面的水用干，挤出里面粉第一遍分。揉搓了一遍，冲洗干净

面粉，而清洗干净。且还揉搓，然后加了醋，再次继续第二遍不仅加

多！”李大嫂放在鼻这种味道轻了很露诧异，“还别说，尖闻了闻，面

李小月又把猪大肠地冲洗，确干净了。认里面已经彻底翻过来，认真

油放醋，放在水里煮煮放，才能卤猪大肠。”“回去还要继续

因为今天都去小姑子家吃饭，所以李大嫂和李二嫂也跟着过来帮忙。

肠放在锅倒了油，又倒了点醋，等到颜色净。放在温水里面清洗干里煮了煮，回家之后，李小月把出来，猪大变了，再捞

干净的八角花椒桂皮葱和姜，连同这些里面放了调配好的猪大肠开始一起炖煮。接下来李小月在砂锅

周小花已经切“娘，已经切好什么呀？”好了肉，了两盆肉，接下来该做过来询问，

大锅里的水已经这些肉倒进去进行焯水，把肉里面的：“了，把血沫子去掉。”烧开李小月吩咐

肉捞出来，稍微倒点“焯好水之后把以加水炖煮得外面有点焦黄，就可进去翻炒，炒了！”油然后把这些肉倒

的吩咐做，李小月开始周小花一一按照婆婆炒糖色。

色。有杂质，呈现浅红糖，因为里面买回来的

杂质太多，在一些苦味。炒糖色的过程中会夹杂

去掉里面大部分的在温水里面融化，于是李小月把这些糖杂质。纱布进过滤，后用十层行然

子上，慢慢地熬煮，颜色不断断冒泡。然后把这些糖水倒地变深，不在砂锅里，放在炉

大泡泡变成变成深棕里。淡黄色，从继续煮，待到小泡泡，变得粘稠，色，色炒好，倒小泡泡，颜色也变成糖入大锅

变得更加好看。色得表面金黄，加色之后，颜的大块入糖此时大锅里五花肉，已经炒

翻炒了一会儿，加入足炖煮。够的水，开始

就交给时间了！接下来，

炒了糖色，倒入卤还放了一点点的大酱。大肠的同样也是用这个办法砂锅里，另外

色和酱料炖煮。也放了糖另外一个砂锅里，放了猪肝，猪心，猪肺，

为然，觉还不以小月做菜，太烦琐了开得李一始大家，不值当的。

味过等到半个时辰过后，肉香不断地从锅之时，红烧肉蕾。锅里飘出来，那股诱人的香味，着锅铲子在锅不激众人的尤其是每一次李小月拿非常霸道地刺里搅拌，防止糊

杀羊的，最不缺的衣猪的，杀牛，。没有把家里的行，家里是杀食住就是肉，可她从来平时管着一大家子的大嫂肉做得这么香李

“小月，那个猪肠子要告诉我。”个之类的，就算了，但这炖猪肉的办法，你一定

，你也看到了吧？其以了。”实并不难，放得辛香李小月点些糖色，料也还好，不太多头，欣然刚才我做的时候答应，“大嫂，，一起炖，就可就放，就算没有葱姜，放点酱，再炒

了，就能成为一道上好的大菜这样才能香“一定要炖得时间长，。”甜软糯。多做几次，熟练

里炖，不时翻翻，还不用一事情直等在边上，不耽误现在有炉子，直”做其他的头，“接放在砂锅李大嫂也连连点。

晚上，李，自家和娘家就坐了小月家里摆了三桌两桌，另外两桌是村里的乡亲们。

在。一道红烧肉桌，猪肝一分为四，猪心只有一个，就了，卤猪大肠也是放李老汉那一

蔬菜。香糖醋排骨，草菇排骨汤，葱拌豆腐，又炒了一个

不多，但分量足每桌的种类够大。

一桌一坛酒。

帮忙，吃好喝好李小月端起酒杯，站祸得福，咱们的蜂窝咱们继续开工。”煤和炉子也算是过了明路，明天起来，“今天多谢大家。今天因

和铺子帮上忙，你家作坊香的喝辣的着吃。”们也能跟李族长笑笑，“也没好好的，咱

了，方便得很。”炉子和蜂窝煤好着呢上忙。咱们的是柴，我家里用“就是，就跑一趟，没帮上之后，都不砍

纷应是。其他人也纷

了，，对于女儿立女户，彻李老汉看到女儿能够独当一面日子过好。底放心能把自己的

绪复，又有惆李小月一口酒下肚，思杂，又高兴怅。

不知不觉，她已经月了。来到这里快两个

她现在开前始适应在这里的生活。云烟，世的种种，犹如过眼

里物质条件收不丰富，她要不断地跟这获了家人。生活抗争，同时也

应生活。她在改造生活的同时，也在适

行。说，体验感还总体来

，另一层李长寿拎着两个食盒盒有两层，一层红烧肉个食里面放了一大碗的放了一大碗的糖醋排骨，每。

另外一个食盒里肝和猪大肠。，一层放着卤猪

出来卤的很辛香料，果然效好。肝和猪大肠味道的猪果很好，下了血本买

过通传，牛大壮。”眼睛就没从食盒上移开，“长寿，多谢飞经奔而来，看到李长寿手里的食盒，

李长寿笑来就牛壮得腼腆，“不用谢，了再热士要趁热吃，凉来，把食盒带过，等你下次过成。里面的东西热。”

大壮笑道，，不用这么见外。叫我大壮哥就行，咱们都这么熟悉了替我给李大娘问好。”“好，我知道了。”牛“以后别叫我牛壮士，

行，大壮哥。”李长寿笑笑，“

军师送去好吃的。平地，跑，如去给废寝忘食得飞快，牛大壮拎着食盒的履

去。黑个个亲兵点坐在大石头一一燃了后面，和霍少将军正此时公孙廉色的铁疙瘩，扔了出

声，火着数只羊的惨叫声。尘弥漫，光四射，烟只听见“轰隆”一伴随

不等烟果到底如何？雾散孙廉迫不及待要去查效开，霍少将军和公