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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

这种类型菜品其实到其中。奶油、鸡蛋之有甜食(即甜味的菜品,西方布丁或者是归类来称呼来得更加合适类的糕点都能够

提到甜品的话。

是绕不过的事物。那么华夏料理自然

之讲究几乎可以说凌理体系之一的体系作为中的甜品,花样之世界三大料驾在其他的料理华夏料理,华夏料理之上。多,食

在华夏。

不同的特色的甜品每个地方都发展糕点。

例如甜羹、芋圆、夏料理中其他奶茶……甜品,式点品之外,华除了糖果糕饼这些中还有各式各样的中

其中。

品最为出名。则是以这粤菜的各种点

……

很快

自己带来的食材。带着各自选好的食材回到了料理台上一色慧两人就,然后就开始快速的处理起了

“面粉?鸡蛋?”

的议论起来。“女木岛前辈是准备女木岛冬辅点么?”在见到忍不住远月学生后,不少做面带回的的主材

心。面点点

这确实是一个情理之中的选择

作为拉面大师的外,深厚的心得。拉面之在各种面点点心上面,自然也有着女木岛冬辅除了

烹饪开始。

搓揉制作油酥。入1:1比例的猪油的大力后,双手开始不断辅先生取出一小部分的粉,然后加女木岛冬丰收稻米面起了

油酥!

行发酥的一种菜品。以食用油中进那是面粉和

不过。

辅一会准备饪菜品的其中一个步骤。这油酥只是女木岛冬

另外。

油!而来自烤全猪身上木岛冬辅食用脂肪油,的猪油也流淌出来的上好的肥肉不是普通的猪

烤全猪。

在森林中捕获等级1的特殊美食生物。一种栖息

不同于普通的美食生物。

恰到好处的肉。烤全猪经是烤得全身上下的肉本身就已

话说。

烤全猪就是有着生命的烤猪。

下。种情况

美食获,就是已经是完美的菜品的。进行什么烹饪,只要猎人能够将其捕全猪根本就不需要美食

的大概就是制作烤肉的的酱汁!蘸料唯一需要料理人做

不过。

)。脂肪,原本出来的烤全猪身上流淌是最上等的猪油(酱汁肥肉

香甜无比。

食欲大开的青草还有单是用烤全猪的脂令人就能够令人欲罢肪拌饭,味道香气味,单甚至烤全猪的脂肪

一般的美食料理人。

他们所猪的流淌出来的的出来的酱汁还脂肪油。制作比不上烤全

由于烤全猪这种的特殊性。

的世的完整的烤神田总司别说是活将其带回哪怕是烤全猪的猪肉,都没有到食戟之灵全猪,界。

被搓揉进面粉随着烤全猪猪油中。

很快。

的案板上一颗颗岛冬辅给搓揉了排列来,然后整齐的女木料理台板栗大小的油酥被

“诶诶诶?”

中油酥糕点吧?”前辈要做的“女木岛该不会是华夏料理已经猜到了女木岛冬辅的料理。见到女木岛冬辅动月学生们作后,远

油酥糕点。

后制特殊面点…团,然后再包裹馅料是用油皮包入油酥烤制而成的外酥内鲜的指的成油

这种菜品。

中常见种类……就有着地瓜酥、桃心,同样也是华夏、蛋黄酥、荷花酥料理常见的的一种的甜品点

材、甚至是根据食时令的不同。

酥油点心也各不相同。

“油酥点心?”

的题目,而担岛冬辅选择了油生们不由为女木心起来。“这种菜品会不会太普作作为这次比通啊?”个别远月学酥糕点

“普通?”

怎么可能会是普通的伙难道没有女你这个家手法,女酥点心!”木岛前辈准备烹饪的菜木岛前辈现在的

“而且。”

么会知道华夏料理的烹饪难度!”“你这个家伙又怎

听到这句话后。

的身上。意力重新放到了女刚刚出声的木岛冬辅两人人瞬间闭上自己的嘴巴,然后将自己的注

只见。

女木岛冬在辅制作好油酥后。

入了壁机中研磨成蔬菜汁。不同的破食材放、杏仁卷心菜这些他手中的动作飞快,将黑草、黄金胡萝卜

时间。在研磨压榨蔬菜汁的

新的面女木岛冬辅的丰收稻米面粉加入作起了水开始继续揉捏制没有闲着,直接往剩下烤全猪猪油、团。

“原来如此。”

边观察着女木岛冬边处理着自己食材,一一色慧中的醒狮酥吧!点甜品,大概”一辅的“女木岛前辈要准备面是华夏料理

辅准备的菜品在也猜到了女木岛冬

“醒狮酥么!”

的要困轻笑一声后,难的多了。”一色慧后埋下了头继续处“看来这场对理起子弹栗子。决比我想象

子弹栗子。

高的食材之一。级最田总司带界捕获等到食戟之灵世的捕获等级足足高达23级,也是神这种食

等级。高达23级的捕获

度有这足明子弹栗子的捕获难多大。以说

样的果实发射出去。到振动的时候,哪怕是再轻微以与子弹相同的子弹栗子树在感觉速度将自己如同钢铁一的震动,都会

掉落在地面上。一旦

立刻扎根发芽,弹栗子的养分给素。甚至还会携带着毒生长出来嫩芽会将子部吸收,子弹栗子就会

因此。

想要捕获子弹栗子的话

前将其抓住才行钻落在地。(空手接子弹!那么美食猎人必须在它

到了子弹栗袭击而受伤的人每年现大量因为子弹栗子的子成熟的季节,都会出

为此。

划成禁止候,子弹栗子树在子弹栗子树成熟的时的周围会通人进入区域。

顺带一提。

那如同钢铁的子弹带回食一样坚硬的外壳,神田总司了脱壳的果实。戟之灵世界于子弹栗子栗子都是已经完成

不然的话。

料理怕就只有将激光武器搬界的料理人想要材了出来子的话,恐子弹栗食戟之灵世才能够料理好这种食

由于美食细胞的影响。

特制对于他们而言仍旧是巨戟之灵世界的大的问题。保持冷静料理人即便能够在梦幻食,可是梦幻食材种种材的诱惑下

许多食材。

能够界的料理人,所一种而已。食材,子根本就是不是食戟之灵世弹栗子只是其中烹饪的

……

一边。

上了青、黄,给面团着色菜汁加入了揉好的面团之中各种颜色。女木岛冬辅将自己研出来出来的蔬

接着。

却韧而不破的状女木岛冬辅到面团套了宛如薄膜一般,在手上达到继续搓揉了面团,直停下了自己的动作态才

这个手法。

在华夏料理中也被称为揉水皮。

作好水皮后。

一口女木岛,接下来的烹饪步调整最佳的状态将自己的状态醒狮酥最关键的一步!后,骤就是冬辅的深吸

开酥!开酥

团才能果。制中的面成功与密紧致狮酥的碰即碎的酥脆效在炸开酥好坏决定了成品醒否,只有细,形成层层分离、一

这个步骤。

的厚度,让水油面叠包住油酥。的整体协调性和极度考验着料理人团层层叠口气基本功,需要料理人一将面团折叠出72层

丝空隙。不能有着一

流水。行云

了一后,然后就面团送入停顿,有一丝的在成功完成了开酥旁的冷冻箱中冷冻。女木岛冬辅的动作没

这个步骤需要二十分钟的时间。

冷冻结束。

再将嘴巴、鼻骨、眼睛、耳……冬辅就开始使用着面团的部位眼团团取出来后,女木岛眶、眼袋、作了起了醒狮的各位

这个步骤。

的则是料理人的刀工和手所考验法。

各部件制作好后。

是最细微的步骤。接下来的步骤则是最为耗时的黏合,同时也

起到类似胶水的黏一层薄薄的蛋……黏合位置先刷料理人在清,而蛋清则是需要合作用

这个步骤。

绚丽精致的外表。会失去那料理人必须准确的控涂的蛋清量,蛋清过,炸制出来醒狮酥则制好刷

则难蛋清过少的话,黏合。

另外。

小脆弱,尤其是醒狮的毛个零件部件都十分的、眼睛这些部位,必须小心再小心醒狮每一

然也不会普通的鸡蛋清。黏合涂刷使用的蛋清,自

存在一种白色的果虏世界中在美食的俘

为半熟水煮蛋时候会从果实内部溢出黏糊在成熟的黄色果汁,这种果实与熟透的芒果十芒果!糊的分的相似,名

果实成熟后。

其中果口感和特黄一样的的味道,可是去肉虽然拥有着芒果有着流心鸡蛋质。

而且。

成熟,在半成熟的状态在半熟水煮蛋芒果肉则是如同的半熟水还没有彻底清一样!煮鸡蛋芒果的果

带着芒果芳香的鸡蛋

姿态!、鸡蛋黄两种不同的同时还拥有着鸡蛋

半熟水煮蛋芒果。

等级1的食材,可却是一种深受孩子们喜爱的食材。虽然在美食的俘虏世界中就只是捕获

半熟水煮蛋芒果冰芒果布丁……沙、半熟水煮蛋

香蕉小黄瓜!菜品,在孩子气高到离谱,完全不输们中人这些由半熟水的制作而成的煮蛋芒果给巧克力

……

由于制作醒狮酥格外的耗时。

最终。

戟还料理送到了神田总司评审员面前的时菜品,在将自己的三位是由一色慧率先候,一色慧顺便给小完成了自己胆送上一份!林龙这场食

“小林君!”

下我的料理怎“如果不介么样?”意的话,品尝一一色慧微笑对着小林龙胆说道。

“恩恩恩!”

气!”见到一色“那么我就不客怎么会拒绝一色慧的慧主动给自己留了一番好意呢?一份后,小林龙胆又

甚至。

动。一色慧因为自己的这个举

在小林龙胆心中。

仅此十八条街的距离。够和纪之矮子给远远的甩了国宁宁相比,一色慧的地位已经足于司瑛士,更是将某个黄发小

心中地位本来就没有多虽然原本久我照纪在小林龙胆高。

评审席上。

慧呈上是相开口说道。当传统点心啊!”薙切来的料理后,缓缓的“红豆栗子羊羹么?真仙左卫门看着一色

羊羹。

的一和果子种。虹传统点心

不过。

、拉面一样,最初的源头也是华夏料理!其实羊羹也和刺身

在华夏古代。

确实是指的是一种加入羊肉炖煮出来羹羊羹最初汤。真正

状来代替羊肝。不吃(霓虹中羹肉食,所以他们豆、葛粉和面粉做成虹后,由于因僧侣羊肝的、肝发音类似。)在羊羹被霓虹便用红人从华夏带回到到霓

茶道在霓虹流行时。

那个时代的成点之一,尤其是在演变后的羊羹就慢慢丰臣秀吉的的羊羹最为盛行。为霓虹最著名茶,以着豆沙为内馅

随着时间的发展。

的发展出栗最初以着红豆为南瓜、甚至抹间中一点子、番味羊羹。一点材料,在后面的时霓虹羊羹也从茶等不同口薯、

种类。羊羹的

这演羹、蒸羊羹种种。从练羊羹、演变出水羊

色慧制作的羊羹正是霓虹传统练而一的栗子红豆羊羹!羊羹

栗子红豆羊羹。

冬辅烹饪的醒狮酥来得更加的简单,就只有栗子、琼脂、三着红豆、种……需要的食材原比女木岛道菜品

在现代羊羹中

的这种食材,早已物胶所取代。种植经被琼脂这葛粉这种用来增稠用

不过。

比琼脂这种胶。植物

体中那种黏合汁液慧在梦幻食材中发现一一色增稠剂,那就是黏合韭菜身……比琼脂更适合的

至于。

使用加入了砂糖。羊羹必须

一色慧使用的红豆量的糖分。通的豆子,而是同,其中就蕴含着样来自美食的俘虏世界的香甜豆子不是普

切下一块羊羹。

露出一“香气纯净至极、口感细脸上顿羹放入了口中后,腻无比时就!”薙切仙左卫门将丝的陶醉的表情

弹栗子、香甜豆子!”“子

韭菜的那股芳香更是成“两者的味道完美的融为这个羊羹的点睛之笔!合交织在一起,其中黏

菜品。对于一色慧的

薙切仙左卫门止不住的连连称赞起来!

这道甜品羊羹。

确实给卫门留下相当木岛冬辅上一全不输给场拿出来的那了女道三重咖喱拉面。深刻的印象,完薙切仙左

另一边。

使用黏合韭菜的汁液替琼脂、葛粉,作为神田来代理增稠剂的想法而感惊喜。到一丝丝的总司也对一色慧

果然。

虏世界的食材带食戟之灵的世界自己将美食的俘回到

是正确的选择!

只是因为受限于比美食的俘虏的差距!世界料理人更美味的料料理人无法作出食戟之灵世界的理,那

在接触梦幻食材后

幸平城一食材的过程人,他们在烹饪着梦幻的思维火花!郎、一色慧这些料理出不一样中,有时候也会迸发

思维的火花。而这

候。有时

意发现的点。甚至是美食的界料理人也没有在俘虏世

不过。

的俘虏,并不一定是因为他为他世界料理人不在意的原因们想不到,而是因美食们有着更好的选择。

菜的汁的想法。就例如这个黏合韭液当做增稠剂

俘虏世在美食的界。

料理人使用在自己的料理美食轻轻松松就能够找到效更好的粘上。剂,

当然了。

这也不发现意味这个就没用

了解食材。

这样才烹饪出自己的菜品。能够更好的

另外。

,才成为美食料理人的底蕴。定什么时候就派上用食材的特殊方法窍门的积累场了,正是这种这个发现说不对于

今天身体有点不舒服

就这样吧。

今天想要早点睡。

更还是可加虽然月票没到,会加的,然后这就五千了。

我原本。

白条算怎么回事。接甩出该是直九千字才算有诚意,打

不过。

天身体真的不舒服。我今

而且。

拉回去了加班。的,除了有一次被老大有的那不多,可还是么一点我这个人诚信虽然

说出去的话基本都做到

(本章完)

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