店铺里的人经变得零零散散了起来七点半。晚上已，

分原因，都是排不上队。海，部很大一其实店里总是人山人因为顾客一时半会

多人都是要直接买了带回家，并不会坐有好。而且下来吃

自然也就解决了。这个问题现在有了两个厨房配合，

鱼拿出来炖。人少了后，就想在看到要把买的童雅

同。不家用厨房大为可是店铺里的厨房，和

本有些东西她根就不会用。

她想想就有点发怵。尤其是那炒锅，那么大一候还会引上火，个，有的时

吧！”走她手上的刀。雅身后，拿“我来很是温柔地出现在童陈宇

旁边当起了帮工。，有些不好意童雅赶忙让开了思位置地站在

来。久，一桌丰神入化，没过多了上陈宇现在的手艺可谓是出盛的饭菜便摆

招呼下，个小姑娘在陈宇的了过来。暂时放下手中的活，围六

楚红突然开口。个我想提个意见。”“宇哥，那

“什么意见？”

“我们这两天商量像有点轻松。”了一下，觉得店里给的活好

。铺的服务员，巴不得店一天二十四小时休息陈宇微微一愣，别家

这帮小姑娘居然还嫌干得轻松。

的话，有点单调，是不是再推出而且我里只卖炸糕和菜角？”李玉也是点了点头：“们店些新品

上卤微一笑：“我正有这个打算，明天店里就会加候，你们就有得忙了。”陈宇微到时味，

然兴奋起来：“爸我吃，特别“真的吗？爸以前就卤过猪蹄”团团突好吃给。”

童雅也是满脸的期待。

，那卤味一以做得这么好吃简简单单的炸糕和菜定差不了。角，可

陈宇也没有再铺。吃完饭后，就带领多说什么，大家开始收拾店

提示音。晚上八点半，陈宇便听到了脑海中的

小姑娘的能力是越来越强了。说，现在六个业务不得不

，居然就已这经把店铺打扫干才仅仅十来分钟净。

就连系统也是认可了打扫的结果。

，今日八十点。认为四万四千元，获得【恭喜宿净利润二十三万九千七百当前累计总积分为积分四万四千点，主完美完成一天营业】

天总算是有了积分口气，今陈宇轻舒。一叠加

现金也有七八千。万多，吧台账的在陈宇的收款户，已经累计了有十七而且现

期账户，加上之前存进转入活万元的整数。陈宇当即把十三万元去得七万，凑了个二十

现在陈留下来的几千块，总共宇手上，算上之前有五万多。

六个姑娘和陈宇小区。和唐小薇一同回了后打了个招呼，便面的

的钥匙交给在他们离开的时了楚红。不过候，陈宇将店铺大门

他又没起来。万一有一天这些姑娘来得过早，而

吹风吧！总不能让人家在外边

脉地看了一便陪着团团一起上童雅也是含情脉眼陈宇，了三楼。

电话，直接让他们送来通了之前送肉商家的即拨陈宇没有犹豫，当了五百斤猪和五百斤肘子。头

，绝对错不统推荐的商家毕竟系了。

照八元价格给了陈宇。部位，但那边虽然是指定了肉的的商家还是按的

不过陈宇在买调味料的时候留了个心眼。

，全都让商家不该用的送了一些。该用的

据顾客的需毕竟这些卖调料可以的商家都方。精得很，甚至根求推演出配

不到二十分钟，送肉的口。车到了门辆大卡师傅便开着

师傅看起来五张脸。这次送货的大三粗的，阴沉着一

意多说话也不愿宇把猪肉送进了冷库。一句，一下车就帮着陈

便上楼睡觉。送走了师傅之后，陈宇

第二天五点，陈宇方一才起床直到。

不紊地运转了起来。店铺已经楼的时候，发现有条等他下

只是陈宇并没有看到童雅的身影。

看样子童雅还没起床。

毕竟已经跟活了了。休息一下这么长时间，也该好好着一起忙

原材料，。炸糕和菜角的半成品而且昨天，所有的都已经被做成了

未来三天根本就不愁卖。

一下袖子，陈宇也就他直接到了一楼厨房没。去管那么多，撸了

子。猪头和三个从冷藏室中拿出了三个大肘

他也不敢第一次做，一次性做得太多。

方，但是还得由他自完成。的配虽己动手来然系统已经给了精准

把肘子和猪头稍微处理了一下，便将其放入清水之中，加入料酒和姜片。陈宇用菜刀

稍微和沫子逼出来。炖煮，将里边的血水

，再用一种回净全是刺的工具来来回地扎了起来。冲洗干

同时用酱油和其他的调料，均匀地涂抹上去。

陈宇调配汤汁。便开始处理好了肘子和猪头之后，

讲究两种卤味一种清卤，一种料卤。，在卤煮里边

清卤需要汤熬制专门的汁，极为麻烦。

而且所需要的原材料耗费极高。

所使用的汤汁就叫做清卤。有名的开水白菜

相比之下，料卤就显所在就是只不过其核心得简单，配方。

料卤配方。每个做卤煮的人都有一个独特的

的也是料卤。甚至连那些传承店，所使用的百年了上百年的老老汤，用

种各样的调，各锅之中。料被陈宇混在了一口大紧接着

，陈宇去，盖上了锅盖。等了进便直接将种子和猪头放到温度达到六十摄氏度

了将近二十分钟的时间，随后再用小火慢炖。先是大火炖煮

个整整两小时之后，陈宇才关上了火。

间，四溢的香气顿时弥漫。盖打开的瞬锅

真在那里做着炸糕。，菜角的楚红，也不由看了过来就连认认真

“宇哥，什么味道，这么香？”

”“五香酱肘子！

陈宇应了一声，便碗，盛出，递了过去。拿了个小一小块猪头肉

红赶忙接过，塞楚进嘴中。

。”“哇塞，好，你手艺真好宇哥吃啊！

外边客人的目光吸引了把过来。这弥漫的香气同时也

绕到厨房门口往里边张望。有几个街坊，甚至直接

要不是厨来了。，恐怕他们就直接冲进房大门从里边反锁