过后,自食其果第505章检查
了摇头,说道:叶成博摇“并可以理解了。,这不觉得繁琐里当做是家,就
琐的?么繁理自家的卫生,有什清你在自家的时候,
我们保持卫生干净。一定要老板有过一句话说的好,做食品生意的,都是进嘴的东西,
的时候,就已经定下了。这一点,在我还在摆摊
以来,这已经是我们九鼎食肆的企业文化了。这么长时间
接受个人,上岗之前,都要培训。我们这里的每一
第一点生,要干,就是要讲究卫净。
是微笑服务,面对笑微服务。每一位客人,都要第二点,才
大。让你们品最的宗旨。”来到九尝到美味、干净、安全就是我们的食物,鼎食肆,就好像是回家了一样
了出来,他说的是实话。叶成博发自内心的都看得出将企业文化给宣传,在场所有人
管你是不是句话说得好,不喝彩,而且有一真心的。不少人都是
只要你,从未有一次出过错这就是真的。一直坚持下来了,那
直坚持下来的。得出来,叶成博说的就江峰也是感慨,他也听是他所想的,也是他们一
什么问题道:“换好体配比。”博叶成,你都可当然了,我诉你具以问我,好口罩和帽们使用的调料,不会告子,咱们进后厨去看看吧。有的配方和了衣服,戴
是要几个人可说到这里求他问出来,江峰皱了皱眉,那的。
。当然了,他也只是想他不会问,知道一个配方,至于配比要
:“你分样品回去检测,研究所可但叶成博道们可以取一部以检测出结果。
我们这里使用的都是纯些特殊的调味品。正的中草药,还有一
有医术不错的医生村里自己人也我们是对身体无害的。但可以保证,都。,这些调料,很事实上在用。我们村
长时间的反味料。”出来的一种安全无害的这些调复调配,才摸索,都是经过他们
正常,也可以。江峰的脸色恢复
至于出壳子,这个事情就可以结束了。检测不只要,也不要紧,问不出配方
他们可不会做这种事至于栽赃陷害,情。
么看着,你们是特地冲?前段时你们不会冲着人传出来,。间说九鼎食肆使用壳子这个来的吧?”,有一个客人突然问道:着九鼎食肆来的“江峰,我怎
奇怪。去,就看到了一个二代,眼神有些江峰看了过
,和那几个人其实是一伙的。人这
这?是图穷个这匕见,还自己出来问
突然就笑出声。江峰抿着嘴,想了想,
这种事情,和他有?什么关系
大院下了命令规矩来的,反正按照正常的度办事。他就是,他就是按照规章制
江峰的表个二代有些不爽,不过也不敢多说什现,么。让那
江峰是公家能训斥不人,又不是他的奴仆,还成?
食肆来的谁知,江峰却道店,都在检查事。这一次,全碧的:“并不是冲着九鼎税不过因为这一家离大户,我们也是例行最近,所以第一个过公内,九鼎食肆是市内的纳名单之来罢了。”水市的所有饭。只
二代有些变色那个让,什么意思?江峰的话
全市的饭店都要检查,那他的那一家饭店岂不是也要检查?
国营饭店个有些关系,更是饭店。大厨,这人和自己开了一个小从国营饭店挖了一
如果卫生局也去检查的话,那岂不是?
厨,有人想要跟着进的话,随着叶成博走进了后江峰却没有琴她们拦下了。去看看,但被汪再说别
“这位客人,我们的后厨。
就算是我们,不穿是不能进去的。戴专门的衣服,也
包一个干净卫生的用餐环境为了能够让你们有。括在清洗的时候,就是
。”那一个窗口,玻璃切的在后厨通过我们清晰的观察到后厨的一很干净,可以如果您想要了解的环境,可以
边,确实有不少的人观察。还别说,那个窗口那
设立那一天每察。开始,其实从这个窗口天都有不少人在那边观
净,自己观察下来,干里有数。,自己心卫不卫生不干
不少人“确实很干净,比我家的厨是点头:都房都要干净了。”
时打扫的?”“会不会是临
有人问道,这是以。查,所以刻意的打扫了鼎食肆知道有人来检为九
都来这里吃饭,每天都但之前说话的,我居然连油污都没和地面,碗筷等,都有看到。”人直接摇头:那会观察的。不仅是桌椅很干净。还有厨房“不可能,我每天清洗的
请不是九鼎食肆有人质疑:“你怕的托?”
几百,他九鼎食肆出开了个店多少钱给我做了:“那托?”人气坏面,每天赚好老子自己
嗯,这人也是个二代,个小店。靠着关系,自己开了
子做饭,之所以大家都很喜欢这一家的味道。里有人用壳前也有人传这
了,完全。种反应不是壳子的那也不这人就找人问种味道,是那
。很喜欢吃,但没有瘾他确实
,他也看到了那江峰此时也很震惊个窗口。
别人都可以通既存在,来观察。然窗口过那个窗口
所以,这里面的对不是刚才打扫的,也不时抱佛脚弄出来的。干净,绝是临
黑面,他手指动着,那手指上,还有着色的印记。有一位大爷坐在里
的习惯,但他江峰知道,那是老烟枪只一下。坐在那边,不时地提点是
当头盖脸的骂。旦出错,就会然语气不太好,一被劈
。罩,即使他挺足的,而且也戴着口老人家中气还靠近锅灶和饭菜坐在一旁,并没有
人,都会很虚心的接受。被骂的
当然出错人吃。了饭菜,不可能给客
精心的收起来这些饭菜会放在一旁,也会被。
峰就问道:“那些江菜肴会怎么处理掉?”
好东西,刚才就是火候就被撤换了。这些东西都是不对,
成博道:“等到中午的时候,我们当员工餐了。”叶
处理江峰,原来是员工餐?一愣,他还以为会怎么
点小瑕疵,也不算浪费吧。不过也就是一
村里的猪吃。的猪,去,叶成博道:“我们老板的厨余,都会运回这样能快一点原本是说,直接当厨会多长一些肉,出栏。”余给回收了。这里喂给
这么做的。猪,乡下都是江峰了然,厨余喂
厨道这样做的原理,理过的,都是经过高温处不请这边来看。”。虽然我们清洗的水分,都懂的。但会在一个地方。一句:“我们的厨余,和洗洁精等但叶成博还是强调了也不知们还是余高温杀毒,我另外,饭菜的
了整个后叶成博带着他们,参观厨。
剂,都是专洗碗的,那些洗涤门的分开处理的。
样的非常的干净。然后是炉灶,也是一
厨师虽然很热,站在火炉旁,谁不热?
说不干净?老实实的戴着口罩和帽但每个人都是老,这样的环境,那些二代子
吧。回去看看自己家,看看有没有这么干净
,有一个风扇,反上面还有一些管道向吹风,将油烟都给吸走。
么干净的厨房了。江峰还是第一次看到这用过几个月的厨房,这都是
呢。,都没这么干净家里的厨房
严重的的预料这么干净,可谓是出这种油烟味的。乎了他地方,能
为就是随便打扫一下。江之前听说他们每天都打扫,峰还以
现在却觉得,肯定不是这样的。
太多了。到了调料区,这里的调料,简直
另外还有一些粉末状。盐等,什么八,什么油的调料角、桂皮、黄芪等
看不到壳子。子,也不可能有壳根本
”江峰问道。我们可以带走一些吗?“就是这些吧?
虽然觉得不太可能,但该做的还是要做的。
”以,这里的调料,都可以带走样品。叶成博点头:“都可
每一,种都带回去一些取样。让人过来江峰
出来,江峰感慨:从后厨再没有看到的厨房了。”“我过比这还干净
。包之类的叶成有塞红博江峰一行人出来,并没送了
他们本分要做这种事情。经营,不需
的朝着下一个地方过江峰缝纫马不停蹄去。
要去?”一个中年人问道:“老江,我们真的
知道这人和那些人有些了一句大院汇报。”关系,只是问:“你不去,等会你去江峰看了他一眼,
堵一句,就把这人的话给只住了。
不去?
开什么玩笑,大院那边都派了刘大秘过来特意说了一声。
也就代表了,大院那边肯定在关注。
情,不但不能够不去,而且必须这种事要秉公处理。
不知道?大院的那些人什么都都一视同仁,真当所有人
们糊弄?还由得你
峰是有多大胆,还是觉得自己面子多大他江,居然敢违反规章制度?
稳了是吧?觉得自己的地位太
一群人马不停蹄的赶往饭店检查过去。,一个一个下一处
家们满意的。肆,几乎没有一让他除了九鼎食
来。随行的,还有带着照相机的,都是将这些东西都照下
惧的。光凭嘴说,无根无
。拍照下来,才是根据
让江峰有些震惊的是,的时候,不仅卫生几家饭店检查问题不好。他们在其中
而且,他们还使用壳子。
的藏了起一些。急,遗漏了来,但因为着虽然壳子被紧急
行。现寻找,直接抓了个江峰看到之后,肯没看到,于是让人定不能当做
一直查到下午,才。算是基本查完
。了以后,可是震怒了江峰来到大院汇报的时候,陈物远听
了一番。当斥物远就是拍着桌子,怒即,陈
监督之后,严格的是小事。大家都又道:“这些食要抓起来。一定要他们。”品安全的问题,不
今天发生的事情。了后,来到九鼎食肆的时苏何下课之候,叶成博和他说
她们的应对。一下之后汪琴也说了
不少啊。”“成博也是进步苏何感慨:
不会在大厅里说他们的企业叶成博,肯定少,要不然,以前的确实进步不文化。
对于客人来说,大上,但确实新奇。这东西,虽然听着很高
坚持就是他们比其他只要他们一直人要强的地方。下去,未来,这
去了松柏长青包好张掖他们也过来厢。正吃饭,苏何招待他们
饭菜味道不错。但仔细。我说我之家的店,居然用壳子前怎么觉得他。可我就是比不上你家得想要吃“你是不知道,那个的想想,却又觉。”陈让心有余悸的说道狗养的开的饭:做调料
尬。他陈让的事情来,说出了一个让苏何讶异张掖有些尴看了看张掖,发现
,他们自己闹出不过张掖很快就道:“这一下吧。”么来的事情,看他们恢复了正常,说收场怎
总有脾气不太合的。二代们也不都是和谐的,
了,居然还不知足。想要害人。结果却道:“也是。次自己闹害人害己,嗯,还没让人无语,本身有不过这些人还害到别人。我听陈那么多的好吊销了。”。不少人的执照要被起来,以己度人,叔叔说,这一次,市里要大力的整顿处行业了他们这一真是孙琪笑饭店
出了这样的事情,不要吊销的。少人的执照肯定是
?要不然,怒火如何平息大众的
,肯定又看着苏何笑道:“不过,等几天脱颖而出的食肆的调料都没有问题之后,化验结果出来。如果九鼎孙琪会在这一次的事件里面。”
了,那个油烟是椅地面张掖也是点头:“真。”次去吃饭,那碗里还然都只洗一遍。我上喜欢偷懒。有油渍,我差点没吐出来,碗筷居毕竟,其他的厨房就不说有时候都不怎么样。另外几家的很大,而且脏兮,他们请的人,也是兮的。他们连桌
去有时吃饭,就是看人情的。候上门
。照顾生意么,熟人
。其他那些饭店,我是市吃饭,都定天开始,咱们来碧水真的不孙琪道:“从今想吃。而且还有阴影。”点在这家吧
张掖点头:“可以啊。”
群小姐妹都可以帮最好开到省里去,我你生意的。”你宣传一下,可以照顾什么时候开分店啊?孙琪看着苏何道:“你一
过很快就笑了意才是。”苏何一愣,不顾我们的生照去省里的。到时候,孙小姐可要有食材供应方面的,暂时没起来:“开分店是问题,以及选址等问题办法。不过未来肯定是因为资金的问题,还要要开的,只不过暂时
(本章完)