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第258章
没见过古的工具一笑,他虽然这些东西大体都是做什么的不就够了。萧元乾摇头但知道代酿酒,
环视一圈,发现这里缺少一样最。但是他的工具重要
置。蒸馏装
啊。叹怪不得这个时代的股白水味儿,还是落萧元乾感后二十一世纪陈酿,都是一很多
可杜清水还是觉得向萧元乾的眼神中充萧元乾是在玩儿他,看满了警惕。
,多说无益,清水心服口服本事才能让杜萧元乾懒。只有拿出真得和他多话
他的工具都挺酿酒置,其馏装缺少蒸齐全。在只是他走进屋,巡视了一圈,好
米和小麦掺在一起,入酿酒的第一步就是蒸米,他把洗净的糯锅蒸熟。
太碎,以免失去风净晒干后,洗搅再全部捣碎,但也不用母作酒曲,把小麦然后就开始第二步,制中加入酵拌均匀,密封发酵。味,接着就在小麦碎
什杜清水在道:“太子爷,您这”是么?一旁见此,忍不住问在做
作酒饭他懂,但制是小麦加酵母他就不明白了。
元乾淡淡道萧啊。”:“我做酒曲
这可是让酒发酵好,最重要的一步。
酒曲?
对于杜清水来说,中闪过一抹茫然。是个新这也就词,他眼神
?何为酒曲
他用过什。么酒曲们杜家祖辈做酒,从未
萧用酒曲,而是谷物自杜清水这满脸茫然的模不是元乾见样,心道自己个时代的人发酵酒果然没有猜错,这然发酵。
。怪不得酒味那么淡
有理他没会杜清水,继续酿酒。
晾凉,接下来等就是酒曲暴晒酒饭已经拿出来发酵了。
这就需要时间了。
了让这个杜清水服气,但萧元乾也是拼了,为天天都来这酒楼中。接下来半个月他几乎
来起而经过这段时间的相处的轻蔑不屑,逐渐正视水对萧元乾的态度也从之前。,杜清
不如父亲,闹。是在胡他酿酒的本事虽然但也能看出来萧元乾不
且还是在酿一种萧元乾是在酿酒,而最新型的酒!
道也到这新鲜玩意儿,的快要贴上去奇间加长,酒曲的味郁,杜清水第一次见就越浓。随着发酵的时新
乾中,等待着最后再把它的发酵。酒曲终于做好,萧元兑进酒饭
失了。做好的两坛酒,嗅着这扑鼻的酒香,只觉再过数日,萧元乾打开这一个月的疲惫都消
他做的酱香型。这两坛一个清香型,一个是酒,
。乾拿扇子一扇,闻着萧元这酒香,享受的咂舌
味儿!”“对,就是这个
闻到这两种截然不引人的酒香,眼同,却十分吸跟在后面的杜清睛都亮了。水
,您,您真的会酿酒啊!”“太子殿下
杜清水事!太子爷这种含着金汤绔,竟然真有这个本匙长大的纨诧异不已,他没想到
。,还是这个时代从而未见过的酒且太子爷酿的
虫就光是闻着醇香的味道,杜清水腹中的酒要大闹五脏庙了。
的蒸馏乾精益求精,还自制了一个简易但萧元器。