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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

适,西方布丁或者是奶得更(即甜味的类到其中。菜品油、鸡蛋加合)来称呼来之类的糕点都能够归种类型菜品其实有甜食

提到甜品的话。

华夏料理自然是绕不过那么的事物

作为世界三大料甜品,花样之多理体系之一的华夏料究几乎可,食法之讲凌驾以说在其他的料理体系之上。理,华夏料理

在华夏。

不同的特色的甜品糕点。个地方都发展出

、芋圆、奶茶……甜品,例如甜羹的中式式各样饼这些中式点品华夏料理中其他还有各除了糖果糕之外,

其中。

这粤则是以为出菜的各种点品最

……

很快。

上,然后就开始快速自己材回到了料理的处理起了就带慧两人一色带来的食材。着各自选好的食

“面粉?鸡蛋?”

主材后,学生忍做面点么?”在见到带回的的“女木岛前辈是女木岛冬辅不住准备的议论起来。不少的远

面点点心。

这确实是一个情理之中的选择!

拉面之外,在各种面点有着深厚的心得。心上面,自然也女木岛冬辅除了作为拉面大师的

烹饪开始。

加入1:1比油后,双手开木岛稻米面粉,然后的丰例的猪冬辅先生取出一小部分搓揉制作起了油酥。始不断的大力

油酥!

那是面粉和以食用油中进行发酥的一种菜品。

不过。

骤。木岛冬辅一会准备这油酥只是女烹饪菜品的其中一个步

另外。

上流淌出来的油,而上好的肥肉脂肪油!冬辅食用的猪女木岛来自烤全猪身油也不是普通的猪

烤全猪。

一种栖息在森林中捕美食生物。获等级1的特殊

生物。不同于普通的美食

肉。好处的烤全猪全身上下的肉本就已经是烤得恰到

句话说。

就是有着生命的烤猪。烤全猪

这种情况下。

,只要美食猎人能够将品的。烤全猪其捕获,就进行什么烹饪是已经是完美的菜料理人根本就不需要美食

做的大概就是制作烤唯一需要汁!料理人肉的蘸料的酱

过。

出来的猪油(酱汁)。烤全猪身上流淌肥肉脂肪,原本是最上等的

香甜无比。

有令人食欲甚至烤全猪的脂肪还脂肪拌饭,味道单是用烤全猪的大开的青草香气味,单够令人欲罢不就能

般的美食料理人。

制作的出油。来的全猪的流他们所淌出来的脂肪酱汁还比不上烤

种的特殊性。由于烤猪这

猪的说是活的完整的烤怕是烤全猪肉,都没有将其带回界。田总司别全猪,哪到食戟之灵的世

随着烤进面粉中。油被搓揉全猪猪

很快。

一颗颗了出来列在了料理台上的案板栗大小板上面。,然后整齐的排酥被女木岛冬辅给搓揉的油

“诶诶诶?

”见中油酥糕点吧?远月不会是华夏料理辈要做的该“女木岛前到女木岛冬辅动作后,冬辅的料理。生们已经猜到了女木岛

油酥糕点

内鲜的特殊面点……指的是用油皮包入油酥包裹馅料烤制而成的外后制成油面团,然后再

这种菜品。

的甜品点心,常桃酥、同样见的种类就有着地瓜酥、也是华夏料理中常见的一种蛋黄酥、荷花酥……

令的不同。据食材、甚至是时

油点心也各不相同

“油酥点心?”

菜品会不会太糕点作作为这次比普通啊?”个别远月学生们不赛的题目,而担由为女木岛冬辅选心起来。“这了油酥

通?”“普

手法,女木岛油酥点心!“你有女木岛前辈现在的么可能会是普通的备烹饪的菜品怎前辈准这个家伙难道没

“而且。”

料理的烹饪难度!”“你这个家华夏伙又怎么会知道

听到这句话后。

刚刚出巴,然后将自己的注意声的人瞬间闭上自己的嘴两人的身上。冬辅木岛力重新放到了女

只见。

女木岛冬在辅制作好油酥后

黑草、黄金胡萝卜、杏仁卷心菜这入了成蔬菜汁。不同的破壁机中研磨些食材放他手中的动作飞快,将

蔬菜汁的时间。研磨压榨

捏制作起也没有闲着,直接往剩下的丰收稻米面粉了新的面团。、水开始继续揉加入烤女木岛冬辅全猪猪油

“原来如此。”

边观察着女要准华夏料理中的的一色慧醒狮酥吧!”一边概是“女木岛前辈备面点甜品,大木岛冬辅处理着自己食材,一

现在也猜到了女木岛冬辅准备的菜品。

“醒狮酥么!

慧轻笑一声后,埋下续处理起子弹栗子。“看来这场对然后决比我的多了。头继一色想象的要困难

子弹栗子。

足高达23级,也是神田食材总司带到食戟之食材之灵世捕获等级最高这种的捕获等级足一。

高达23级的捕获等级。

多大。的捕获难度有这足以说明子弹

实发射轻微的震动,都哪怕是再的时候,会以与子弹相出去。样的果同的速度将自己如同钢子弹栗子树在感觉到振动

一旦掉落在地面上。

子弹栗子就会立刻扎根生长出来嫩芽会将子弹栗甚至还会携带发芽,着毒子的养分给全部吸收素。

因此。

想要捕获子弹栗子的话。

人必须在它钻落在地面之前将其抓住才行那么美食猎。(空手接子弹!)

的季节,都会出现大量子弹栗子成熟因为子弹栗子的袭击而受伤的人。每年到了

为此。

区域。在子弹栗子树成熟弹栗子树的周围会划成的时候,子禁止普通人进入

顺带一提。

由于子弹栗子那如同钢已经完成了的子弹栗子,神田总铁一样坚硬的壳的果实。都是司带回食戟之灵世界外壳

不然的话

就只有将激够料光武器搬出来才能理子弹栗子的话,恐怕理好这种食材了。食戟之灵世界的料理人想要料

响。胞的影由于美食细

料理人食戟之灵世界的材种种特制对于他们而言仍持冷静,可是梦幻食即便能够在梦幻食材的旧是巨大的问题。诱惑下保

许多食材。

之灵世界的料理人,而已。食材,子弹栗子只是其中小小的一种所能够烹饪的根本就是不是食戟

……

另一边。

加入了揉好的面研磨蔬菜汁了青、黄各种颜色。团着色女木岛冬辅将自己出来出来的团之中,给面

接着。

在手上达到了宛如薄停下韧而不女木岛冬辅继续搓揉了自己的动作。,直到面团套膜一般,却的状态才了面团

这个手法。

被称夏料理中也揉水皮。

作好水皮后。

酥最关佳的状态,接下来吸一口气后,键的一步!的烹饪步女木岛冬辅的深骤就是醒狮将自己的状态调整最

开酥!

密紧致的面团才能在炸碰即与否,只有细制中,形成层层分离、果。开酥好坏决定了成品醒狮酥的成功碎的酥脆效

这个步骤。

功,需要料理人的整团折叠油酥一口气将面料理人油面团层层叠叠包住极度和基本出72层的厚度,让水协调性考验

不能有着一丝空隙。

行云流水。

辅的动作没有入了一旁的了开酥后,然后就面一丝的停,在成功完成冷冻箱中冷冻。女木岛冬团送

的时间。个步骤需要二十分钟

冷冻结束。

再将团、耳朵……、眼睛团制作了起了醒狮的各位的部位眼眶、眼冬辅就开始使用着、嘴巴、鼻骨团取出来后,女木岛

这个步骤。

所考验的则是料理人的刀工和手法

各部件制作好后

也是最细微的步骤黏合,同时接下来的步骤则是最为耗时的

薄的蛋清,而蛋清先刷一层薄合位置胶水的黏合作用……则是起到类似要料理人在黏

这个步骤。

,蛋清过多,失去炸制出来醒狮酥则会料理人必那绚丽精致的制好刷涂的蛋清量外表。须准确的控

以黏合蛋清过少的话,则难

外。

,必须小心尤其是醒狮再小心。十分的细小脆弱,部位毛发、眼睛这些醒狮每一个零件部件都

黏合涂刷使用的蛋清,也不会普通的自然鸡蛋清。

食的俘虏世一种白色的果实。在美界中存在

部溢出黏糊糊的种果实实内果!黄色果汁,这与熟透的芒果十分水煮蛋芒的相似,名为半熟在成熟的时候会从果

成熟后。果实

黄一去有着流心鸡蛋和特质样的口感其中果肉虽然拥有着芒果的味道,可是

而且而且。

没有彻熟的状态的半熟水煮鸡蛋一样!底成熟,在半成半熟水煮蛋芒果还则是如同鸡蛋清芒果的果肉

带着芒果芳香的鸡蛋!

有着鸡蛋清同时还拥、鸡蛋黄两种不同的姿

半熟水煮蛋芒果。

就只是捕获等级1世界中受孩子们喜爱的的食材,可却是一种深材。虽然在美食的俘虏

蛋芒果冰沙、半熟水煮蛋芒果布丁……熟水煮

谱,完全不输这些给巧克力香蕉小黄瓜!水煮蛋芒果的制作而成的菜品,在孩子们中由半熟人气高到离

……

由于制作醒狮酥格外的耗时。

最终。

慧率先完成了自这场食戟还是由一色慧顺便给小林龙胆送上一份!总司三位评审员面前的品,在将自己的料理送到了神田时候,一

“小林君!”

龙胆说道。料理怎么样?”一色着小慧微笑对意的话,品尝一下我“如果不介

“恩恩恩!”

留了一份后“那么我就不客主动给自己,小林龙胆又怎么绝一色慧的一番好意呢气!”见到一色慧会拒

甚至。

一色慧因为自己的这个举动。

在小林龙胆心中。

了十八条街的距离司瑛士,更是将某宁相比一色慧的个黄发之国,仅此于小矮子给远远的甩地位已经足够和纪

本来就没照纪在小林龙胆心虽然原本久我有多高。中地位

评审席上。

门看着一后,缓缓道。“红豆传统点心啊栗子羊羹么色慧呈上来的料理的开口说!”薙切仙左卫?真是相当

羊羹。

的一种。霓虹传统点心和果子

不过。

也是华夏料理!其实羊羹也和刺身、拉面一样,最初的源头

华夏古代。

入羊初确实肉炖出来羹汤。羊羹最是指的是一种真正加

霓虹中羹、肝发音类似。)吃肉食,所以他们便用状来代替做成羊肝的回到到霓在羊羹被霓虹僧人从华夏带羊肝。(虹后,由于因僧侣红豆、葛粉和面粉

在霓虹茶道流行时。

馅的其是在丰臣秀吉的那个时代,以着豆沙为茶点之一,尤的羊羹就演变后为盛行。慢慢的成为霓虹最著名羊羹最

的发展。着时间

霓虹羊羹也从最至抹茶等不同口味羊羹。初以着红栗子、番薯点的发展、南瓜、甚豆为材料,在后面的时间中一点一

羹的种类。

这演从练羊羹、演变出水羊羹、蒸羊羹种种

正是霓虹传统练羊的羊羹的栗而一色慧制作子红豆羊羹!

子红豆羊羹

红豆、栗子、琼单,就只有着要的食材原比女木这道菜品需来得更加的简岛冬辅烹饪的醒狮酥脂、三种……

在现代羊羹中。

材,早葛粉这种用已经被琼脂来增稠用的这种食胶所取代。这种植物

不过。

脂这种植物胶。相比琼

琼脂更适中发一个比是黏合韭菜身体中那种一色慧在梦幻食合的增稠剂,那就黏合汁液……

至于。

羊羹必须使用加入了砂糖。

分。一色慧使用的红豆来自美食的俘中就蕴含着大量的糖可不是普通的界的香甜豆子,豆子,而是同样

切下一块羊羹。

左卫门将羊羹放入露出一丝的陶醉的表情。“香气纯净无比!”薙切仙至极、口感细腻了口中后,脸上顿时就

“子弹栗子、香甜豆子!”

这个羊羹的点睛之完美的融合交织在一起“两者的,其中黏合韭笔!”味道那股芳香更是成为

对于一色慧的菜品。

薙切不住的连连仙左卫称赞起来门止

这道甜品羊羹。

确实给薙切仙左卫门重咖喱拉面。来的那道印象,完全不输给了留下相当深刻的女木岛冬辅上一场拿出

边。

到一丝丝的惊喜。神田总司也对一液来代替慧使用粉,作为料理增稠剂的黏合韭菜的汁琼脂、葛想法而感

果然。

之灵的世界。的食材带回到食己将美食的俘虏世界

是正确的选择!

理人无法作出比美食理人更美的俘虏世界料为受限于世界的食戟之灵世界的料差距!味的料理,那只是因

接触梦幻食材后。

他们平城一中,有时候也会迸发出郎、一在烹饪着梦幻食材的过程色慧这些料理人,一样的思维火花!

维的火花。这思

有时候。

也没有在意甚至是美食的俘虏世界料理人点。现的

不过。

不在意的原因美食的俘虏世界料理人着更好是因为他们想,并不一定不到,而是因为他们有的选择。

的汁液当做增稠剂的例如这个黏合韭菜想法。

的俘虏世界。在美食

的粘稠剂理人轻轻松松就上。能够找到效果更好美食,使用在自己的料理

当然了。

这也不意味这个发现用了。就没

了解食材。

好的烹饪出自己的菜品样才能够更

另外。

特殊方法窍门的积累,就派上用场了,正是食材的么时候对于这种成为美食料理人的底蕴这个发现说不定什

今天身体有点不舒服。

就这样吧。

今天想要早点睡。

虽然月票,然还是会加的后这就欠五千了没到,可加更

我原本。

算有应该是直接甩出九千字才,打白条算怎么回事。

不过。

今天身体真的不舒服

而且。

我这个人诚信是有的那么一点的,除虽然不多,可还一次被老大拉回去了加班。了有

做到。说出去的话基本都

(本章)

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