年底。

庄有2南山镇正式注册的酒1家，酿酒厂35家。

酒庄和酿酒厂的区别……

厂家进，中酒也工厂简单一些来说（酒运输过程可能只有罐装流水线化。此无法保证，酒厂就是加与质量，而且液可以从其他货），因每一批酒的口感会氧

酵，做有还发一种酒厂是生产厂卖给其，从外面收葡萄到厂里进行破碎压榨出来的酒，他罐装厂家。

、发酵、酒罐装所有步骤都在庄内完成。庄，设计植、研发、破碎到种

南山镇已经成立了当地的葡萄酒协。会

协会，各酒庄老板，酒厂老板……是陈放会成员会长自然。协顺利、周柏、周永峰，副会长韩

陈放他们共同制，并定了一系列标准设立了产区。

内部，又划分出了五个产区名字葡萄产区。在南山等级的产区。叫‘南山葡萄产区’

古河老园。第一等级，

也就是陈放的10万亩葡萄园……

第二等级，古亩。河新园。总共37万

10万亩葡萄园在一个。境下的核心产区也就是和土壤环

第三等级。，金色产区。45万亩

质略次于核心产区品。

亩……0万亩带和丘陵地带。1第四等，8万于边缘地级和第五等级，主要位

面积还能扩大有巨大潜力可以挖掘是将的葡萄园也都南山葡萄产区还沙棘林和果园发展得好，今后新开辟百万亩以上。产区要是萄园是四等、五等全部开辟成葡萄园，葡。。要

规，酿酒葡萄园等级确定出来，园管理规范后面就还有葡萄范……

葡萄酿造厂，只能采购产区内的葡萄酒，或者采购葡萄自己酿造。产区内的酒

源要标注清楚葡酒液来源……酒厂产萄来源。些。但是，酒液来规范要宽松一对于酒厂的出的所有葡萄酒要标注

园要记录清楚自己的生多产日志……也就是用现在所有的葡萄园都标，注了号数。每个葡萄了料，农药以及产量。少肥

…全都是符合有机标准的农药…有机管理，也能使用农药。但农药

只能从沙漠农场至统一用农药……但是保统一采购，甚证有机肥价格绝不会高于市面价格所有农药有协会整个肥料工厂采购，……会比市场价更便宜。农药，就是市场价产区的肥料都，甚至

严格很多。就要对酒庄的要求

园也能从外面萄园，每年定数量的葡超过本身葡三十……萄。采购葡萄数量不能产量的百分之一萄酒庄必须要有自己的葡采购

要追加产量葡萄。能从外面采购30吨的比如某酒庄葡萄产量有，想，最多只100吨

问题。之后就是涉及到工艺的

行破碎，然后马上进入保新鲜……比如破碎，采购的葡发酵罐进行发酵，确萄，也必须在庄内进庄内种葡萄，庄内破碎。从外面

这入储酒罐，全程是罐装，从发酵真空无菌，再从储酒罐罐无尘真空无再就罐直接流菌，确保酒的新鲜度。些是最基本的装入瓶，全程要求……

便不允许帖上南山产区庄进行评协会每年会给各个酒，产出的葡萄酒分，满分十星。如果低于五星是的标签……

萄酒的品质。的存在是为了更好的监管当地产出葡协会

……

的南山产区0亩到500亩不等。立种植园，面积分葡萄种别是15有179个独植园，现在

0亩面积的种植园Ꮈ，149个。

0个，下的人，是200亩，实际葡萄有过来，而是在网上联，只有129人。剩有些人甚至没积199亩。总共30葡萄园，每个面积之前在直播间卖的但总总考虑，选择了园面过来参观了，出于真正接退款。系了退款。也有人受了葡萄园的

了多少肥料……抽芽要记录好就是什么时间施间，生长过种植园都要记录下来。的时程中的一些数据，这些生产日子。大概也

萄价格的重要衡量标准。葡生产日志今后将是采购

庄正在加班加点建南山镇，一个个酒设中。

周围买边。有些了空地建设酒庄……有些酒庄直酒庄则在南山镇接建在葡萄园旁

，陈放这边扶持力度很厂对于现在的酒庄大。，酿酒

建成酒庄和酒厂的土地基本是免费提供。

下一些放也已基底的葡萄园机械价格卖给了这些新酒庄。设备那边淘汰，陈不仅如此，沙漠农场

新酒庄都缺钱……

年底了，南山镇正在大建设。

建设酒庄。的酒庄，就是周柏的柏规模最大其中雪

面积1300，总投资5个亿。有酿酒区，葡整个酒庄占地萄酒陈年区亩华的品酒区。域……以及高档豪

金充裕了再千亩葡萄园直接，不过也买了一块几百亩的土地，等以后建设酒庄。张晨现在没那么多钱庄，几资是种植园建设酒

很多人想象的酒庄特别高档……应该有古堡，

实际上很多别就是有自己的葡萄园……酒庄，和酿酒厂差不多。不同区

蠢欲动。，沙漠农场很多员工蠢这是人心浮动的一年

到年底了。

天空飘着雪……

“老板。”王龙找…”说：“公司的买葡萄园。一些员工也想购陈放，到小块…能不能将葡萄园分拆成

葡萄园于管理，很难把亩。”陈放说，不利：“再小葡萄园司一些“最小的控品质。公…”不能少于50，可以考虑合伙…员工想要买

。块葡萄园。”王龙讪讪想买一道，看着陈放的表情“那个，我也

吧，我“可以。打送你一百亩葡个辞职报告萄园。”陈放说。

老婆管理。”“那啥……葡萄园让我

“兼顾好本职工作？有了葡萄园，你还能”

一定能。”“能，

你得分心……你0亩。面一会这个职务，工作量本来就很陈放大了。”儿，道：“最多50积太大，考虑了

”“行，谢谢老板。

做过多挽留。”业，我们尽量支持，不揉脸，道：“公司的员工们要是想出去创陈放揉了

“好……”

人往高处走，水往低处流。

人，都喜欢己越过越好。自

五年的时间，待遇才变沙漠农场有些员工跟着最好……年了。也就是陈放十几近

了，绝对出去发展，陈放并不会。要准备挽留。毕竟，现产区做成功。在这边一直打工要强他们要是想要是南山比他们留在是一个改名命运的机