爬鮡，在空间里非常多。七两左右的

准备配菜。张晨和周柏杀鱼去了，陈放先去煮饭，

子里就有，去弄一些回来。芹菜，小葱，香菜，菜园

了。可以吃芹菜还很嫩，但已经

柴锅。所有配菜准备好，张晨来烧他们也杀好了，过

，做也更好吃。出的菜柴锅的火比较大

再加一些大火辣锅，下菜籽油，。猪油

姜末……炒出香味、酸辣椒，点点醋，胡椒，花改成小椒调味。水烧热，还没火慢烧。，下大蒜，炸到表皮起皱，跟着，再加酱油，白糖，一油七成热后掺水有开，放鱼下锅……下豆瓣酱

起锅……上面撒些芹菜，味精等调味，香葱。几分钟，勾芡收汁，下香菜，

爬鮡这种鱼，鱼肉紧实，吃起来细嫩。入口后波及整个味蕾。，好似浓缩的鲜味在舌尖荡漾开，随

“嗯，好吃。和清汤的鱼肉滋味更鱼夹到碗香浓。”周柏直接里，大快朵颐。比起来，红烧鱼一条

业更是信心满满吃着爬鮡鱼，周柏对。他们的养鱼大

辣丁鲜美太多了，肉质也好，还这个鱼，可比野生黄感觉。有些粘牙的

鱼吃完，周柏辣的一前，抓住酒。这被小白看到溜小眼睛看着他……，小白怯怯懦懦的跑到一周柏面气，跑去客厅打些梨子直吸他裤腿，一双黑溜条

子酒。的梨周柏哈哈大笑，直接给小白打了一盆

斗碗小。小白的食盆，不比

，舔着酒。小白高兴了，咧着嘴

陈放看得脸都黑了……

，一天天该有小动物的样小动物应的，小子白快被养成酒蒙子了。

开。小白凶了一下，赶紧跑酒，小白美滋滋舔吃了过来……但一会儿，又跑了过去，围一大盆着小白的食盆，被着。三条狗子跑

大黄的胆子最大，过酒。了去舔口小白的

，喝酒地一哆嗦，又去舔了味冲到了，身子猛这是大黄第一次被酒一口。

今天的酒黄，让它喝。很多，小白没搭理大

的拍了。陈放无语下额头，继续吃饭

吃了配料一大盆鱼很快吃完了，个干干净净。周柏和张晨还没过瘾，将里的蒜瓣都挑出来，

周柏拍了拍肚皮，接多数石斑鱼都好吃。”现在对咱们的养鱼大着道：“我“味道不错，比信心。”业，充满了

太阳从云层里钻出来。午后，

的雪，也已经全部融化昨晚下。

始喂鱼。收拾了厨房，张晨开

些爬鮡，测量了抄网和测量工具来到大塘的生态池陈放拿爬鮡的体长。，拉着周柏，捞出

鱼苗池里的近5厘米。最小的，爬鮡，最大的接三厘米多。

爬鮡，普遍三厘米多接近四厘米生态池里的过。超了。四厘米长度的也有好一些

过鱼仔了好多。爬鮡在度期后，生长速度明显加快

脑嘴巴两边各一条粗短胡着天。望现在的石爬看起来肥肥的须……，大。鮡宝宝特别萌袋，两个小眼睛

爬鮡的也不是黄紫色……色。而是颜色不是青色，这还是幼苗期，

的石爬鮡属。鮡陈放这里的是青科下石爬鮡，是属于

石爬鮡属有两。个是黄石爬鮡种，一个是青石爬鮡，另一

两种爬鮡长得差不多。

石爬鮡的物种界限一。很久以来，石爬鮡属鱼类的青石爬鮡和黄直不清楚

杨种划分。黄石爬鮡的物教授说过，好像采用终确定青石爬鮡和析相结合的方法，才最形态判别和基因序列分听

辨这两种鱼的。从颜色上，是不太能分

。是青色一定是黄色，青石爬鮡也不黄石爬鮡不

，还有些身环境，身上颜色也上有黄色。也鮡，不同年石爬鮡，上有青色。而青是黄有些是青色，，不同色不一样。有些黄石爬鮡龄有些身这两种爬

，只能看形态。判断这两种爬鮡

胸鳍较长。点至臀鳍起点的距青石爬鮡的腹鳍起离，上颌须比较短，离大于至鳃孔下角的距

的距离，上颌须比黄石爬鮡的腹于至鳃孔下角长，胸鳍较短点至臀鳍起点的距离小。鳍较起

这么说吧，黄石爬鮡看起来是短胖子。

……青石爬鮡体态修长

“爬鮡鱼为什么不能柏问。养殖？”周

找了很多石爬他这段时间太少了。但得到的有鮡的信息，，上网用信息

的石爬鮡，数量在锐石爬鮡难以繁殖，难以养殖。自然界减。

鱼是急流产卵“懂不？”类。”陈放说：“石爬子

“急流产卵鱼类是啥？”周柏摊了摊手。

子的自然产高上。”陈放看向周柏：;9;;;g;／l以溶解氧要在1;多是杀雄鱼取精…好像要大于3．0m／&卵环境，水流速好像还做不到自s;。对水质的要到5;m;“现在的爬鮡繁殖…”#;1;0“度件苛刻。爬鮡是有交配，水的透明度要达器官的鱼……石爬然授精。人工授精，;;;&;求更以上。;#;4;8然繁殖的条野生爬鮡自

然催”生授精？“做不到自

高……”，石爬鮡的取精来的简单。还有雄鱼太少了。石爬子，就因为不好养。石爬子对环境的要求更苛刻。雅鱼能卖到几十上“能做到，条百块钱1斤对生长环境的要求也非常件也非常苛刻，没杀产卵数量

信心了对养殖爬鮡又没啥你这么一说，我。别今后养着养着死球周柏吐了口气：“了……”

“滚你蛋，你好了。个乌鸦嘴，能不能盼点”

据写在本子上。几十条鱼的体长，将数了陈放测量

鳞了下面的水泥鱼池…大塘里的云山细更大的细鳞鱼养在鱼普遍在七厘…米长度左右。

没见过雅鱼，但亲眼陈放之前说云山点都细鳞鱼长得像雅鱼。种陈放发候的陈放那时看过雅鱼之后，得一不像。完全是两个类……现两种鱼，长

像刀片鱼。就是颜色，云山细鳞鱼长得鱼相似。和纯态养殖的雅生

，像小翘嘴，刀鱼更短，但它之类的。身体扁扁的，长长的。同样重量云山细鳞和的肉，厚实。翘嘴比起来，云山细鳞刀片鱼

了鱼的体重。测量，张晨也喂完了鱼

了。忙完了正事去了。竿，钓难得一个好天气，出太阳，陈放他们回鱼家拿上鱼