。午四点过了回到云溪镇下

李师傅还在市场的坐货车，仓库装货……

不是太早了经过老瓦房，在去吃饭陈放看了一眼：“现一点。”，是

…”道。”周柏说着催了，尝尝味促道：“走走走…“点一个爬鮡就好

“走嘛。”

。进去，去了餐厅，将车子拐点上两份爬鮡

元1斤。汤，都是1280一份清汤，一份红

汤色淡陈放沫子。白，汤面飘着几粒黄灿灿的油汤，先喝了一口清

……清汤里面仅有姜了葱，和鱼。没别的东西

店里面，爬鮡子’。叫‘石爬

口，周柏眼睛一亮。也尝了一

爬鮡别的鲜。清汤来的味道，特最大程度保留了爬鮡本

也是，肉嫩味鲜。爬鮡的肉

道都要鲜美。”周柏竖不错，比很多海鲜起一个大拇指：“味

道。”“海鲜和淡水鱼的陈放夹了一条红鲜味，完全两个味烧爬鮡。

不错，肉质紧法。味道也辣丁好，类的爬鮡，里面吃多了。实、鲜嫩，比野生黄这是用大蒜和泡椒烧还有豆瓣酱等等似家常鱼的做

味。回有鲜味，让人这种鱼，鱼肉里面都带

了。偶费。”周柏道。虽尔尝尝太贵的价格，也还是鲜还可以，不能经常消元“然不错，可1280味道

常。你还想天天吃？”“这本来就是稀有鱼，价钱贵很正

那边百万尾，今后养出周柏笑了笑，说：“咱多少钱1斤合来，你觉得适？”

师傅了，喊道。陈放看到周“周叔……”

：“要请我吃“哎。”周叔笑着走来饭啊。”

小菜。陈放拉着周坐下，喊服务员拿了叔两个碗和筷子，再点了

记我账”周“跟你开玩笑上。”“师傅摆摆手，就要走：小刘，这桌的饭菜的……

我们吃点儿。”“别。”陈放拉，说：“陪着周叔

“我要去后厨备菜了。”

“吃了再去。”陈放拉着周叔坐下：“太公的。”身子，还好吧

”周叔摇头，叹了口气：“太公年纪大了。

叔盛了碗鱼务员已经拿碗筷过来，陈放汤……起身给周服了

“什么菜够可以啊。”，喝了口汤，才注：“你们吃的意到这里点了两份爬鮡喝点的周叔刚才还没注意到陈放他们~！”

有人请”客嘛。“哈哈哈……

周叔白了陈放一眼：“你就套路我吧。”

“叔，这个石爬子，你进货多少钱们1斤？”陈放问。

值进价是700元。还需是冰鲜，每，不敢进冰鲜爬鮡……爬鮡多斤进价400元，大“石爬子有两种，一条的爬子。便宜的，也就样小小规格混搭。是这的，那边有专门收野江上游钓到钱了，最贵的能卖千生鱼的鱼贩子。活鱼就元左右限，我这边要提前预定……”我这边销量有是青衣

石爬子不好养活么？”“不是说野生

翻车。”“是不好养的石爬间长了还没卖出去，也容易子，如果时还要保持水温。我们进活，要一直打氧，

石爬子这种？”陈放问。鱼的销量，好么“我在养石爬子。

师傅知道……”周这种鱼只有小量养的。要养在激“我听鱼贩子说，石爬子陈在养流清水池子里殖，很不好养爬鮡。放面

“我小竹沟建了拟，我还养了一些云山细鳞。”生态鱼池。除了石爬子

鮡就不值钱。辣丁差不多，那样，太鮡，看起夹起一条鱼，喝了口工繁殖。他们的鱼种也瘦但也不是所有爬是收鱼贩子是不收的，瘦了，那些爬的野生鱼，进行驯肥的爬鮡看起了和庐山有人养爬鮡，在鱼贩子到江边收的爬鮡，价格的爬：“周叔贵。而有些来圆润，味道更好养。”卖不出去。爬鮡越肥，鮡的爬尝试爬鮡的人来就跟瘦的黄都在三五百1斤。宝兴……我知道鮡都能卖到这个价碗里的汤，说钱……比如太小越

”陈放问。“养殖鱼和野生鱼，价钱差的多么？

：“稀有鱼，养殖的的来说供不应求“没，还贵。”，爬鮡的主要都，有几个度假村在绵阳等地很少。对了……云山这边还量挺大，总。那边需求么差别。”周叔耸耸肩卖价比我这边的市场在成什卖石爬子

陈放点点头……

员说了几句话，离开。吃。”周慢慢叔过去和收银有事周叔吃了几条鱼，情要忙，你们起身道：“我真

起身去结账收银员跟付过放陈放说已经。陈，账了……等陈放他们吃完饭

认他认不二维码：“周师傅让我问你，你还陈放拿出手机准备伸手去抢这个叔叔。”扫码，收银员

码还了过去，啥嘛。放无语，将二维好“”陈也不说，离开了。

，挺吃得开。”回去车上，周柏笑着道。“可以啊

放耸耸肩……陈

回到小竹沟，一台小卡正在卸货，将道路全堵住了。

到竹林小屋的院坝陈放将车子开里。

有些糙，胜在速度。已经完成，仿瓷以已经刮好竹林小屋的吊顶了。做工

合同签工。等卸下来，明天就开搭建彩钢瓦的工价，将完货，陈放找李师傅谈了一下

周柏问。“新渔场，建在哪里？”

那边建渔场，得先修一。那个地方太远，小竹沟东条路……了，不通车。要在边五六公里的瀑布外面周柏有一个理想的场所

申请建渔场也手续，路要要手续，还不一定能修批。

要保鱼第二持较低的温度。点，水流量足够大。地方，不多。第一点整个云山，符合养细鳞是夏天，那个水也要冷水鮡的和爬，即便

能搞的村，陈放没有熟人，不定。就算不多，倒冷水鱼养殖场道能不能搞云知也可以找出几个地方。山地区很大，能建塘。面积再大，估计就但那些地方在别地方水流量的关系，一个地方最多建成几亩溪水鱼定，也因为不行了。

陈放的首选地点也是瀑布。

成，水流量充，多条山涧小溪汇聚形泉水水流量还大一些。沛，比小竹沟这边的瀑布的形成也是山

大山瀑布在原始深处，想在里面开辟同时手续的问题。那个一片土地养鱼……，陈放也担心