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第77章黄金炸鸡腿

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轰隆隆。

,铺天盖地的洒下一声雷电划,不消片刻,倾盆天空大雨犹如瀑布般来。

疯狂摇摆。伴随着狂风,周围树木

“哎,又是一场大红看着外面的地上堆积的雨水,忧心有个好收成。”梁家能不能雨,也不知道今年的庄说道忡忡的

急,,这场大雨正好解了么下过雨,田地早就旱了这个月还别担心了,燃眉之没怎“娘,

慰道。见梁红忧心忡忡徐倩的样子,连忙安

场及时雨没有这的减少很多。,今年田地的收成要比去年事实也的确如此,如果

在年底手的粮食更是少的可怜。分粮的时候,村民们到

这也就导致,整个冬季和明年会有很多村民吃不上饭.

幸好,雨来了!

徐倩知道结果,所以一点也不担心

啊,脸上的忧虑始终不可是梁红不知道消减。

了。哎,咱们麦就完了!”“我这灌过不是担心前两天浇老百姓都是靠一次,怕雨水多了,饭,这场雨要是一直下这么大,地里的小

干啥,老天爷的事能够操心的,你再怎也不能停,有这闲心还那么多们小老百一觉呢!”“你想不如睡么上火,这场雨儿又不是我

旱烟的徐大山半点没有屋里,正吧嗒吧嗒抽,仿佛庄家旱涝都跟担忧的样子他无关。

你再怎么担心也没办法,还不如睡一把梁红推进屋笑着“爹说的对,觉呢。”徐倩

梁红无奈摇头,“你们爷俩啊!”

徐倩看了看房做点吃的,让,我去厨怎么样。”你们尝尝味道时间,笑着说道,“爹娘,你们在屋里

“去吧去吧,正好我也饿了。”徐大山乐呵呵的挥手

炸鸡腿。制作徐倩来到厨房,开始

,但要是炸鸡腿说起是非常考验技术的。来很简单做出那种香酥嫩脆,还

她显示将鸡大腿清洗一头剔出遍,把里面的骨来。

里,有一个小技巧。

,就能将里面的骨在鸡大腿头完美的剔出,像是‘7的内侧划出一横一数’的数字来。

入味。剔出骨头,便是腌制

以及她自己研配料也很简单,葱、姜大蒜、、蒜、洋葱,食盐,一点点白酒,制的十三香等。酱油、小茴香、辣椒面

放在一个瓷盆里,抓拌均匀腌制。

来就是脆皮炸粉接下

稠就可以。调成稠状,类似酸奶的粘清水玉米淀粉、面例放在容器中,放入、泡打粉按照比

腿表面全部裹粘稠的面粉中,将鸡把腌制好的一裹。水中沾一沾,再去面粉中裹大鸡腿放入上面浆,之后在清

反复三,四成油温,下锅炸。到四次,裹匀脆皮面浆

捞出,衣服扑鼻的香味步提升,可以让表皮顿时蔓延在整个房子中度逐色的鸡腿一更加酥脆,金黄

酥脆的表皮,闪烁着灿的光芒,让人看着就垂涎欲滴。尤其是外面

么味道这么香...”“哇哇哇,好香好香,

出来,刚要身手去原本正在睡觉的徐朗嗅到这抓那热气腾腾金色脆皮鸡大腿。股香味,连鞋子都忘了穿就跑了

能吃却被徐倩,烫。”,“现在还不一巴掌拍在手

他一副要馋哭,哥馋死了你了!”吃一口吧,求求,你就给哥了的模样,“小

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