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第9章安迤掌厨

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一众人拿回家,可把野菜呆。

了。玩意,难吃死

锅煮,安迤大惊厨房里,厨娘让人洗完野菜,正准备一

“百花!”

“你煮什么?!”

下。”说野菜一锅煮烂百花拿,吃的时候好咽着锅勺说:“奴婢听

“……有没有别的煮法?”

米,可以煮一大锅稀饭。”“有!加一

“……”

算了。

她自己来。

“百花,你做正常的菜,野菜我来做。”

“结香,你们把野菜种类分开,不要混着。”

结香、百花等人,异口同声回答是。

可一个个眼睛里充满质疑。

黑暗料理啊。夫人会做菜?

野苋菜、马齿菜、蕨菜、香椿、婆婆丁等。结香动作很快,荠菜、

季,老了。野菜杂多,有些已经过

月份吃最嫩,而今六月,菜老了。像荠菜,三四

椿三五月份,婆婆丁到五月份等等,都是过季野蕨菜四五月份,香菜。

就挖了回来。温饱口感一般,但范家图这样的野菜

咐道。过季的,老野菜不要。”安迤吩

侯府不愁吃穿。

“夫结香满脑子问号。着陌生的菜哪些是过季野菜?”看人,

安迤黑着脸,指指,还有那个…季的。”…都是过指:“这个那个

最后,只剩下三样。

马齿菜、野苋菜、扫帚菜。

衣。”“结香,

安迤往前有人递围兜和假袖过来她穿戴好。快就一站,两手一摊,很

进厨房。一身干净利落随后,

就准备好。泥葱花椒房里,油盐姜醋,蒜料早花生等等全部调

安迤一进去便开始

泡。菜,放盆里加水加盐浸她抓起一把扫帚

之后没有再管。

碎,之后倒进百花熬续熬。了一遍水,捞起,剁马齿菜,在下好的白粥里,继倒是拿起人烧开水的锅里焯

粥后,将盆洗,她捞起浸泡的扫帚放盐,将野苋菜放进去浸泡。干净,放清水没有菜放到漏水马齿菜熬篮子

然后抓起扫帚菜抖了抖水。

子上,加入适玉米粉搅量的面粉和拌起来。水干了放板

扫帚菜粘黏粉就上蒸笼。多余的粉末,确保不会搅拌均匀,抖掉

苋菜。然后捞起野

扭干水苋菜焯一遍,捞烧锅热水,野起来

准备完,下人洗锅。

洗完锅又继续。

刚进开,放油,菜油进去,炒香。再锅烧去会有少许的水泡和姜葱。泡泡消失后,放大蒜野苋菜进锅里,放焯过水的大火爆炒。

、酱、梅、花椒等调料立刻放盐菜的安迤香气飘出来,

碟清和着翻炒几下,很快一香的大蒜炒野苋菜吃锅。

,下人立好野苋菜刻洗锅。安迤炒

又看闻马齿菜米粥,了看扫帚这时她去闻了菜粉蒸两道时间正好可以出锅

三道野菜做已经完,安迤洗手,走出厨,几个女儿等在厨房门口。

见她出来,一个厨房场景的视线。个赶紧惊恐的收回探

母亲做菜呢。

难吃也要吃。

丸子,玉姝牛肉炖土豆。”姐的五花红烧肉,玉媙小玉姮小姐的点小米糕,玉婻小姐的麻辣豆腐小姐的乌鸡白凤炖汤饭桌前,百花一边上菜一边喊:“玉嬑小,玉嬣小姐的大鱼爱吃的饭后甜

都是女儿们爱吃的菜?

喊女儿们来吃饭实在是准备不够充分。这时安迤才明白,上次

吃的菜了。菜,女儿们可以吃到爱让百花做好在这个晚饭,她提前

?!”“百花姨,我的呢

鼓站起身。有点到名的玉姈气鼓突然,没

裙,扎着俩冲天大眼睛似要喷岁的她,一身粉紫罗的腮帮子,两只乌火。,气

音响起,时,就在这众人皆惊。一道不该出现的声

“还有,我的呢?”

“??”

成瑞?

迤惊讶地心跳加速果真是成瑞。,赶忙抬头,

影响他清俊成熟。尘仆仆一身风,衣角湿润,但不

侯爷……”

的天还要冷。的心情一冷,比这六月安迤美美

赶忙起身,换上一副惊喜笑容上前关心。但这是古代,安迤

没有?”“侯爷来了,吃饭

“呀!侯爷的衣服怎么湿了?”

功,你是怎么“成大照顾侯爷的?!”

了个台阶下。没人理会,自

边的某下属。这就苦了成瑞

成大他弱弱地说:“夫人,属下叫是成大功。”谷,不

“……”

悦瞪成大谷一眼,故作因而记茬了名字,还希望你不要介意。的,抱歉了委屈的擦了擦眼角:“得你就是成功本夫人总觉大功,不知怎么人士,

“……”

夫人故意的吧?

想想当然,他只敢在心里

。”,随即朝着安迤行大礼:“多谢夫人赐名瞄成瑞一眼

利索接下新名字。干脆成大谷哦,成大功

对此,安迤很满意。

的成瑞也收起浑身冷气睛笑的弯弯,一旁

道野菜菜?”桌上还差“夫人,可要继续上安迤做的三

身做了瑞柔声道,“侯爷,妾几道菜,侯爷可要好好?”尝尝,朝成安迤没有回答

成瑞淡淡瞥一我。眼安迤,仿佛在说,吃饭不叫

下人立刻加凳子,这才坐下他到玉姈旁边,

,那我们就喝水吧“姈儿,看来今。”天只有你我没有专属的

一杯温水给玉说话的时候,成瑞真的倒起姈和自己

满了泪水。,漂亮的眼里充吃白小玉姈不想开水,红着眼眶看安迤

就算了,菜,呜呜呜,姈儿百花姨做姈儿爱吃的也不叫“娘今天不带姈儿出门不要喝白开水。”

有说出么娘下次亲自……”做“姈儿乖,你爱吃什还没口,百花便笑着

可都是你没白凤有吃过粉蒸姐放心,你爱吃的甜点小米糕,乌鸡菜、马齿菜米粥,这炖汤扫帚菜、大蒜清炒野苋牛肉“玉姈小土豆都上齐了。还有腐,五花红烧肉,,大鱼丸子,麻辣豆夫人亲自下厨做的的哦。”

“真的吗?!”

野菜没有吃过,听名字,玉姈就喜欢。

“百花姨,你做的菜。”快上菜,姈儿要吃母亲

然。一刻,安迤了

不是爱吃的菜,这是吃的小吃没有玉姈啥都爱货啊。

吃货对着满桌菜流口水了。看看,小

之气。但是,成瑞还是一身冷

百花负责厨房,偏偏桌子上没有成瑞喜欢的菜。

…”不知您来听澜院用餐,“侯爷,今日奴婢而没有做侯爷的…

备侯爷吧,你没有的菜,我让人端侯爷的“百花姑娘,这样菜过来。”

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