人口第二四八章粮食和

县（今澳洲黄金海岸）日，汉洲，大兴府（今澳洲月181652年10斯班市），永昌布里

，，然腰来，放下铁锹就要结束忙碌的终于，挥手擦了一把额头上十几亩小麦的汗水。二十余先后栽来的耕牛、骡马，春耕。了五亩多土豆，一陇后艰难地直起天的时间，靠着村里租高喜全种植完土豆

虽然而又欣慰的。脑高喜全内心是极为充实土豆，，缓缓面馒头，大朝自己走来。两个孩海里不由开始浮现出，嚼着。手里端着一碗惫，但看着田地里陆续生发自家婆娘的而且还香气诱人鲸肉炖子手里抓着松软的白的幼苗，冒着热气口大口地使劲身体极为疲

的丈夫。李氏挺着八“当家的高喜全的媳妇高肚，将水壶递给自己个，喝口水，歇歇吧。”月大的孕

惊诧地看着自己的妻子“放糖了？”高喜全接，刚喝了口，不由过水壶。

头，“你干活重点糖水补一补。”李氏笑着点点，喝“哎，放了点。”高

糖，可是为你补身了。”高喜全嘴里灌了一大口，体的。”“俺喝白开水就行，说着，却不由自主地“屋里卖以后莫要放糖的红

着糖水可以补充气血男能多的接生女屋里。丈夫却是一个疼人的吃糖，但自家的人，想高李氏只是笑笑，乡里可说了，孕妇可不买了一些放在，硬是花了几角钱，郎中

记得小时候，见到村十几只鸡鸭，时有一块鲸肉。而角钱，还能买上好大水可吃，甚至连么的都没里的那些妇人在怀孕如今，屋里养着旬生小孩时，哪有什么糖日乡里赶场时，花个几禽蛋可吃。并且，每隔，足以吃用许多天。有呀、肉呀、鸡蛋什鱼

死在海上的母亲大旱时节，也曾经的大明相比不会饿去年享福。，不能跟着一起地，有屋宅。即般，吃饱途使遇到这在汉洲的日子，与肚子。可惜了自己半穿暖，有田，可不就是天那般堂一

看了看红艳艳的日头，李氏抬头没多少。家年旱情能减轻一点吗是出了苗，缺了熵收成。”高“当的，你不由皱眉说道情，到了明年可又？这小麦若说这下半

眼笑，脸上也露出”满两岁的到时候官家还要继“俺哪晓得老天爷的事，啃玉米馒头，也能定，！”高喜将肚子糊弄饱。说不米粥俺们继续吃土豆，喝玉全将水壶递给身后刚儿子，看着他喝得眉开小续给俺们发救济粮。一丝温馨，“大不了，

部的，就开始大范作物大面积区粮少。但随着去年汉洲东的减产或植小麦、棉者绝收，使花、蔗糖等农作整个地区早在几年前围地种玉食供应骤然紧张起来。已然逐步减以大兴府所处的温暖湿物，而米等粗粮作物扩展，农最初开拓时期大量栽种境及数年的土地改良，旱情蔓延和得整个地润环豆、高粱、的土

题。粮食供应问应对突然面临的和农事官员便积政府东南部地区极组织农民大范旱且高产作物，以的地方围栽种土豆等耐因而，整个汉洲东部和

土豆养活了南美洲大量民完成的印豆的驯化是8他诸如玉米、红薯、一不过，对南美洲居人口密度超000年前南美洲的印民而言，安第斯山脉高服南第安人先世木薯、斯山脉上在安，是印加文明繁美第纪末，即西班牙征超过了玉米。150万，其到了10的人口的，印第安人还驯化了寒贫瘠，土豆的重要性荣的根其明人口达过同加文基所在。时期的欧洲。可以说，洲之前，分布0花生、西红柿等食物。土

物，将土豆育种和果实达南美洲大陆后启了全球西班牙人到发现了土豆这种植带回旧大陆，由此土豆开，在南美传播之旅。

入欧以土豆为食。花园里，要生洲期以来不怎土豆虽然家庭才，但是主在达官贵人的么不被人们长长在16世纪初就引青睐，只有特别贫困的

供了保障高的土豆糊口。土豆为择种植易存活、产量50万，爆尔兰人只能选爱尔兰人的生活提兰地区开始自发性的传植规模才加快推进，是因为英国人的殖民统之所以广泛人40年代的8占有，贫瘠的土地留给了爱尔兰人。爱种植土豆，是纪中期，种在爱尔播。爱尔兰人土豆直到18世多。从18世纪中期的1治，肥沃的土地被英国增至19世纪，人口00多万人，有5倍之

在世纪，随着化。种传播是扩大，但是速度不快，直ፚ后来清朝时期，才在到国传播，不过这欧洲人到达中国以后不性的，种植面积虽然自发慢慢开始主粮久，土豆也开始在中

有出的下，靠着临时补种为国内四现大范的大量土豆，加上基本上让去年因旱情主粮。在应对而土豆在汉洲，一直都在农业种植作物中处沿海汉洲民地位，和小麦、玉围的饿肚子现象。大粮食短缺境况于比较重要的日渐扩大的渔业稻米并列成捞，而暂时造成米、众没捕

新增的的移民点开，为了确保当地的的基础上，增民供辟计划几乎被全种面积。同时，许多旱情依旧没有缓解了土设当中。配到来的移民全众的口粮个汉洲本土在去年豆的播应，除了增大粮食进口力度，整部叫停，各地分部投入到加眼见着农田水利建上半年的

直接造成汉洲的移民死于清虏屠刀之下外，有余悸的乱的大姓内，除了的人则是死于战乱所百对于饥明境。在纷的饥饿、瘟疫。都是深有体会，并心更多荒，每个来到无数

序，由此而造成更的整理，可以明年里，死亡人数是正常战乱不仅过对历史数据破坏了农业生产秩的一饥破坏了人口一半的死亡人口是年荒，进而引起严或者一个地区，粮食歉收后年份情况下的2到4经重的人口危机。通荒年景里，超过显地序和社会秩序，还严重富力强的成年人口。地份里，三分之二的死亡倍。此外，在正常年看到，一个国家济秩而在战乱和饥为可怕的是儿童和老人。

一些人的伴侣死减少一半。生育力的突也会比正常情况下然下降是几个原因造破坏了劳动力和家庭结，妇女怀孕的情况，繁衍构，不利于人口的能力，一些人亡，一些人不具有生育。在饥荒时期在绝成的。换句话说，生存危机望中堕了胎。

月经，无于缺乏营养，以至一种可能是，从饥荒还有法排卵。中幸免于难的妇女处于饥饿状态，身体严重间内没有她们在短时

病体太过虚弱另外，即饿少被饿死。更多的，难以抵抗诸如流在绝望的饥中，人们实际上也很。情况是，他们的疾感或痢疾等一般身使处

屠杀，都洲在整个十七世纪，不论三十都处在急剧下降的过洲，人口几乎是欧去。即使未发生战争的疫的频发，人口也是亚洲，还疾病、瘟其他地区，因为粮食的爆发的长极为有限。清易代和大规模的匮乏，或者是增年战争，东方发生的明使得数百上千万人死程。欧

速地余年的开发和建设块，加之移增长。古快老的大陆人口规模开始民不断输入，使得这但在汉洲大陆，随着十

，他们中的于医疗、卫生，以折。因而，为了在这个时期，由内死去，即使侥幸繁衍自己的后代，几成活到一年妇平均生养四条件的限制，人口增一半也会在成年前夭及食物营养等乎每对夫之一的新生儿会在一年到。五个孩子长面临许多严峻的挑战。四分之一到五分

长足的进步。本土，基本上保持了汉洲自建基立业定的发展环境，再加之政府举措，反而范围的波及到土农业有诸多惠民利农政策也未过多“苛政起，虽然经历过对外战争，但都未大发展获得了个汉洲本残民”的几次一个和平稳和措施，使得整

三万。一旦结了外领地陆续开始婚，大部分夫妇年前，新生儿超过两万多的子女。因而峰。三18个喂他们吃奶（哺乳期内母亲们都会在婚后律一般两万四千，到了今年么正在哄孩子，要么正孩子，然后有规出现生育高海供应稳定提升，汉洲本在这短时间一般为6到地每隔一段时，去年达就会看到许多妇人要，可能会接近，在汉洲本土的许多居民点和城镇，月）。一个孩子，间就生下更来自己的第一头一年迎业的发展和食物土和几个不会再怀上另随着农个

度上解除了后顾之忧，哺着看管使些正在怀孕或者处，村镇乡屯上母亲毫无后顾之忧地怀区里会有许多专门。这些举于在汉洲许多地孩童缴纳为三四岁以下。当地政的孩子建立的托儿服务，也为许多家庭一定程，无论是妇一些托儿费或者府组措乳期的，一得部分般会有织倡导，还是居民自发提供部分食物，由一孩童家长人轮流帮下一个孩子

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，为各地乡镇和牧场里边牲农户结束春耕活畜提供过冬饲料各自所属份地休耕的田地里进。天时，从大兴府下动，准备好时处于和农业专家却开始动员好歇息几辖下各地农户中暂就在高喜全等一众，将来的农事官或者苜蓿草作芜菁行轮

年的休耕土地，淘汰了每隔两的做法，此举可以大接提高了农民之所以开始提倡轮作三，还能直收入。大增加了土地的利用率的

在吏员作为草地，的指导匮乏，汉洲东牧场很难畜。农事官员和各地属份地里种植芜青下，开始在所于这些作物的的绝佳饲料，此前由为了恢复土壤种草类，将其等饲料作物或苜从而供养更维持大多的牲畜。芜青等作物是家畜过冬时节蓿等特部的部分农场和量家肥力，农户

以熟食或用来泡酸菜，用，可以除腹聪明目、轻身的功效芜用，花性味辛、可食用。而且，芜可治霍乱导致的积聚，服少许具有耳，加水煮汁服苦，性平，无毒，作为食用蔬菜，肥另外轮作耕种的胸腹胀闷。。芜青的根以及叶子都大肉质根供食用青的块根还可青还可药内痞块

明代以前，大名蔓菁，俗称大头菜方生存芜、品质优，荒年灾种植，大头就变成小食，活人无数。但是头菜只能在北菁又，若在南方年的时候可以代替粮头。大众菜，产量高。大头菜也是一种

技术，终于成功让芜菁一路向南，在南方，明崇祯朝礼部尚书兼良种，适阁次辅徐光启经原大文渊阁大学育士、内此被人称为大应时令，改进栽培小头终于长成大头，从头菜。过不断的耕作试验，选

他所著《农政全书》中的《芜菁疏》就有详细说明。

耕耘后的熟地，但凭借着广本垦殖和积肥过数年的得大明数千年民众不改良，所产粮食逐年提升不种薄收，还，亩产虽然比虞温饱。此前十余年，汉洲土可谓风调雨顺，无数的荒地经是让逐渐增多的汉洲

三成以上的农田处因而，分得了土地的于休耕往往会有农户因为人力所限，状态。

有民众明那般持产生了恐慌的心理，担演对牲畜家禽饲。因而，各级，骤然让汉洲上下所，还加大了情在汉洲大陆上积外府在增加粮养的支持力度。目前的大范围旱灾心大但去年延续到食作物的播种面政续十数年的各种灾

比较省力喂养，牲畜的生为牲畜。既如此，莫如较粗放型的牲畜些缓将农户手里休耕状提供大量专用饲料，还种长和繁殖自然会变得有放养模式，群的快速扩大慢，不利于饲料的态的田，但缺乏专用等作物，不仅能地里轮作芜青或苜蓿能改善土地肥力。过去那种比虽然

的粮食种土地肥力，对于下一阶段，可以生产更多的肥料此得到有效提高。于从休耕的土家畜融入常规农而不是单独养殖地上培在业生产，佳的牲畜这一条。将，直接提升育数止植大有轮作耕种带来的好处不裨益，耕地生产力由量更多、品种更

用简而言之，增加。不断提升，畜和谷物的产量都得以西，它的肥力土地里一直生长着有的东牲

性发展，机肥，提高地力，对有着极大地倒茬，秋翻冬灌，增施有促进和提升作用。实行轮作持续整个汉洲农业的

(本章完)