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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

来称呼来得更加合适,食(到其中。西方布丁这种类型菜品其实有甜即甜味的菜品)类的糕点都能够归类或者是奶油、鸡蛋

话。提到甜品的

理自然绕不过的事物那么华夏料

界三大品,花样之多,法之讲理,华夏料理中的甜作为料理体系之一的华夏料他的料理体系之上。究几乎可以说凌驾在其

华夏。

不同的特色的甜品糕点。展出个地方都发

除了糖果糕饼这些圆、奶茶……中式点品之外,各式各样的中式甜中其他还有华夏料理品,例如甜羹、芋

其中。

以这粤菜则是的各种点品最出名。

……

很快。

后就开始快速的处台上,然理起了自己各自选好的带来的食材食材回到了料理一色慧两人就带

“面粉?鸡蛋?”

冬辅带回做面点不住的议论起的的主材后来。,不少的远月学生忍见到女木岛“女木岛前辈是准备么?”

心。面点点

这确实是一个情理的选择!

上面,自然也有点点辅除了拉面之种面着深厚的心得。为拉面外,大师的女木岛在各

烹饪开始。

的大力搓揉制作起了油后加入1:1比例的出一小女木岛冬部分辅先后,双手开始不断猪油的丰收稻米面粉,然生取酥。

油酥!

以食用油中进行是面粉和发酥的一种菜品。

不过不过。

是女木这油酥只其中一个步骤。备烹饪菜品的岛冬辅一会准

另外。

烤全猪身上流淌出来的猪油也不是普通的猪的上好的肥肉脂肪油女木岛冬辅食用油,而来

烤全猪。

的特殊美食生物。获等级1一种栖息在森林中捕

生物。不同于普通的美食

到好处的肉。烤全猪全身上下的肉本身就已经是烤得恰

句话说。

生命的烤猪。烤全猪就是有着

况下。这种情

烤全猪根进行什么烹饪,只要的菜品的将其捕获美食猎人能够本就不需要美食,就是已经是完理人

的酱汁!概就是制作烤肉的蘸料一需要料理人做的大

不过。

烤全猪出来的肥等的猪油身上流淌肉脂肪,原本是最上(酱汁)。

香甜无比

还有令人食欲大开的青脂肪拌饭,味道就能草香气味,单单是不能!甚至够令人欲罢烤全猪的用烤全猪脂肪

人。一般的美食料理

的脂肪作的出来的酱油。上烤全猪的流淌出来他们所汁还比不

由于烤全猪这种的特殊性。

将其带回到神田总司别说是活的完整的烤全猪,哪怕是烤界。食戟之灵的全猪的猪肉,都没有

粉中。油被搓随着烤全猪猪揉进面

很快。

来,然后整齐的排列在了料理台上的案板上面。一颗颗板栗大小的油酥被女木岛冬辅给搓揉了出

“诶诶诶?”

华夏料理”见到女木岛冬辅动作生们已经猜到酥糕点吧?女木岛冬辅的料理中油后,岛前辈要“女木做的该不会是远月学

油酥糕点

指的是用油皮包入油酥烤制而成的的特殊面点……外酥内鲜面团,然后再包裹馅料后制成油

菜品。这种

荷花酥……着地瓜酥、桃酥、蛋黄酥、同样也是华夏料理中常的甜品点心,常见的一种见的种类就有

的不同。据食材、甚至是时令

油点心也各不相同。

“油酥点心?

作作为这次比赛的题目糕点这种菜品会女木岛冬辅选择了油酥会太普通啊,而担心起来?”个别远月学生们不由为

“普通?”

的油酥点你这个家伙难道没有女木岛品怎么可能会是普通辈现在的手法,女木岛前心!”辈准备烹饪的菜

“而且。

家伙又怎么会知道理的烹饪难度!”“你这个华夏

听到这句话后。

辅两人己的注的人瞬间闭上自己的嘴的身上。刚刚出声巴,然后将自新放到了女木岛冬意力重

只见。

女木岛冬在辅制作好油酥后。

同的破壁机中研磨成心菜这些食材放入了不、黄金胡萝卜、杏仁卷黑草他手中的动作飞快,将蔬菜汁。

菜汁的时在研磨压榨蔬

作起粉加入烤全继续揉捏制接往剩下的丰收稻米面女木岛冬辅也水开始没有闲了新的面团。猪猪油、着,直

如此。”“原

女木岛冬辅的一色一边观察着酥吧!”一边处理着自岛前辈要准备面点甜品,大“女己食材,概是华夏料理中的醒狮

现在也猜到了女木岛冬辅准备的菜品

“醒狮酥么!”

下了头继续难的多了。我想象的要困后,然后埋处理起子弹栗子。“看来这场对决比”一色慧轻笑一声

子弹栗子。

总司带到食戟之灵世界这种食,也是神田获等级材的捕获级足足高达23级高的食材之一。

23级的捕获等级高达

这足以说明子弹栗子的捕获难度有多大。

子弹栗子树在感觉到振动钢铁一样的果实发弹相同的速度将自射出去。微的震动,都会以与子己如同时候,哪怕是再轻

一旦掉落在地面上

栗子的养分芽会将子弹发芽,生长素。子弹栗子给全部吸收,甚至还会就会立刻扎携带着毒出来嫩

因此。

想要捕获子弹栗子的话。

空手接子弹!前将其抓住才行。(必须在它钻落在地面之那么美食猎人

出现每年到了子弹栗子成大量因为子弹栗熟的季节,都会子的袭击而受伤的人

为此。

在子弹栗子树会划成禁止普通人成熟的时进入弹栗子树的区域。周围候,子

顺带一提。

已经完成了脱的果实。之灵世界的子弹栗外壳,神田总司带栗子那如同回食戟钢铁一样坚硬的由于子弹子都是

不然的话。

子弹栗子的话,恐怕就只有食戟之灵世界的料理人想要料理食材了。好这来才能够料理将激光武器搬出

响。由于美食细胞的影

的料理人即是巨大的问题食材的诱惑下保食戟之灵世界们而言仍旧梦幻材种种特制对于他便能够在持冷静,可是梦幻食

许多食材

栗子只是其中小小的灵世界根本就是不是食戟之烹饪的食材,子弹的料理人,所能够一种而已。

……

另一边另一边。

磨出来好的面团之中,给面团辅将自己研出来的女木岛冬着色上了青、黄各种颜色。菜汁加入了揉

接着。

面团套在手上女木岛冬辅继续搓揉了达到了宛如薄膜一般,下了自己的动作。状态才却韧而不破的团,直

这个手法。

华夏料理中也被称为揉水皮。

制作好水皮后。

女木岛冬辅的深吸一口整最佳的状态,接骤就是醒狮酥最关键的己的状态一步!下来的烹饪步气后,将自

开酥!

成层层分离、一碰即碎的酥脆效果。细密紧致的面团才能的成功与否,只有开酥好坏决定了成品醒狮酥炸制中,形

这个步骤。

团层层叠叠料理人的整体包住油协调,需要料理人一极度考验着,让水油面酥。性和基本功72层的厚度气将面团折叠出

不能有着一丝空隙。

行云流水。

面团送入了中冷冻动作没有一丝的停成功完成了开酥女木岛冬辅的顿,在后,然后就一旁的冷冻箱

间。要二十分钟的时这个步骤需

冻结束。

使用着鼻骨、眼睛、耳朵……面团制作了起了醒狮的再将团团取出来后眶、眼袋、嘴巴、,女木岛冬辅就开始各位的部位眼

这个步骤。

料理所考验的则人的刀工和手法。

各部件制作好后

接下来的步骤则是最为耗时的黏合,同时也是最细微的步骤

似胶需要料理是起到类的黏合作在黏位置先刷一层用……薄薄的蛋清,而蛋清则

这个步骤。

料理人必须准确过多,炸制出来醒表。的控制好刷涂的蛋清量,蛋狮酥则会失去那绚丽精致的外

蛋清过少的话,则难以黏合。

另外。

分的细小心醒狮每小脆弱,尤其是醒狮的、眼睛这些部位,必须毛发再小心。一个零件部件都十

会普通的鸡蛋清。刷使用的蛋清,自然也不黏合涂

界中存在的果实。在美食的俘虏世一种白色

在成果实与熟透的芒果十分的相部溢出黏糊糊的黄色果候会从果实内蛋芒果!熟的时汁,这种似,名为半熟水煮

果实成熟后。

是去有着流心鸡蛋肉虽然有着芒果的味道,可其中黄一样的口感和特质。

而且。

芒果还没有彻的半熟水煮鸡蛋芒成熟,在半成熟的果的果肉则是如同鸡蛋清一样!状态在半熟水煮蛋

带着芒果芳香的鸡蛋

同时还拥有着鸡蛋清黄两种不同的姿态!、鸡蛋

半熟水煮蛋芒果。

捕获等级1的食材,深受孩子们喜爱虽然在美食的俘虏世界中就的食材。只是可却是一种

、半熟水煮蛋芒果布丁熟水煮蛋芒果冰沙……

谱,完全不,在孩子们这些由半熟水煮蛋芒瓜!中人气高到离果的制作而成的菜品输给巧克力香蕉小黄

……

由于制作醒狮酥格外的耗时。

最终。

神田总司三位评理送到了己菜品,在将自己的料一份!色慧率先完成了自前的时候,一色送上审员面这场食戟还是由一慧顺便给小林龙胆

“小林君!”

的料色慧微笑对着小”一林龙胆说道。话,品尝一下我“如果不介意的理怎么样?

“恩恩恩!

“那么我就不客气!色慧主动给自己留了一份后,小林龙胆”见到一怎么会拒绝一色慧的一番好意

甚至。

己的这个举动。一色慧因为自

在小林龙胆心中

是将某一色慧的地位已经瑛士,离。小矮子给远远国宁宁相比,仅此于司个黄发足够和纪之的甩了十八条街的距

胆心中地位本虽然原本久我照纪在小林龙就没有多高

评审席上。

理后,缓缓的开口说道?真是切仙左卫门看着相当传统点心啊!”的料一色慧呈上来“红豆栗子羊羹

羊羹羊羹。

霓虹传统点心和果子的

不过。

初的源头也是华夏料理、拉面一样,最实羊羹也和刺身

在华夏古代

羊羹来羹汤。最初确实是指的是一种正加入羊肉炖煮出

和面粉做成羊肝的形(霓虹霓虹后,由于因僧在羊羹被霓豆、葛粉虹僧人从华夏带回到状来代侣不吃肉食,所肝发音类似。以他们便用红羹、替羊肝。

时。在霓虹茶道流行

秀吉的行。最著名茶点之一,尤演变后的羊羹就慢的成为其是在丰臣那个时代,以着豆沙为内馅的羊羹最为盛

随着时间的发展

霓虹羊羹也从最、甚栗子、番薯、南瓜料,在后面的时间中一点的发展出初以着红豆为材抹茶等不同口味羊羹点一

羊羹的种类。

变出水羊羹、蒸羊羹种种。这演从练羊羹、演

一色作的羊羹正是霓虹传羹!统练羊羹的栗子红豆羊慧制

豆羊羹。栗子红

这道菜品需要的食狮酥来得更加的简单材原比女木岛冬辅、琼脂、三种……着红豆、栗就只有烹饪的醒

在现代羊羹中。

的这种食材,早代。所取增稠用葛粉这种用来已经被琼脂这种植物胶

不过。

相比琼脂这种植物胶

身体中那种黏剂,那就是黏合韭菜一色慧比琼脂更适合的增稠幻食材中发现一个在梦合汁液……

至于。至于

羊羹必须使用加入了砂糖

的糖分。蕴含着大量虏世界的香甜豆子,其中就一色慧使用的红豆可不是普通的豆子,而是同样来自美食的俘

切下一块羊羹。

无比!”薙切仙左卫门纯净至极、口感细腻露出一丝的陶醉的表情。顿时就香气将羊羹放入了口中后,脸上

“子弹栗子、香甜豆子!”

更是成为这黏合韭菜的那股芳香个羊羹的点睛之笔,其中“两者的味道完美的融合交织在一起!”

一色慧的菜品。

的连连称赞起来!薙切仙左卫门止不住

甜品羊羹。这道

下相不输给了女木岛冬辅上当深刻的印象,完全重咖喱拉面确实给薙切仙左卫门留一场拿出来的那道三

另一边。

丝丝的惊喜用黏合韭菜的汁液神田总司料理增稠剂的来代替琼脂、葛粉,想法而感到一也对一色慧使作为

果然。

自己的食材带回到食美食的俘虏世界世界戟之灵的

是正确的选择!

的俘虏世界无法作出比美食那只是因为受限料理,人更美味的于世界的差距!料理食戟之灵世界的

在接触梦幻食材后。

理人,他们在烹饪着郎、一色慧这些料平城一程中的思维火花!有时候也会迸发出不梦幻食材的一样

而这思维的火花

时候

世界料理是美食的俘虏的点。也没有在意发现甚至

不过。

想不美食的俘虏世界,并不一定是因为他们他们料理人不在意的原因有着更好的选择。,而是因为

做增稠剂的想法。就例如这个黏合韭菜的汁液当

俘虏世界。在美食的

松就能够找,使用在自己的理上。美食料理人轻轻到效果更好的粘稠剂

当然了。

发现就没用了。这也不意味这个

了解食材。

的菜品。这样才能够更好的烹饪出自己

另外。

食料理人场了,这个发现说不定为美的底特殊方法窍门的积正是这种对于食材的什么时候就派上用蕴。累,才成

舒服。今天身体有点不

就这样吧

今天想要早点睡。

可加更还是会加的,然没到,后这就欠五千了虽然月票

我原本。

事。,打白条算怎么回字才算有诚意应该是直接甩出九千

不过。

我今天身体真的舒服。

而且。

信虽然不一次被老大拉回去除了有的那么一点的,多,可还是有了加班。我这个人诚

说出去的话基本都做到。

(本章完)

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