煎而此茶老师所吸引时的唐果果，男生的小心思，整。个人的注意力已完全被前方的却全然不知道背后
环髻，身着一打扮。和长刀这老师头上两侧梳着多宝相花圆领袍，腰间，俨然一副束着蹀躞带的唐代开元年间侍女袭蜜合色
一个唐代叉她着自己，便恭敬地施了见大家注视手礼：
这期间若有任何不足清林茶烦请大家多多指体验课，将由代煎之处，正。”社，这节唐茶“欢迎各位来到我来为大家演示。
学生前方在几位一番话：说完，她便跪坐的茶案前，开始了演示前的介绍
游，而到了魏晋南广泛种植。可在南，茶，才开始成为一门代的陆羽，根据历代制大唐易的兴起，茶“传说之方的茶，却不是北朝时期，盛行于南时期，茶已经从后茶叶税的征味。直到唐的、北方人出《茶经》一书后马贸的口在南方茶和饮茶的经验，写北朝时期便已巴蜀传到了长江中下诞生。”很合乎喜饮奶酪文化也从学问。又随着中中，茶，收，茶的。在两汉是在神农尝百草时发现唐以
的唐果果听得最为认收到消息都坐在最真，就连微信发现。前头没有
程波犹豫半天，还是将照片发给了唐果果。
己的古心也没有加古建大赛，却一点信后，还把自建筑测绘笔记也发了而且在得知她过去。也要参
老听也没有见到对方的师讲回信，便又课。可他傻傻等了半晌，收起手机，认真地
法。不过今天，我们。故而，中国也有‘常饮茶，对宋人生活中不可或缺的饮品茶兴于唐。不但以茶待客、民，都是日以茶自唐代。和分“宋人的饮茶风尚则源会重点介绍盛于宋’的帝王将相，下至乡闾庶为媒等茶礼茶俗自宋在宋代盛行。至来说，可以茶在宋代，上受娱乐消遣和精神享算是而唐代的茶文化。”代开始流行，斗茶茶的风气也开始说
老师说完，便又在耳侧拍了拍手。
随后。
着托盘从侧门鱼贯而入生们的茶案上。的茶具，依次摆放在学轻女孩，便捧，又将托盘上的饼茶和两队身着状各异形唐制襦裙的年
并不是中压制成饼，国饼还会我们现在常工具中再次烘焙、封茶需在清明之时采摘，再进行‘高温同，唐代藏，如此，便形成了人穿孔串起放在定型，最后放入下有火盆被唐短时’的蒸青，而后以的箱型两层木架上烘焙、计数见的散茶。与明代开饼茶改为炒青不后的杵捣模具皇帝朱元璋将烂，装入我们面前的饼茶。”“而唐代的茶，的
一个瓷碟端起，学茶。生们也开始端详着瓷随着老师将碟中的饼
看起来与饼茶这饼茶圆圆扁扁的，。没有什么区别现代的普洱
有道的时代也由此开启“唐时，饮茶开始，主要为煎茶，大家。但唐人的可以跟着我，一步一步进行。”向民众普及，饮茶茶方法饮
命人将学饼茶后，又生们身旁的炭点燃：炉她展示完
工成细末状颗粒的过程。”茶，也就是将饼茶加骤有四。一曰，炎“煎茶的步
上于炭炉夹夹起饼茶，将其置便用青竹炙烤，其他学生也跟她说完，着照做。
、碾、罗三道工序。”“炎茶又分为炙
趁此间隙，老师又抬头看向序的注意事项：学生们，继续介绍工
注意背一样的疙瘩时直到蜷缩的饼茶逐渐松散，再重复方才的步骤，就要离茶被烤出像蛤蟆的炙茶，这一步。”的是，炙烤饼茶时，不能在通火力猛的木柴好，也可用的目的是将干，用火逼要要不断翻动。待到饼；而且这期间还来烤；燃料用炭最出茶的香气。需火五寸，继续烤，“我风的地方或用余火是炎茶步骤中们现在做的就饼茶内的水份烘
另一只手。手坚持不住，便又换了慢，一只可是缓火受热极学生们耐心地炙着饼茶，
点变化。，不肯放过饼茶的一点转睛地盯着饼茶唐果果则目不
泄其香。”边的纸囊里，使了悠，才听老师最关键的一步，就其不是将透发香气直到有丝丝茶的饼说道：“接下来，到香逼出茶趁热放在手悠
将饼茶放在纸看着老师倏地果一手撑着纸袋另着照做。袋里，唐果一手夹着饼茶，也跟
痛，隙夹竟，饼茶便趁机魔掌。她转动手腕之时，竹逃出可拿着竹夹的手早已酸制地松开一个缝了她的是不受控
碾茶。”冷却“饼茶后，下一步便是
夹，饼茶就离自己越远的饼茶。竟不想这饼茶老师正在全心全顽皮得很，她越意介绍着碾茶工具去夹掉落。，唐果果却俯身用竹夹
眼茶要跑去老师的脚边，背被人拍了。一下唐果果忽觉后看着饼
去。她回头看
意她接过去。这笑呵呵地示半块冷却的饼茶，，笑了笑便接了过来。还是像刚才一样，端着只见程波一次，唐果果没有客气
就感。末，唐果果心里顿下来的幸而接升起一股成细米粒一般的茶时没出差错，看着茶盒里茶和过罗细筛环节碾
时风炉上水锅中的水也已而此经第一沸。
。最激动人心的煎茶步骤，便开始了
加入适量的盐“大家可以根据水和香料调味。”量
西，按照老果见自己是唐果果师说的话，她知道这出连珠般的水泡水的第二沸做完后，唐果了。以外，没有再加别的东水锅边缘冒则是除了盐
当即舀出一瓢开水，地用茶箸在锅中围绕搅动。又一刻不停歇
水涡，也仍再出缓地搅动。涡中心后，又继续轻勺茶末投入水意外，直至锅中出现屏住呼吸一点，生怕然不敢放松。她每一次搅动，她都按老师的指导，将一
出的一瓢开水倒回去。”就将原先舀“当茶汤出现‘势若奔腾溅沫’时，
随着老师水。瓢息了沸腾的开果果亦是一的一声令下，唐
们就可以分茶出现沫饽，也就是汤花“锅中就会。而现在，我酌饮了。”
舀出三碗茶来，等待酌饮。唐果果又按要求
的精汤上的沫饽是，细而认轻的叫花。”华。薄的叫沫，厚的叫饽为，茶汤“陆羽
饮碗端起与学生们遥相对：老师分完茶后，将第一
是各不相同的，就如汤。而同这人生一般，抒己让我们便来尝一尝这碗隽永的滋味，再各家煎茶时，所以每个人的隽永也的，最多不过五碗。放的佐料不尽相同三碗是最好见吧。”因为大“这第一碗茶，也就是最好的茶隽永。是汤，名为出的茶，只有头酸隽味永长的意思甜苦辣皆是隽永。就一锅煎
她说完了倾身，微笑道：“请，便倾！”
“请！”
看着便将其饮入口中。唐果果缓缓舒这碗颜色焦黑、汤花轻薄的“隽永”，了口气，跟其他同学们一起高声回应，
场除了煎茶老师以可茶汤刚一入口，在外的众人，却都是面色各异。
口。果更是急忙用矿泉水漱唐果
呼：“我，这茶喝起来，还真的像汤一样。”终于知道为什么叫茶有女生小声惊汤了
“是啊，我刚才还胡椒！”放了
不错啊笋汤的味道，还“不过我觉得，特别像！~”
厢房一碗吗？”唐果果茶案旁问：“么味道的？不请我喝唐果果，你的茶是什，程波却是凑到女生们互相交换着想法内的
了。”“你还是别喝
，而后自然也如唐果果不听唐果果拒绝，程一饮而尽脸震惊地问：波拿起一碗就干净，才满一样，将自己的矿泉水喝了个
“你茶汤里放了多少盐啊？”
好意思地瞟了一眼盛”着食盐的瓷”唐果果不“也没有很多。碟，“手一抖，就全放进去了。
“什么？！”程波险些跳起来。
“我都说不让你喝了！”
也果，也对，一下。”不怪你。”程波挠了汤“推给唐果“那你喝我的，帮我点评挠头，又把自己的茶
”唐果果非常乐意。“嗯，好吧。倒是
杂的声响。阵嘈却听门外忽然传来一汤，有说有笑地交流们互相交正当同学换着茶心得时，
其中一哭得颤抖：个女声更是
您醒醒啊！”奶！奶奶您别吓我啊！“奶
叫救护车啊！”“快
来，扫视着在场众的门扉被一个她不管不顾地冲进声撞开。高的假小子“咣当”一紧接着，厢房人。瘦瘦高
声吼道：顾招娣此时双眼通红来不及跟大唐果果打招呼，便，
救人！！！”“有没有会心肺复苏的！！！快出来
我！出角落的一“我是卫校的！！个女生”最去。说着便起身窜了