凑来的三两银在张宗宝万分不解中，萧凡将两人子，全买了红糖。
个。抑郁了，他没想到萧凡路上说的生意就是这，张宗宝整个人快回去
红糖能有何用？除了吃，还
倒卖？用来
啊，何况两人可不是批发价拿的也出去吗？卖？能卖并没有销路，难道要沿街售
几个月了，节省些，足够两人吃喝若是，张宗宝觉得若这样浪费了真是想死。那可是三两银子！
“咚。”
，一屁股坐了下去。大坛宅，张宗宝将回到萧红糖丢到抱着的一地上
凡。看向走在后头的萧“累死一边咱了。”张宗宝擦汗，
没人偷听得见么，可以说了吧？”现在回家了，方才在外头这红糖做……你到底要用你不让我问，忍不住道：“萧兄什
子，两人的坛子不轻，这一可都给他累着了。萧凡小心放下手中的坛路回来也
银子便买一斤红糖二十了一百，一两银子能换一千文五十斤。文钱，三两
的。还有哦，特意送饶头的十斤，因为买得多，万福楼的掌柜
要那就告作一种新的糖。”制“诉你吧，我
“啊？”“
张宗宝愣了，糖还分新旧？
来你就晓得了，去把厨房。”萧凡道：“等做出里的大铁锅搬过来
，哥。”张宗宝白眼道。“我才刚坐下
早些年修葺院子剩下的砖，挑选了一续搬到院子中间。身就麻溜点儿。”萧凡走到角落，将些陆“想赎
开始搭建灶台。
拍了拍屁股，哼道：“萧兄，若是此张宗宝无奈起身，。”事不成，我可没钱了，你得收留我
我这儿吗？”萧你不“凡笑道。一直住
他搬出一去厨房，很快就看到口大铁锅。闻言，张宗宝咳了一声，便乖巧地跑
台已经搭好。灶
，去厨房拿些木炭”“宗宝听到：张宗宝刚将锅放上去，又来。
宝有气无力地道。……”张宗“好
十斤的红糖挖了大，萧半丢入凡已将一坛灶台已经点火等他出来时，看见院子中间露天锅中。七
半桶进锅里。有一院子里倒了刚打起来的井水，口井，萧凡将
糖，首先将红热。要溶解、加糖再加工成白砂
在这个过程中，添加活性炭吸附杂质。
是能有效。性用，虽然效果炭少有，但木炭还可以折活扣，不过总算会有
便亲眼目睹，在他认知之外的变一场接下来，张宗宝化。
。分层溶解加热之后，大块木来，开始上下诡异起水变得的加入，让一锅红糖炭
淀，整个过程不否则味道可能会苦。能杂质被吸附，开始沉烧开，维持温度就好，
出来。”等沉：“来，帮我把糖水倒了火，对张宗宝招手淀得差不多了，萧凡熄
上前，两人合力，宝张宗这一锅可重。
入一口干净的盆将上层糖水倒倒了，把锅刷干净。”里，萧凡道：“把剩下这些
倒了？！”“
费。”可浪着萧凡：“这里头还有信地看张宗宝不可置不少糖呢，
有些浪费。不舍得，也是哂笑，这般是“倒吧。”萧凡见他
件粗浅，只能，工艺条是要浪费一些了。但没办法
萧凡没多余的锅，也没将残渣里的糖何况现在时间，再去是做试验，二次加工出来。多余的
琐了。那太繁
！”张宗宝忍着痛，将在院子角落。沉淀物倒“啧
然后将锅端到井边，很才又端了回来。快打水上来洗净，
接下来，萧凡便是简单地烧开将干净的糖水倒入锅中，水了。
西就捞出来风干。水“咱俩轮流来，把”慢慢烧干，有东
最后的一步，析出晶体。这是
析出来的晶体搓成细砂，便是粗制等这水烧干了，的白砂糖了。
得到了第一批成品。于是，半个时辰后，两人
一小罐子，不是。特别洁白的白砂糖
“物！”萧凡松了口就是此做不出来成品，那就白瞎了气，他就怕工序粗糙，。
败。不精湛，也还是没有失，哪怕工艺但原理正确
糖？”张宗宝认真端张脸垮了下去。“这就是新罐子拿到手中掂量了一下，而后整详，将
糖，咱俩赎身的第萧凡坐在地上，满脸一桶金！”道：“这便是白砂黑炭色，笑
”张宗宝快哭了道，“用了半坛子糖，砂糖？”来斤白少说三十斤，就“哥，我的亲哥！出来这十，苦笑
换十斤，这特么不是血亏？！三十斤
理解，且崩溃。张宗宝不
，不亏。”萧凡却是松了算多了，我还以为只能口气“十。斤出个七八斤呢
，能比得上咱损失的道这东西此轻松见萧凡如红糖？”，张宗宝也诧异：“难自得
当。当然！”萧凡理所应“
糖有何区别？”“这玩意儿和红张宗宝白眼道。
么“从本质上讲，没有什萧凡区别。”笑了笑：
它凭什质问。么能更贵？”张宗宝“那
“因为它生得好看，风味更佳。”
都是甜的，但贡米与咱吃萧凡道：“虽然吃，都是米，但两者不可同日而”起来语……就像是的米价格却天差地别。
？”张脑袋，一。宗宝歪着脸的不信“这……真的
懂有钱人的消费心理，只要将这些萧凡这小子竟没见过就不会咋呼了。世面，更不也不恼，张宗糖卖出好价钱……宝毕
，把剩下的红糖，也都制成白砂糖。”“继续吧
了晚时辰。，又熬了两个这一饭后日，吃
斤红糖，粗制有了经验，多些，一得到的成品略成十斤。共一百六十后续的白砂糖约有六
砂糖。道，如果有成熟的工艺斤白一一斤半红糖约莫就可得知，萧凡
，但已经足够了这个比例还是低了。
下来，虽然活，也没撇开过。。多，但手下的活儿这一天废话牢骚极得不说，张宗宝干儿的确是一把好手不
倒是让萧。凡觉得，这厮值得拉一把
一下，有六十三斤呢，咱手艺越发好“萧兄，我称了了！”
种造的成就感，，由衷地感到得意。大概是第一次，有一创败了一辈子家的张宗宝
被嘱萧凡也累极了，了它！”福楼卖封起来，别咐道：“露水润湿了，明天一早咱去万密
奋中回过神会收吗？又担忧起来。”张宗宝从兴“万福楼，