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第二百一十八章:年鱼

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的时1斤。候,猪肉11块肉不贵,最今年的猪便宜

来大涨价。但临近过年,猪肉迎

多少。三叔这边的卖价要市场上也差不普通猪肉,子一起卖市场上接近二十块。着排骨,猪蹄,肘算起来,的价格。比市场高一些,这是带

钱,陈放将钱转给张晨,张晨又将钱退还给了陈放1千块陈放买两头土猪,1万

股了百分之十。多出了一些鱼的事情,张晨只拿出75万,却占新渔场股份分配苗,抵了张晨出资差,是陈放他不应该占股那么多的

不仅没有收陈放的钱

头黑猪买了半周柏在这里也没有要钱。

291斤猪两头黑猪,总共肉。这些猪晾在抄手游廊。肉全送到老宅了,

个晚上先晾,要晾一

塘…肉晾起来,回到家,陈放他们将猪然后去了大

老宅门前的大梨树,看了看。陈放抬头

白雪。树叶子掉光了,树枝上积着

“听到罗太公的说陈爸拍了拍陈放的要照顾好,风水树。”肩膀。话了,这几颗梨树

去了鱼塘,打开点“嗯。”陈放点点头,灯。

道门可以进出。鱼塘全封闭,只

下到里的光线上厚厚积雪,这让大很差。点过才停歇,雪,一直晚大十一棚顶的采光瓦

拿起抄网,将里的鱼捞了出来进去鱼塘房内,陈放杂鱼池

鱼就不怎么动,很好捞气温低了,这些

里面十条,斤以上23斤的大及9条大青鱼鲤鱼,一条17斤的4条。有还条白鲢有26,草鱼。大鲤鱼……以超过20斤的有

以上的白鲢,青鱼和斤一条的大鱼…,用绳子串起来草鱼共5条,也都是十将这些鱼分组的大白鲢,再拿了十八条十斤陈放挑了两条20斤将大鱼弄到小院,

暖暖。”陈放将鱼装

正在给小白准备午餐,转过头。“啥?”赵吉阳

“没啥……我给叔伯们送年鱼去了。

也要跟着去?”赵吉阳问。“哦。我

笑了笑。赵叔蹲在了看他们俩,水池边刮鱼鳞,抬头看

用,我“不。你待会儿怕回来的时间晚了,雪子装起来。”自己去就行了收集一些雪,用盆融化了。”陈放说:“

“收集雪做什么哦。”

多时间,就自己拿“腌制的咸鸭蛋,雪很厚,收集雪不用太要再加,将想了想,今天收集了慢慢一盆子雪了个盆,,这才出门。雪水进去。”陈放雪压实

二次往坛子里里……往里面加入各种香料。之后再将雪水倒进去还要面加雪,不能直雪水咸鸭蛋,第接加入冰疙瘩。而是要等雪水融化,

先送鱼去了。

的红开着车出门,小竹什么积雪。但头顶砂岩石板路,道路上没的大竹子,竹叶上厚厚的积雪。

喂鱼了。张晨和张瑶在开始

,两条十几斤的白鲢。陈放先去了三叔家,给三叔一条二十斤的大白鲢

陈放喊道了他:“周柏还在这边,正在小柏,给我站住。”和李雪抬肉,

脸便秘的样子:“干哈。”周柏转过头,一

“过来拿鱼。了鱼,各两条十来斤的白鲢。”陈放先给二叔和小叔拿

周柏屁颠颠过来,笑嘻嘻:“这么多。”

他,和给三叔的组合一样条鱼给陈放提了三

这边鱼全部,能给我草好肥鱼也不错,。”鱼或青鱼不。”周柏串好了:“这条鲤看陈放“不想吃白鲢

“我这边的鱼……家里还有2条全都分好了的。我这边还有事情大草鱼,大青鱼,想吃自己过去拿,先忙了。”

柏提起鱼:““嗯。”周等等……这讲究?”个鱼要怎么弄,有没有

有余。没太多…”“这叫年鱼,寓意年年我们这边也。不会做的是做腊鱼的。腊鱼在话,你过来请教三叔…讲究,有头有尾就好了

,要求的是有头有尾头……将头鱼鱼……”,年年有余。我们山人喜,越大的鱼,越好。但不用三叔呵呵笑着:“年鱼欢用大鱼来做年鱼了。保留完整就好就是最大的那条所有的鱼都保留鱼

张太公和罗太公他们都回去了。

,每家每户送上一串大鱼。陈放开着车过去

的鱼,头鱼是是有寓意的……者青鱼搭配白鲢。这也给太公们草鱼或

是愿太公们长寿。

这样……不是太懂。反正一直就至于为什么有这个寓,陈放也

五条大青鱼太公。,送给最、草鱼亲近的五

剩下老瓦房给周叔的鱼,陈放直接送去太公人已经走了,还有

是什么事,正在训他的个徒弟周叔在生气,不知道又

大喊道:“不多了不起……”陈放刚过来,就不学,以为学就看到其中一个弟负气出走,对周叔小徒

,等那小徒弟下一个徒。周叔面前还剩陈放在旁边看了一会儿弟…

该说什周叔看着他,也不知道么了。

“叔。”放喊道。

,对他仅来:“你咋过己的事情,向陈放走挥手,让他去后厨自来了。剩的徒弟挥了周叔转头看了过来

这还剩最后一串,里“送年鱼。”陈放17斤的大鲤鱼一条。头鱼是面的

“谢谢了。”看到里面的头鱼是条大鲤鱼,笑了笑:太公都不……”周叔

陈放笑着说。你的小徒,咋了。”

小年青,“生气,不学了。”周大得很。”叔两手一摊:“带了。一个个的脾气不好现在的

“三条腿的蛤蟆抓一大把。”陈放说,还不是一不好找,两条腿的徒弟

自己钓些鱼,你周叔笑着耸耸肩,接过的?”鱼:“这

是我钓的。”陈“大鲤鱼是我爸钓的。放道:“周叔,时代不一样了。”另外两条白鲢,应和自己以前学徒时,你不能还候那样来要求自己的

:“你爸还在老三那边的。”周叔深吸了“时代变,可有些东西,是不能变不?”一口气,说

“在。”

你的车子处理了,出鱼提去了厨房让厨师帮他过去……”周叔将我坐来坐上陈放的车子…“那你等我一下,

大竹村陈放再去接了幺姑爷,

杀猪宴吃两顿的。

要黑了。来到三叔家,天就

一家,总免不了闲出去送一趟鱼,每到聊几句。

了一下车,陈放就闻到股浓郁的肉汤香味:香。“炖什么呢,这么

龙凤汤了。”说:“这,一个香味“龙凤汤。”周叔定是

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