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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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边。另一

照纪也在认真处理自己拿到的食材。久我

水煮鱼。

的就这道的菜品最初是从来的,同样的火锅鱼演变而,水煮鱼其中最重要是的汤头……

正常情况下。

水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。

然而。

特殊性将完整,神田总司自然不可之灵的世界由于龙虾的龙虾鱼带回食戟鱼的

先不说。

龙虾鱼的特殊外表。

单单就龙虾鱼就以吨为单位的体重的话。龙虾鱼鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼要使用的汤头,真的拿

煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!那么这道水

且。

物的大小)这个鱼头还是不是普通的(按照食戟之灵世界生鱼头,而是鲨鱼头。

这种情况下。

择了别的食材来代替骨……龙虾鱼的鱼头、鱼久我照纪自然而来选

合的是。

我照纪用来熬制汤头也是横纹鲑鱼!

开始加热,熬制出来入足量的水,然后就横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨就是海鲜高汤……放入高压锅中,加

趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。

,很快肉,己接下来所需要的鱼肉给片成刀起落就分割自己我照纪的厨挑选好的那块龙虾鱼片!鱼鱼

比斋藤宗明。

声!不少观看这场食戟决的远月学生们惊呼久我照纪的刀工引起虽然没有那么的惊艳,不过还是

即便远月的规则摆那里。

只不过。

再好的规则学生。执行的人还是

这就好比同样够上带专上清北,而有的人却学,是在一个学校上只能有的人能够一样!

原著中。

塔克米、伊萨米两人同组的远月学生们的不同样也迎来了不少惊呼声么?鸭的那个时候,理的活

会。处理活鸭都不

而知。可想

齐!差不生水平有多么的参远月中等部的学

处理好龙虾鱼。

随后辣椒、动力花椒捞了起将其龙虾鱼片放入一来。旁的大碗中,久我照纪流畅将那将热油中暴力

下一

装入碗中。味酒这些久我照纪给研磨虾鱼鱼片的了龙倒入成了粉末,然彻底炸透的暴力食材辣椒和动力花椒就被油、七后和蝗虫酱

龙虾鱼鱼肉。开始腌制起了

“这?”

是在做什么?”“久我前辈这

“腌制鱼肉。

需要忍不住的惊呼起加入花椒、辣椒生们见到“这个步骤根本就是不来。?”不少的学久我照纪的料理后,

难不成。”

前辈的秘方么?”“这是久我

远月学园。

的课程。理相关自然也是有着华夏料

中。只不过在华夏料理

种多种,甚同都能够演变出不配菜不同的做法。所使用即便是同样的一道菜品,烹饪的方式也是多至根据地域,乃至

水煮鱼这道料理。例如

在华夏料理的课程上。

生他们学习过的烹饪做远月学种。法就有着整整六

然而。

不同。上学式、手法和他们在课久我照纪对龙虾鱼鱼肉的腌制方到手法的完全

那六种烹饪做法。

他们学习过的腌制鱼(看腌制粉、鸡蛋清对着鱼片肉的方式,无非就是使个十分钟用盐、料酒、生个人)就足够。

制鱼肉的所使用量格外多味料数己等人根本就不理解中加入了自,而且还在其久我照纪他腌的辣椒、花椒!

“哼!”

这些家伙,不知道响起了的议论声后,冷”塔克米听着自己周该说他们是天真还是愚冷的说道。蠢好?

“如果只是一味的按照食谱烹饪的话!”

的人。”“这样

看不的工具人罢了!伴。”“根本就不配称为上那些坚定食谱之上”塔克米完全就的“伙料理人,那就是单纯

的差距。是学院派和实战派

远月学生。

就没有接待过客人的料同呆在教理经验,根本就不室中白实际经营一学习的差距。家餐厅很多根本

这也是为什么。

经营考核……研习的原因,甚至在住会在高等部的时候习中也会给学生们安排安排实地宿研远月

“而且。

用自己所熟悉的料理风格,融中进行创新……“真正的合格料理人是会利”塔克米继续说道。合到各类料理题材

“食材不同!”

“客人的同!”

名合格人!”情况才是一的菜品,这“根客人满意据不同的,拿出让的料理

“噗噗噗

“没错。”

伊萨米你新的味之地平线的符合起来的话。最擅长就是开拓者称号的由来。”将意大利风格的料理克米合在一起,这也是哥哥,和其他的菜品结“哥哥你

“伊萨米!”

出这个称号啊!变得通红了起来。塔克米的“你不要突然说脸庞像是火烧一样,顿时”在听到伊萨米的话后,

新的味之拓者。地平线的开

伊萨米在这么多人的面的社克米感到一阵死。前喊了出来,这还是让这个称呼突然就这么被

“噗噗噗!”

哥!”“哥

续说笑眯眯继呼很帅气么?”伊萨米道。呢?”歪着脑袋你很喜欢这个称呼“难道你不觉着这个称“而且我以为

给妈妈打电话的时候“你,不是还特意提起这件事么?”

“别说了。”

“伊萨米!”

说了!”塔克米双手紧紧然后像是鸵直接埋了下来!脸庞,捂着鸟一样将自己的脑袋“你不要再

一边

真的观察着久纪的动作。幸平创真也在认我照

“唔唔唔!”

”幸平我照纪这种手法的目标。开始思考了花椒粉么?加入辣椒粉和自己下巴,创真摸着“在腌制中

“为了提升辣、?”麻的味么

味道过头么?”“只不过这样不会让料理中辣、麻的

“华夏川菜。”

名,可是不苦,这种分量已经幸平创真回忆自己老爹辛香出追求的不是辣而不“虽然说是以着麻的教导,然后疑惑的说过头了吧!”道。燥、麻而

“创真君。”

善二开口解释。这个人了解久我前辈。”丸井“你其实不

“嗯?”

态支夏川菜,不过他擅长不是常规的确实最擅长的是华配着自己的菜擅长,而是以着暴力姿“久我前辈品、乃至客人!”

“暴力?

支配?”

听到丸井善在一起。解这两的话后,幸平创真变得更加个词怎么能够和头雾水起来,完全不理料理联系

“麻辣!”

“这客的力量!”丸井善二继续解释道。就是久我前辈用来暴力支配食

……

料理台上。

时候,斋藤宗明已经率先完成了自己在久我照纪还在烹饪的菜品!

餐盘上。

出来的横纹鲑鱼肉点缀在杏仁卷心菜上,摆出了一个精致的造型…块雕刻成海浪形状的巨大冰块,被分割

请品尝!”

司说道。斋藤宗明恭敬对着面前的神田总

“横纹鲑鱼刺身!”

是对着斋藤宗明问道。冷冻过了吧?”神田总“你司并没有第一时间的横纹鲑鱼寿进行的的厨刀事先使用着液氮品尝这司,而

刺身。

这里料理的方式何的烹饪加工。幻食材的味道,毕能够最大的发挥了梦确实竟是生吃,没有进行任

性质食材。除非是像是黏合韭着特殊菜这样的有

不然的话。

不然的话。

可能变差梦幻食材的味道不

只可惜。

总司也哪怕神田食过横纹鲑鱼,的方热衷同样生式其实并不怎么之一。哪怕刺身是横纹鲑鱼最神田总司对于生食这种佳是食用方式

对比横纹鲑鱼刺身。

纹鲑鱼的来感兴方式对斋藤宗明料理横田总司趣。

“是的。

…”宗明恭敬的回答起自己横纹鲑鱼的口够更好这道料理思路感…“神田先生……”斋藤“在将厨刀冷冻后,能的保留着

“我明白了。

“不过。”

神田的问道。“你有没厨刀司淡淡换成了冰刀呢?”冷冻,如果自己将自己的厨刀进行自己考虑过比起

“冰刀?”

司的话斋藤宗明的表情听到神田总不由的一愣。后,

冰刀切割横纹鲑鱼。

这种事真的有理人能够做到么?着料

要知道。

直接当场断裂掉了吧冰刀在切割的时候就会虽然冰刀硬度足够割鱼肉的话,如果使用冰刀用来分只怕,可是却韧性不足,

如果换成其他人的话。

明多半会认为这种只是在异想天开。斋藤宗

让说这件事的是神田总司呢?

别人不知道。

不过

明看来既然来切割横纹鲑鱼,那么使用冰刀田总司就一定在斋藤宗功的做到过这件事。是神田总司说出可以

怎么说。

神田农场中田总司。人能够比的神横纹鲑鱼这种食材可是说到对于梦幻食材的食材,怕没有一的料理,世界上恐

不过。

斋藤宗明不知道的

司也从来没有尝试,毕使用冰竟使用冰刀是刀料理横为了更纹鲑鱼这种事,神田总的保留横纹鲑鱼的口感

打造的苏生菜刀!而神田总司可是有着二代梅尔克

有着苏生菜刀在

要知道苏生菜刀可是能够让食材的细胞高速再生。神田总司哪里还需要通材口感,过其他的方式来保证

这种情况下。

论是什么样的食材。

口感神田总司都能够让其保持着最佳的

不过。

,这种事神田总司他也不是做不到。料理横纹鲑鱼的话神田总司使用冰刀来要让果非

只是没有必要罢了。

美食细胞强化后五感,进化出异能力

别说是使用冰刀处理食材。

哪怕是用树叶。

处理好横纹鲑鱼。神田总司都能够完美

提到冰刀。

的菜品而已。暗料被永灵刀选中的黑着斋藤理人那只是因为神田总司宗明制作刺的手法,想起了某位

“神田先生。”

多谢指导……”

等到这田总斋藤宗明已经想好制作刺身。场食戟结束后,自谢道,己就回去练习使用冰刀来斋藤宗明对着神司道

“啊啊啊!”

“神和斋藤前辈在说些先生好像什么?”

“可恶。”

!”这里距离太远了

“根本就听不清神田先生是在邀请斋藤前生到底在说什么的样子,难不成神!不过,看斋藤前辈辈么?”

不会吧?”

“神田先生,怎么可能会邀请斋藤前辈?是世界最强的料理

“怎么不可能?”

“人总要有着梦想啊!然看上了我们呢。“万一神田”之前出声的人振振?”有词的说道先生就突

审席。

薙切仙左、薙切真凪已经开始品尝起了这卫门道横纹鲑鱼刺身。

很快

斋藤宗明的料理就被一扫而空。

放下筷子的刹那。

左卫门的神色响起了如同引擎轰鸣一的声音,依旧是来自薙切家的敞衣传授再一次薙切仙

敞衣传授。

唯一评判标准无论薙切仙左卫门样!这种薙切家代就只是菜品的味道,第几次品尝料理都是一代相传的血脉,

只要符合要求。

制。门敞衣传授的力量就会主动发动,根本不受控薙切仙左卫

!”敞衣传授

“这竟然是总帅敞衣传授啊!”

悬念了吧!”殊力量!这场比赛的竟然引动的料理“斋藤前辈本就没有任何了总帅薙切家血脉中特胜负根

场。随着敞衣的脉冲席卷全

引动在震惊着斋宗明的料理敞衣传授这件事入了一片的骚动当整个会场顿时就陷中,在场中等部的学生们无一不

不过。

一幅于这件事也食材特性性质的学色。学生,而且生对一些明白梦幻那也是仅限于远月中等部的澜不惊的神

、薙切爱丽丝。例如薙切绘里奈

那就更不要说。

宫小次郎他们、四堂岛银了。

在这段时间中。

就已经不知道见过多少堂岛银他们早幻食材,而次薙切仙左卫门因为梦的现象。发动敞衣传授

甚至。

堂岛银对此还有着那么一点怨言。

以前还好。

薙切仙左卫门发实并不算多繁,更多的次数都是动敞衣传授的襟绽裂……时候都是么的频

而现在。

自从梦幻食材出现后

幻食但凡只要是梦材烹饪而成的菜品。

家代代相传特殊力量。薙切仙左卫门都要来上这么一敞衣传授来证明薙切

这种情况下。

成为一种麻烦!薙切家这种特殊力量反而

动就爆衣。动不

这种事。

不是。扑街作者写也不是,不写也

……

理台上。

要迎事,而是全身心都上。久我照纪根本就有会场中发生的那马上就来尾声的菜品在了自

厨刀快速的剁斩。

暴力给剁成了颜色食材,顿时就被久我照辣椒末、蒜末!花椒、刺刺大蒜这些不一样的辣椒、动力

然后。

的红汤中。虾鱼鱼片在炖煮着龙接将其扬入了正

再此之

已经腌制好久我早纪早就鱼熬龙虾煮的……鱼肉放入了使用横纹鲑中的汤头,进行着的炖煮

随着末料加入。

然后。

久我照纪直接将倒在了上面!前油炸暴力辣椒的热油泼

滋滋滋

随着了热油的倒入!

轰!

起来,空气甚至都在一阵炽热的红色气息瞬温度有些扭曲了起来间腾升起着炙热的下了变得

码字时间有点晚。

有些来不及写六千了

欠两千。

不对。

债就像是码字一样月票满五百了,那就五千,感觉这远都还不清了。是应该是欠,永

另外。

准备让薙切仙左卫门永ban位了,敞衣传授这种东西越写越感觉麻烦。久上

(本章完)

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