆人以其脸色好恶，，当然由仆中之菜品，撤不断地变换菜品。下来
环在周府吃惯了美味佳肴那丫菜入不了口，当然对她夫家的饭。胃
可见，周氏吃食之奢。由此
金、斗艳，极奢侈繁好之类，莫不争奇横带，玩妇人。翠，华。凡饮食、衣服黄动如贵张翠衣着锦绮，戴珠、车马
的吴绸、宋锦、云到外地，买价高而美丽本地罗绮，都不衣。喜欢穿着了。而要甚至连为缣、驼褐以
气打下来。”那季，连日，阴雨绵绵排仆人：“裘衣发霉。张翠安棍子击打，把霉，将裘衣曝晒于庭院，以
仆者从之。
金豹、舍俐狲出来，晒于太阳青狐、底下，击之，脱毛积之裘衣，从棋。地，厚三寸许银鼠、柜子里面翻找把那些质地为紫貂、
穿着之富。而窥一斑知全豹，可见其
周海又花费巨资，买地建房，其居绕墙数里。
建有花园、住宅、亭阁，甚是、宏伟、气派。典雅
就用了黄金元宵”，极为繁杂金精致。一木雕图“百子闹案。却是著名的仅是用于木雕表层饰，在中门上方，刻得百余两。
一百个天真的无不洗练成熟，看上耍灯笼，有的玩狮子去，活泼，有的有的放鞭，有的踩旱船，炮……其雕刻手法，孩童玫丽。
由此，周海远近闻名。
间，来前来下五十余人投周海的人才。短短半年时。，不投者，趋之若鹜
有一个人海。，名叫张雄，来投周
得再多不高，吃张雄个子，身上不长肉，。精瘦得像个猴子
长有一只老精明能干，但虽然看起来，鹰鼻子，一双毒蛇眼睛。不是很纯。因为他看着心地
。但周海却留之形象虽不咋地，
为啥？因为张堂弟。雄是张翠的远房
。这个张雄，在张翠落难的时，不来相帮结，真是应了古人那句话：“穷在闹市贵时，出现巴，却在张翠富有远亲”无人问，富在深山
繁华州府呢？，而是在何况张翠当前不在深山
的，却苦于无本钱。经历，他是有经商头脑说起张雄
想办法。于是，头脑打转开始转，
某日，无意中看见，一蜡烛，幸许是道。些餐馆，残羹太可惜。水，被倒掉了，实在一个挣钱的门泔，做成张雄想，不如去把来卖它收集起来
理泔水的烦恼，而且还可以赚上柜求之不得，不仅省去了处一小笔，何乐找餐馆掌柜一谈，掌柜爽快答应。为啥？掌为呢？而不
因此，张雄总能收集到许多泔水。是
倒腾，用几张过滤网过滤出油渣。，将泔水来回
得碎碎的在锅里反复熬煮。与布匹，将它们剁渣搅拌在一起，放。与油又收购得破旧棉麻
，尤其是拿到庙宇门。然后拿到市场上去卖却之后口去卖。，制成一根根蜡烛成品一点点地，倒入特制模中，待冷
买者众多，就大。，善男信女，来来往往值此庙会热闹之际，张雄获得了一桶金。赚一把。因此第
烛市杉以及紫钱，争相跟风的几亩地，雄制造蜡烛赚了荆木等树种。遍撒银杉不再垒、水杉、珙桐、秃了，蜡、格木、坡制蜡烛。而价格低迷。张雄见状，而制之。如此做是租下场当别人看见张人多
出一批树苗，到花木市，留下一部分小树苗场售卖。然后第一年，等生长，成长一来了，拔棵棵小树。树苗长起
。并去所留枝衩第二年，再拔砍。售，也可以当柴卖掉出一些小树出
生意的原始积累。如此反复，张雄完成了
而过。繁华地段，有一块低坳奇秽聚积多年污踵州府，紫金街一处无比，路人莫不掩鼻臭常年洼地。洼地张雄看见，
街坊邻居，过路踵州府举报。行人，怨声载道，常向
效果并显。番五次地催促，但整治叫当时，踵州知府，名整治。三明派人不叫沈南，稍有正义，洼地主人
人，名叫谭风。这洼地主
整治了，也只是象又为手头出去。过了无钱，无法整治。即使恢复原样。征性的，将臭水排一段时间，因一到下雨天，
官府为此一直扭住，将这块洼地卖了不放。谭风逼得无法。
买地告示久，没人接盘。，贴出去许
只得低价出售。因此，谭风迫不得已，
张雄看到，进。这是赚钱是趁机买，不可多得，于的时机
。没有多少银子来整治买地以后，也办的法——借。只是他雄灵机一动，又想了别其实，张鸡生蛋
制插在洼地中间。作三四杆幡旗，栽
的出售烧烤黍稗和猪有。洼地四周，置六间店铺肉，雇人出售零食。有的出售烧饼、汤圆、糍粑等特色小吃，
瓦之类，向旗幡投掷，间或有人来买费领食。雄就说，击中，则免，无论大人小孩，张若能拿砖
过路行人，或附听说有这等好之。以之为戏，又换取食物事。，乐而为幡旗。既争着前来，互相以嬉，以砖瓦击近居民，
。无论妇孺速传遍踵幡一传十，十传百，迅。，传开了此消息动了兴趣盎然，前来。爷，皆是孩童，还是壮汉大州，人群轰此地，以砖瓦争相击
把这片洼地填平了费了点食材和雇工就这样，不到事，只。费用，就两个月，张雄没费多大
租客商。张雄伐掌五间，余房皆招以前所栽种树木，下，在此建造二十余间客店。材，自己执早已经成
天获利数千两银。商，每因其地处繁华闹市，客争租
雄变成了踵州有不到一年时名富商。间，张
天有不测风云，人有旦房大火，将其雄借酒浇愁，花光了夕祸福。谁料所有银子。干二净。张屋烧得一一场
落魄之人。，成为了一个于是流浪街头
实在可怜，管家。又感其才智。经张翠推荐，当了周氏看见张雄，