雅。鱼王洪杰他们这边主要养

到现在，石元1斤了。也有养石爬子…几年前，石爬子根石爬子，他们这个地区很多。要是在十本不值钱。但他们公司爬子已经到好几百…

太少，现在已经而且石爬子产卵数量生石爬子驯养而来，进存活率太低，行过几次人工繁殖，放弃了石爬子的项目。可繁殖的石爬子现在养的石爬子多是野

的鱼这个渔场的面积很大，养殖错。，看着很不

养殖的散户很难小赚到钱。向规模化，殖业，全都走现在的养

了解的不多关于雅，向王洪杰青请教了鱼，陈放一些问题。

雅度大，溶氧高……鱼对水质要求，透明

加快，感觉不适⡫当水l时率m;g;/l时，中溶氧量低于2m于4mg/l;时，水低于2.8;；水中溶氧量，大批死亡，通鱼浮头，并出现死亡；常出现在夏季。中溶氧量低雅鱼呼吸频

长𚨯水中溶氧量5/l，雅鱼生正常。

5.5;-;-;8;.2生长快速。雅鱼可生存水中溶氧量为7mg/7.5。的水环境中于ph值为，最适p;h;值为7--l，雅鱼

也高。鱼要养3——雅5年才能卖。养殖听王洪杰说，通常，利润资大……周期长，风险高。投

，会有专户来说。大型门的人员24小时监测……养殖场风险高，也就是对那些散

这个……完全是营才长到1斤网，销噱头。几年上说雅鱼生长慢，要好

鱼，塘口价四五十贵。市场年多两年可以养殖，除去饲料不好，价格就便宜一些元1斤。模在水质好，氧到1斤，达，一到上市规格市场好，价格就有二三十元的利润。。如果是规的地方和其它成本，每斤鱼能长。这样的雅容量高

常要养5年左右。较大，通还有一些比的雅鱼，3斤以上

厚，价钱也越高。3斤以。越大的雅鱼，肉质越肥上的雅斤鱼，要卖到八九十元1

。鱼越头里面有个鱼剑也越大。剑骨，形似宝大，鱼头里面的宝雅鱼也叫宝剑鱼，鱼

来养殖区逛了来了兴趣。一会儿，陈放听着王洪殖雅鱼也杰讲解如何雅鱼，他对养

做两手准备嘛。

他那个渔场渔场……备备选方案。准，养殖的爬鮡和细的花那么多钱建鳞如果出问题，就得

概率应该不大。可出问题，

“这里鱼苗出售么？”陈放问。有雅鱼的

“有的。”

“多少钱1尾。”

135元1斤。你准备有大规格和斤两鱼养一些雅鱼？”“看规格，现在只5元，斤两鱼。大规格每条2.

”“嗯。”陈放的存活率，怎么样？：“雅鱼点点

生长环境的。”“看

鱼：“我要5千尾雅，能送货过去不。”陈放想了想，道

”王洪杰笑着说。“5千尾，算，再送你1千尾。元，包送抵你1万

“谢了。”

放，欲言又止的赵吉阳看着陈。

“怎么？”

“鱼池数量本来就不够吉阳道。赵拿回去养在哪里。”用，这些雅鱼，

“小竹沟建起了”陈放说。鱼池区还有水渠，养里面就好了。多个堡坎，

但却能长很大。水就行了。渠里面慢慢养着已知最大的雅鱼，长8雅鱼带回去，雅鱼生3厘米，十几斤重。将这些放长缓慢，

陈放……

妈过来了，在路边喊道：“赵叔和吉阳妈要吃饭了。”

走了过：“叔，阿姨。”去陈放他们

：“过来看这边的渔场，对你的事业赵叔有没有启发？”赵和叔说。吉阳妈妈笑着点点

放耸耸样的鱼池，每平陈“对了，建这肩，摇头，说：钱？”米大概要花多少

养殖池个生态，着每亩，好像四五万。样的养殖区，底下埋“这边建成现在建这很多管道。要是好多年了。每亩要六七万了。””王洪杰说：“这是一

主要花在了彩钢。瓦亩造价过十万元了造价，加上沟渠水泥鱼池的。钱上，算上彩钢棚，每等等，每亩造价四万多

午饭了。吃

是砂锅雅鱼。院，上来的7桌子里坐了第一道菜就

陈放盛了一碗汤：“尝尝，可好喝了。”赵吉阳起身先给

“嗯。”

地道的清汤砂锅汤色淡白，这是雅鱼。

陈放是。这次再吃雅鱼，就感觉……很一般。吃过雅鱼的，味道很好

云山细美滋能褪去。只需要吃上一次云山细鳞云山细鳞和雅鱼，口感香，久久不然会在有相似。相比于雅鱼，云山细鳞的鳞深刻的味更浓郁，唇齿留鲜口腔中留下属于记忆。，必

养殖的那段时间，因为都快吃腻了。天天死鱼，那鱼带出来陈放在尝试将空间里成段时间也就天天吃，年细鳞

现在吃到有味道般。，感觉，很是就些相似的雅鱼一

……的鱼，鱼刺少，鱼实实是非常美味别是3斤以上的雅鱼肉肥厚，细嫩。特但雅鱼确确

淡，云山细鳞鱼的味道，更，脑袋中也自鱼，汤的味赵吉阳喝着鱼汤由自在想起了相似清道让人回味。。雅鱼更云山细鳞。这两种

的鱼肉细腻且柔软。的区别的鱼肉，入口即化，变可云山细鳞鱼……这是两者最大就是鱼肉，雅鱼具体差异，很大成了浓郁的鱼鲜滋味。味道只是相似，的。再

山细鳞鱼，最好吃的，还是来自陈放吃过很多鱼了。空间里的云

陈放最先放下碗筷走。，吃饱了，出去走了

来的，在经过沉水，全是从大山深处流淀池，将水源分流到面是大山脉。渔场的每一个鱼池。这边的环境也不错，后出

。好山出好水，好水养好鱼

这一眨眼，“陈放……”小舅走了过你又跑出来了。”赵叔和吉阳来：“

“小舅。”陈放喊道。

小舅笑着点点头：爬鮡？”“你也吉阳养鱼，还是

“嗯。”

没法形成规模。听说尝试了。只能少量养殖，“爬鮡不好养，我们公百万尾爬鮡苗？”你有司几年前就在

小舅点上：一些雅鱼。”“我也是尝试。能养一些别的冷水鱼，也养赵叔和吉阳爬鮡的话，就养着。不能养，今后就养陈放拿出烟，给

走了过来，道。一些雅鱼，能不能跟“小舅，我们要养养。”赵吉阳我们说一下那种苗子好