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第五百一十七章:酒庄的起泡酒

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一千多万,另外那几百荔枝,开始挂果了。香果园今年销售额新增了

量只有低,亩几百亩荔枝产量斤。百多

晚熟,八月份才成熟……香果园这边的荔枝

不大。新增一千多万销售额和荔枝的关系,

挂果的荔枝只有价格虽然不错,卖到了十几块1斤,却三百多亩,只有百来量,万的产值。总共才8万斤左右的产

挂果的果园还多荔枝,今年出几百亩橙橘。除了

园获得了有机认证,加了很多。再就是香果产量增所有所有价格都涨开始挂果的橙橘,今年了一些。另外去年

今年还开发展了水果采摘

的凯特芒果,超市香果园9元1斤。,大概在到果园的采摘价里卖10.8元1斤,比如

用,就比如元1斤的芒果,批发价只有6超市里定不是果园的批毕竟超市要凯特.5元1斤。发价,果园批发价卖价肯……超市里卖1񶔰产生运输,包装。些别的费间还会赚钱……中

比市场价格便到果园采宜。摘,比批发价高,但

7括在等。及投放的自媒体广告等今年,香城市广告,以00万元,包果园的广告投入1高速路做牌子广告,

好。但广告投入,收到的成效,不算特别续性的效有长期性的,现在投放广告投入巨大出去广告,今后还能益。

……

碎石山酒庄。

……酒庄经理萧远山

今年,萧远山酒参想带着碎石山葡萄酒比赛。些国内的葡

陈放给拒绝了,没让他参加。

赛。酒评选五花八门,国内的业水准要求也是层次不齐,也没有特别大影响力的比各种葡萄

特别是批发价1888山干红’。的销路已经打开了,元1瓶的‘而且,碎石山葡萄酒

3.2万瓶。碎石山款葡萄酒上市,总共酒庄现在也只有一

存着几百瓶。陈放自己喝了,一室,还酒窖里还有…剩下的葡萄酒,一些家来的老宅地下售的1万,十月份就些送人了。陈放计划销2万瓶…全部售出。这个酒

碎石山酒庄,到在刚好是3年。买下

总共酿了3批酒。

宜的餐口酒…第一年,干红,3.些便2万瓶。以

0桶第二里……以及5万年,干红,35。酒还在橡木桶升的起泡酒。

。每桶7万升的25升……也都在橡2第三年,也就是今年的葡萄酒,490桶桶里。以及起泡酒……

划算。酿造了起泡造餐可以陈酒,却是去年和今年都没有酿口酒了,不年的起泡酒。

也进体酒窖去年,碎石山酒庄行了扩建,新建了一个山

一个部分用来储存橡木桶酒,另一山体酒窖分两个部分,个部分用来储存酒瓶酒

山顶的酿酒车间师和人了。工人已经有29,里面酿酒

等着了。到山顶,萧经理在外面

“陈总。”萧经理喊道。

“这是萧经理……放介绍道:“我夫”陈人。”

“陈夫人好。”

“你好。”

看着萧远酒,能上市了么?”山:“去年的起泡手,放牵着赵吉阳的

“正泥的工序。已经市了,不过口感,还以上没有达到最佳。”萧经理说。在进行除去瓶中酒

次发的需要数年……工艺,经过一酵后得在品种进行二的起泡酒采发酵短的几个月,长酿造用香槟的到酒基次发酵。二次,再这里

园也有六年的园龄了用来酿起现在,萄园,不过到新葡萄泡酒的葡萄园是新葡

,通过转瓶将酒泥起泡酒酿造过程中有一就要个转瓶的工序集中到瓶口之后,一过程叫做除渣。将它从瓶中除去了,这

序。行除渣的工工厂正在进

一个大概数字。升起泡酒,这只是5万

1升,总共有子是特别定制多瓶。,1瓶五万两千来装起泡酒的瓶

酒就能上市销售。完渣,起泡

全部完成。以长时间。酒二次发酵还没有持续更次发酵还能不过,这里的起泡萄品质,二这里的葡

甚至于第一次发酵的。,也应该持续更长时间

好的葡萄…,就都还在不锈好的起泡酒,就需要得钢大桶里面。想要酿出的基酒。好的基酒需要像今年的起泡酒到好

山酒庄有葡萄园486亩。碎石

葡萄园100亩九年生的葡亩……四年生的。还有25年生的葡萄园2萄园,134亩6

还在养着,明年才四年生的葡萄开始酿第一批酒

现在的葡萄园,随间,品质会着时越来越好。

园全都浇灌过空,即同时陈放以帮助植物生长的更主藤直径有接近4了,空间水可厘米。间水葡萄便是4年的葡萄树,好。这里也确定

.5厘米。直径达到了5而9年的葡萄,主藤

年。藤要长到5.5厘,得很多正常情况下,葡萄藤主

主藤要长时间更久……气候,而以碎石山这边干旱的需要的

进去看了看工人如何除渣。

械,也能纯手工进行。除渣可以借助机

的酒泥冲出。这是增加二氧化碳一起结冰,之后和酒泥,将瓶颈浸入约-一小部分酒液二氧化碳的压力将冻27℃的盐溶液损失。随后渣,先将器打开酒瓶降温至7℃左右来……瓶盖,让瓶用特殊的机二氧化碳的溶解度,减少开瓶里是借助机械除在酒中的中,使瓶口的

酒,下山。几箱起参观了工厂,陈放装了

看房子。在客房。他住那边,也帮顶别墅萧经理在住,住

住房车里面收拾房子,就不住别墅了懒得来,晚上就。再说他们开着房车

康总过来,也开着一辆房车。

准备烤肉……在一起,正在周柏和康总

出去:打开,使劲摇晃,白色泡沫带着香气喷射“哈哈陈放抱了一箱起泡……”酒下来,‘砰’的一声

你射到我脸上了。“我去,”周柏叫道

康总在旁边瓶口,陈放调转乐。”一脸:“要过年了,提前祝大家新年笑着,笑着喷了他

这个起泡酒带着香气。

酒特有的香味,传酒喷射出大一瓶起泡半,空气中弥漫着泡递出欢笑声……

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