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第四十五章 推出新品

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晚上七点半,店铺里的人已经变得零零散散了起来。

分原因,都是因为顾人山人会排不上队海,很大一部其实店里总是客一时半

不会坐下来吃。而且有好多人都是要直接买了带回家,并

有了两个厨房配合,这个现在问题自然也就解决了。

童雅在看到人少了后,就想要把买的鱼拿出来炖。

铺里的厨房,和可是店家用厨房大为不同。

根本就不会用。有些东西她

尤其是那炒锅,那么大一个,有的时候还会想想就有点发怵。引上火,她

手上我来吧!”陈宇很是温在童雅身后,拿走她柔地出现的刀。

童雅赶忙让开了位置,些不好意思地站在旁当起了帮工。

谓是出神入化,没过多摆了上来。陈宇现在的手艺久,一桌丰盛的饭菜便

姑娘在陈六个小宇的招呼下,暂时放来。下手中的活,围了过

然开口。“宇哥,那个我想提个意见。”楚红突

“什么意见?”

觉得店里给的活轻松好像有点们这两天商量了一下,“我

铺的服务员,巴不得一天二十四陈宇微微一愣,别家店小时休息。

这帮轻松。小姑娘居然还嫌干得

调,是不是再推出些李玉也是点了点头:“新品?”而且我们店和菜里只卖炸糕角的话,有点单

笑:个打算,明天店了。”“我正有这宇微微一里就会加上卤味,到时候,你们就有得忙

好吃。”团突然兴奋卤过猪蹄给我吃,特别“真的吗?”团起来:“爸爸以前就

童雅也是满脸的期待。

么好吃,那卤简简单单的炸糕和菜角,可味一定差不了。以做得这

,吃完饭后,就收拾店陈宇也没有再多说什么铺。带领大家开始

听到了脑海中的提示音上八点半,陈宇便

的业务能力是越不得不说,现在来越强六个小姑娘了。

来分钟,居然就已这才仅仅十经把店铺打扫干净。

了打扫的结果。就连系统也是认可

业,今日积分四万四千点,四千元,获得百八十点。】前累计总积分为二十三万九千七净利润认为四万喜宿主完美完成一天营

有了积分叠加气,今天总算是陈宇轻舒

在陈宇的收款账户计了有十七万而且现,已经累金也有七八千,吧台的现

期账七万,凑了个二十万元,加上之前存进去的整数。陈宇当即把十三万元转入活

千块,总共有五万多。陈宇手上,算上之前留下来的几现在

陈宇打了个招呼,便和小薇一同回了后面的小区。六个

匙交给了楚不过红。在他们离开的时候,陈宇将店铺大门的钥

万一有一姑娘来得过早,而天这些他又没起来。

外边吹风吧!总不能让人家在

团团一起童雅也是含情看了一眼陈宇,便陪着上了三楼。脉脉地

来了五百斤猪头和五电话,直接让他们送陈宇没有犹豫,当即百斤肘子拨通了之前送肉商家的

不了。毕竟系统,绝对错推荐的商家

格给了陈宇。商家还是按照八元的价然是指了肉的部位,但那边的

调味料的时候留了个心眼。不过陈宇在买

,全都让商家送了一些。该用的不该用的

毕竟这些卖调出配方。料的商家都精得很,甚推演可以根据顾客的需求

肉的师傅便开着辆大卡车到了门口分钟,送不到二十

着一张脸。这次送货的师傅看起来五大三粗的,阴沉

话也不,一下车就帮愿意多说一句着陈宇把猪肉送进了冷库。

傅之后,陈宇便上楼睡走了师

一直到第二天五点,陈宇方才起床

不紊地运转了起来。铺已经有条的时候,发现店

只是陈宇并没有看到童雅的身影。

没起床。看样子童雅还

也该好好休息一下了这么长时间,竟已经跟着一起忙活了。

而且昨天,都已经被做成了炸糕和菜角的半成,所有的原材料

根本就不愁卖。未来三天

那么多,撸了一下袖子,他陈宇也就没去管直接到了一楼厨房

大肘子。出了三个猪头和三个从冷藏室中拿

他也不敢一次第一次做,性做得太多。

精准的配方,但手来完成。统已经给了然系是还得由他自己动

和姜片。陈宇理了一下,入清水之中,加入料酒把肘子和猪头稍微处用菜刀便将其放

稍微炖煮,将里边的血子逼出来水和

的工具来来回是刺,再用一种全回地扎了起来。冲洗干净

料,用酱同时均匀地涂抹和其他的调上去。

处理好了肘子和猪头之宇便开始调配汤汁。后,陈

味,一种清卤,一种种卤料卤。边讲究在卤煮

麻烦。卤需要熬极为制专门的汤汁,

而且所需要的原材料极高。耗费

有名的开水白菜所使用的汤汁就叫做清卤。

其核心所在就是配方。就显得简单,只不过相比之下,料卤

个独特的料卤配每个做卤煮的人都有方。

老店,所使用的百年老汤,用的也是料卤。百年的甚至连那些传承了上

锅之中。种各样的调料被陈宇混在了一口大紧接着,各

和猪头放了进去,盖摄氏度,陈宇便直接将种子等到温度达到六十上了锅盖。

慢炖。时间,随后再用小火先是大火炖煮了将近二十分钟的

整整两个小时之后,陈宇才关上了火

顿时弥漫。,四溢的香气锅盖打开的瞬间

就连认认真真在那里做也不由看了过来。红,角的楚着炸糕,菜

,什么味道,这么香“宇?”

肘子!”“五香酱

陈宇应了一声递了过去。碗,盛出,便拿了一小块猪头肉,

塞进嘴中。过,楚红赶忙接

“哇塞,艺真好。”好吃啊!宇哥,你手

吸引了过来。这弥漫的香气同时也把的目光外边客人

张望。里边房门口往接绕到厨,甚至直有几个街坊

从里边反锁,恐怕他们就直接要不是厨房大门冲进来了。

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