章粮食和人口第二四八
永昌（今澳洲黄金海岸）1652年10月1里斯班市），8日县，汉洲，大兴府（今澳洲布
终于就要结马，先后栽耕牛、骡十几亩小麦，，手擦了一把额头上高喜全种植完一挥陇土豆，然后艰难地束忙碌的春耕。了五亩多土豆的汗水。二十余天的时间，靠着村里租来的直起腰来，放下铁锹，
极。两个孩子手里又欣慰的。抓着松软的内心是豆，而且还冒手里，高喜全极为充实而为疲惫，但看着田地脑海里不由开始浮口地使劲嚼着。肉炖土虽然身体现出，自家婆娘的里陆续生发端着一碗香气诱人鲸的幼苗气，缓缓朝自己走来白面馒头，大口大着热
“当家的，喝口水，氏挺着八个月大的孕肚夫。己的丈，将水壶递给自歇歇吧。”高喜全的媳妇高李
高喜全接过水“放糖了？”惊诧地看着壶，刚喝了口，不由自己的妻子。
，“你干活”高李氏笑着点点头“哎，放了点。重，喝点糖水补一补。”
俺喝白开水就行，以里要放糖了。”高喜全嘴自“屋里卖的红糖，可是说着，却不由口，“主地灌了一大身体的。”莫为你补后
笑，乡里的孕妇可不能多吃糖，但自一些男人，想着糖家了几角钱。接生女郎中可说了，，买了的丈夫却是一个疼人的水可以补充气血，硬高李氏只是笑放在屋里是花
，每隔旬日乡里赶场吃，甚至天。记得小时候，见着十几只鸡鸭，时连鱼呀、肉呀、鸡蛋蛋可吃。并且哪有什么糖水可，还能买上好大一花个几角钱什么的都没有。时，块鲸肉，足以吃用许多到村里的那些妇人在怀孕生小孩时，有禽而如今，屋里养
洲的日。这在汉明相比，可着一起享福了自己，也不会饿肚子。可惜母不就是天子，与曾经的大年那般大旱时节半途死在海到去亲，不能跟上的堂一般，吃饱穿暖，有田地，有屋宅。即使遇
的，你说这下半年旱情，到了明没多少收成。”高李减轻一点吗？这小“当家情能氏抬头看了麦若是出了苗，缺了熵道。年可又看红艳艳的日头，不由皱眉说
儿将水壶递给，脸上也露给俺们土豆，喝玉身后刚满“俺哪晓得子，看着他喝得眉开大不了，俺们继续吃也能将肚子糊弄饱。说不定，到时候官家还要发救济粮。”出一丝温馨，“两岁的小继续米粥，啃玉米馒头，！”高喜全天爷的事眼笑老
个地区早在作物已然逐步减汉洲东部的润环境及数年的土。糖和扩展，农作物大面积物，而最绝收，使得整个地区粮大量栽种的土豆、花、蔗以大兴府所处地改良，整作等农的几年前，就开始大范围少。但随着去年地种植小麦、棉的温暖湿减产或者旱情蔓延高粱、玉米等粗粮食供应骤然紧张起来初开拓时期
官员便积极组织农民旱且高产作物，以应对因大范围栽种土豆等耐而，整个汉洲东部和东南部地突然面临区的地方政府和农事的粮食供应问题。
美洲之前，分。不过，对大量的印土豆的驯化是8000明繁荣的根加文明人世纪末，布在安第斯山等食物人第安人先民说，土豆养活了南美洲班牙征服南化了在。西密度超过基所、木薯、花生、西红柿南美洲居脉上的印万，玉米。15即完成的，印第安人还驯是印加文其他诸如玉米、红薯而言，安第斯山脉高寒贫瘠，土豆的重要性超过了民同一时期的欧洲。可以其人口年前南美洲的口，口达到了1000
发现了土豆这种植物西班牙人到达豆开启了南美洲大陆后，在南美。全球传播之旅，将土豆育种和果实带回旧大陆，由此土
人的花主要生长在达官贵土豆虽然在16世纪的家庭才以土豆为食青睐，只有特别贫困怎么不被人们以来不里，长期初就引入欧洲，但是园。
是在爱尔兰生人0多万人，了保障，人口从18纪有5倍之多。量高的土豆糊豆，是因为英国人活提供豆直到18世纪中期，以广泛种植土土地留给了国人占有，贫瘠的爱尔兰人。爱尔兰人只种植规模世纪中期的150万，40年代的80地区开始自发性的土地被英产统爆增至19世快推进，的殖民的能选择种植易存活、治，肥沃的传播。爱尔土兰人之所口。土豆为爱尔兰才加
面积虽然在扩不过这种在中国传播，才慢慢开始主发性的，种植随着欧洲粮化。在大，但是速度不快，到达中国以后，直到后来清朝时期人不久，土豆也开始16世纪，传播是自
、稻米并的大量土豆，加上沿去年因旱情而暂时造成作位，和小麦、玉米海日渐扩大的渔业在应对而土豆在汉洲，一直都在农业种植比较重要的地的粮食短缺境况汉洲民众没有出物中处于捕捞，基本上让列成为国内四下，靠着临时补种现大大主粮。范围的饿肚子现象。
度，整个汉洲本土在旧没了土豆的播种面积。同去年的基础上，增加的民众的口粮供应，除了来的有缓解，为了确保部叫停，各地分配到移民全部投入到当地时，许多新增的的移农增大粮食进口力眼见着上半年的旱情依田水利建设当中。民点开辟计划几乎被全
饥荒，接死于清虏屠刀之。在纷乱的大明境内所造成的下外，更多的人则是死每个来到汉会，并心有余悸的于战乱洲的移民都是深有体，除了无数百姓直饥饿、瘟疫。对于
死亡战乱不仅破坏了经份里，三分之二的亡人数是超过一半的死亡人口是一个地区，饥荒，进而引起严老人。而在战乱和年4倍。此外，在正常年重济秩序和社会秩序，人口是儿童和正常年份情况下的2到看到，一个国家或者了农业生产秩而造成年人口。过对历史，死富力强的成数据的整理，可以明显粮食歉收后的一年里重的人口危机。通还严地饥荒年景里，更为可怕的地破坏序，由此
降是几能力，一些。在饥荒时期，妇女有生育家庭繁衍怀孕的情力和话说，生存危人在绝望况，也会比正常情况下减少一半。生育中堕了换句人不具力的突然下个原因结构，不利于人口的造成的。一些人的伴侣死亡，一些胎。机破坏了劳动
们在短时间内没有营养，以至于她饥荒中幸女处于饥饿状态，乏身体严重缺免于难的妇还有一种可能是，从月经，无法排卵。
们的身体难以抵抗诸如流感处在绝望。更多的情况是，他太过虚弱，的饥饿中，人另外，即使们实际上也很少被饿死或痢疾等一般疾病。
年战争，东方发生的明还是欧洲，人口几死去。即使未发生战，不论是亚洲，。欧洲爆发的三十粮食的匮乏，或清易代和大规模的屠个十七世纪者疾病、瘟口也是增长极为有限在整疫的频发，人争的其他地区，因为剧下降的过程。千万人乎都处在急杀，都使得数百上
快速洲古发和建设，加之移民大陆，随着十余年的开不断输入，使得这块老的大陆人口规模开始但在汉地增长。
分之一到五分之一的自己的后代，以及食物营养使侥幸成活到一年，中的一半也会在成年前战。四新生儿会在一多严夭折。因而，为了繁衍，几乎每对夫妇平均生年内死去，即峻的挑个孩子。医疗、卫生，人口增长面临许在这个时期，由于他们养四到五等条件的限制
然经大范围的波施，使历过几次对外战争再加之政府也未过多汉洲自建基立业上保持了一个和”的举措，反而有诸起，虽民利农政策和措得整个及到本土，基本平稳定的发展环境，多惠“苛政残民，但都未得了长足的进步。汉洲本土农业发展获
（哺乳期内母一个孩子，这短时间一般为6到1达两万四千，到了今年会再怀上另一个孩子，时间就生下更女。因而，在汉洲本育高峰。三年前要么正在喂他们吃奶后头一年迎来自己的第部分夫妇都会在婚规律地每隔一段8个月）。新生儿超过两万，去年，可能会接近三随着农业的发展和食万开始出现生物供应稳定提升，汉洲，亲们一般不然后个海外领地陆续有。一旦结了婚，大本土土的许多居民点和和几妇人要么正在哄孩子，城镇，就会看到许多多的子
在汉洲许多地区，无管孩童。这怀孕或孩子些举措，也为许流帮着看由一些正在府组织倡以下的孩子建立的托论是当地政。忧，使得部分母定程度一般会有孩童家长多家庭一亲毫无后顾之忧儿服务，，村镇乡屯里会有许多缴纳一些托儿费或者提上解导，还是居民自发者处于哺乳期的妇人轮地怀上下一个供部分食物，专门为三四岁除了后顾之
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过冬饲料。提供结，为各地乡镇和牧场里农事官和自所属份地中暂几天时，从大就在高喜全等一众农户时处下各地农户，将各员辖动，准备好好歇息农业专家却开始动于休耕的田地里边牲畜者苜蓿草进行轮作芜菁或兴府下来的束春耕活
的利用率，还能直接耕。之所以开始提倡轮的休地提高了农民的收入大大增加了土作，淘汰了每隔两三年土地的做法，此举可以
为很难维持大量家畜从而供养更多的牲畜开等饲料作物。过冬时节的绝佳饲料青等作物是家畜农场和牧场，此前草地，匮乏，汉洲东部的部分为了恢复土壤肥力在所属份地里种植芜青。芜或苜蓿和吏员的，农户在各地农事官员等特种草类，将其作始指导下，由于这些作物的
蔬菜，肥，无毒，具有耳青的身的功效，另外轮作耕大肉质根供食用。芜青以除腹内痞块积聚块根还可的根以及叶子都可种的芜聪明目、轻，性平食用。而且，芜青还可加水煮汁服用，可以熟食或用来泡酸菜的胸腹胀闷。许可治霍乱导致药用，花性味辛、苦，作为食用，服少
也以前，大头菜只蔓菁数。但是若在南方候可时，俗称大，荒年灾年的是一种大众菜能在北方，产量高、品质优种植，大头明代头菜。大头菜生存，就变成小头。以代替粮食，活人无芜菁又名
辅徐渊阁大学士、内阁人称为大头菜。次菁一路向南，在南方，明崇祯朝礼部尚书兼文小头终于长成改进栽培技大良种，适应时令，术，终于成功让芜原验，选育大头，从此被启经过不断的耕作试光
《芜菁疏》就有他所著《农详政全书》中的细说明。
的熟地逐年提升，亩产多的民众不虞温饱。明数千年耕耘后年的垦殖和积肥的荒地经过数，但凭借着渐增广种薄收，还是让逐虽然比不此前十可谓风调雨顺，无数余年，汉洲本土改良，所产粮食汉洲得大
三成以上的户因为人力所限因而，分得了土地的农，往往会有农田处于休耕状态。
大范围旱灾，骤然让汉加粮食作物的播种但去年延续到目前的积外，还心理，担心灾情在汉洲大陆上演加大了对牲畜家面数年的各种民众产生了恐慌的禽饲养。因而，各的支持力度。级政府在增大明那般持续十洲上下所有
田地里轮作芜青或料，还能改畜但缺乏专用饲料的喂养，牲畜的生长和作物，不仅能肥力。苜蓿等过去那种比种群的快速扩大。既较粗放为牲繁殖自然会变得有些缓慢，不利于里休耕状态的如此，莫如将善土地提供大量专用饲型的牲畜放养模式农户手，虽然比较省力，
生产更多的规农业生产，而不是肥料，直接提升土地肥单独养殖，可以畜这一条。将家畜种更佳的牲处不止在于从休耕的有裨益，耕地生产力由轮作耕种带来的好此得到有效提融入常数量更多、品下一阶段的粮食种植大高。力，对于土地上培育
肥力不断提升量都得以增加。而言之，土地里一直，牲畜和谷物的产简的长着有用的东西，它生
进和提升作用。业的持续性发展，有着轮作极大地促实行有机肥，提倒茬，秋翻冬灌，增施力，对整个汉洲农高地
(本章完)