天气一天天暖和，是冬笋发育的时间。正已经立春了，

拱包，挖开就是冬那些小裸露的，陈放专门找陈放和赵吉土壤笋。阳去了山坡，山坡有

小拱包很少的。

冬笋。”陈放先挖，拿给小白：“帮我找了几个大冬笋

‘嘤嘤’，小白着陈放四处乱跑，找到大量的冬笋。叫唤了一声，带

的摸着小头给你买好多好吃的真聪明，回白的”赵吉阳高兴小白“水果。脑袋。

有小白在，陈放的能力，很快就挖了一背篼。不用暴露自己

陈背回去，将冬笋装车上，再来竹林。放将小锄头给赵吉阳，他先将背篼

篼多，差不多两百斤。挖到九点过，陈放挖了三背

全部装车。

镇上卖。冬笋“我去了，你去不。”陈放说

，给小白多买一些。阳摸着小白里面没菜了。还有水果。你买些菜回来吃，家”赵吉的脑袋。“不去了

着陈放：嘤嘤嘤……小白望

开车来到镇上。

”陈茶铺子，小姨守“小姨，我妈呢？在铺子里。

你妈做啥？”小姨问。“去县城进货了，找

“我挖了冬笋，很多，边卖。”陈放说。想放一些在这

“摆在外面就好了，多少钱1斤？”

我这边的冬笋“8——10块钱话，可能卖不完。”就卖。小姨，你认不认识菜贩很多。零卖的子，

点点头：后又小姨摇了摇头，随给你问问。”“你等等，我打电话

小姨也来看了陈放挖的冬笋，真挺多。

打了过，等不多久，菜贩子陈放骑着摩托车过来小姨连打了三的号码，然…要到了菜贩子…去后陈放给菜贩子个电话，帮

发价，块以上1斤斤。块钱1，市场上卖得少，基本都十五发的，能屏雅县的冬笋贵拿到的最低价是8他也是做蔬菜批。但冬笋的批

这是最近几天的价格……

。蔬餐厅，度假村，山好多到县城给本地菜也将本地卖不完的蔬菜送都从郭师傅这里进郭师傅搞菜批发。云贩子，菜批发蔬菜批发的。将外地蔬

5的价格，将冬笋打包了出去。7块陈放和郭师傅谈了会儿，每斤一

期供应。”陈放“我说。的冬笋还很多，可以长

价格会候货“冬笋过去装车。两百斤起，我派人便宜。你那冬笋如一天比一天多，现在果。什么时候有货什”郭师傅道。么时给我电话，的话，就尽量多出能多出

“行。”

钱。了175斤，一千来了，陈放帮着将冬三百多块。总共喊得车子过卖上再等了一会儿，郭师傅笋装到车

，的价钱卖冬笋，以现在比卖竹子赚得多。

块钱。竹一根五六十斤的也就是四五子，除去人工成本，

左右，大的有一颗冬笋，小的半斤1斤多了。

都笋更主要的是，并成竹子。不是所有冬能发育

买了些蔬菜。收了钱，陈放到菜市场

厨房冰箱里保鲜。小姨拿了些铺子肉。陈放买了十几斤，放一些到陈茶今年市，一，还是水牛些牛骨，给场有牛肉卖

吉阳在网上做会计考回到家，赵爸打了个电话，让中午过来吃饭。试模拟题，陈放给老

带回来的牛肉还有七骨，陈放将牛肉切八斤，以及牛里大砂锅，冷水下锅慢炖。然后到外面块来……拔了几颗大白萝卜回，焯水。拿出家

起炖，味道特牛肉要和白萝卜别正。一

干净了。，砂锅已经开洗将白萝卜

……陈放丢了进去砂锅里，还有丢几颗八角两块老生姜到了橘子皮

打去砂锅里大的砂一口特别后改了小火……放开始的浮沫。然锅，陈

炖一个小时多了。十二点过，

要开饭了不。”好香啊。”赵叔笑着走进院子：““

“新“还没炖烂。”陈放在淘米煮饭了：要多炖些时间。谈的怎么样买的是水牛肉，了？”渔场

摸跑到他……”陈爸去看看。应该是成了，弯腰揉了揉说着小白的脑袋，又摸了“明天派勘探队一起面前的大黄。

会儿，张晨和张瑶也过来。再等了一

陈放开始制作蘸水……

蘸水做好。

炖。放砂锅里，继续萝卜切块，陈放将白

着这个味儿，口水流卜的香味，就闻牛肉味混合了白萝淌。

等周柏和李雪他们过来，便开始摆桌。

肉才炖烂了，，入口即从十一点下锅化。一直一点钟，这个牛

等等。蘸水是青辣椒，蒜里面还有香菜……，加了生抽、花椒面蓉

一个字‘正’。混合了香菜的味道，就辣的味道，一股子青

先喝一碗汤。

不错。，汤味是相当牛肉牛骨汤，加了白萝卜

牛肉已经炖烂了，入口即化。

肋骨。牛骨，牛的

要用来熬汤，增加汤的鲜味。这个牛肋骨上没啥肉，主

门挑带肥肉的牛肉，那过瘾。赵叔吃的大快朵吃起来，是特别的颐，专

肉了。这个“水牛肉肉，多少正的味道说：“好久没吃过水牛就是。”赵叔钱一斤？”

“四十多1斤。”

“这么贵……”

陈就贵。。”爸道：“乡下的市场，牛肉不是云溪镇的菜经常有的，得看运气牛肉本来

产的蔬菜，就里贵得多。但一些。特别是牛肉，比本地能比城里便宜。，猪肉，都比城里贵城云溪镇菜市场的牛肉

但十多块1斤。1斤的牛肉……城里却能买到二十几块牛肉，如黄牛肉，云溪镇的便宜的都是三

但吃着放心不是么。贵是贵了一些，

…肉市场里买的，鲜得很，没有水分…镇上牛肉都是挂割哪里。半边牛新在，吃哪里，

而城市买子里冰鲜的哒哒的……。买回家，湿，都是柜的牛肉

牛肉。镇上卖的

看到牛的肌肉在跳如果去的早，那还能动。

。中午，吃了个干干净净，连陈放拿了七这一顿肉汤都快喝完了，一大锅白萝卜。就剩些八斤牛肉回来，炖

美美的一餐，吃的舒服。

饭后也是特别满足……

他们到前院睡午觉吃过饭午饭，陈爸。

回去了卧室。陈放去收拾了厨房，也

赵吉阳室考题，进来卧今天卖了在外面看了会儿会计，缩到被窝里：“多少钱？”

了几百块。”“一千三百多，买就花牛肉

还挺多的，下午再应该“冬笋”赵吉阳道。去挖？

“嗯。”陈放翻过身，将赵吉阳抱在怀里觉，下午挖冬笋。”，笑着道：“让我睡个