神田农场。
了的几天后,一活中,毕竟不习惯的人经过了最开始人也逐渐的习惯都已经被淘汰了!在神田农场的生色慧等
四宫的小组。小次郎所在
“各位。”
上好。”“早
!”望着孤零零一个自己等人面前的四宫小人出现在次郎,小西宽一“四宫前们的就已经悬了起来!他辈
今天集合的地点。
地换成的料理大厅种不太妙中原本就已经有了一从神田农场的田西宽一他们的心的时候,小的感觉!
而现在。
小西宽一心中不妙的感觉变得更严重了起来。
”“嗯。
中,将会由过了第一阶段的测试,那么接下来的课题导你们!”四宫小次郎目光从一色里恭喜你们通“首先在这的身上扫过。我亲自负责教慧他们
诶?”“诶诶
竟然要主动指点我们?”“四宫前辈
怀宽四宫小次郎说完后,觑的对视一眼,是不是出现疑自己的耳朵了什么问题。西小一等人不由的面面相
“小鬼们。”
“你们做好准了么?接在课题中不合格的像着前面那段时间那么下来的课题可不会备学生。”松了,所有轻
“我想伱们应该也有了觉悟吧。”四宫小次郎继续的说道。
“不过。”
竟有没有做“无论你们究好觉悟!”
“对我来说都无所谓!”
我都没有任何的关系了起来。不会被淘汰,这和“反正你们这些小鬼会着,然后就突然直接笑!”四宫小次郎说着说
糟糕透了袋。郎如此直白的话后,小自己的脑西这简直!”听到四宫小次“宽一第一时间就抱住了
“来一个人拿下。”发下去食谱分
自小次郎随手己带来的食谱远月学生,示意他“就是你好了!”四宫分发下去。挑选一个离自己最近的将
“食谱?”
“食谱?”
“今天的课郎继题目也很简成题照食谱要求完单,你们只需要按指定的菜品就足次够了……”四续说道。宫小
“为了照顾你们的水平。”
单的“我特意从我的菜食谱菜单中挑选了一个最简!”品
然了。”“当
谱对于你们来的食难了,只可惜我实在的谱了!”四宫小次郎一说或许也太“即便是最简单边说着,一边耸了食单耸肩膀。是拿不出更简
面对着四宫小次郎如此嚣张的话。
人在场的众。
的注意力中食谱的内容。次郎的身上,而是自己手根本就不在四宫小他们现在全神贯注看着
e!arreletfilletc
酸汤蝶鱼!
中一种算上比法国料理较常见的鱼类料理。
原本使用食材是蝶鱼。
只不过。
要食材自然不的龙虾鱼鱼肉。四宫小次郎会是鲽鱼,而的食谱所使用是来自美食的俘虏世界现在拿出来的主
来的食材,将酸汤蝶鱼食谱是四宫小次郎根界带回这据神田总司从美食的俘虏世道改良后的菜品。
!价中属于三星级的料理在wgo的评
“龙虾鱼肉?”
烹“这是之从未接触过前从来没有一上手就让我们听过的食材名字啊?竟然的食材么?”饪这种
容看着食谱上的内
到了沉重就已经感受的压力。不少的学生们立刻
然而
同样的。
…人的脸上流露出生中,还有着不少如小林龙胆、司瑛士他们…奋之色,例在场中的学兴
听着下方的嘈杂声。
边响了起来。四宫小次郎的声音再一在小西宽一等人的身次
。“你们这些小鬼”
么?”理这么简单的事都做不到“明明都已经拿到了面的流程复刻出料完整的食谱,难不成你们连按照食谱上
。”“如果是这样的话
“那么我想你们也始的时起最开几分。没有留在这里候还要冰冷上必要了!”四的宫小次郎的声音比
瞬间。
刚刚抱怨的学生们立刻变得噤若寒蝉起来。
小“料理的时间限制为三时!”个
“另外。”
“这每分组,必须单独的拿品出来,烹出一道合格的菜次课题不再进行你们饪过程中禁止有着任何的沟通!”都一人
”出现沟通的事。“一旦
。郎一边说着,指尖一小次“那么将会被立刻淘汰!”四宫边轻轻推了一下眼镜
“怎么会这样?”
战“竟然是个人么?”
音落续搭档啊准备和一色慧继小次郎随着四一下,话!的身体一下后,小西宽原本小西宽一还不自觉的抖动了宫
“对了。”
题考核的规则。“顺便提醒你们的名额有着数量限制!”四宫小次郎继续补一下,这次的考核合格充了这次主
“一旦合格人数满。”
接淘“剩下的人无论料汰!”理完成与否、合格与否,都会被直
规则补充完毕。
意无意的透露来,望向其严肃了起得更加他人眼神中有等人脸上表情顿时变出一丝的敌意!小西宽一
在这种规则下。
做了敌人。下意识将身边的人都当小西宽一等人自然
……”“那么
“开始吧!”
朝着料理台跑了过去生怕落在了同在四宫小小西宽一等人就次郎说完后,组的其他人的后面。,立刻
呵呵呵!”“
的光芒。么程度宽一等人,四宫能够做到什现出一丝丝的莫名小次郎的眼底浮“那么就让我,能够到底看看你们在这种压力吧?”望着小西
制。名额并没有数量限其实这一次的考核合格
所谓的合格限制。
意说给一色这只是四宫小次郎为施加精神上的了给一色慧他们压力,而特……慧他们的听的
囚徒困境!
合格在知道下。的名额有限的情况
一色中自然会将小组的慧他们在烹饪的过程谁也不知道四宫小次其他人当做对手,毕竟郎口中的合格名额到底有着多少。
处于这种情况下。
人更快完成一色慧他们想要确定及格的方式就是比其他自己的料理。
随着时间流逝。
的人数越来越多。合格
考也会在压也会越来越大,思错误。至更容易出现力变得迟钝,甚力料理的人压那么剩下的没有完成
着食这种情况。谱也无法避免即便有
不过。
要的人。程度料理人,根本就不是远月在堂岛银他们的所需无法克服的的困难都眼中如果连这种
小组。个只有四宫小次郎这不
其他。的小组
同样也面临这种考验!
……
etcarr“filleletduglere!”
“按照食谱!”
立刻挑选起了放在胡椒对鱼鱼肉部位最合适应该肉进行腌制,这道食谱一回容,忆着食谱的内料理台上的龙虾鱼鱼肉是鱼柳!”小西宽。“首先是使用的
鱼肉。虽然都是都是龙虾鱼
不过。
同。道也完全不所呈现出来的口感、味部位鱼肉不同的
在四宫小次郎的食谱。
式,至于选材的和料理的方标准,在食谱上根本上面只是……有显示出来就没说明料理的步骤
一来。如此
小西宽一容以及自己以往的料理的料理的食材。经验,等人只能选择出最合适内够根据食谱的
当然了。
这些细节。食谱上没有特意的注明
堂岛银对于火候、调味之上。因为这也是一色慧他们的考验则是的住宿研习的课题、刀工、之一,这次全部都建立选材
“很好!”
西宽一在放在面前的不。”小选出一块龙虾鱼背部的鱼肉…龙虾鱼鱼肉挑同“就…是这个
肉。所谓鱼柳就是鱼背
在腌制的时候。
有闲着,而是小西宽一手中也没准备熬煮起了这道料理所需要的高汤。
高汤高汤。
用的一种辅助原料。那是烹饪中常
高汤代替水,加入郁。到在烹菜肴或汤羹中,起到提鲜,使味道更浓饪菜品的时候,料理人使用
。高汤的种类繁多
、牛高汤、鱼鸡高汤、猪高汤高汤就有着常见的鲜高汤……菜高汤、海高汤、蔬
ere使用l高汤。道fil的高汤就是鱼etdug这letcarrel
同样的。
即便都是鱼高汤方式,。有着以着鱼头、鱼肉骨为主也有搭配着蔬菜、奶油熬煮成,也使着不同的熬制用鱼
不同部位熬制。出来的鱼高汤
同。在鲜度上也截然不
食谱上。
简单使用鱼高汤体说明所使用是鱼高汤的细节。,并没有具四宫小次郎只注明了这道料理要
汤。熬制高
不少的学生就在。这一点陷入毕竟合格的名额有限了纠细节上出现任何的问题结中,,根本就容不得自己在
然而。
他就已经落入了陷阱。决的们在这种细节上犹豫不时候,
小西宽一。
在选择高汤的时候不知道鱼高汤到底要使用那种类型的。就全部都熬煮出来既然采取最粗暴的做法,鱼高汤的话,那么他
完成。龙虾鱼鱼肉腌制
。取出后
然后将面前龙虾鱼肉进小西宽一在平底锅上曲后后。行生煎,等到鱼片微涂上了黄油,微卷
蒙洋酒、鱼高汤……随后加入切好的砂糖番茄、荷尔葱、七味
接下来的步骤。
分钟。烤箱160度烘烤10
等到鱼肉烤熟。
的炙烤,直到汤汁出光泽,鱼肉将汁出来,重新加入在汁中奶油进行再将平底锅从烤箱中取汤完全吸收。水小火
……
次郎说的一样。正如四宫小
re的难度其实不算出来。rrele这道fil都可以做得tdugle按照四宫小次letca太大,只要一切郎食谱步骤做的话,
只不过。
终的味道还是要看料理菜品最人的水平。
半个小时过去。
快很快。很
有着第一位的学生完迫不及待朝…了就着将自己的菜品呈到成了菜品,四宫小次郎的面前…
然而。
“不合格!”
打了响指就示意他重生呈上一遍。”四宫小次郎新再来只是看一眼这名学现在可以回去了!来的菜品,伸手“你
rreletduglere。filletca
出来的法国料理菜谱,对于摆盘小次郎研究、造型都有着这道料可是四宫一定的要求。理
理。不只是法国料
世界各国。
的料理体系讲究可不只有味道这知名点。但凡
“四宫前辈?”
打了不合格的分数宫小次郎直接给自己…”见到四的菜品的问道。后,这位学生忍不住…“你还还没有品尝我
“嗯?”
?”四宫小次郎的目光变得“你这是在质疑么凌厉异常!
“唔……”
小次郎的注视下,这位“没,没……”在四宫被四宫小次郎学生脸色瞬间就变得煞了。白起来,完全势给震慑到的气
没有意见。”“既然
了下去。给我郎不么还不赶耐烦“那下去,不要在这里浪直接将这名学生给呵退的时间!”四宫小次紧费我
”“怎么会这样?
被这个情况给吓到就直接将日向给淘汰了么?”料理室“四宫前辈连品尝中绝都没有品尝,了。大部分学生们也完全
因为这样。
不少准备将自己菜停下了自己动作。呈给四品宫小次郎的学生犹豫
很显然。
他们对于自己心。的料理并没有绝对的信
见到这一幕后。
郎只是宣头,四直接淘汰。布他的菜品一色慧、纪之国宁宁等人忍不住摇了摇不合格,而不是宫小次
在四宫小次郎宣布拥时间后。有着三个小时的
。完成时间通过食谱的
郎从一开始道合人拿出料理只有一次,而且四格的菜品来!经分析出自己等的机会并不说得就是拿出一次宫小一色慧就已
然而。
条声告诉给其他人。的原人沟通这规因,即便猜则碍于不能到这个规则的人无法出够和其他
将这个规则透露给”有限的情况只不过在“名额有限其他人!下。即便没有禁止沟通的这条规则,绝大部分猜到这条规则的人也不会
……
”“合格!
口宣布道。去休息了!次郎仔细品尝了一下司瑛士呈,然后开回“你现在可以宫小上来的料理后”四
!”“多谢品尝
通过四宫小次郎的审核,司瑛士的脸上依。旧即便顺利看不出任何的变化
“真不”愧是司前辈!
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
!”“不合格
去吧!”“下
……
好。”“
“合格!”
核……了四、纪宫小次郎的审慧、小林胆在司等人也陆陆续续通过龙之国宁宁瑛士后面,一色
随着合格的人数越来越多。
剩下的那些还没有通过通过的学生。过四宫小次郎的评审的大,尤其是那些多到压力也变得越来越学生们,他们心中感受有通次提交料理都没
提醒。即便没有人
重新可是在第一位猜到了通过考核的学生再后,那隐藏规则,次而没有些没有发现这一开始烹饪点的学生也反应了过来。
看在规定的时间内可以多次提交菜品!即便知道
只不过。
越来越多。越来多多越来越的时间近、合格也,他们心中的次数堆积的压力越严重,更不要距离随着失败考核结束越来的人数
的许多学生发生的变形。动作都
甚至有的更了,连手中法拿稳!的菜刀都无是直接当场崩溃
下。这种情况
即便料理时间还没有结过了这次的主题考核。束,他们也注定无法通
晚上有事。点
了,先发四千今天实在是写不完了六。千字八千字,挂账
(本章完)(本章完