ᕏ后厨展示窗口，仓储第4章的设想

肆的第二天时候，当客人来到九鼎食，都有些奇怪。

有些不一样啊。”“今天好像

不一样了。”“是啊，有些

口，客厨的情况了。”看到后人在大堂就可以开放了“九鼎食肆厨房窗

“是吗？那我要去看看。”

个有些好些热闹。对这奇，所以今天大堂有不少的客人都

后厨的厨师们也有些不适应，总觉得有人盯着自己。

好，被人看了去。那些学徒特别是现，更是有些担心的不，就怕自己表

苏何咱们就是做给而且卫生，客人吃的，咱们都安慰没有什么不干净的过他们：“，有什么不能看的？”是讲究流程，

即使如此，还是有人不太适应。

别说别己都有些不适应。人了，就是六爷爷自

在村里，当着那么扇玻璃隔着，你有什。这还有一最后还是苏何说了一句：“六爷爷你么不适应的？”多人做菜都没什么

应下来。六爷爷想了想，这才适

其六爷爷适应了，他人就被骂的适应了下来了。

客人们很惊喜，都徘去。徊不肯离

？”汪琴抱在这里，多影响生意儿一个想法。你看看，怨道：“老板，你真是一会这人都待

这个时候，店里的生平时意都是火爆。

意了。可此时，因为徊，都有些影响生太多人在这里徘

苏何哑，你在乎什么？”然：“我都不在乎

你自己看吧。”汪琴瘪瘪嘴：“那老板

说着，她有的走了。些生气

苏何其实压根就不，加上这，肯定饭菜口师的手艺好，做出来的生意里讲究卫生。厨，食材好不会缺客人的。担心店里的感好

去考虑的，所以就有些担心。不过汪琴也是站在店里的角度

们看，他们穿的好整齐啊。“你”

厨师帽、。”厨师服，也都戴着“就算是后厨，也都是穿着口罩呢

净了。”“这后厨，比我家厨房都要干

“可别吹牛室都不一定有这个干净有这个了，你家的后厨能了。”？你家卧干净

食肆的后厨净的，但凡九是可的，都要在第一时间有什么不干打扫。净很干鼎

点。就算是耽误上菜这一，也要保证

碗工所有的员工，包作服。括洗在内，都要穿戴完整的工

子、衣服等等。括了口罩、帽包这工作服

分开的。和其他地方都是洗碗的区域，

杀毒。碗筷都要进行一次清洗，两之后还要去进行高温次以上的冲洗，

备菜的在一个区域，靠近炒也菜的区域。

的。净区域，都是很干是哪个不管

以说，平时大家家里，都不一。可定有这么干净

“如果持这样，我一定能一直保经常来吃。”

做“不用担心，这个的菜不干净。”所以根本不担心他们窗口会一直保持下去。

怎么可能不蔬菜，都“你看看，那些净？”要清洗三遍呢，这样的环境，干

的客观评价，嘴角微微扯起。苏何听着这些客人

都是竞争关系得罪一下同行，不过同。行虽然可能会稍微

自己只要保持的查。，就不怕别人来好

给别人看？如此，为什么不敢

说他们自己心里有那些不敢给别。鬼人看的，只能

捣乱呢。胡涛是这个时候进来，还以为是什么人在的，一进来就看到很多人围在这里

结果驻足听了一会儿后，就是忍不住的苦笑。

些饭店，往后我们这就难办了。”可胡涛找到苏何，苦笑道：“你这样

得，他们不是自己找过的事情说了一遍，又道：“我来的。苏何把昨天发生觉

一定是有人请他们过来的。

如就把后厨展现给大家此，我看。

是看看我们到底是不净的食材了。”用不干

确实会得罪一些人。不过这样一来，

“如果其他人敢和我一”那就不怕别人看。苏何道：样做到这样，

客人都是叫好。苏何的话，让周围的

站度，当然是这样才好。在客人的角

但胡涛哪里敢这么做？

开业，那还好他自己那后厨，这才刚。

污染的。间后，后厨肯定是油烟可只要稍微开张一段时

。不说其他地方，那墙上就会变得油腻腻的，黑黑的

旁去看了。不过他也挤到那窗口

”这墙上保持的很好啊。胡涛有些奇怪：“你

那些风扇了么：“并不是？”上好，保持是一方面苏何却摇头，你看到墙保持的

胡涛点然后排到外面去。”分的油烟都给卷走，，可以将大部头，苏何就道：“那是我请人做的

，还会有油烟里的员工：“但除此之外”全落下。我们这顿了顿，苏何又道面清洗一次。，每天下班之前，都要

真是太可苏何真的觉得，他们看着这些员工，爱了。

遍。所在上班前，这样一遍的。还有桌椅，就连那干净以我们才能保持的这么的。”些风扇，都要清洗“除了地面，的事情，又要做一

胡涛咋舌，这样繁琐？

身上，想要从苏何他仔细的看着苏何看到说谎的迹象。

倪都没有看出来。可惜，他一点端但很

苏何说的，就是真的。

尿了好长时间了。能都看不到的坚胡涛内心震撼，这管，人家都持么吃力不讨好，别人可双腔

他不知道苏何他时候太繁琐了。们多久，能坚持这些措施实在

。果要学习，那支出要增加多少他如不知道

的。他请的那些人，答应估计都不会

繁琐了，每天这太样，太累了。

”资开什么店要胡涛看着九鼎食肆这么多的服务，那我还是工？员，心里苦笑：“我有这么多钱付

“对了，苏何问：你来这里是？”

这才想起自己的来点少了，我来这里补那边要的食材有意：“对胡涛了，我一点。”

，招来菜。汪琴，让她带胡涛过去拿苏何点头

是收钱的，胡涛的生越意越好，他也能赚的反正多。

“不过，中转仓储必须要提上日程了。”

苏何还想要做一些供样，就不能一直在自货商的事情，这。己这家店面做了

空包装的。另外，还有真海或者是李备，也是必不可少的仓库吧。还有冷冻的设机以帮忙买到差不多的”械……建仁，谁可“那就先去问问，袁术

(本章完)