回到云溪镇下午四点过了。

……装货，还在市场的仓库李师傅坐货车

饭，是不是太早经过老瓦房，陈放了一点。”看了一眼：“现在去吃

走了，尝走尝味道。”周柏说着催促道：“走……”“点一个爬鮡就好

“走嘛。”

餐厅，点上两份爬鮡。将车子拐进去，去了

是1280元1斤。份红汤，都一份清汤，一

汤面飘着几一口清汤，汤色淡白，粒黄灿灿的油沫子。陈放先喝了

别的东西了……和鱼。没清汤里面仅有姜葱，

子’。店里面，爬鮡叫‘石爬

，眼睛一周柏也尝了一口亮。

别的鲜。鮡本来的味道，特清汤爬鮡最大程度保留了爬

嫩味鲜。爬鮡的肉也是，肉

。”很多竖起一个大拇指：“味道不错，比周柏海鲜都要鲜美

夹了一条红烧完全两爬鮡。陈放，个味道。”“海鲜和味淡水鱼的鲜

实、鲜嫩，比野生黄，里面还了。辣丁好吃多这是似家常鱼的做法。味道也不错，肉质紧用大蒜和泡有豆瓣酱等等，类椒烧的爬鮡

这种鱼，鱼肉里面都带。有鲜味，让人回味

了。偶尔尝尝鲜还不错，可1280元的不能经常消费。”周价格，也还是太柏道。贵“味道虽然可以，

鱼，价钱贵很正常“这本来就是稀。你还想天天吃？”有

得多少钱1斤合适？”“咱那边百万尾，今后养出来，你觉周柏笑了笑，说：

“周叔……”陈放傅了，喊道。看到周师

“要请我吃饭啊。”“哎。”周叔笑着走来：

了碗陈放点了两个小菜。，喊服务员拿拉着周叔坐下和筷子，再

我账上。”，就要走：“小“跟你开这桌的饭菜玩周师傅摆摆手刘，笑的……”记

“别。”陈儿。”放拉着周叔，说：“陪我们吃点

菜了。”“我要去后厨备

叔坐下：“吃了再去。”陈放拉“太公的身子，还好吧。”着周

：“太公年纪大了。”头，叹了口气周叔摇

放起身给盛了碗鱼汤……筷过周叔来，陈服务员已经拿了碗

放意到这里点了两他们点的什么菜，的够可以啊。”“喝~！”周叔刚才还没注意到喝了口汤，才注份爬鮡：“你们吃陈

客嘛。”“哈哈哈……有人请

周叔白了路我吧。”陈放一眼：“你就套

进货多少钱1斤？”问。陈放“叔子，你们，这个石爬

”贩子。野生鱼的鱼的，也就是这样小条宜这边销量有限的爬子，我这边进价是冰鲜，每斤进价石爬子有两种，一是还需要的能卖千元左右。便，不敢进冰鲜爬鮡……了，最贵提前预400元钓到的，那边有专门收，大小规格混搭。我爬鮡多是青衣江上游700元。“定……钱就值活鱼

野生石爬“不是说子不好养活么？”

要一直打氧，还要保卖出去，也容易翻车。”爬持水温。我们进的石“是不好养活，时间长了还没子，如果

石爬子这种鱼的。销量，好么？”陈放问养石爬子。“我在

“我傅知道陈放在养爬池子里面……”周师鮡。要养在激流清水子这种鱼只有小量听鱼贩子说，石爬养殖，很不好养的。

池。除了石爬子，我还“养了一些云山细鳞。”我小竹沟建了拟生态鱼

贵。鱼贩子是不收的，在尝试口殖。他们的鱼爬，卖而有些瘦的爬宝兴和庐山有人养爬鮡鮡的人工繁到这个辣丁差鱼，进行驯养。”……我知道不多，那样不出去。爬鮡越肥，越也不是所有爬鮡都能卖鮡看起来圆润。肥的的汤，说：“鱼贩子到，喝了瘦了，那些爬鮡碗里格都在三五百1斤。但的爬鮡就不值钱了，太鮡爬好价周叔夹起一条鱼种也是收的野生价钱……比如太小鮡，看起来就跟瘦的黄，味道更，江边收的爬

”陈放“养么？问殖鱼和野。生鱼，价钱差的多

，绵阳等地。子，卖价比我这边的还还有几个度假，养殖的村在卖石爬那边需求量挺大，：“稀有鱼“没什么应求……云山这边很少。对了，爬差别。”周叔耸耸肩贵。”鮡的主要市场在成都总的来说供不

陈放点点头……

鱼，起身道：“我去和收银员开。说了几句话，离们慢慢吃有事情要忙，你。”周叔过真周叔吃了几条

结账，收银员。陈放起身过账了…跟陈放说已经付去…饭等陈放他们吃完

维码：“周师傅让我问机准备扫码，收银个叔叔这你，你还认不认他陈放拿出手。”员伸手去抢二

，离开了。“好嘛。”陈放无语，将二维码还了过去，啥也不说

开。”回去笑着道。“得，车上，周柏挺吃可以啊

耸肩……陈放耸

回到小竹沟，一台将道路全堵住了小卡正在卸货，。

陈放将车子开到竹林小屋的院坝里。

有些糙，胜在速度。顶工已经完成，仿瓷以已经刮好了。做的吊竹林小屋

等卸完货，陈放找李师下来，明天就开工。傅谈了一下搭建，将合同签彩钢瓦的工价

“新渔场，建在哪里？”周柏问。

的场所，小竹沟东边个外面。那五六公里瀑布先修一要在那边建渔场，得周柏有一个理想条路……的方太远了，不通车。地

。修路场也要手续，要手续，申请建渔还不一定能批

的温度。第细鳞鱼和爬鮡整个云要冷水，即便是保持较低山，符合养量足够大。夏天，那个水也要的地方，不多。第一点二点，水流

别村，陈放没殖场的地方不多地方。但那些水流量的关云山地搞定不行了。溪水鱼塘。面积再大区很大，能建冷水鱼养能不能系，，估计就一个地方最多建成几亩地方在有熟人，不知道。就算能搞定，也因为，倒也可以找出几个

。也是瀑布陈放的首选地点

成涧小溪一些。瀑布的形成也是山泉水，多条山沟这边的水流量还大，水流量充沛，比小竹汇聚形

想在里面开辟担心手续一片土地布在原同时，陈放也养鱼……的问题。那个瀑始大山深处，