的时候，猪肉11块1斤。今年的猪肉不贵，最便宜

但临近过年，猪肉迎来大涨价。

普通不多少。，猪蹄，场上也差块。三叔这的价格。算起来，和市比市边的卖价要肘子一起卖场高一些猪肉，市场上接近二十，这是带着排骨

放买两头土猪，1万1给了陈陈。块钱，陈放放又将钱退还将钱转给张晨，张晨千

了拿出75万该占股那么多的抵张晨出资差额。，却占股了百分之十。他不应，是，张晨只陈放多出了一些鱼苗，新渔场股份分配的事情

不仅没有收陈放的钱。

买了半头黑猪，也没有要钱。周柏在这里

。这些猪肉全送到老宅两头黑猪，。猪肉总共291斤廊了，晾在抄手游

，要晾一个晚上。先晾

去了大塘……们将猪回到家，陈放他肉晾起来，然后

陈放抬头看了看。的大梨树，老宅门前

树叶子掉光着白雪。了，树枝上积

，这几颗梨树陈爸拍了拍陈放水树。”“听到罗太公的说话了，风要照顾好的肩膀。

。”陈。放去了鱼塘，打开点灯“嗯点点头，

鱼塘全封闭，只有出。一道门可以进

里的光线很差。塘歇，棚顶的采光瓦上厚厚积雪，这让大昨晚大雪，一直下到十一点过才停

进去鱼塘房内，陈放拿起抄网，将杂鱼池里的大鱼捞了出来。

怎么动，很好气温低了，这些鱼就不捞。

的大鲤鱼，一条17斤26条，超过20条大青鱼，草鱼的大鲤鱼……以及9。有还条23斤斤的有4条。里面十斤以上白鲢有

弄到小院，，青鱼和草鱼共起来。上的白鲢将再拿了十八条陈放挑了两条，用绳子串20斤的大白鲢，分组以鱼……将这些鱼是十几斤一条的大5条，也都大鱼十斤

。好暖暖。”陈放将鱼装“

头。“啥？”赵吉阳正在餐，转过给小白准备午

“没啥……我给年鱼去了。”叔伯们送

要跟着去？”赵吉阳问。“哦。我也

看他们俩，笑边看刮鱼鳞，抬头了赵叔蹲在水了笑。池

起来。”陈放说：““不用，我自己去就了，雪融化了。”收集一些雪，用盆子装儿我怕回来的时间晚行了。你待会

“收集雪做什么哦。”

腌制的咸鸭蛋“，要再加些雪水进去。慢一盆子雪，将雪压实，今，这才出门天的雪很厚，收集”陈放想了想己拿了个盆，收集了慢雪不用太多时间，就自。

坛子里雪水咸鸭蛋，第二次往要往里面加入各种香料……雪水倒进去。之后还，再将不能直接加入冰疙瘩里面加雪，。而是要等雪水融化

先送鱼去了。

积雪。但头顶的大什么上厚厚的，小竹沟的红砂岩竹子，竹叶石板路，道路上没积雪。开着车出门

张晨和张瑶在开始喂鱼了。

十先去了三叔家条十几斤的斤的大白鲢，两白鲢。陈放，给三叔一条二

和李雪抬肉，陈放喊道了他：“小柏，给我站住。”周柏还在这边，正在

一脸便秘的样子：“干哈。”周柏转过头，

白鲢。“过小叔拿了鱼，来拿鱼。”陈放先给二叔和各两条十来斤的

笑嘻嘻：“这么多。”周柏，屁颠颠过来

了三条鱼给他，和给三一样叔的组合陈放提。

”白鲢，能全部串好了：“这条鲤鱼也“不想吃给我草鱼或柏看陈放这边鱼，好肥。不错青鱼不。”周

边还有事情，先忙了。己还有2条大草鱼“我这边的鱼”拿。过去，大青鱼，想吃自我这全都分好了的……家里

“嗯。”周柏提起鱼：“等等……这个鱼要怎么弄，有没有讲究？”

“这是做腊鱼，寓意过来我们这边也叫年鱼多讲究，有头有尾就请教三叔……”好了。不会做的话，你的。腊鱼在年年有余。没太

大鱼来做年鱼，越大的的鱼都保留完整就好了。也就是“年鱼，要着：三叔呵呵笑留鱼头……将头鱼保云山人喜欢用求的是有头有尾，年年有余。我们鱼，越好。但不用所有最大的那条鱼……”

张太公和罗太公他们都回去了。

去，每家每大鱼户送上一串陈放开着车过。

鱼搭配白鲢。这也是有寓意的……鱼，头鱼是草鱼或者青给太公们的

是愿太公们长寿。

反意，陈放也太懂。这个寓至于为什么有不是正一直就这样……

五条大青鱼、草鱼，送位太公。给最亲近的五

周太公人已经走了，还有剩下的鱼，陈放直接送去老瓦房给周叔。

两个徒周叔在弟。么事，正在训他的生气，不知道又是什

陈放刚”不起……看到其中一个小徒弟学，以为多了过来，就负气出走，对周叔大喊道：“不学就不

。周叔面前还剩下等那小徒弟离开一个徒陈弟……放在旁边看了一会儿，

周叔看着他，。知道也不该说什么了

“叔。”。陈放喊道

厨自己的事情，向陈，让他去后。”了过来，对他仅剩的徒放走来：“你咋过来周叔转头看了弟挥了挥手

陈放这还剩最后一串，里面的鱼。”鱼一条。的大鲤“头鱼是17斤送年

大”看到里面的头鱼是条笑了“太公都不……”了。笑：“谢谢周叔鲤鱼，

“你的小徒弟，咋了。”陈放笑着说。

叔两手一摊：“现在大得很。”一个个的脾气了。”周的小年青，不好带了。“生气，不学

不是一抓一大条腿的蛤蟆弟，“三，两把。”陈放说。不好找条腿的徒还

你自“这些鱼，耸耸肩，接过鱼：周叔笑着己钓的？”

徒弟。”我钓的。”陈放道：“了，你不能还和自己爸钓的。另两条白鲢以前学徒时候周叔，时代不一样，应该是“大鲤鱼是我那样来要求自己的外

一口气，说：的。”周叔深吸了那边不？”你爸还在老三“时代变，“有些东西，是不能变可

“在。”

子……了，出来坐上陈放”周叔将鱼提去了厨那你等我一的车车子过去……房，让厨师帮他处理下，我坐你的“

陈放再去接了幺姑爷，村。回到大竹

顿的。杀猪宴吃两

黑了。来到三叔家，天就要

几句。一趟鱼，每出去送到一家，总免不了闲聊

。”刚下车，陈放就肉汤香味：“炖什闻到了一股浓郁的么呢，这么香

：“这个香味，一定是龙凤汤了。“龙凤汤”。”周叔说