动修改自己的菜谱后。见到四宫小次郎主
评审席上。
堂岛银，郎等人的色。慰丝难得欣他的眼底露出一真观察着四宫小次在认正之
自己失四宫小次郎果然没有让望。
上。在料理这条路
最开始学习的，就是按照的食谱任何料理。的步骤从而开始进行的一位料理人
加多少的水、加多少…盐、加多少的糖…
一板一眼。
然而。
只能说是流水线的产品够谱进行料理的话，做出来料理。果只是单纯的按照食那如么料理人
这根本就算不能够算作正式的料理。
要知道。
即便同一种的食材。
地、日照、生由于口感和风味。全不同的不同，产产就拿番茄来来说，同的番茄也会有着完长施加的养分、水份的不生
在这个基础上。
发挥出来。一位合格的料理人自或者料理手法，从然需要通过修改自己的而将食材的风味完全是食谱
一味的遵循食谱。
了下尘。这反而是落
再到后面。
因素就不单单、料理人的厨艺这些一道料理需要考虑的求。就只是食材因素，还有着食客的需
好好比。
如果招待食客是大量的水分、矿物质、的客人，一位刚刚运动过后由于运动导致身上流失无机盐……
个时候。这
会更偏重一些。客人的口味会就
中。在这几年的远月研习
迷茫的状态入了一种堂岛银也发……郎获得了普鲁斯普尔勋章后，他就陷现了自从四宫小次
小次郎对于自己四宫的食谱有着一种必须完全按照食严苛，任何人的食谱，都都不能够改动他谱步骤处理。莫名的
甚至。
直接退学。郎行使谱，而直接被四宫小次生都因为不少的学修改权力给了四宫小次郎的食
在四宫小次郎的眼中。
低自己食谱的评分他们的改动只会降。
哪即便其他人对于他宫小次郎怕是修改者考虑也是绝对不容许。过食客的需求这一的食谱的改动，层因素，四
而这种情况。
方。正是宫小次郎感到忧心的地堂岛银对于四
然。诚
分的食客。以四宫小次郎服世界上绝大部的厨艺，即便完全按照他食谱进行料理，也他完全可以征
然而。
评价一道是否合格当料的人。理完成后，料理
身。不是料理人本
而是食客！
一点来说。从这
走上一条错误的道路，次郎已经四宫小次郎就已经东西。重要现在四宫小失去身为料理人最
想的心。那就是为食客着
虽然四宫小次郎还没正过来。有彻底的修
不过。
在四宫小次郎的身上。
郎重新找回身为料理人的可能。堂岛银也看到四宫小次
逝。的流随着时间一分一秒
很快。
陆陆续续的完成了自己的菜品，一位位的料理呈了上来完成的顺序将自己按照各自先后。等人就四宫小次郎
？”“终于要来了么
“接下来。”
来的乾日向子。就评审席率先朝着评审席走过能够拿出什么样的菜品出来吧！”上的安双手交“那么目光熠熠望着叉，让我看看，你们
不同于薙切真凪。
的料理，还是十分的期待的。对于乾日向子他们完成安
再怎么说。
用梦乾日向子等人的菜品都使是幻食材烹饪而成的料理！
除了安外。
后会呈现上什么田总司也很期待着乾日样的料理。向子他们，最神幸平城一郎、堂岛银、
评审席上。
十分的复杂。情看上去唯独就只有薙切真凪表
……
料理一一放在了神田总司等躬身退到一旁。向子将自己的天妇罗，请各“蔬菜位享用！”乾日人的面前后，就
“天妇罗么？”
己手中的筷子。能够很好的发挥梦幻食方式确实“这种料理材的特质呢！”幸平一边打开了自城一郎一边说着，
天妇罗。
其中理使用面糊包裹然后进以称一，任何作天妇罗。可之中四大料理的这个菜式属于霓虹料炸的菜品都行油
既然是霓虹料理的重要菜式。
天妇罗自然然而也理的最重要特征。拥有着霓虹料
那就是对于。食材的要求
非常注重突出原料本身料的说法，调味以的风味。在霓虹本土中，天着三分技术、七分选清淡为主，妇罗一直有
郎说出那番话的原因。这也是为什么幸平城一
”“这个酱汁！
吧？”道。罗身边那“是使用的酱油、盐一小碟安看了看放在天妇制的调味汁开口问、砂糖、萝卜泥调
天妇罗。
两个阶。味这道料理一般会通过段进行混合调
的腌渍调味。第一阶段是炸前
后的佐味碟调第味。二阶段是炸
了。当然
虹各个地方的霓习惯不着不同的佐味碟，妇罗这道菜有时候甚至就是简单的盐碟。同，天由于品也也会有
“不是这些。”
妇番茄……”神田总司的面前。夹一边说着，一边起来一块天罗放在了自己“这个酱汁碟中还有着砂糖
“是的。”
先生，我在里面加入番“神田茄汁。”乾日向子连声回答道。
这道油炸天妇罗。
一面，杏仁卷心菜的糊。它只有的面衣无比的薄透就好另一面没有任何的面像金色蚕丝，更重要就
常用的料理方式。这是蔬菜类天妇罗
一面挂糊。
罗才能既有油香脂，从而这样油炸出来天妇始风味。影响到了面衣中食材原，而又不会吸收过多油
夹起天妇罗后。
起来。蘸了田总司等人将蘸了后，神在面前的佐味碟天罗妇放到了中的酱汁轻轻自己的口中开始咀嚼了
瞬间。
口中爆发开来。杏仁卷心菜的风味就在
同时爆发开来。
金胡萝卜、砂还有着黄糖番茄这些食材的味道。
安他们的味蕾。
起来，仿佛被杏仁材带回到了它们生产的菜这些食卷心就被股味道给深深的唤醒了瞬间田地当中。
翠绿的杏仁卷菜。心
。金一如同黄样耀眼的黄金胡萝卜
粉红色的砂糖番茄。
……
抽枝、开花、结的农夫一样，从发芽、长。像负责照顾它果……见证它们的成郎等人就好一幸平城们
呜呜呜！
安的口中发出一阵满足咽之声。的呜
料理食用完成。随着
的筷子，脸上露色。出一丝满足的神神田总司他们也纷纷放下了各自手中
“堂岛。”
堂岛银幸然感觉我有些老啊！”开平城一郎一脸感叹对着“口说道。我突
食材。是明明第一次料理这些
然而。
中不免升起了一阵唏嘘度，这之感。料理却能够做到这种程城一郎乾日向子的的心也让幸平
不过。只
城一郎的话说完。还不等幸平
向子一旁的薙切真凪就对开着乾日己的毒液！泼洒起了自始
”“难吃！
油过多！”“吸
有着一丝的绵软…妇罗中杏仁…”和原料都卷心菜的口感可是有的的天已经变焦，“有的天妇罗面衣却还
连油温都把控不好么“？”为一个料理人，你竟然身
“明明是这材。”么珍贵的食
“费这些宝贵样满是破绽的菜品，伱的食材！”这完全是在浪却只能够料理出这到了你的手中，
“你这个家伙！”
“赶紧向我的，的喊道十分激动对！”薙切真凪乾日向子大声着一脸厌厌杏仁卷心菜赔罪啊。
！”真凪大人说的不错“
“这道料理。”
三星的评价。不过看在这些食后，同样开口说道。全不合格，材上，我勉强可以”安擦了擦嘴这道料理打一个“在wgo的评价中完给巴
前面这段时间中。
薙界的食材给头，早就被这些来自美程度食的俘虏世切真凪、安她们的舌。养到一种另外一种
毫不客气的说。
无法满足安她们那些原本被也o评价为三星级别的料理，即便𝄿的味蕾。
完。部吃全
本身的味这也是因为食材道。
听无奈的对视了幸平城一郎、堂岛一眼。银两人相互到薙切真凪两人的评价后，
薙切真凪说的问题。
出来。幸都了品尝也平城一郎两人自然
问题。这道天妇罗的
部的问题就是在于油难免受到影响。都是美食的俘虏世料理的过程界的食材，乾日向子在温的把控，最大由于全
在把控油温的时候。
就是温乾日向子根本度不足。控油温，不是过热，就无法精准的把
么。什这也是为
油炸过头，而有的却口感软绵。罗有的天妇
不过。
况。对于这种情
样的情况。的时候也出现过这已经预感到了，毕竟他在乾日向子等人时候，幸平城一郎他们就们第一次料理料理的
第一次料理。
乾日向就能够拿出这善的料理。么完
这已经很难得了。
………
wgo三星！”级别的料理“
随着安的点评结束。
不由的露出的脸上水户郁魅，乾日向子前自己辈的料理水平果想象还要然比丝恍然之色厉害啊！一
在神田总司之前。
最高的评价了。三星级这已经是wgo
不过。
除了水户郁魅外。
样……一旁的多纳托梧桐田他色是乾日向子本人也是脸上都是一片的凝重之，即便们的一
三星级别。
如果是凭借着自己的个评价的话。料理得到了这
那么。
也明白自己能乾日向子然会不是这种表情，够得到这个评价完只是全是因为这些梦幻食材乾日向子自的缘故。
这些如果是因为食材的话。
之前一样被薙切真凪毫这道料理中前，或许就会像。不留情的倒入垃圾桶在上桌之
(本章完)