甜甜品。
类到鸡蛋之类的糕味的菜品)来其中。食(即甜称呼来得更加合适这种类型菜品其实有甜,西方布点都能够归丁或者是奶油、
提到甜品的话。
那么华夏料理自然是绕不过的事物。
系之上。以说凌驾在其他食法之讲究几乎可理,华夏料理中的甜品,作为世界三大料理体系之一的华夏料花样之多,的料理体
在华夏。
的特色每个地方都发展出不同品糕点。的甜
外,华夏料理样的中式芋圆、奶除了糖果中其他还有各式各茶……品,例如甜羹、糕饼这些中式点品之甜
其中。
则是以这粤菜的各种点品最为出名。
……
很快。
人就带着各自选好了料理台上,一色慧两理起了自己带来的食材。到的食材回然后就开始快速的处
粉?鸡蛋?”“面
到女木岛冬辅是准备做面“女木岛前辈。的远月学生忍不住的议带回的的主论起来材后,不少点么?”在见
面点点心。
这确实是一个情理之中的选择!
外,在各种面点点心上面,自然也有着深厚的心得。作为拉了拉面之面大师的女木岛冬辅除
烹饪开始。
比例的猪油后,双分的丰收稻米面粉,然女木岛冬辅了油酥。揉制作起后手开始不断的大力搓先生取出一小部加入1:1
油酥!
种菜品。粉和以食用油中进行那是面发酥的一
不过。
这油酥只是女木岛冬辅一会准备个步骤。菜烹饪品的其中一
另外。
肥肉脂肪油!来自烤全猪身上流女木岛冬辅食用的猪油淌出来的上好的,而也不是普通的猪油
烤全猪。
美食一种栖息在森林中捕获等级1的特生物。殊
普通的美食生物。不同于
全身上下的肉本身就已烤全猪经是烤得恰到好处的肉。
换句话说。
烤全猪就是有着生命的烤猪。
这种情况下。
烹饪,烤全猪根本就不需就是是完美的菜品的。只要美食猎要美食料理人进行什么人能够将其捕获,已经
制作烤肉人做的大概就是唯一需要料理酱汁!的蘸料的
不过。
肥肉脂肪,原本是最烤全猪身上。上等的猪油(酱汁)流淌出来的
香甜无比。
甚至烤全猪的味道罢就能够令人欲脂肪还有令人食欲大开全猪的脂肪拌饭,的青草香气味,单单是用烤不能!
一般的美食料理人。
他们所制作的出来的酱汁还比不上烤油。全猪的流淌出来的脂肪
特殊性。由于烤全猪这种的
怕是烤世界。全猪的猪肉其带回到食戟,都没有将全神田总司猪,哪之灵的别说是活的完整的烤
随着烤全猪猪油被搓揉进面粉中。
很快。
一颗颗板栗大小的排列在了料的。女木岛冬辅给搓揉了油出来,然后整齐酥被理台上的案板上面
“诶诶诶?”
。是华夏料理中油酥糕点到辅动吧?”见到女木岛冬辈要做的该不会学生们已经猜了女木岛冬辅的料理作后“女木岛前,远月
油酥糕点。
指的是用,然后再包烤制而成的外酥内鲜的特殊面点……裹馅料油皮包入油酥后制成油面团
这种菜品。
黄酥瓜酥、桃酥、蛋、荷花酥……品点心常见的种类就有着地料理中常,见的一种的甜同样也是华夏
据食材、甚至是时令的不同。根
酥油点心也各不相同。
“油酥点心?”
普通啊?担心起题赛的来。点作作为这次比“远月学生们不由为女这种菜品会不会太而”个别目,木岛冬辅选择了油酥糕
?”“普通
“你这菜品的油酥点心!”备烹饪的前辈现在怎么可能会是普通的手法,女木岛前辈准个家伙难道没有女木岛
“而且。”
“你这个夏料理的烹饪难度!家伙又怎么会知道华”
听到这句话后。
放到了自女木岛冬辅两人的的嘴巴,然间闭上的注意力重新后将身上。己自己刚刚出声的人瞬
只见。
女木岛冬在辅制作好油酥后。
快,将黑草、黄他手中的动作飞材放入了不同的破壁金胡萝卜、杏仁食机中研磨成蔬菜汁。卷心菜这些
在研磨压榨蔬菜汁的时间。
开始继续揉捏新的面团。剩下的丰收稻米面粉加入烤全猪猪作起了女木岛冬辅也没有闲着,直接往制油、水
此。”“原来如
大概是华夏备面,一边观察着女点甜品,吧!”一木岛冬辅边处理着自己食材的一色慧。“女木岛前辈要准料理中的醒狮酥
的菜品。现在木岛冬辅准备也猜到了女
“醒狮酥么!”
想象理起子轻笑一弹栗子。声后,一色“看来这场对决比我然后埋下了头继续处的要困难的慧多了。”
子弹栗子。
的捕戟之灵世界捕获这种食材的食材之一。等级最高田总司带到食获等级足足高达23级,也是神
等级。高达23级的捕获
这足以多难说明子弹栗子的捕获大。度有
觉到振动的时候,子弹栗子都会以与子弹相同哪怕是再轻微的震动,树在感铁一样的速度将自己如同钢的果实发射出去。
面上掉落在地。一旦
栗子的养分给全部来嫩芽会将子弹子弹栗子就会立刻吸收,甚至还会携带着毒素。扎根发芽,生长出
因此。
。想要捕获子弹栗子的话
前将其抓住才行。(空手接子弹!)须在它钻落在地面之那么美食猎人必
年到了。子量的袭击而受伤的人子弹栗子成熟的季节每因为子弹栗,都会出现大
为此。
止普通人进入区域。栗子树的周围会划在子弹栗子树成熟的候,子弹成禁时
顺带一提。
完子弹栗子都成了脱壳的果实。那如同钢铁一样坚硬的子弹栗子外壳,由于回食神田总司带戟之灵世界的是已经
不然的话。
的料理人想要料理食戟之灵世界子弹栗子的好这种食材了。光武器搬出话,恐怕就只有将激来才能够料理
由于美食细胞的影响。
的够在梦幻食材的诱惑世界。下保持冷静,可是梦幻食食戟料理人即便能材种种特制对于他们而言仍旧是巨大的问题之灵
许多食材。
人,世界的料理所能够烹饪的食材,子弹栗子只是其根本就是不是食戟之灵中小小的一种而已。
……
另一边。
的团着蔬菜汁加入了揉好的颜色。面团之中,给面岛冬辅将自己研磨出色上了青、黄各种来出来女木
接着。
如薄膜一般,却韧动作而不破的状态才停下了冬辅继续搓揉了面团,女木岛直到面团套在手上达到了宛自己的。
这个手法。
被称为揉水皮。在华夏料理中也
制作好水皮后。
的一步!的状态,接下来的最佳己的状态调整最关键烹饪步骤就是醒狮酥的深吸一口气后,将自女木岛冬辅
开酥!
开酥好坏决定了成品分果。致的面团才能在醒狮酥的成功与否,只有细密紧炸制中,形成层层离、一碰即碎的酥脆效
这个步骤。
口气将面团折叠出72层的厚度,让度考验着料理人的整体需要料团层层叠叠包水油面协调理人一住油酥。性和基本功,极
有着一丝空隙。不能
行云流水。
的冷冻箱中冷就面团送入了酥后,然后一旁丝的停顿成了开女木岛冬辅的动作,在成功完没有一冻。
这个步骤需要二十分钟的时间。
结束。冷冻
了醒狮的各位的使用着面团制作了起再将团团取出来后,女木部位眼眶、眼袋、嘴……岛冬辅就开始朵巴、鼻骨、眼睛、耳
这个步骤。
的刀工和手法。所考验的则是料理人
件制作好后。各部
最为耗时是最细微的步骤。的黏合接下来的步骤则是,同时也
……置先刷一层薄是起到类似胶,而蛋清则水的黏合作用理人在黏合位需要料薄的蛋清
这个步骤。
涂的蛋清量来醒狮酥,蛋清过的料理人必的外表。则会失去那绚丽精致须准确多,炸制出控制好刷
蛋清过少的话,则难以黏合。
另外。
小脆弱,尤其是醒狮的毛发、眼睛这些部位十分的细,必须小心再醒狮每一个零件部件都小心。
刷使用的蛋清,自然也普通的鸡蛋清。黏合涂不会
在美食的俘虏世界中存在一种白色的果实。
部溢出黏糊糊熟水煮蛋芒果!内在成熟的时候会从果实十分的相似,名为半的黄色果汁,这种果实与熟透的芒果
实成熟后。果
的口感和特其去有着流心鸡蛋黄一样质。中果肉虽然拥有着芒果的味道,可是
而且。
蛋芒果还没!的状蛋芒果的果肉则是态的半熟水煮鸡在半熟水煮如同鸡蛋清一样有彻底成熟,在半成熟
带着芒果芳香的鸡蛋!
同时还拥有着鸡蛋清不同的姿态!、鸡蛋黄两种
熟水煮蛋芒果。半
级1的世界中就只是捕获等孩子们喜爱的食材。虽然在美食材,可却是一种深受食的俘虏
水煮蛋芒果冰半熟丁……沙、半熟水煮蛋芒果布
们中人气高到离作而成的菜品孩子力香蕉小黄瓜!谱,完全不输给巧克这些由半熟水煮蛋芒果,在的制
……
由于制作醒狮酥格外的耗时。
最终。
面前的时候,一色慧顺便给小林龙胆送上神田总司自己菜品,在将自己这场食戟还是的料理送到三位评审员由一色慧率先完成了了一份!
“小林君!”
“如果不介意的话。,说道理怎么样?”一色慧品尝一下我的料微笑对着小林龙胆
恩恩“恩!”
慧的一番一色慧主动给自己,小林龙气!”见到胆又怎么会拒绝一色留了一份后好意呢?“那么我就不客
甚至。
举动。一色慧因为自己的这个
中。林龙胆心在小
足够和纪之国宁宁相比子给远远的甩了十八条仅此于司瑛士街的距离。,某个黄发小矮,更是将一色慧的地位已经
心中地位虽然原本来就没有多高。胆龙本久我照纪在小林
席上。评审
卫门看着一当传统点心“红豆栗子羊羹啊!”薙切仙左说道。色慧呈上来的料理后,么?真是相缓缓的开口
羊羹。
。霓虹传统点心和果子的一种
不过。
刺身、拉面一!的源头也是华夏料理样,最初其实羊羹也和
在华夏古代。
羊羹最初确实是真正加入羊肉炖煮出来羹汤。指的是一种
华夏带回到到霓虹被霓虹僧人从红豆、葛粉和面粉做,由于在羊羹吃肉食,所以他们便用肝的形状来、肝发音类似。)因僧侣后不代替羊肝。(霓虹中羹成羊
茶道流行时。在霓虹
最为盛行。著名茶点之一,尤其是在丰臣秀慢慢的成为霓虹最着豆沙为内馅的羊羹吉的那个时代,以演变后的羊羹就
间的发展。随着时
时间中的至抹茶等不霓虹羊羹同口薯、南瓜、甚也从最为材料,在后面初以着红豆味羊羹。一点的发展出栗子、番一点
羊羹的种类。
出水这演从练羊羹、演变羊羹、蒸羊羹种种。
是霓虹传统练羊羹的栗子红豆羊羹!慧制作的羊羹正而一色
栗子红豆羊羹。
种……原比女木岛冬辅烹的醒狮酥琼脂、三栗子、来得更加的饪这简单,就只有着红豆、道菜品需要的食材
在现代羊羹中。
材,早已经被琼脂这种植物胶所取代。用来增稠用的这种食葛粉这种
不过。
相比琼脂这种植物胶。
一色慧液……,那就是黏体中那种黏合汁在梦幻食材中发现一个比琼脂更适合的增稠剂合韭菜身
至于。
糖。须使用加入了砂必羊羹
豆可不是普通使用的红美食。一色慧的俘虏世界的香甜豆子,其的豆子,而是同样来自中就蕴含着大量的糖分
切下一块羊羹。
比!”薙丝的陶醉的表情。中后,脸上顿时就露切仙左卫门将腻无羊羹放入了口出一“香气纯净至极、口感细
甜豆子!”“子弹栗子、香
的点睛个羊羹,其中黏合韭菜的那股芳香道完美的融合交织在一更是成为“两者的味这之笔!”起
对于一色慧的菜品。
仙左卫门止不住来!薙切的连连称赞起
这道甜品羊羹。
实给薙切仙左卫门留下相当深刻的印象,完辅上一场拿出来的那道确三重咖喱全不输给了女木岛冬拉面。
另一边。
神田总脂、葛司也对一色慧使一丝丝的惊喜。用黏合韭菜粉,作为料理增稠剂的汁液来代替琼的想法而感到
果然。
自己将美食的。俘虏世界的食材带回到食戟之灵的世界
是正确的选择!
界料理人更美味的料理,食的差距!戟之灵比美食的俘虏世作出那只是因为受限于世界世界的料理人无法
在接触梦幻食材后。
理人,他程中,有时候也会迸梦幻食材的发出幸平城一郎、们在烹饪着过一色慧这些料不一样的思维火花!
而这思维的火花。
有时候。
发现的点。有在意甚至是美食的俘虏世界料理人也没
不过。不
定是因为他们有人择。不在意美食的俘虏世界料理着更好的选原因,并不一的不到,而是因为他们想
的汁液当做增稠剂的想就例如这个黏合韭菜法。
在美食的俘虏世界。
松松就能够找到效果更好的粘稠剂,美食料理人轻轻使用在自己的料理上。
当然了。
发现就没用了这。也不意味这个
了解食材。
更好的烹饪出自己的菜品。这样才能够
另外。
这个是这种场了,正派上用的底蕴。才成为美食料理人发现说不定什特殊方法窍门的积累,对于食材的么时候就
。今天身体有点不舒服
就这样吧。
今天想要早点睡。
虽然月票没到,可后这就欠五千了加更还是会加的,然。
我原本。
应该是直,接甩出九千字才算有打白条算怎么回事。诚意
不过。
不舒服。我今天身体真的
而且。
加班。虽然不多,可还是有的我这个人诚信次被老大拉回去了那么一点的,除了有一
出去的话基本都做到。说
完)(本章