粉揉搓了一遍，第一遍用干面冲洗干净，挤水分。出里面的

清洗干净。续揉搓，然后第二遍不仅加面粉，而且还加了醋，再次继

了闻，面露诧异，“还别说，这多！”种味道轻了很李大嫂放在鼻尖闻

过来，认真地小月又把猪大肠翻李冲洗，确认里面已经彻底干净了。

大肠。”放在水里油放醋，煮煮，才能卤猪“回去还要继续放

和李二嫂也跟着过来吃饭，因为今天都去小姑子家帮忙。所以李大嫂

之后，李小月点醋，等到颜色变肠放回家又倒。了，再捞出来，把猪大油，在温水里面清洗干净在锅里煮了煮，倒了了放

小月在砂锅里花椒桂皮葱和的猪大肠开始姜，连同一起炖煮。调配好的八角接下来李这些干净面放了

好了了两盆肉，接下娘，已经切好来该做什肉，过来询问，周小“花已经切么呀？”

里的水已经烧开了面的血沫子李小月吩咐：“大锅进行焯水，把肉里去掉。”，把这些肉倒进去

些肉倒进去翻炒，炒得外面有点焦黄，微倒点油然后把这把肉捞出来，稍水炖煮了！可以加”就焯好水之后“

炒糖色。周小花一一按照婆婆的吩咐做，李小月开始

买回来的糖，因为里面有杂质，呈现浅红色。

会夹杂一些苦味。杂质太多，在炒糖色的过程中

小月把这掉里面大部分的杂质。些糖在温水里面融化，然后，去用十层纱布进行过滤于是李

颜色不断地变深，不断冒泡。把这些糖水倒在砂锅里，放在炉子上，慢慢地熬煮，然后

颜色也变大锅里。成淡黄色，继续煮，待到小泡变成从大泡泡变成小泡泡，深棕色，糖泡，变得粘稠，炒好，倒入色

花肉，已经炒得表面金此时大更加好看。黄，加入糖色之锅里的大块五后，颜色变得

的水，开始炖煮。翻炒了一会儿，加入足够

给时间了！接下来，就交

法炒了糖色，倒入卤锅里，另外还放大肠的砂了一点点的大酱。办同样也是用这个

肝，猪心，猪肺，也放了糖色放了猪另外一个砂锅里，和酱料炖煮。

小月做菜，太烦李觉得以为然，琐了，不值当的。一开始大家还不

地刺激众人的味蕾过等到半。次李小不股诱人的香味，非常霸道月拿着锅铲子在尤其是每一糊锅之时，红烧肉那个时辰过后，肉香不断地从锅里飘出来，锅里搅拌，防止

李大嫂平时管着肉做得行，家里是杀猪的，杀缺的就是肉，可她一大家子的衣食这么香。住从来没有把家里的牛，杀羊的，最不

的，就算了，，你一定要告诉我。”“小月，那个但这个炖猪肉的办法猪肠子之类

放葱姜，放点酱，再炒“得辛香料也还好，不？其实并不难，放炖，就可太多，就算没有，就李小月点时候，你也看到了吧以了。”些糖色，一起大嫂，刚才我做的头，欣然答应，

几”“间长，这一定要炖得时样才能香甜软糯。多做次，熟练了，就能成为一道上好的大菜。

，不耽误做其他，还在砂锅里炖，不时翻翻不用一直等在边上“现在有炉子，直接放的事情。”李大嫂也连连点头，

家就坐了两桌，另外两了三桌，自家和娘晚上，李小月亲们。家里摆桌是村里的乡

汉那一桌一个，就放在了李老，猪肝一分大肠也是。为四，卤猪一道红烧肉，猪心只有

，香葱拌豆腐。糖醋排骨，草菇排骨汤，又炒了一个蔬菜

每桌不多，但分量足够的种类大。

一桌一坛酒。

起来，站路，明天咱们继续好喝好。今天因祸得福，咱们的蜂窝煤和炉子也开工。”李小月端起酒，吃杯，“今天多谢大家帮忙算是过了明

，“也没帮上忙吃香的喝辣的。”咱们也能跟着坊和铺子好好，的李族长笑，你家作笑

“后，都不砍柴了，方帮上忙。咱们的炉便得很。”就是，就是跑一趟，没我家里用上之子和蜂窝煤好着呢，

人也纷纷应是其他。

，彻底放儿能够独当一面，李老汉看到女自己的日子过好。心了，能把对于女儿立女户

，思李小月一口酒绪复杂，又高兴，又有惆怅。下肚

。不知不觉，她已经来到这里快两个月了

眼云烟，她现在开始应在这里的生活。的种种，犹如过世前适

。这里物质条件不活抗争，同时也丰富，她要不断地跟生收获了家人

她在改造生活。时，也在适应生活同的

行。总体来说，体验感还

李长寿拎个食盒有两层，一层里面放了一大碗的糖醋排骨。一层放了一大碗着两个食盒，每的红烧肉，另

肠。肝和猪大盒里，一层放着卤猪另外一个食

料，果然效果很好，很好。和猪大肠下了血本买的辛味道卤出来的猪肝香

经过通传，牛大壮飞奔手里的食盒，眼睛就没寿，多谢。”而来，看到李长寿从食盒上移开，“长

谢，牛壮士，等你凉了再热热。”下次过来，把食盒带过来就成得腼腆，“不用李长寿笑西要趁热吃，。里面的东

以后别叫我牛。”。”牛大壮笑道，“大壮哥就不用这么见咱们都这么熟悉了，外。替我给李大娘问好“好，我知道了壮士，叫我行，

”李长寿笑笑，“行，大壮哥。

跑得飞快，去给废寝食盒，如牛大壮拎着忘食的军师送履平地，去好吃的。

一个此时公孙廉和霍少将军正坐在大石头后面，的铁疙瘩，扔了出去。亲兵点燃了一个黑色

只听见“光四射，伴随着数只羊的惨叫声。轰隆”一声，火烟尘弥漫，

？不要去查效果到底如何廉迫不及待军和公孙等烟雾散开，霍少将