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第258第258章
笑,他虽然没萧元乾摇头一都是做什么的不就够酒的工具,但知道这些东西大体了。见过古代酿
视一工具。样最重要的环圈,发现这里缺少一但是他
蒸馏装置。
得这个时代的陈酿,都是落后二十一世纪很多啊。萧元乾感叹怪不是一股白水味儿,还
乾的眼神中充满了可杜清水还是觉得萧元元警乾是在玩儿他,看向萧惕。
萧元乾懒得本事才能让杜清水心和他多话,多说无益,只有拿出真服口服。
巡视了一圈,他走进酿酒屋,,其他的工具都挺蒸馏装置好在只是缺少齐全。
洗净的糯米和小麦酿酒的第一步就是蒸米,他把锅蒸熟。掺在一起,入
晒,,接着就在小麦碎搅拌均匀,密封也不用太碎以免风味然后就开始第二步干后,再全部捣碎,但失去入酵母中加发酵。,制作酒曲,把小麦洗净
做什么?这是在”不住问道:“太子爷,您杜清水在一旁见此,忍
加酵母他就制作酒饭他懂,但是小麦不明白了。
萧元乾淡淡道:“我做酒曲啊。”
可是的一步。让酒发酵好,最重要这
酒曲?
就是个对于杜清水新词,他眼神中闪来说,这也过一抹茫然。
何为酒曲?
过什么酒从未用他们杜家祖辈做酒,曲。
谷物,这个时代的模样,心道自己果然见杜清水这满脸茫然的没有猜错曲,而是萧元乾人发酵酒不是用酒自然发酵。
怪不得酒味那么淡。
他没续酿酒。杜清水,继理会有
酒饭已经拿出来晾凉暴晒发酵了。,接下来就是等酒曲
这就需要时间了。
也是拼了,为服气,接下来半个月都来这酒楼中他几乎天天了让这个杜清水但萧元乾。
清水而经段时间的相过这。渐正视起来的轻蔑不屑,逐对萧处,杜元乾的态度也从之前
也能看,但亲酒的本事虽然不如父他酿来萧元乾不是在胡闹。出
酿一种最新型的酒!萧元乾是在酿酒,而且还是在
杜发曲的味水第一次见到这新鲜玩意儿道也就越浓郁,。要贴上去随着清酵的时间加长,酒,新奇的快
把它兑进酒饭中,酒曲待着最后的发酵。等终于做好,萧元乾再
的酒再过了。香,只好的两坛酒,嗅着数这一个月的疲惫都消失觉日,萧元乾打开做这扑鼻
是酱香型。他做的这两坛酒,一个清香型,一个
香,享受萧元乾拿扇子一扇,闻着这酒的咂舌。
,就是这个味儿!”“对
酒香跟在后面的杜清引人水闻到这两种截然不同,眼睛都亮了。的,却十分吸
殿下,“太子您,您真的会酿酒啊!”
绔纨这种含着金汤匙长大的杜清水诧异真有这个本事!,竟然不已,他没想到太子爷
,还而且太子爷酿的是这个时代从未见过的酒。
闹五脏庙了。光是闻着醇香的味道,杜清要大水腹中的酒虫就
。精益求精,还自制了一个简易的蒸馏器但萧元乾