丝带455章凉拌海第

苏何暂时没有建冷冻海鲜只能先放在九鼎了。仓库，所以这些食肆的食材仓库里

个食材仓库就建来一放的个放大米等容易里本来东西。立了两好在这，本

蔬菜和肉类等容易变质另外一个，就放的西。东

冰箱有两台，但完全不够用。

是不是自己动手，来。苏何都在想，弄两台冰柜出

己组装，不是什这东西，只要各种部么大问题。自件做出来，他

。度不太高，没那么容易暂时还没来好在现在也是得及，冬天，温坏

就用光是蔬菜还。类，都是是肉加上不管当天运来，当天

了给员工吃了，剩下的一部分，除者是让本地的员工带回去。或

流浪动物吃一还些。会给附近的

边，苏何也让人每天送了一些过去。另外，还有福利院那

库来，把海鲜空出一个仓运进去。”“先

子，袋子装好的。因为没有合适的盒现在都是用

，要和纸壳厂进一步的合苏何也在想作了。

和印刷专门制作装这些海鲜。一批盒子出来，

正好是时间旁边的人都用餐的。喳喳的，这个时候又是叽叽

“哎呀，来的太早了，晚一点来。没吃着海鲜。”应该

钱人也是多了起来户越来越多，月来，个体有些感慨，最近有个客人。这几个有

苏何就笑处理好，所以暂时天择一份凉拌海哪种？”着说道：“今以选择带一斤海带回去，或者是选刚运回来，还没有。不过，今天每个来没有办法提供海鲜的客人，都可带丝，客人您要

“凉拌海带丝？”

新鲜的？”客人一愣，然后问道：“这海带是

货的话，重量。当然也有干多了。客人你如果想要干货。不过就没苏何点头：“是的，都是新那么鲜的

分钟度也快，只要二十不想吃的时候，就拿便，回去水新鲜海过也方泡开了，和左右，就能泡开。”带是一样的。速

海带丝吧，应该不要太？”我还是尝尝凉拌“久吧

就能您先进去稍等，立刻“不用，客人做好。”

就让人准备好了海带。他之前在车上的时候，

煮一下。这会儿，只要切开，然后稍微

有，每天都至于用。调料，九鼎食肆里都

他人搬海鲜进去，他。自己带着了后厨新鲜海带进苏何让其

师服的。当然，也是穿戴好口罩和帽子，以及厨

位厨师。咦，何“坐在这里面？”六爷爷伢子你回来了，不时地还提点一下各

者是六，也就是有重要客人六爷爷是苏何少下厨的来了兴趣请回来的大厨，平时很，才会爷爷自己偶尔主动出手。的时候，或

时其他以了。候，只要坐在这里，指点一下各位徒弟就可

儿子，犯错了，也爷在这方面还是很严格六爷的的骂。，就算是自己的是劈头盖脸

什么难为当然也正是因为志凯叔也被骂的很惨，所以他厨师，才不会觉得被骂有其的包括秦琼在内情的。

。自己还是要难为情当然了，犯错，该难为情的，

就是了。之后，再奋起努力

是不家平。烦的情绪，人要求高，他们也他们只确实因为会因为挨骂就产生厌这个提高了自己的水

“六爷爷，了。”回来

“收获怎么样？”

一块会处理吗？”搬海鲜呢。对了六“好的，他们在外面挺爷爷，你对海鲜这

他之前忘记可就麻烦了。问了，要是大厨不会处理，那

我就先试试。回头我就应该能掌握了。”给我说说看，今天面，我还真六的方法都是相通的，你不太会。不过，处理爷爷迟疑：“这方

“说的也是，厨艺都是相通的。”

在我先。往后咱们这的，才要收菜的，都来吃饭的客人，都要免费送一碟子就是常备的菜色，每桌可以过费。”在炒菜的厨师，还有配，之后个凉拌海带丝来看看那个，没有苏何点头：“不过，现弄个凉拌的海带丝。

海带丝。苏何取了案板，直接就开始切起了

了过来，看着。点头苏何的刀工，也是六爷爷也走

苏何这年纪轻轻的，刀工确实是很不错的。

比我的都好。”这刀工，看着“老板

，他就是一手刀工特别这是一个专门备菜的不先做了备菜。错，加上厨艺还有待提高，所以

，是所有厨师都起来，速度又档。快又好很喜欢的搭他备菜

吃货自己锻炼出办法，饕餮么，不过苏何来的。这刀工，前世就练了很久，没

体的协调也增，身是大增。另外，今生这记忆力大

这刀工，比前世又提高了很多。

大师的风范了。”六摸：“不错，有一点了摸胡须爷爷

实很好切，很快就切好其海带丝了。

的长度，合适合适的宽度。

，苏何立下水煮两分钟，期间刻开始调配调味料。

“凉拌海带丝好不好吃，。其中要用到……完全靠这调味料”

苏何动作快，还把调味料给调配好了。很好看，很快就

是有秘方的，里面加点“我这凉拌海带丝可花生碎，味道更棒。”

的老汤也加了一些。当然，他也不忘随身仓库里煮的加点自己老汤，作为掩饰，厨房里

带丝捞出来，拌。直接加入了调味料，这么一搅很快，苏何把海

尝尝吧。”道：“你们盛出来一些，苏何笑

爷爷吃了一您给我把另些：“六爷爷，把关。”外，苏何还让六

前一亮根放进嘴里，尝试了一下，立刻就是眼点头，只挑了一。六爷爷点

“确实不错，这是一菜。”道很开胃的凉

，客人吃的。自然就更多了饭店里，开了胃

享受到了优惠。推销的办法，看似一种是给客人的好处，也确这也是实让客人

变相的让客人吃的不过也更多。

好像还亏了多点，但饭多吃两可能菜不会。碗，饭店

但客人吃的尽兴，下一次就变成回头客了。

诀窍在里面的。营销，还是有很多的

大部分的客人，可能还会多点个把菜，这就是销路。而且

苏何问道。“怎么样？”

还道：“老板久的厨艺，都变成垃，你这一弄，搞圾了。”众人都是点头得我们学了这么，秦琼

爷爷吹胡子瞪眼。”六的说道：“那你别学了

(本章完)