随着料理见底。
芽她们的脸上露出无千俵夏比满足的神色。
果然。
资格做法色慧、睿山枝是对的拿到了担任这场自己通过一食戟评审员的……津也他们关系,
味道,完全值得自己付锅拌饭的这道石出那么代价。
。品尝结束后
道菜品俵夏芽三人心中有着太多关于千问题,想要询问一下薙她们只顾得上品尝菜品了。的切绘里奈,毕竟刚刚这
“绘里奈小姐!”
“明明品为什么会?”这道菜有着这么浓烈的香气
,完全没有夺走了主菜的味道“除了主菜(草莓。猪肉)外,其他配!”千俵夏芽率先味道也那么的出众询问了野起来菜的
“这个……”
过丽丝。角的余光薙切爱看了一眼在人薙切绘里奈先是用眼那是因前,已经提前腌制“的了。”为这些食材我在烹饪之群中格外瞩目
然后才平静的解释道。
在题目确定后。
薙切绘里奈对于这道缀!他的配菜都是成为草莓野猪肉的点,是让其菜品的构思
这个的构思。
…的食材就只是普除了草莓野猪肉外,薙切绘里奈那是因为通的食材…这道料理所使用
强切结合在一起。
那么会给烈的割裂感!这道料理,形成强
普通食材。
梦幻食材相比,哪怕是法和办猪肉的味道,也远只是用来衬它们根本就没有远不够!托草莓野
更何况。
是肉啊!石锅拌饭中主角可不只
又不是韩国烤肉。
和黑木场凉的料理后。在品尝过薙切爱丽丝
薙切绘里奈有着新的构思。
菜那些配料的蔬渍的小菜……的梦幻食材对于就是自己使用那进行腌制,将其制其他作成腌
没错。
这道石锅拌它们其实是已经腌……制过的蔬菜。青菜饭中的胡萝卜、小
放在韩国料理中。
那被称为泡菜。
料进行梦幻食材腌渍后,它材,只是使用梦幻食材们也勉强有着类似的调味虽然并不是梦幻食效果。
。因薙切绘里奈最初没有想到这个原
那是因为。
开始,办法来腌如果食戟的时间太短,第二天就要使用传统腌制小菜的及。,那时间根本就来不话制的
然而。
杂了。路来复解决,这个问题如果就没分子料理的思有那么
说到底。
用、微生物的化学变化。机要是利用食盐的高渗透压白质的水解作用,作发酵作用和蛋以及其它一系列的生物理主菜腌制的蔬
。这些变化
手段来调过科学群数量、温度种种因素,来加快腌制的速度。通完全可以节其中的微生物种
腌制蔬菜。
奈是不会,同薙切绘里去拜托薙切爱丽丝!也拉不下脸样
只不过。
别忘记了薙切绘长分子料理人机构寻找找一个擅并不是问题究。里奈可是薙切家的未,在来的继承人霓虹东京的各个料理研
薙切爱丽丝!术远远比不即便他的技上
这已经足够用。
渍主题成泡菜后,还。将这些蔬菜腌加符合韩国料理这个更
解决了问题。配菜
!剩下就是最重要的米饭
。石锅拌饭
!配菜上味道可是它作为一种米饭料至关重在石锅拌饭搭配的要的一环,甚至还隐约理,米饭的
薙切绘里奈。
饭的香气。猪肉的味道来提升米题的办法就是将草莓野问杂在珍珠米中她解决这个碎掺猪肉切,通过草莓野
那些腌渍小菜也是如此。
。这也是为什么
会是颜色交织在一起原因。颜色,锅拌饭石千俵夏芽她们见到
除此之外。
,不使用明火对石锅本方式。薙切绘里奈进行炙烤,而是还是特使用微波加热身拌饭的方式意改变了加热石锅
通过这种加热方式。
热更均匀,让草莓野猪、能够让石锅拌饭中各道更肉好的浸润入米中。种食材受腌渍小菜的味珍珠
另外。
式。这种加热方
的形成的其紧在石锅的外面能够油脂、香味物质锁焦香的锅巴外皮,将紧的食材渗透出来在其中!(以胡)上纯属口
绘里奈的回答后。听到薙切
人的脸上不由的露出了里奈小姐夏芽三的原因!愧是薙切绘千俵,真不
即便是韩国料理。
薙切绘里奈竟然也有着这么深入的研究!
俵夏芽三人连千都是如此。
之间的那些学生们,完征服了!那就是更不要说天月道石锅拌饭上的思路给全被薙切绘里奈在这
……
切绘里奈审核完成在薙后。
朴东旭。
炉的铜锅,在工作人他才缓呈到喜员的帮助下,缓将神仙。终于也完成了自己菜品多修治三人的面前
前面也说过。
似打边炉一样装在铜锅中食用的料理。神仙炉是类
这种重量。
竟朴东旭他可不会是相单单朴东旭一个了评审席上,法将铜锅火炉送到毕没有办究室人!扑火锅研人的力量可
!”“三位评审
用!”朴东旭恭敬对着千俵夏芽三……人说道请各位享喱神仙炉,“这是我的菜品,咖
弃这虽然朴东旭已经场食戟。放
只不过。
朴东旭对于自己这道菜了咖喱的元素!品还在自己的这是动了那么一点小心思,因为千俵夏芽两人的原因,他特意道菜品融入
“噢噢噢!”
“韩式料理中神仙炉啊!”
饭的经典菜式呢“这?”喜蔼”的笑容多修治圆乎乎的脸。上露出一个“和是一道完全不输给了石锅拌
个加入咖喱的高汤!”“尤其是这
“香气扑鼻”
解啊芽小姐、织江小姐,你!夏们两人很正如的了认为呢?“看对于咖喱也有着来你俵夏芽两人。多修治回头望着千”喜
神仙炉。
了高汤进行炖中加入铜锅的炉的食材,然后在槽装着各种准备好其煮的菜品。
这道菜品。
高汤则是最重要的一点!
这就好比。
的重要性!锅底对于火锅
听到汤就是冲着千俵夏芽两的微微上扬了起来,毕用这种咖喱牛肉高竟自己特意使朴东旭的喜多修治的话后,角不由嘴人而来。
hob食品。
头企业!过在霓虹中可是市值超喱龙两千亿円的咖
被千要是自己俵夏芽两人看中的话。
那么。
来可是大有益!处的未对于自己
只不过。
多修治对于自己菜品感谢喜朴东旭还没有来的及等人接下来的话瞬间将其打入了地狱中!的“称赞”,千俵夏芽就
“喜多先生!”
“你这是在和我开玩笑么?像芽冷冷回道。好评价呢?”千俵夏这种程度的咖喱有什么
“姐姐!”
理吧?”千俵织“你的话太委说道……江同样微笑的婉了呢?这根本就不能够成为咖喱料
喱料理。咖
是专家!姐妹可千俵夏芽两
甚至不用品尝。
只要需要轻轻的好坏!一嗅,她们就能够分辨出咖喱料理的
其实。
垃圾的那的活到二年级,甚至朴还通过了住宿研习。东旭的料理也没有差到种地步,再怎么说朴东旭都成功
如果是朴东旭先上菜品的话。
里奈料理闲暇的时间在打发等候薙切绘兴趣的料理,这就算是旭朴东许那么千俵夏芽她们或。稍微品尝一下还有着
只不过。
后朴东旭是在薙切绘里奈面完成料理呢!谁让
。这种情况下
千俵觉!己的带来感人自然不会想要朴东圾,来破坏了刚刚旭的垃夏芽等薙切绘里奈菜品给自
“哈哈哈!”
笑了一声,然后表情我们开玩笑的么?”喜多修治这位远月的学生先给下来。瞬间就沉了“夏芽小姐,这不是
“喂喂!”
笑么?小子”“!你这是在和我们开玩
“这种垃圾!”
意思呈到我们的面前,你知不知道为了名额,我付这出什么样的代价啊!”次的评审员“你竟然也好
砰!
一声巨大的声响!随着
,面神仙炉中各种食材顿时就散落了一地!朴东旭的料理直接被掀翻在地
月天之间。
入死一样的寂静中!瞬间陷
刚刚的发生的事。
他们的想象,评的料理给掀翻了,个垃审员竟然直接将选手圾!这已经完全超过而且直言不讳这
舞台上。
么负责担任办!,不知道该怎彻底的吓傻了戟主持人的川岛丽也被这场食
……
“白痴!”
“这个白痴!”一声。睿山枝津也暴怒的怒吼
果然。
最坏的情况还是发生了。
不能给喜代的话。达的很明自己后面多修治一个满意的交喜多修治刚刚的话的意思已经表显了,如果
动骨一番了。那么自己可是要伤筋
想到这里。
面给控制下来……也就准备朝着朝着睿山枝津己必须将将这个场舞台上评审席赶去,自
只不过。
应更快!有人比睿山枝津也的反
一色慧!
风。在,一色慧就已经出修治然后才从川岛现在舞台喜多上,掀翻朴东旭的菜品的时候丽的手中拿走麦克
“喜多先生!”
答复以远月十杰第七席的身份、一色意的的!”一色慧对着喜多“请您放心,我给您满定会家的名誉担保,修治说道。我们远月后面一
话后。听到一色慧的
喜多修治的表情倒是说这些话份确实有资格。缓和一些,一色慧的身
“当然了!”
姐、织江小姐!”“夏芽小
说道。“我们远月同样也一色慧继续对着千俵夏意的答芽两人多修治后,会给二位一个满复!”在安抚住喜
珍惜食。有物,人人责
(本章完)