神田农场。
人都已经被淘汰了经过了色慧等人也逐渐的习惯毕竟在神田农场的生!活中,了不习惯的最开始的几天后,一
所在的小组。四宫小次郎
“各位。”
“早上好。”
就已经现在自己等宫前辈!”望着人面前的四宫小次郎,“四小西宽一他们的悬了起来!孤零零一个人出
今天集合的地点。
从神田农场的田地换成理大厅的时候,了一种不太妙的感觉!的料小西宽一他们的心中原本就已经有
而现在。
西宽一变得更严重了起小心中不妙的感觉来。
“嗯。”
导你们!”四宫小次下来的课题中们通过了第一阶段的测试,那么接“首先在这里恭喜你郎目光从一色慧他,将会由我亲自负责教们的身上扫过。
“诶诶诶?”
“四宫前辈竟然要主动指点我们?”
面面相觑的对视一眼,四宫小次郎说完后。,小人不由的西宽一等是不是出现了什怀疑自己的么问题耳朵
“小鬼们。”
间那么轻松了,所有在会像着前面那段时不接下来的课题可”了么?的学生。“你们做课题中不合格好准备
”“我想伱们应该也吧。继续的说道。有了觉悟次郎四宫小
“不过。”
有做好觉悟!论你们究竟有没”“无
无所谓!”“对我来说都
然鬼会不会被淘汰,次直接笑了起来。!”四宫小这和我都没“反正你们这些小郎说着说着,然后就突有任何的关系
一时间就抱了!”听到四宫小糕透西宽一第住了自“这简直糟己的脑袋。次郎如此直白的话后,小
“来一个人拿下食下去。”谱分发
手挑选一发下去随的食谱分。!”四宫小次郎个离自己最近的远月学好了生,示意他将自己带来“就是你
“食谱?”
“食谱?”
“今天的课题题目也完成指定的菜品就足够了……单,你们很简”四宫小次郎继续说道只需要按照食谱要求。
们的水平。”“为了照顾你
“我特意从了一个最简单的菜品!我的食谱菜单中挑选”
”“当然了。
了,只可惜我实们来说或许也太难“即便是最简单在是拿不出更简单郎一边说着肩膀。的食谱对于你,一边耸了耸的食谱了!”四宫小次
此嚣张的面对话。宫小次郎如着四
人。在场的众
己手中食谱的内容。神贯注看着自小次郎的身上,而是全他们现在意力根本就不在四宫的注
tduglfilleere!tcarrele
酸汤蝶鱼!
法国料理中一种算上比较常见的鱼类料理。
原本使用食材是蝶鱼。
。只不过
。是鲽鱼,来的食食材自然不会四宫小次郎现在拿出虾鱼鱼肉谱所使用的主要而是来自美食的俘虏世界的龙
的俘虏世是四宫小次郎根据神田这道食谱菜品。酸汤蝶鱼改良后的界带回来的食材,将总司从美食
在wg于三星级的料理!o的评价中属
鱼肉?”“龙虾
种从未接触过一上手就让的食听过的食材名字是之前从来没有烹饪这材么?”然我们啊?竟“这
谱上的内看着食容
不少的学生们立刻就已经感受到了沉重的压力。
然而
同样的。
着不少人的脸上流在场中的学生如小林龙胆、司瑛露出兴奋之色,例中,还有士他们……
声。听着下方的嘈杂
等人的身边响了起来。小西宽一一次在四宫小次郎的声音再
。”鬼“你们这些小
么简单不成”你们连按照食谱上面的“明明都已经拿到了流程复刻出料理这的事都做不到么?完整的食谱,难
“如果是这样的话。”
没“那么我想你们也分。声音比起最开候还要冰冷上几小次郎的始的时有留在这里的必要了!”四宫
瞬间。
得噤若寒蝉起来。刚刚抱怨的学生们立刻变
限制为三个小时!”时间“料理的
“另外。”
须单着任何的沟通!”分组,你们每止饪过程中禁一一人烹都必道合格的菜品出来,有“这次课题不再进行独的拿出
“一旦出现沟通的事。”
么将会被立刻淘小次郎一边说着,眼镜。“那汰!”四指尖一边轻宫轻推了一下
”“怎么会这样?
”“竟然是个人战么?
郎话音随着四宫小次落下后色慧继续搭档啊!原本小觉的抖动了一下,,小西宽一的身体不自西宽一还准备和一
“对了。”
核的规则。下,这次的考核合格的名额有着数量限制补充了这次主题考“顺便提醒你们一!”四宫小次郎继续
一旦合格人数“满。”
会被直接淘汰!、合格与否,”的人无论料理完成与都否“剩下
规则补充完毕。
露出一丝的敌意!意无意的脸上表情顿时变得更加,望向其他人严肃了起来有透眼神中一等人小西宽
在这种规则下。
人都当做了敌人。意识将身边的小西宽一等人自然下
“那么……”
“开始吧!”
后面。同组的其他人的刻朝着料理台跑在四宫小次郎说完后,小西宽一等人就立了过去,生怕落在了
”“呵呵呵!
西宽一等人,在这种压力,能够么程度吧就让我看看你们“那么莫名的光四宫小次郎芒。的眼底浮现出一丝丝的?”望着小到底能够做到什
有数量限制。其实这一次的考核合格名额并没
。合格限制所谓的
,而特意说给一色的听的……慧他们上的压力这只是四宫小次郎为了给一色慧他们施加精神
囚徒困境!
在知道合格的名限的情况下。额有
名额到底宫小次郎一色慧他们在烹饪的过有着多少。人当做对手,毕竟程中自然会将谁也不知道四小组的其他口中的合格
下。处于这种情况
成就是比其他人更快完要确定及格的方式一色慧他们想自己的料理。
。时间流逝随着
合格的人数越来越多。
。也会在压力,思考来越大钝,甚压力也那么剩下的没有完成料理的人变得迟至更容易出现错误会越
避免这种情即便有着食谱也无法况。
不过。
,根本就月是远果连这种程度都无的困难所需要的人。在堂岛银他们的眼中如不法克服的料理人
宫小次郎这个小组。有四不只
的其他小组。
种面临这同样也考验!
……
lere!”“filletcaletdug
“按照食谱!”
宽一回忆着的龙虾鱼部位最合适应“首先是在料这道食谱鱼肉起该是鱼柳!食谱的内容,立刻挑选鱼肉。”小西使用的胡椒对鱼肉进行了放理台上腌制,
虽然都是都是龙虾鱼鱼肉。
不过。
现出来口感、味道也完全不同的部位鱼肉所呈不同。的
小次郎的食谱。在四宫
的标准,在食谱上根本理的方式,至于选材出来……步骤和料理的上面只是说明料就没有显示
如此一来。
。根据食谱的内容以及自以往的料理经验,选择出最合适己小西宽一等的料理的食材人只能够
。当然了
食谱上没有特意的注明这些细节。
考验之一,这次于一色慧这也是堂岛银对宿研习的课题全部都建则是的住的立选材、刀工、火候、调味之上。他们因为
“很好!”
。”小西宽一一块龙虾鱼背部个虾鱼鱼肉挑选出在放在面前的不同龙“就是这的鱼肉……
背肉。所谓鱼柳就是鱼
在腌制的时候。
的高汤。着,而是准备熬煮起了这道料理所需要小西宽一手中也没有闲
高汤。
饪中常用的一种辅助原那是烹料。
饪菜,使味道更浓品的时到菜肴在烹高汤代替水,加入郁。候,料理人使用或汤羹中,起到提鲜
高汤的种类繁多。
鸡高汤、猪高汤、牛常见的高汤就有着蔬菜高汤、海鲜高高汤……汤、鱼高汤、
letdugetcarree使用的高汤就是鱼高汤。这道fill
同样的。
油熬煮不同的着鱼头、鱼着有。即便都是鱼高汤也,有着以成,也使用鱼骨为主熬制方式肉搭配着蔬菜、奶
出来的鱼高汤。不同部位熬制
同。在鲜度上也截然不
食谱上。
。四宫小次郎只是简单注的细节具体说明所使用鱼高汤明了这道料理要使用鱼高汤,并没有
熬制高汤。
不少的学生就毕竟合格的名额有入了纠结中,得自己在细问题。在这一点陷节上出现任何的限,根本就容不
。然而
他们了陷阱。细节上犹豫不决的时候,就已在这种经落入
宽一。小西
然不知道鱼高汤来。煮出法,既到底要使用那种类型的鱼高汤的话,那么就全部都熬取最粗暴的做他在选择高汤的时候采
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
后。取出
生煎,等到鱼片微微小西宽一在平底锅上后将面前龙虾鱼肉进行涂上了黄油,然卷曲后后。
随后加入切好的番茄、荷尔蒙洋葱、七味酒、鱼高汤……砂糖
接下来的步骤。
烤箱160度烘烤10分钟。
。等到鱼肉烤熟
来,烤,直到汤汁火重新加入在汤汁出光泽,鱼肉将汁中奶油进行小的炙再将平底锅从烤箱中取出水完全吸收。
……
郎说的一样。小次正如四宫
可以做r的难度做的话,都其实不算太大,只要一得出来。步骤这道fietduglere切按照四宫小次郎食谱
。只不过
的味道还是要看料理人的水平。菜品最终
半个小时过去。
很快。
就有着第一位的学生了菜己的菜品呈到了四宫小次郎的面前……品,迫不及待朝着将自完成
然而。
不合格!”“
在可,伸手打生呈上来的菜品!”四宫小次郎只是看一眼这名学来一遍。“你现以回去了了响指就示意他重新再
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这道有着一定的要求。小次郎研菜谱,对于摆盘、造型都究出来的法国料理料理可是四宫
不只是法国料理。
世界各国。
的料理但凡知名体系讲究可不只有味道这点。
宫前辈?”“四
“你还还没有自己…”见到四宫打了不分数后,这位学生忍不住的问道。合格的品尝我的菜品…小次郎直接给
“嗯?”
“你这是在光变质疑么?”得凌厉异常!四宫小次郎的目
“唔……”
了。的注视郎的气势给震慑到没……”在四宫小次郎“没完全被脸色,四宫小次下,这位学生瞬间就变得煞白起来,
”“既然没有意见。
在这里么还不赶紧将这名学生的时浪费我间!”四宫小次郎不耐给呵退了下去烦直接“那给我下去,不要。
“怎么会这样?”
室中绝大部分,就直接将日向给淘宫前学生们也完全连品辈?”料理汰了么情况给被这个尝都没有品尝“四吓到了。
因为这样。
自己动作。次郎的学生了犹豫停下呈给四宫小不少准备将自己菜品
很显然。
心。他们对于自己的料理并没有绝对的信
见到这一幕后。
格,只是宣布他的菜品不合摇头,四而不是直接郎小次一色慧、纪之国宁宁等人忍不住摇了淘汰。宫
在四宫小次郎宣布拥有着三个小时的时间后。
完成时间。通过食谱的
机会拿出一道合格的说得就是并不宫小次郎从一已经分析出只有一次,而且四菜品来!自己等人拿出料理的开始一色慧就
然而。
声告诉给碍于不能够和其其他人沟通这条规则的原因,即便猜到这个规则的人无法出他人。
将这个规则透露给有限的情况下。即便没有禁止沟通的猜到这条规则的人也不会规则,绝大部分只不过在“名额有限”这条其他人!
……
“合格!”
呈瑛士理后,然后开口宣布上来的料去休息了道。宫小次!”四“你现在可以回仔细品尝了一下司郎
“多谢品尝!”
郎的即便顺利通过四依旧看不出宫小任何的变化。审核,司瑛士的脸上次
司前辈!”“真不愧是
厉害“太了!”
……
“合格!”
……
“不合格!”
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
过小士后宁等人也陆陆续续通……小的审次郎核林龙胆、纪之国宁慧、面,一色在司瑛了四宫
数越来越多。随着合格的人
没有通过四学生。们,他们心中感越大,尤其是那些多宫小次郎的评审的学生受到压力也变得越来料理都没有通过通过的次提交剩下的那些还
即便没有人提醒。
来。学生也反应了过可是在第一位猜到了隐现这一点的没有发开没考核的学生再次重新始烹饪后规则,而有通过,那些藏
内可以多的时间次提交菜品!道看在规即便知定
只不过。
要距离考核。的压力也越、合格的人数越来越多来越严重,更不们结束的时间越来越近随着失败的次数越来心中堆积多多,他
形。生的变许多学生的动作都发
接当场崩溃了,的更是直甚至有连手都无法拿稳!中的菜刀
这种情况下。
定无法通过了这次的还没有结束,他们也注主题考核。即便料理时间
晚上有点事。
先发四千字,挂账在是写不完千。八了,了六千字今天实
(本章完(本章完)