声响，猪油特有的香气火焰旺盛，油锅发出滋滋的从简陋的厨房蔓弥漫在空气中，院。烧的灶膛里的延至整个小

翻动高明程时不时用锅铲好让它们炸着猪油，的更均匀些。

候也很重要，等到熬得，就会影响猪油的品马上把油渣捞出来差不多了，就的火质。，否则油渣烧焦了熬猪油要

做好这件事了。经验和技巧，足以让他做厨房里的事情，好在相关的一些高明程平日里其实很少

退火，捞油坛子里。渣，再将猪油装进

上一大降温的目的。坛以此达到这坛子是子是放陶瓷做成的因此盆的冷水，开，进盆里，然后盆里再装，为了以防高温炸

见过不少次了。这种做法，是他们村里家家户户都会的，他从小就

着熬好猪，那么好分吃油渣。每次谁家要是去，等一旦闻到香味熬猪油了油后，会聚集到那户人家里的孩子们就，村里

来，再撒上一！是酥一碟子的油渣出会大方的打人家也出脆香甜，刚炸好的每当这个时候，主油渣那点点的盐

其实论水油更的边上弄下来，并且往往还会带连铁。油渣的口感，还是好，所谓的水油，又叫网油、花油，是猪内脏的油着一条猪

铁，很有出油量它水油之其是炸的焦香的猪连多，然后口感却更些。但炸好的油渣，少，因此价嚼劲。所以叫水油，就是因为含水量钱加酥脆，尤的宜比板油要便

，块带筋膜的，然中找了一高明程从油渣，带给人别样的享后丢进嘴里，咔嚓受。油渣在口腔爆开

呀！带给人的快乐这是脂肪

口里的油渣都高明程一连吃了好几块油有脚步声响起，他听到这脚渣微微皱起，连香了。步声时，眉头就瞬间不，突然听到外头

处进来一个人，那了身体，整個当看到厨房里的人人人的气势就上来了。探出半边身体来，几秒钟后，厨房门口是高明先是试探性的程时，她瞬间挺直

气的大骂“高明”罗小华就程，你才赚了十块钱，。了？你是不是傻？贴给他们家

帮的，比如昨天高明程。的人都能够知着抬棺材，赚了十块钱密道说过活的，人在村中生，是很少有私之前就，整个村事情，不过半个小时

了。妈罗小华也知道所以许多美知道了，他

“给他们买猪油怕是脑子进也是应该的，！还买米？你你从小就帮着他吃他们家几口饭，那你竟然还花钱水了！”吃们家的高壮，现在

家，把那米和油也带走“走，回！”去！不准在这里住了

拿东西。去罗小华说着，就要动手

，说道里掏出十你看，我的十呐，块钱来：“这油和米，是细奶奶给我钱，让我帮着买回来的。高明程哪里会让她把块钱还在这里。”东西拿走，他从裤兜

十回裤兜里了。块钱，然后就又放程给他妈展示了一下高明

，却也只能瞪了他一眼。快，看他速度太的罗小华有些不满

居然日子过这么好！难怪伱“他家也没个壮劳力，的说了句：油的坛子，心里都舍不得回自满满一大盘得有些不是滋味，酸溜溜的油渣，又看了一眼装满了她瞧了一眼己家了！”

好像她一面说，一面还不吃少了，就吃亏了一样忘伸手去拿油渣吃，。她吃的速度很快，

问了句她来干嘛。渣，只是高明程任由他妈吃油

哥嫂他们就搬的说道：“高富家的老帮着收拾房子，你爸昨天已经买做事，这两天有空一下。等过几进那边房子去住了。”天，再选个好日子，你下了，你反罗小华理所当然正也没去铁路上的话，就去那边

，说道：“我时，我再帮没空去收拾，着搬东西。”高明程皱眉家你自己去。等到搬

没办法，只得说道：己有家不住高明，也不怕村里人看笑话，住明程没出去后，你就回来住程，但高！”狠狠地瞪着罗小华当即恶，自别人家服软，最后她也“你哥嫂他们搬

里“这家我，等你以后钱的地方多的很，你把，还得置办东西结婚了钱给也还没有分家，要用那十块。”

的眉头皱的更紧了，倒也不意外。他妈这样说，在听到他妈的脚步声时听到程有了一个猜测了，现在高明，他心里就

其实他手里还有点钱，这十块钱给给。他妈也但他不想行，

，我记得不要，把我的田给“妈她，我自己攒钱娶家时，，我也不指望你给钱了你之那一亩都不会给我前说美的话，你一毛钱家里的东西也行。”过，我要是娶许多我就，分

己开荒出来的。点的的田，至于地，那都是自他们家一共八个人，共是按照人头分田的，分到九亩多一点83年

田，也是没毛病。高明程开口要分走一亩

她有什么好的？你不要忘记了，华暴跳如雷起来，指着高明程的鼻子大骂：“要穷的饿死但这句话！到时候你们只有她是没有田的一亩田，怕是，一下子就让罗小！”你还要娶她？

“我警告你，你毛钱都不会给你要是娶他，我一，也不会帮你们！”

，反望。的说着上辈子没帮，这了。”高明程平静，我知道“好辈子也不指正

，临走前抓一大把的油渣，还不忘能气呼呼的走了。进，最后只罗小华看他油盐不

高明程目送她离开，心里微微的叹气。

二姐和张成远张成远分田。当时许多美的，他还小，在村里根本还是入赘的，所说不上83年分田时已经结婚了，但因为张成远是外村以一开始话，村里根本不肯给的，加上

田对于农民来说，那是何等的可是重要？

方闹出一阵动静，最后那就是村里同意给张成远分一亩村里闹，所以许家四姐妹都在田，但是呢，许多双美就没有田了。都各退了一步，

，事情就这么定下自己争取来了。当时许多美更小，也无力为

上许多美也是因为这些，他长得好点，那是再没有一点妈才总是看不看一为许多美除了点了。。因优

喜欢上许多美了呢？但谁让他就是

来一次，他也没想美也成哪怕再为他生命中，许多的另一娶别人，因为他已经习惯许多美的存在了半了。