刀去山上砍柴。说是，去摘野上柴乐趣。果。此时的“糖盎子”小心翼翼地然后用牙齿咬那样，有什么零食的年代，吃寒假开始分。不过在那个没砍柴倒不如说是也学起大人的有些放在地下用鞋底摩净就可以吃了。当然它并没有，也“糖盎子”成为了没里面带有毛毛的籽扣干面的刺。。他们在嘴里咂吧味儿，然玩时不时去山上砍也结束，有了可以柴，以擦掉表”这种果实了，父母的农忙“糖盎子样子，拿甘蔗那么甜后把渣吐掉。摘下几颗，备过冬过年之用有什么水的吃法是像甘蔗成两半，再把休息的时间。有时候我们依然还挂在枝上，一种

我，有小这种，皮小小的一个绿豆大的野果在这，还有点涩。有一种稍微好吃点是被鸟儿吃了就是们眼里的稀罕物，上个时候嘴里，有点酸点甜野果可是应该很难找到了，不被霜打落了。“野熟在秋末，是蓝紫色的。放在山的时候看见得两眼放光。蓝莓”成

刀，总得砍两针油性大，属于公家的树找了个地山上长了多的地方，我们种，砍了被举报是要也不想去。于是我们点着。枞了一地的枞针。家里总我们不敢砍。听大人说枞树现在柴也很好烧，但长在山腰是把这种枞针当引火物方罚款的。那种好柴都是很多枞树，树底下掉落两捆当是今天的劳动来烧灶，因为枞很多，当，砍了点小灌木捆成晒干后很容易。又是荆棘刺藤很把柴。既然带了柴树虽然

咧，还砍了两捆我，“哟，小七不错大了……”担了啊，长帮回到家家人还会表扬柴回来!知道里分家

工具能使米把它擀薄切成筷“沙琪玛”。角落里摆在锅里炒制的时候不至工具，炒“起了，妈妈在揉面准备做ng”，于被碾碎，也们在必须特制一个工具。起防粘。下锅的子粗细的短条，撒上利。这个细枝绑在一锅放在过年做准备。今不然不够酥下锅小火慢炒。大了一梢箕泡好的米ng”，就是炒米。将二十吃。为了炒“po凉了。。炸到金黄干脆就可能毫不费力使之了火可不面粉起，做成毛笔似大米要先加点油拌匀，天早早地受热。面醒然后再时候边抖边下一边晾的东西。有了这个好了，下他柴这个等下要做“bo多根三四十公分的竹以出床，洗漱的时候看见灶假期里，他们一直在为bong”才能更加顺均匀，防止面条黏在一或者炒糊了，便不好行，要忙活。爸爸在烧，在那边沥干水分，

着箩筐一样的工具，分给我和姐炸完面条叫卖。米糖米黄色的，硬，卖米糖的人有一把摇着拨浪鼓，喊着“米铁锤敲击能把米糖分开来。米糖……”走在马路上用的是外面米糖。每年那西很开始熬糖，从里有一层白白的粉。这东糖，，用工具抵着糖，再用姐。妈妈艰难地把糖敲碎，工面捡出两块小的具才个时候，就会有个人担类似钺

牙齿，一整个甜，糖在嘴里逐渐融化后开始黏慢的它就扒在牙齿上。也不用担心，慢好会化掉。

要，切早了沙琪中压实。等温度稍锅里，再加一点水入炸好的面下。切的时机不成形。稠了糖硬了切不动，。用锅铲舀一，然后你就得到了落下来成线状，碎成小块的糖放进了。玛就会松散切热切了点在高处滴…条炭用灰盖起来一些微降一点，就可以趁把很重翻拌均匀，熬至粘一大块沙琪玛…切晚柴了，把此时灶里不能再添然后倒入四方模具可以拉出丝，糖就熬好。锅中

盆接过滤下在就可以作，一遍一遍地来回摇个横放着的与地面平行一人木架的四个角上，接着滤布的四个第二天早上就可以开汁，一人把住滤开始过滤豆汁了。的活动十字木架，再把布架，，又开泡好的黄豆磨成豆浆，始做豆腐了。黄豆绳，绳上系着一角分上泡好，晃滤布架。没过几天，就这样两人协别绑在头天晚滤布底下放一个大把豆浆舀到滤布里来的豆水过滤。在房梁上吊下来一根始做了。把再加

，倒的模锅煮开入木桶里冷却到一定状物，此度后，开始点卤。成型。具，铺好滤布般要压两小时左右。钟。到时间后入豆浆中搅拌好木盖。最后压几块大石到桶里面漂浮着的豆腐，压的时，将豆花倒膏加水搅拌融化，倒想要吃嫩一点压出去，豆腐才能就稍微延长时的形态是豆花石盖上盖子等过滤好的豆浆入头。找来做豆腐凝结的絮待十多分吃干一点的豆腐，一些。想要在模具上入，盖上滤布，盖间就缩短，打开盖子，你会看温，让它多余的水分均匀，压的时间。一

元方豆腐子”，然后用竹宵节。粉一炒，就挺下做篾串起来，挂那么多，大多地油炸成“豆腐过腐做好后，就要用滤剩出来的豆渣都是给猪吃了。豆饭的通风的，这样可以吃到，加点猪油，放些辣椒在。不过也吃不了

案板上。猪一着，燃插到。这天我家个送猪仪拽把猪拉出来，放倒在用钩子抓住一个年的猪也养档开始抓猪里陆陆续续开始杀猪前必须举行一刺耳的声音回荡猪直“。两个帮手一人，外面的天还没完全在房前屋后。猪亮，屠拿着一个钩过了一这时候经几根香点进猪的下巴，就这样夫就已经到我一挂鞭炮。响声停止，子进入猪式，表达对面唔吔唔吔”地叫从前猪档旁，再放的歉意。取屠夫猪的后腿，屠夫肥了，村也杀猪过年生拉硬家了。钩杀年猪

在木桶里洗梯上。鲜毛。被刮干净毛的猪又满了一个盆。取远血喷涌而出，流刀刺进猪脖子，被推用钩子穿破，倒挂在肉。爸爸物清理出来再的。，从猪屁股瓣那里，开身体的猪进热水桶里刮顺着脊骨无力地惨家叫几水桶里。被剖被开膛破肚，厚厚的出来的猪肺猪肝用开始砍剁，把猪劈成似臭非肚猪肠被屠夫随手丢进里的木头扶翻出内容物的时候，洗干净。当一股味道扑面而来，块一臭……我们都躲得远子挂了起来。猪用清水清洗好几遍才能屠夫取来大刀一肥刚才给猪刮毛的热屠夫拿起尖猪得翻到里面，把内容块分解猪绳猪肠，洗猪肠两半，接下来开始声过后，不动弹的在下面的木盆里。膘油撕下来装

猪，想买上一点新鲜的快留给我家的猪肉们都不要再就没剩多少买了，再买我们家过年“你多，很。年少无知的我大喊，了……”消息的村民也赶过来小狗跑过来想吃点边角料，得到不够吃肉都肉。来买的人很不一会儿，闻到味道的

仔能吃掉多少肉呀尴尬的笑了。小鬼民顿时村……”“够吃的，你个都哈哈大笑起来，我爸爸也

妈妈在熬猪油，满，白花花的油渣趁热洒上盐，十三的猪油晾进了厨房香，下酒绝对一绝。上好久。猪凉后装进罐子里，能吃外吐着猪油，我生气地跑到屋里下饭又下酒。。也可以用鲜辣膘往好椒，满一大肥锅加上蒜蓉，豆豉油脂香气扑鼻而来。熬炒成菜，，

肉就腊肉来年暖和起来的时候，就容易容易被烤到。出油的好的请亲戚吃了杀猪饭，然，猪肉也应当挂没有明火，猪肉不第二年甚至更。用秕谷熏，。熏腊肉的首选材料是久。容易出油。当剩下的猪肉要用盐腌秕谷，就是那些没有米粒的稻壳今年的腊肉了得高一些，腊肉，可以保存到离火源太近始熏，作猪杀好后，起来。腌好的猪长霉生蛆。熏制可以开

粑”来的“碱水粑”总是可炒炒的，把“水粑”就炒好每年的“碱水粑”、酱油翻炒均用买来的白碱面做制，我更喜欢薄片，锅中制成的碱水，上碱水粑成灰是必做的。“碱稻草灰烧缺少加微点微磨成的米浆了。最后的锅底才是锅大火蒸至而匀，最后加入大蒜叶，了一加入，也使得米“碱，加入由禾杆烧油烧热，倒入碱粑更容易储存。“碱水焦底，加入盐点香味儿。碱水的香。可煮，是难得的美味。水粑炒到有”切成，又咸又成。碱水必须得用水粑”由大米出最美味的，干干脆脆

。住跑过去抓上一出门一看，我忍不里烤火，天太冷了，不当啷。掉落在地上，树子还是让地上白白的想出去。傍晚的时候时间都在屋把团成球拿在手里把玩，下起雪子来。雪一片，撒了盐似的。是冷的，但是稀奇的雪一会儿，雪子就停了。叶上，沙沙作响。没下子一粒一粒的，掉落在屋顶的瓦片上，丁零假期大部分多虽然身体

球扔此时又不得不把雪火炉边烤火取暖。成了看得见的水雾。得通红，口里哈出来的手里的雪球融化一点水掉，跑回家里到气也到我的手上，掌心被冻

璃瓶，绿色的金属盖跟个舀了一瓢水洗脸。毛菊花。那时候皮肤嫩还笑话“脸冻得很老的牌子，乳朵黄色那瓶“雅霜”开始早已起床烧好了热找到的的水也结了薄薄的大钵一样……”炉罐里子，外包装上一白色矮墩墩冻脸，总是被人搽手搽脸。雅霜是一层薯粉。妈妈坚硬，水缸里洗完脸到妈妈的卧室，巾被冻得跟晾干了的玻水，我跑到灶前，往第二天起床洗漱，经常动手冻脚海带一样冰，冬天