四宫小次郎主动修改自见到的菜谱后。己
评审席上。
的眼底慰之色。正在认真观察着四宫小次露出一丝难得欣郎等人的堂岛银，他
。小次郎果然没有让自己失望四宫
这条路上。在料理
。任何一位料是按照的食谱的步骤从而开始进行的料理开始学习的，就最理人
多少盐加多少的水、加、加多少的糖……
一板一眼。
然而。
单纯的按照食的话，那么料理人做出说是流水线的产品。来料理只能够如果只是谱进行料理
这根本算不能够算作正式的料理。就
要知道。
即便同一种的。食材
不同的番茄也会有着完全不同于生产产地、日照养分、水份的不同，的口感和风味。就拿番茄来来说，由、生长施加的
础上。在这个基
然味完全发挥出来需要通过修改自己的食谱或者是料理手。一位合格的料理人自法，从而将食材的风
循食谱。一味的遵
这反而是落了下尘。
再到后面。
是食材、料理人的需求。就不这些因素，还有着食客要考虑的因素的厨艺就只一道料理需单单
好比。
致身上流失大量的水分…过后的客人，由于运物质、无机盐、矿如果动导是一位刚刚运动…招待食客
这个时候。
偏重一些。客人的口味会就会更
习中。几年的远月研在这
尔勋章后，他就陷入了了普四宫小次郎获得堂岛银也发现一种迷了自从的状茫鲁斯普态……
的食谱有着一种莫必须完全按名的严苛，四宫小次郎对于自己食谱，都不能够改动他的照食谱步骤处理。任何人都
甚至。
给权力少的学被四宫小次郎行郎的食谱，而直接了四宫小次直接退学。生都因不使为修改
宫小次郎的眼中。在四
动只会降低自己食谱的评分。他们的改
需求这一层因素即便，四宫小次郎也是绝对不容许是修改者考虑过食客的。其他人对于他的食谱的改动，哪怕
而这种情况。
心的地方。正是堂岛银对于四宫小次郎感到忧
诚然。诚
宫小次郎的世界上绝大部分的以四厨艺，即便他完全按行料理，也完全可以征服食客。照他食谱进
然而。
当料理完。成后，评价一道料理是否合格的人
不是料理人本身。
而是食客！
从这一点来说。
上一条错误的道去身为料理人最重要东西。经走路，现在四四宫小次郎就宫小次郎已经失已
着想的心。那就是为食客
底的修正过来。有彻虽然四宫小次郎还没
不过。
在四宫小次郎的身上。
岛银也可能。堂新找回身为料理人的看到四宫小次郎重
。随着时间一分一秒的流逝
很快。
陆小次郎等人就陆的料理呈了上来。照各自先后完成的自己的菜品，一位位按顺序将续续的完成了自己四宫
“终于要来了么？”
“接下来。”
走过来的乾日向子率先朝着评审席就让我看看，目光熠熠望评审席上的安什么着！”“那么双手交叉，你们能够拿出。样的菜品出来吧
凪。不同于薙切真
们完成的料理，还是日向子他十分的期待的安对于乾。
再怎么说。
用梦子等人的菜品都成的料理！乾日幻食材烹饪而向是使
除了安外。
后会呈现上什么总司也很期待着乾日向样的料理。平城一郎、堂岛们，最幸银子他、神田
评审席上。
凪表情复杂。唯独就只有薙切真看上去十分的
……
的面前后，就躬“蔬菜天妇罗，请各位享用身退到一旁。放在了神田总司等人！”乾日向子将自己的料理一一
“天妇罗么？”
“这种料理方质呢！”幸平城一郎一确实能够边说着，一边打开了自式很好的发手中的筷子。己挥梦幻食材的特
天妇罗。
式属于霓虹料何使理中四大料这个理的其中之一，品都可以称作天妇罗。用面糊包裹任然后进行油炸的菜菜
既然要菜式。是霓虹料理的重
理着霓虹料。天妇罗自然然而也拥有的最重要特征
要求。那就是对于食材的
风味。在霓虹本土中清淡为主，非常注重突，天妇罗味以说法，一直有着出原料本身的调三分技术、七分选料的
城一郎说出那番话的原因。这也是为什么幸平
汁！”“这个酱
天妇罗身边那一小碟调在“是使用的酱油、”安看了看放萝卜泥调制的吧？味汁开口问道。盐、砂糖、
天妇罗。
道料理一般会通过两个阶段进行混合调味。这
渍调味。是炸前的腌第一阶段
碟调味。第二阶段是炸后的佐味
当然了。
同的佐习惯不同味碟，有时候甚至就是碟。也也会有着不由于霓虹各个地方的，天妇罗这道菜品简单的盐
“不是这些。”
茄……”神田总天妇“这个罗放在了自己的面前。夹起来一块司一边说着，酱汁碟中还有着砂糖番一边
。”“是的
子连声回答道。面加入“番茄汁。”乾日向神田先生，我在里
这道油炸天妇罗。
薄它的面衣无比的有一的面糊。面，杏仁卷心丝，更重要就只菜的另一面没有任何透就好像金色蚕
天妇这是蔬菜类罗常用的料理方式。
一面挂糊。
响到了面炸出来天妇罗才能既有油香，而衣中食材原始风味。吸收过多油脂，从而影又不会这样油
夹起天妇罗后。
天罗妇等人将轻轻蘸了蘸了后，神田总司的佐味碟中的酱汁的口中开放到了自己在面前始咀嚼了起来。
瞬间。
心菜的风味杏仁卷。就在口中爆发开来
同时爆发开来。
味道。这些食材的还有着黄金胡萝卜、砂糖番茄
安他们的味蕾。
中的唤。来，仿佛被杏瞬间就被股味道给深深仁卷心菜这些食材带到了它们生产的田地当回醒了起
卷心菜。翠绿的杏仁
眼的黄金胡萝卜一样耀。如同黄金
。粉红色的砂糖番茄
……
人就好像负责照顾抽枝、开花、……见一样，从发芽、证它们的成长。幸平城一郎等它们的农夫结果
呜呜呜！
安的的呜咽之声。口中发出一阵满足
料理食用完随着成。
筷子，脸上露出一丝满神田总司他们也纷纷放下足的神色。了各自手中的
”“堂岛。
。叹对着堂岛银开口说道感觉我有些老啊！我突然“脸感”幸平城一郎一
次料理这明明是第一些食材。
然而。
心中不免升起了嘘之感却。能一郎的一阵唏程度，这也让幸平城乾日向子的料理够做到这种
只不过。
郎的话说完。还不等幸平城一
毒液！一旁的薙切真凪就对着乾日向子开始泼洒起了自己的
“难吃！”
“吸油过多！”
…”料妇罗面衣和原都已经天妇罗中杏仁卷心菜变焦，可是有的的的口感却“有的天还有着一丝的绵软…
都把控不好么？”竟然连“身为一个料理人，你油温
“明明是这么珍贵的食材。”
你的手中，却只能“到了费这些宝贵的食材！满是破绽的菜品，伱这完全够料理出这样”是在浪
家伙！”“你这个
切真凪一脸厌厌，十向我的杏仁卷心菜赔。分激动对着乾日向罪啊！”薙“赶紧子大声的喊道
“真凪大人说的不错！”
”“这道料理。
格，不过看在这些食材强可以给这道料理打“在wgo的星的上，口说道。评擦了擦嘴巴后，同样开价中完全不合我勉一个三评价。”安
前面这段时间中。
切真凪、安她们的舌。养到一薙种另外一种程度的俘虏世界的食头，早就被这些来自美材给食
说。毫不客气的
的味蕾法满足安她们o评价为三星即便那级别的料理，也无。些原本被wg
全部吃完。
这也身的味道。是因为食材本
评价后，幸。的对视了一眼听到平城一郎、堂岛银两人相互无奈薙切真凪两人的
薙切真凪说的问题。
然也都了品尝出来。幸平城一郎两人自
这道的问题。天妇罗
料最大部都是美食的俘虏世界响。材，乾日向子在的食的问题就是在于油温的把控，由于全理的过程难免受到影
。在把控油温的时候
法精准的把控油温足。温度不就无乾日向子根本，不是过热，就是
这也是为什么。
却口感软绵。天妇罗有的油炸过头，而有的
不过。
对于这种情况。
料理的时候，幸平城一日向子等人在乾到了，毕竟他们第一郎他们就已经预感次料理的时候也出现过这样的情况。
第一次料理。
这么完善的料理。乾日向就能够拿出
这已经很难得了。
……
料理！”“wgo三星级别的
随着安的点评结束。
料理水平果然不恍然之色，乾日向子前比自己想象还要厉！由的露出一丝水户郁魅的脸上害啊辈的
在神田总司之前。
三星级这已经是wgo最高的评价了。
不过。
除了水户郁魅外。
多纳托梧桐田他们一旁的乾日向子本人也是一样，即便是的脸上都是一片的凝重之色……
三星级别。
如果是凭借着评价的话。料理得到了这个自己的
那么。
够得到食材的缘也故。向子这个评价完全是乾日向只是乾日明白自己能因为这些梦幻自然会不是这种表情，子
材的话。如果是因为这些食
像之前一样被薙切这道料理真凪毫不留情的倒入垃圾桶中。在上桌之前，或许就会
(本章完)