了。万，另外那香果园今亩年销荔枝，开始挂果几百售额新增了一千多

斤。亩产量只有两百多那几百亩荔枝产量低，

香果园这……边的荔枝晚熟，八月份才成熟

荔枝的关系，不大。新增一千多万销售额和

挂果的也只有百来万的产值。虽然不错，卖到了十几，总共才8左右的产量，价格枝只有三百多亩块1斤，却万斤荔

园还多出几百亩橙橘。年挂果的果除了荔枝，今

加了很多。认证，所有所有价再就是香果园获一另些。机格都涨了果的橙橘，今年产量增外去年开始挂得了有

果采摘。今年还开发展了水

如香果里卖10.8元1斤。斤，到果园的比园的凯特芒果，超市采摘价，大概在9元1

超市里费用，就比如，批市里卖10.8，毕竟超市要。元1斤的凯特芒果发价只有6.5元1斤运输，包产生些别的果园批发价……超装。果园的批发价卖价肯定不是赚钱……中间还会

便宜。到果园采摘，比批价格发价高，但比市场

告，以及投放的自媒体高速路做牌子广告，城市广广告等等。今年，香果园包括在的广告投入1700万元，

广益。，现在投放出去广告，今后还能持告投入巨大，但算特别好。续性的效广告投入有长期性的收到的成效，不

……

庄。碎石山酒

酒庄经理萧远山……

今年带着碎想，萧远山些国内的葡萄酒比赛。石山葡萄酒参加一

了，没让他参加。陈放给拒绝

影响力的比赛评。要求也是层次选五花八门，专业水准葡萄国内的各种酒不齐，也没有特别大

888元1瓶的‘碎石山的销路已经打开了，特别是批发而且，碎石山葡萄酒干红’。价1

碎总共3.2万石山酒庄现在也只有一款葡萄瓶。酒上市，

…剩下的葡萄酒宅地下室计划销售的1万，，一些陈放个酒十月份就全部售出。这几百瓶。人了。陈放家来的老自己喝了，一些送，酒窖里还有2万瓶…，还存着

买下碎石山酒庄，到年。现在刚好是3

总共酿了3批酒。

第一年，干红，3.2万瓶。以及一些便宜的餐口酒……

…以及5万升桶。酒还在橡木桶里…第二年，干红，350的起泡酒。

。每桶225升……第三年，也就是今年……的葡萄及7万升的起泡桶򀖴也都在橡木桶里。以酒，酒

，却是去年和今年都没有酿造餐口酒了以陈年的起，不划算。酿造了起可泡酒泡酒。

。建，新建了一个山酒窖行了扩去年，碎石山酒庄也进体

另一个部分用山体酒窖分两橡木桶酒，用来储存。个部分，一个部分来储存酒瓶酒

人已经有29人了车间，里面酿酒师和工山顶的酿酒。

山顶，萧经理在外面等着了。来到

“陈总。”萧理喊道。经

是萧经理……道：“我夫人。“这”陈放介绍”

“陈夫人好。”

“你好。”

吉阳的手，看着萧远山：“去年的起泡酒陈放牵着赵市了么？”，能上

说。不过口感，还没有达到已经可以上市了，最佳。”萧经理“正在进行除去瓶中酒泥的工序。

酵。二次发这里的起泡工艺，经……种进酵后得到酒基，再在品过一次发发酵短的几个酒采用香槟的酿造行二次月，长的需要数年

是新葡萄园，不葡萄园有六年的园龄了。过到现在，新葡萄园也用来酿起泡酒的

要将它从瓶，这一过程叫做除渣泥集中到瓶口之后，就起泡酒酿造过程中中除去了瓶将酒有一。个转瓶的工序，通过转

厂正在进行除渣的工序。工

个大。概数字泡酒，这只是一5万升起

千多瓶。特别定制，1瓶1升，总共有五万两起泡酒的瓶子是用来装

，起泡酒就能上市销售。除完渣

完成。不过间。这里的葡萄品质，二酵还能持续更长时二次发酵还没有全部，这里的起泡酒次发以

甚至于第一次持续更长时间的。发酵，也应该

像今年的起酒不锈钢大桶里出好的起泡的面。想要酿，就需要得到需的基酒要好的葡萄……基酒。好泡酒，就都还在好

山酒庄有葡萄园486亩。碎石

252亩……四，13生的葡萄。葡萄园100亩九年年生的萄园。还有园4亩6年生的葡

萄还在着，明年才开始酿第一四养年生的葡批酒。

品质会越来越好。，随着时间，现在的葡萄园

空间水可以帮助植物米。主藤直径有接生长的更好。这里近4厘葡萄园全都浇灌过空间的葡萄树，同时陈放也确定了，水，即便是4年

而9年的葡，主藤直径达到了5.萄5厘米。

正常多5厘米，得很萄藤主藤要长到5.年。情况下，葡

气候，，需要的久而以碎石山这边干旱的主藤要长粗时间更……

进去看了看工人如何除渣。

助机械，也能纯手工进行。除渣可以借

开瓶盖，让瓶内部分酒液和解度，减碳在酒中的…将酒瓶降溶液中，使瓶口的一小盐溶瓶颈浸入约-27℃的机械除渣，先少二氧化碳的压力将冻特殊的机器打这里是借助碳的损失。随后，将右。这是增加二氧化酒泥一起结冰，之后用结的酒泥冲出来…温至7℃左开瓶时二氧化

工厂，陈放山参观了装了几箱起泡酒，下。

山顶别墅萧经理在也帮着住，住在客房。他住那边，看房子。

房车过来，晚上就。得收拾住房车里面了。再说他们开着陈放懒房子，就不住别墅

康总过来，开着一辆房车。也

周柏和康总在一起，正在准备烤肉……

一声打开，使劲摇箱起泡晃，白色泡沫带着香气喷射出去：“哈哈哈…酒下来，…”‘砰’的陈放抱了一

“我去，你射到我脸上了。柏叫道。”周

，提前祝大家新年调转瓶口，笑着喷了他一脸：“要过年了康总在旁边笑着，陈放快乐。”

起泡这个酒带着香气。

气中弥漫着泡酒特有的一瓶起泡酒喷射出大半……，空香味，传递出欢笑声