今年冬天格外寒冷。
槽装上竹陈放和张晨给水排。
隔离开，水的时候鱼儿跳水。房子里面的鱼儿扎堆，用竹排将水槽或顺着水流往上防止涨大跑……也
在云山，了，陈放好一直是阴沉沉的……几天没看到太阳
着冰渣。细雨蒙蒙，雨中夹杂子。傍晚，下起了小雨
檐下烤着火。小瓦房，周柏在屋
经能闻味了。到水芋头的香芋头，已大铁盆，里面是烧烤炭。炭火里面丢着水
“土地测量好了没有？”陈放和张晨走了上去，问。
周柏搓着手，夹了个水芋头出来。“测量好了。明天去办理林木采伐许可证，还工……”要办理些别的手续。估计二十几号才能动
味浓烤水芋头，又香又糯，滋郁。
，或要比普通芋头好很多烧烤。用来。也叫野芋头，，他们这边主要长在浅水沟水芋头者放些盐巴水煮，味道，或者小河边
天快黑了。
，下车，一个个缩“下雪了。”赵吉着身赵吉阳喊道。子：阳她们开着车子回来
陈放耸耸肩：“云山这边每年都下雪。”
奋的问道。”“这里的雪大么？赵吉阳兴
上，松树叶子上，就是白色一片了。”上出来看，“明天早竹林叶子
该树上。落小雪。通常，雪会积在雪会持续几天，有时云山每年下雪，都是地上的雪不化的。有到中午下午，就融化大……到候早上有雪，时候积，很快就融了。现在的雪，应
时间只要下雪，云山会被染成白色，寒到大寒的时间。那段最大的雪，应该在小美丽。特别
的芋头芋头出来。“好香。”李雪从火盆子里夹了几个水
……几人尝了尝味道
谷里面水塘子边弄听陈就拔了几颗。这些水芋头是周柏从山来的。他之前天从那边过来，放说水芋头好吃，今
已经老了，不错。就但味道还是很一点……节的水芋头这个季是不多
大鲤鱼烤着吃。“弄条，看着陈放。”芋头吃完，周柏烤着火
“走嘛。”陈放笑道。
。“我弄火盆，你们去抓鱼。”周柏道
气温低了，鱼动。不怎么活
鱼池，抄了条网，到十二三斤的大鲤鱼。大塘的杂陈放回去拿了抄
没有养瘦，反里钓的，养着有。这条鲤鱼是爸他们在水库几个月了，而更肥了一些陈
鲤鱼的后背原本发青显了，橙金的体两侧的鱼饲料残渣，是鲤鱼鳞纹更明颜等底层鱼最喜欢的杂鱼池在大塘食物。这条大色，特别漂亮。生态池最后养到现在，鲤鱼后背发黑，身一格，从上面冲来的，肚皮黄灿灿……
鱼回家处理了，只用盐巴简单清丝网上烤。洁鱼身表面，不用腌制，直接放铁带着大鲤
。铁丝网上烤着鱼
菜，炒板烤鱼的配料。制铁陈放到厨房里准备配
白色小雪花，慢慢悠悠飘荡下来。外面的雨停歇了，变成
也比较小。，厢房的客厅院子里摆不开
晨将烧烤架抬到了前间的大客厅。周柏和张院和后院中
外面应该叫前是客厅，也叫厅后院中间到中院…通过重花门，四进的四合…中院和院，倒座房房。院。前院
单收拾过就没有别的装，前后通透。，那边摆着一张茶具，几张竹艺，厅房之前有简饰了
房间。，抄手游廊连接所有四合院
将厅房的大大烧烤架……灯张晨和周柏过去房腾出位置摆上打开，在开了抄手游廊的灯。在厅
后天就是冬至了。
宰羊迎新年…冬至如小年，杀猪…
猪做腊肉了。冬至了，就能杀
外面的，不过家里面有豆腐颗小陈放菜……，烤鱼料。今天没有豆干。陈放再多炸了薄膜棚里摘几葱，香一些土豆丝……最后到腐准备好配菜
陈放端着烤盘来有一股淡淡的腥味…到厅房，烤着…能闻到鱼香味了。的鱼，已经
变成鲜味。这股鱼腥味，之后会
“别坐着啊，回去帮我拿碗筷。”陈放拍了下张晨的肩膀。
着站起来，跟陈放回晨笑去拿东西过来。张
桶梨子酒。烧水壶里面也一个烧水壶，打一碗筷，酒杯酒……，装满了梨子再拿
服。，更舒以汤温了喝冬季，直接喝梨子酒太凉了。可
酒香味，兴奋说道“来来来，一碗。”周给我倒上。柏拿了一个大碗，闻着了
再喝。”陈放将烧水壶的余温慢慢加热。放在了烧烤架的边缘位置，用炭火“汤一下
精度数低，如果在火上煮开了，反而不糟酒……梨子酒的酒美味。除非是做醪放
用梨子酒做的醪相当的巴适。糟酒，那是
”张晨也想喝醪糟醪糟就好了，可以煮醪糟酒。酒，有些可惜的说道。“有
吉阳的大腿上，舒服，大黄的发出了呼噜声，小黑，全都天围。其中小白在赵寒地冻，小白。围在了烧烤架周
到热，淡淡的甜。酸梨气味散发出来酒遇
。陈放摸了一酒杯，下温度，起身将就被“还没好。”喝个情调出来今天要拿了过来。一两小
了一些猪油。用猪油道更好。烤出的来鲤鱼肉，味周柏用夹子翻转了鲤鱼，往鱼肉上面涂抹
鱼上色…周柏现在一上油，要烤道鱼肉发干。最后给鲤鱼涂抹会儿，就能装盘了。烤鱼是一把好手生抽老抽这些的，给鲤慢烤，涂抹了。鲤鱼不…再烤断反转
要烤半个小时。大鲤鱼，慢慢烤，一条十斤多的大
着水壶上面有水壶里的酒，些发烫即可…温度接近四十了。摸烧…
里的酒越热，。烧水壶香味就越浓郁
头舔了一下赵着的小白这小家伙，天天跟狗吉阳的手背。子们玩在一起，深处在赵吉阳大腿上睡也学会了闻着香味醒了过来，它粉红色小舌舔人。
娇，想喝小白在赵吉阳怀里撒酒。
，有你的酒喝。摸着赵吉阳笑着它的脑袋：“好”
碗，轻轻拍了下小。”：“你慢些喝白的脑袋陈放先给小白倒了一小
滋滋的酒，就会觉真的好喝……着头，看小美特别好喝。其实得这个酒李雪和张瑶偏模样，看它喝白舔酒喝。小东西也是
的梨香味。梨酒里面还有老梨子特有子酒，微甜，甜中带些酸味。
摆在小酒杯，咱们敞开了喝。”：“明天都没什么事情吧？今晚陈放在茶几上每个杯子倒满
。”“我有事……”周柏一明显口喝掉杯子里的酒，服，梨子香味更开了喝，爽。明天有事，也能敞不耽搁事。这个了吐了口白气：“酒，热一下真的更舒
着喉咙进也喝了一口，一两小杯，口中入肚皮里面，，一口入喉，整个人都暖和了起来。一瞬间的酒顺着酒香陈放停留味和果香味。滚烫