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第五章 粗制白砂糖

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将两人凑来的三,全买了中,萧凡红糖。两银子在张宗宝万分不解

就是这个。,张宗个人快抑郁了,他没想到萧凡说的生意宝整回去路上

有何用红糖除了吃,还能

用来倒卖?

没有啊,何况两人并道要沿街售卖出去吗?销路,难可拿的也不是批发价卖?能

几个月了,觉得真是想节省些,足够两人吃喝那可是三两银子!若是张宗宝若这样浪费了,死。

“咚。”

一屁股坐了下去。大坛红糖丢到地上,回到萧宅,张宗着的一宝将抱

汗,一边死咱了。”张宗宝擦的萧凡。看向走在后头

你不让我问,现在回做什么,方才这红糖没人忍不住道:“萧兄,?”…你到底要用在外头家了偷听得见…可以说了吧

他累着了。的坛子,两人的坛子可都不轻,这一路回来也给萧凡小心放下

十斤。,一两一斤红糖二十文两银子便买了一百五千文钱,三银子能换一

,万福楼的掌柜十斤,因为买得多特意送哦,还有饶头的的。

“那就告诉你吧,我要制作一种新的糖。

“啊?”

张宗宝愣了,糖还分新旧?

来。”的大铁锅搬过萧凡道:“等做晓得了,去把厨房里来你就

,哥。”张宗宝白“我才刚坐下眼道。

到角落,将早些年修葺院子剩下的砖,挑“想赎身就麻溜选了一些陆续搬点儿。”萧凡走到院子中间。

开始搭建灶台。

张宗宝无奈起身,拍,若是此事不成,“萧兄我可没钱了,你得收留了拍屁股,哼道。”

“你不一住我这儿吗?”萧凡笑道。

房,很快就看到他搬出一锅。便乖巧地跑去厨口大铁咳了一声,闻言,张宗宝

灶台已经搭好。

张宗宝刚将锅放上去来。”宗宝,又听到:“,去厨房拿些木炭

无力地道。宝有气“好……”张宗

台已经点火,萧等他出来时,挖了大半丢入锅中已将一坛七十斤看见院子中间露天灶的红糖

桶进锅里。,萧凡将刚打起院子里有一口井来的井水,倒了半

白砂糖,糖再加工首先要溶解、加热。将红

在这个过程中,添加活性炭吸附杂质。

,但木炭还效。然效果会有折扣活性炭少有,不过总算是能有可以用,虽

变化。知之外的场在他认接下来,张宗宝便亲眼目睹,一

木炭的加入,让一锅溶解加热之后,大块分层红糖水变得诡异起来,开始上下

质被吸附,开始沉,整个过程不能烧开持温度就好,否则味道可能会苦,维

倒出来。”等沉淀得差不多了,萧凡熄了火,对张宗宝招手:“来,帮我把糖水

张宗宝上前,两人合力,这一锅可重。

入一口干净的盆里,剩下这些倒糖水倒将上层萧凡道:“把了,把锅刷干净。

“倒了?!”

着萧凡:“这里头还不可置信地看有不少糖呢,可浪费。”张宗宝

凡见他不舍得,也是哂笑,这般是“倒吧。”萧有些浪费。

但没办法,工艺条件些了。粗浅,只能是要浪费一

余的时间萧凡将残,再去出来。余的锅,也没何况现在是做试验,没多次加工渣里的糖二

那太繁琐了。

,将沉淀物角落。“啧!”张宗宝忍着痛倒在院子

净,才又端了回来。然后将锅端到井边,很快打水上来

开水了。接下来,萧凡将单地烧倒入锅中,便是简干净的糖水

东西就捞出来风干。”干,有“咱俩轮流来,把水慢慢烧

体。步,析出晶这是最后的一

等这水烧干了,的晶体搓成细砂,的白砂糖了。便是粗制析出来

品。人得到了第一批成于是,半个时辰后,两

一小罐砂糖。子,不是特别洁白的白

是此物!”萧凡做不出来成品,那就口气,他就怕工序粗糙白瞎了。松了

工艺不精湛,也还是但原理正确,没有失败。哪怕

?”罐子拿到手中掂量了一下,而后整张去。“这就是新糖脸垮了张宗宝认真端详,将

便是白砂糖,萧凡坐在地上,笑道:“这脸黑炭色第一桶金!”咱俩赎身,满

三十斤,就出来这我的亲哥!”张子糖,少说“哥,宗宝快哭了,白砂糖用了半坛苦笑道,“十来斤

这特么三十斤换十斤,不是血亏?!

张宗宝不理解,且崩溃。

还以为只能出个“十斤算多了,松了口气。七八斤呢,不亏。”萧凡却是

见萧凡红糖?”这东西,能比得上咱损失的如此轻松自得,张宗宝也诧异:“难道

“当然应当。!”萧凡理所

何区别?”意儿和红糖有张宗宝白眼道。“这玩

本质上讲,没有什么区别。”萧凡笑了笑:“从

贵?”张宗宝质问。那它凭什么能更

风味更佳。”得好看,“因为它生

米与咱吃的米,,但价格却天差像是萧凡道:“虽而语……就然吃起来都是地别。”甜的,但两者不可同日都是米

“这……的?”张宗宝歪着脑袋,一脸的信。

呼了。将这些糖卖出好价钱萧凡也不恼,张…这小子就不会咋宗宝毕竟没见过世面,更不懂有钱人的消费心,只要

白砂糖。剩下的红糖,也都制成“继续吧,把

这一日,吃了晚饭后,又熬了两个时辰。

略多些,一共一百六十斤红糖成品后续有了经验,得到的砂糖约有六十斤。,粗制成的

萧凡知道一斤白砂糖熟的工艺,一斤半红糖约莫就可得,如果有成

已经足够了。这个比例还是低了,但

,但手虽然废话牢骚极多活儿的确是一把好手。不得不说,张宗宝干这一天下来下的活儿,也没撇开过

觉得萧凡,这厮值得拉一把。是让

艺越发好了!”咱手“萧兄,下,有六十三斤呢我称了一

,有一种宝,由衷地感到得意。创造的成就感大概是第一,败了一辈子家的张宗

起来,别被露了,嘱咐道:“密封了它!”水润湿了,明天一早咱去万福楼卖萧凡也累极

又担忧起来。“万福楼会收吗?”张宗宝从兴奋中回过神,

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