车不得旋。是别隧分。人不做生意的好得顾，且说踵州商人地方。，闾阎且千。九市开场，货城内，街衢洞达
好周海在踵州最繁华地段商。一切准，买每个店铺照壁上备，备上起了这九间店铺，做货物，在设立神像，欲开门营业，从事经
，请鲁贵商议事先。
鲁贵说：“所以先要把人找关键在人才，好才行。”经商门道极多，
周海从之。
、杂役、厨子、学徒等。、师爷、管家、清客人才，招贤纳士广一些伙计、小厮、丫环。聘请掌柜罗、主事、教授，招了
起始，经销布匹和了经验之茶叶。积累后，则拓展经营范围。
他府州都有经营。业务等。店、钱除踵庄、客栈、典当逐渐扩大到粮庄、药州、窦州等其州外，还在桐州、葛
东家”，取名外留学，专门学经商部设在踵州，自称“周。又指望周韶继承“周氏商团”。总周海给其经营机构之业。家业，送周韶到国
由此，靠有名商家大户挖宝起家，经商积累财后，周海富甲。富。几年以一方，成了当地
拿银子做成的。虽不及这么子，不计其数，甚至连那茅坑，都是人们传说，周府上的银哪里去。夸张，但事实上差不到
周府有一个丫，终日哭泣吃饭。，不肯环，嫁到了婆家
怪，遂问是啥原因丈夫觉得很奇。
咽不下去呀！”綦说：“我吃脍熟肉，赶不上，差远了，太难吃，豆羹白饭，惯了周府饭菜。与，我那丫环周府相比，你家饭菜
啥？”都吃的丈夫问：“周府
，众物杂味。食，最差的是小麂、丫环答肉和桔子鹌鹑，常酒肴旅重叠，燔炙满案的鱼虾、若遇设宴：“平、枸杞等，有烧烤的肉食，嫩软，那就更别提了。”
，你赶紧走。”此，你这样子娇活气，我养不丈夫说：“原来如
发回去。遂休了那丫环，打
极原来，周府吃食，其讲究。
办一席宴会，选前，光肉猪肉，；而样余种。是做豆腐，就有二十余种花羊不下五十购原材料，必在数月之
聘请有名厨以宴会实际需要，高价子掌勺。
如此这样，没有数百金是办不成的。
日张翠常对仆人说：“，至少二十种以上。遇节每顿饭，给我准备菜品，更要丰盛。”
怎么吃得完呢？有的仆人不解地问：“”
感觉。”：“紧，要的就是这个张翠说吃完，不要不
人提问不太满意。显然对仆
个，而是如何把饭菜弄人说：的，这个是你问的吗？你操心的不是这这时，管家就会骂仆“他娘好。”
“就张翠说：人把自己的是，各司其职，各事情办好。”
。仆人唯诺而退
心，我来安排家讨好地说：“请夫管妥当。”人放
肴施成市，食必趣时。吃饭时，熟食遍列，作业堕怠，
们将在面前，请其仆人流抬察看。看中的，堂上。让就摇头。请周海与张翠坐于，依次轮则点头，否则二、三十种菜品
仆人以其脸色好恶，不不中之菜品，撤下来，当然由仆人吃了。变换菜品。主家看断地
惯了美味佳肴，然对她夫家的饭菜当那丫环在周府吃入不了口胃。
由此可见，周氏吃食之奢。
之，极奢侈繁华翠，黄贵妇人类，莫不争奇斗艳凡饮食着锦绮，戴珠马、玩好、衣服、车金横带，动如。张翠衣。
到外地，买价，都不喜欢穿着了。而要美丽的吴绸、宋锦甚至连本地罗绮、云缣、衣。高而驼褐以为
绵，裘衣发霉，以棍子裘衣曝晒于庭院。张翠安排仆人：“将打下来。”击打，把霉气那季，连日，阴雨绵
仆者从之。
貂、青狐、银鼠把那些质地为紫、金之裘衣，从棋柜毛积地，厚三寸许。于太阳底下，击之，脱子里面翻找出来，晒豹、舍俐狲
全豹，可见其穿着之富。窥一斑而知
周海又花费巨资，买地建房，其居绕墙数里。
建有花、亭阁，甚雅、宏园、住宅是典伟、气派。
为繁杂用了黄金百仅是用，极案。却是著层饰金，就于木雕表一木雕图余两。在中门上方，刻得名的“百子闹元宵”精致。
的放鞭炮一百个天真的孩童，有……。泼玫丽，有的玩狮子，有旱船，有耍灯笼的，无不洗练成熟，看上去，活踩的其雕刻手法
由此，周海远近闻名。
短短半年时间，来投周海的前来投者，趋之若鹜。人才，不下五十余人。
来投周海。有一个人，名叫张雄，
张雄个子不高，吃得肉，精瘦得像个猴子。再多，身上不长
，但看着心虽然看起来，精明能干为他长有一只老鹰鼻子，地不是很纯。因一双毒蛇眼睛。
周海却留之。形象虽不咋地，但
。为啥？因为张雄是张翠的远房堂弟
翠富贵时这个张雄，在张翠落”。，真是，却在张来相帮应了古在深山有远亲，出现市无人问，富难的时，不人那句话：“穷在闹巴结
州府呢？深山，而是在繁华何况张翠当前不在
说起张雄经是有本钱。历，他经商头脑的，却苦于无
于是，头脑打转转，开始想办法。
了，实某日，无意看见，一做成蜡烛来卖在太的门道。被倒掉雄想，不如去一个挣钱可惜。张中，幸许是些餐馆，残羹泔水，把它收集起来，
为呢？而且还可以赚上一小笔不得，不仅省去了处理答应。为啥？掌柜求之，何乐而不找餐馆掌柜一谈，掌柜爽快泔水的烦恼，
收集到许多泔水总是能。因此，张雄
几来回倒腾，过出油渣。滤用水张过滤网，将泔
得碎碎的。与油渣搅拌在一起，旧棉麻与布匹，将它们剁又收购得破放在锅里反复熬煮。
到庙宇门口去卖尤冷却之后，制成一根根一点点地到市，蜡烛成品。然后拿。其是拿倒入特制模中，待场上去卖，
，就大赚一把了第一桶庙会值此金。热闹之际。因此，张雄获得多来来往往。买者众，，善男信女
几亩地，遍撒银杉、争相跟风而制之。如此烛市是租下场价格低迷。张雄见、珙桐、秃杉以及紫荆格木做、坡垒、水杉木等树种。当的人多了，蜡别人看见张雄制造蜡烛赚了钱，状，不再制蜡烛。而
苗，到花木市场售卖一批树小树。。然后，第一年，等，成长一棵棵树苗长起来了，拔出留下一部分小树苗生长
出第，再拔出衩，也二年售。并砍去所留枝可以当柴一些小树卖掉。
如此反复，张雄完。意的原始积累成了生
街一处繁华地段，有秽，奇臭无比，路污张雄看见踵州府，紫金低坳洼地。洼地常年一块人莫不掩鼻而过。聚积多年
街坊邻居，过路行人，怨声载道，常向踵州府举报。
当时，正义，派人叫洼地主，人整治。三番五次地催，但整治并不明显。效果踵州知府，名叫沈南促稍有
这洼地主人，名叫谭风。
出去。过了一段无法整治时间，因为手头无钱，到下雨天，又恢征性的，将臭水排治了，也只是象复原样。。一即使整
风逼得无法，将这块洼官府为此一直扭住不放。谭地卖了。
去许久，没人接盘。买地告示，贴出
只得低价出售。已，因此，谭风迫不得
看到，这是赚钱的时机，不可多得，于是趁机买进。张雄
少银子来整治。只其实，张—借鸡生蛋是他的办灵机一动，又想了别雄买地以后，也没有多。法—
，栽插在洼地制作三四杆幡旗中间。
出售烧饼、汤圆、有的出售烧烤黍稗和洼地四周，的。有糍粑等特色小吃，，雇人出售零食猪肉。置六间店铺
买，无论大人小孩，中，间或有人来领食。张雄就说，拿砖瓦之类则免费，向旗幡投掷，若能击
，以砖瓦击幡旗争着前来，互相以嬉。既以之为过路行人，等好事。居民，听说有这戏，又换取食或附近物，乐而为之。
然，前来此地，以砖消传遍踵妇孺孩童，此还是瓦争相击幡。，十传百，迅速壮汉息，传开了。一传十州，人群轰动了。无论大爷，皆是兴趣盎
大事，只费了点食材和雇工雄没费多。，费用，就把这片洼地填平了不到两个月，张就这样
己执掌五间，余房招租客商皆。成材，张雄伐下，在此建造二十余间以前所栽种客店。自树木，早已经
争租千两。因其地处银繁，每天获利数华闹市，客商
商。不到一年时间，张雄变成了踵州有名富
净。张雄借祸福。谁场大火，将料一云，人有旦夕子。光了所有银其房屋烧得一干二天有不测风酒浇愁，花
一个落魄之人。于是流浪街头，成为了
看见张又感其才智。经张翠推荐，管家。雄，实在可怜，当了周氏