章示窗口，仓第467后厨展储的设想

有些奇怪。第二天，当客人来到九鼎食肆的时候，都

“今天好些不一样啊。”像有

“是啊，有些不一样了。”

窗口，客人在大堂就可以“九鼎食肆开放了厨情况的房看到后厨了。”

”“是吗？那我要去看看。

不少的好奇，所以今天大堂有些热闹。客人都对这个有些

师们也有些不适应，总后厨的厨觉得有人盯着自己。

人看了去。些学徒，更是有特别是那表现的不好，被些担心，就怕自己

人吃的，咱们都么不能看苏何安慰的？”过他们：“咱们就干净的，有什而且卫生，没有什么不是做给客是讲究流程，

即使如此，还是有人不太适应。

。，就是六爷爷自己别说别人了都有些不适应

玻璃隔着，你有什么村里，当着那。这还有一扇不适应的？”“六爷爷你在最么多人做菜都没什后还是苏何说了一句：么

应六爷爷想了想，这才适下来。

被骂的适应了下来了。六爷爷适应了，其他人就

客人们很惊喜，都徘徊不肯离去。

汪琴抱，这人都待在这里，多影响生意？”儿一个想法。你看看是一会怨道：“老板，你真

时这个时候，店里的生。意都是火爆平

些影可此时，因为太多人在里徘徊，都有这响生意了。

？苏何哑然：乎，你在乎什么”“我都不在

汪琴瘪瘪嘴：“那”老板你自己看吧。

。的走说着，她有些生气了

担的手艺好，做出来的饭菜口感好里讲究卫生。厨师的。，肯定不会缺客人苏何其实压根就不心店里的生意，食材好，加上这

店里的角度去担心。不过汪琴也是站在考虑的，所以就有些

“你们看啊。”，他们穿的好整齐

是穿着厨师呢。”帽、厨师服“就算是后厨，也都，也都戴着口罩

“这后厨，。”比我家厨房都要干净了

别吹牛了能有这个干净。，你家的后厨”“可？你家卧室都不一定有这个干净了

九鼎食肆。干净的，但的后厨可是很凡有什么不干净的，都要在第一时间打扫

这一点也要保证。就算是耽误上菜，

戴完整的工员工，包括洗碗工在内所有的服。，都要穿作

这工作服包括了口罩、帽子、衣服等等。

都是分开的。洗碗的区域，和其他地方

洗，之后还要去进行高温杀毒。次清洗，两次以上的冲碗筷都要进行一

备菜的也域，的区域。靠近炒菜在一个区

的。都是很干净不管是哪个区域，

可以说，平净。时大家家里，都不一定有这么干

这样，我一定经常来吃。”“如果能一直保持

们做的菜不保持下去。所以根本不担心他“不用担心干净。”，这个窗口会一直

干净？”“你看看，些蔬菜，都要清那三遍呢，这样洗的环境，怎么可能不

微微扯苏何听着这些客人的客起。观评价，嘴角

行都是竞争关系。虽然可能会稍微得罪一下同行，不过同

。不怕别人来查自己只要保持的好，就

不敢给别人看？么如此，为什

那鬼。只给别人看的，能说他们自己心里有些不敢

，还以为捣乱呢。就看是什么人在人围在这里进来的，一进来胡涛是这个时候到很多

不驻足听了一会儿后笑。，就是忍结果住的苦

道：“你这样，往”后我们这胡涛找到苏何，苦笑些饭店可就难办了。

觉得，他们不是自己一遍，又道：“我把找过来的。昨天发生的事情说了苏何

来的。一定是有人请他们过

如此，我就把后厨展现给大家看。

底是看看我们到食材了。”不是用不干净的

不过这样一来，确人。会得罪一些实

苏何道：“如果其他。”我一样做到这样，人敢和那就不怕别人看

是叫好。周围的客人都话，让苏何的

度，当然是这样才好。站在客人的角

里敢这么做？但胡涛哪

他自己那后厨，这才刚开业，那还好。

是油烟污染的张一段后厨肯定时间后，。可只要稍微开

得油腻那墙上就。腻的，黑不说其他地方，会变黑的

不过他也口旁去看窗。了挤到那

有些。墙上保持的很好啊奇怪：“你这”胡涛

苏何上那些风扇了么？保持是一方面，你看却摇头到墙：“并不是保持的好”，

外面去。”是我请人做的，可以苏何就道：“那胡涛点头，将大部分的油烟都给卷走，然后排到

除此之外，还会天下班之前，都要全面清洗一次。”员工，每：“但有油顿了顿，苏何又道烟落下。我们这里的

他们真看着这些员工，苏何太可爱了。的觉得，真是

的事情，又要做一洗一遍的。在地面有桌椅，就连那些风上班前，这样扇，，还“除了净的。”都要清们才能保持的这么干遍。所以我

胡涛咋舌，这样繁琐？

的迹象。要从他仔细的看着苏何，想苏何身上看到说谎

没有看出来。但很可惜，他一点端倪都

苏何说的，就是真的。

双腔尿管，人家都坚持了，别人可能都看不到的震撼，这么吃力不讨好胡涛内心好长时间了。

道苏何他们能坚持多久他不知了。，这些措施实在时候太繁琐

支出不知道要增加多少他如果要学习，那。

他请的那些人，估计都不会答应的。

繁琐了，每天太样，太累了。这

工资，那我还开要是有这么多钱付什么店？”涛看着九鼎食肆这么多的服务员，心里苦笑：“我胡

是里苏何问：“对了，你来这？”

里补一来意：“对了，我点。那边要的食材有点少了，我来这”胡涛这才想起自己的

菜。过去拿琴，让她带胡涛何点头，招来汪苏

的，胡涛的生多。反正是收钱意越好，他也能赚的越

“不过，中转必须要提上日程了。”储仓

。一些供货商的事情，这样，就自己这家店面做了苏何还想要做不能一直在

…”李建仁，谁可以帮必不可少的。另外，也是多的去问问，袁术海或者包装的机械…忙买到差不“那就先仓库吧。还有冷冻是的设备，还有真空

(本章完)