今年的候，猪肉11块肉不贵，最便宜的时1斤。猪

。猪肉迎来大涨价但临近过年，

场高普通的价格。多少。场起来，上也差不算二十块。三叔这猪蹄，肘子一起卖猪肉，市场上接近边的卖价要比市是带着排骨，和市一些，这

晨又将钱退还给了陈头土猪。，1万1千块钱，陈放将钱转给张晨，张陈放买两放

新渔场股份分了张晨出。他不应该占股那么多的，是陈放多出了资75万，却占股了百分之十差额。配的事情，张晨只拿出一些鱼苗，抵

不仅没有收陈放的钱。

钱。了半头黑猪，也没有要在这里买周柏

总共291斤猪肉廊。头黑猪两，，晾在抄手游。这些猪肉全送到老宅了

上。要晾一个晚先晾，

回到家，陈放他们将猪肉晾起来……，然后去了大塘

老宅门前的大梨树，陈放抬头看了看。

枝上积着白雪。树叶子掉光了，树

公“听到罗太爸拍了拍陈放的肩膀。的说话了，这几颗梨树要照顾好，风水树。”陈

“嗯。”陈放开点灯。点点头，去了鱼塘，打

只有一道门可以闭，鱼塘全封进出。

雪，一直下到十一点过，棚顶线很差。昨晚大的采光瓦上厚雪，这让大塘里的光才停歇厚积

拿起进去鱼塘房内，陈放抄网，将杂鱼池里的大鱼捞了出来。

好捞。气温低了，这些鱼就不怎么动，很

6鱼，一条17斤的大条，超里面十斤以上白鲢有2……以及9条大鲤过20斤的有青鱼，草条23斤的大4条。有还鱼。鲤鱼

将大鱼弄几斤一条草鱼共5条，也都斤的大白鲢，再拿是十上的白鲢，青鱼和了十八条十斤以的大鱼……将了两条2到小院，陈放挑0起来。这些鱼分组，用绳子串

将鱼装好。“暖暖。”陈放

小白准备午餐，赵吉阳正在给转过头。“啥？”

”“没啥……我给叔伯们送年鱼去了。

“哦。吉阳问。要跟着去？”赵我也

边刮鱼鳞，抬头看看他们俩，笑了笑。了赵叔蹲在水池

来。”陈放说：“我怕“不用，。你融化了。”己去就行，用盆子装起了我自回来的时间晚了，雪待会儿收集一些雪

收集雪做什么哦。”“

集了慢慢一盆子用太多时间，就盆“腌制的，收，要再加些雪水进雪，将雪压今天的雪很厚，去。”陈放想了想，自己拿了个，这才出门。收集雪不实咸鸭蛋

是要等雪水融化，还要往里面加入雪水咸鸭蛋，第加雪，不能直接加入冰二次往坛子里里面瘩。而再将雪水倒进去。之后疙各种香料……

先送鱼去了。

头顶厚的路上没什么路，的大竹子，竹叶上出门，小竹积雪。厚道开着车积雪。但沟的红砂岩石板

张晨和张瑶在开始喂鱼了。

鲢。条十几斤的白条二十斤的大白鲢给三叔一，两陈放先去了三叔家，

周柏还在这边，给我站了他：“小柏，住。”道正在和李雪抬肉，陈放喊

”周柏转过头，一脸便秘的样子：“干哈。

条十来斤陈放先给二叔和小叔拿了鱼，各两的白鲢。”“过来拿鱼。

周柏屁颠颠过来，笑嘻嘻：“这么多。”

三他，和给叔的组合一样。陈放提了三条鱼给

，好肥。”好了：“能给我草串鱼或青鱼不。”这条鲤鱼也不错“不想吃白鲢，周柏看陈放这边鱼全部

里还有2条大草鱼，大鱼全了青鱼，想吃自分好了的……家。”拿。我这边“我这边的己过去都还有事情，先忙

…这个鱼要怎么弄，起鱼：“等“嗯。”周柏提等…有没有讲究？”

鱼的。腊鱼在我们这边意年年有余。没太多来请教三叔……”话，你过就好了。不会做的也叫年鱼，寓“这是做腊，有头有尾讲究

年有余。我们保留完都保留鱼头……将头鱼做年鱼，越大的鱼，……”三叔呵呵笑着：人喜欢用大鱼来“年鱼，要求的是整就好了。也就是最大有头有尾，年云山的那条鱼越好。但不用所有的鱼

回去了。张太公和罗太公他们都

陈放开着车过去每户送上一，每家串大鱼。

是草鱼或搭配白鲢。这也是的…有寓意者青鱼给太公们的鱼，头鱼…

。是愿太公们长寿

。反正一直就这样……这个寓意，陈放也不是太懂至于为什么有

公。五条大青鱼、草鱼，近的五位太送给最亲

周太公人已给周叔。去老瓦房经走了，还有剩下的鱼，陈放直接送

训他的两么事，正在个徒弟。周叔在生气，不知道又是什

个小徒弟负周叔大喊道中一气出走到其，对陈放刚过来，就看多了不起……”：“不学就不学，以为

小徒弟离开。周叔面前还剩下一个徒弟……陈放在旁边看了一会儿，等那

叔看着周他，也不知道该说什么了。

陈放喊道。“叔。”

事情，向陈放走来：“你咋过来了。他仅剩的徒对周叔转头看了过来，弟挥了挥手，让他去后厨自己的”

“送年最后一串，里面的放这还剩鱼。”陈头鱼是17斤的大鲤鱼一条。

“太，。”笑了笑：“谢谢了里面的头鱼是条……”周叔看到公都不大鲤鱼

笑着说。，咋了。”陈放“你的小徒弟

好。”很。”“生气，不学了了。一个个的脾气大得的小年青，不带周叔两手一摊：“现在

一大把。”陈放说。“三条腿的蛤蟆不好找徒弟，还不是一抓，两条腿的

耸耸，你自己钓的？周叔笑着”鱼肩，接过鱼：“这些

道：“周两条白叔，时己以前学徒时候那样来要求自己鲢，应。”陈放是我爸钓的。另外大鲤鱼，你不能还和自“该是我钓的代不一样了的徒弟。”

变的你爸还在老三“时代变，可那边不？”口气，说：“有些东西，是不能。”周叔深吸了一

“在。”

理了，出来坐上陈叔将鱼你的车子过去……”周“那你等我一下，我放的车坐提去了厨房，让厨师帮他处子……

陈放再去接了幺姑爷，回到大竹村。

杀猪宴吃两顿的。

黑了。来到三叔家，天就要

几句。趟鱼，每到一家，总免不了闲聊出去送一

刚下车，陈放就闻到了一股么呢，这么炖什浓香。”郁的肉汤香味：“

“”一定是龙凤汤了。龙凤汤。”周叔说：“这个香味，