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魏征觉得自能喷出火了嘴里都己。
噗嗤声——一
给热水过来的,哪有脸:“店家…嘶了出去,吐了程咬金一把嘴里的水呲!”——你这坏胚子
“食了辣,哪还能吃热水!”
程咬金面无表情地擦着脸,酒杯。一边递过去染了魏征口水的
辱我。”弃地往外一推:“魏征警醒地看了一眼,嫌去去去,你也莫要来羞
理。哪有吃辣还喝酒的道
不说…
不能承自己这老迈的身体能痛苦?受得住,就是二锅头也是辣的,辣辣,岂不是更上加
许墨乐呵前。递来的橙汁,放在呵接过卢月儿面了魏征
魏征拧开,咕噜咕噜灌了好大了口气。一口,才舒坦地吐
话。他没说
荡、只剩辣椒,红烧鸡,但现在空荡曾装着瓣被程咬金用饼只是看了看罐子里的辣椒,又连汁水和蒜看了看沾着吃完的都盆。
有余悸。心
果汁后,缓声,“没想是猛烈得很。起来,竟然这么厉害。了一到这辣椒生食解了不少,但…辣意还几分囫囵,喝了”好久之后,他感慨说话有
许墨还在幸灾乐祸:“都。”说了,你不信
储多久啊?”存魏征撇了撇嘴:“这辣椒能
持个一两年是干燥,储存地方,保的。”许墨随口答道。没问题“你只要别放在潮湿的
抬笔在手旁的册子上,写下他们想要的几个点头,数量。小老头点了
他们都买了不少。
族虽然他们常在许墨这,可又不墨这吃饭,吃晚。在家里的,除饭是说他们只会在许了他们之外还有许多亲
商品吗?意好像缓这辣椒和那干净的解了不少。说话的时,开口询问了起来,他么别的现在很想说话,“除了候自己嘴上的辣”魏征写完后酱之外,还有什
多,只是…工序要复杂一些。”都是许墨介绍起来:“个生抽差不调味料,一个是老抽,和之前的那
”“价钱倒是一样的。
“是用来给菜上色”的。
这么一说。他
,颜色红亮,宝石一样,我当是的厨艺。”店家什么特殊今日那鸡烧得恍然:“怪不得店家魏征立马那么好看就像红玉
“原来是这个不可思议。”叫作老抽的东西,真是让人
现在有点烦,怎许墨瞥了魏征一眼,叹么那么啰嗦。”了口气:“你
因。,斯哈斯哈,那残余的辣意,暴露了本原什么这么啰嗦烦人的根他为魏征没说话,黑着脸
,你们就没品是味精吗?”许墨轻轻,和以往有什“另外菜一点桌子。么不同发现…今天吃的一样商
吃了一些?”李靖一。,说出了自己的体会“更好挑眉毛,砸了咂嘴
饕,能玄龄是老,产生出这样的错觉来说得更房。”,我只当是我许久没吃店家做的菜了详细一些:“些是鲜味更足了
非错觉。”“现在看来…并
己胡子:“是老抽的作用?”程咬金揪着自
色刹那变小老头,脸化,不由旁边几个绿了几分。
。生抽有提升鲜味的作用
,也实属正常。做出这样的猜想
但……
然后抛出这个问题—吗?案是叫“味精”的东西,店家才说过那什么,不就非常明显了—答
了一声。丑,你不动脑子,可比动脑子好“阿多了。”魏征感慨
”什么意思?你程咬金拍桌,大怒:“
的时候了。绿毛鸡扑扇着,不会过来撩闲,不过…了,就它发挥在人吃饭的时候它飞来,现在吃完很乖巧,
,啄了几下,发出几声啧音:“空的,还是空落到程咬金脑袋上。”的
将一下站起来,“今你这绿毛你这厮给红烧了!”鸡过分了!”程咬金天我就要“蹭得
一人一鸡又打闹了起来。
魏征不打算理会他味精了?”询问了起来:“店家,那鲜味就是出自这们,开口
何味道,唯一的作菜品的鲜味。”许墨点头:“那品里,能够提高用,东西没任是添加进菜就
变。几个小老头脸色微微一
这东西…
。有些超出他们的预料了
本味道,你让人来鲜味不道的字,它的含义,就如字样,是描述一种状态——鱼、羊身那述味鲜本身就不是一个描刚被宰杀时的状态。是什么具体的形容,甚至于…
人对鲜大味很追求。唐
就像许墨来不怎么食品安全的概念。到大唐后,一直都没么安全,这时代可没什尝过的鱼脍——这东西可
不吃熟的,许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。
就更不要说生在野外捞出来直接切了,就吃这、一口生食的鱼脍了。
的风险,根本就没去。寄生虫规避
实际上,大唐人也知道。
是没而死,也不有的事。得满肚子都是虫子,乃至于…因害了虫病因贪一口鱼脍,吃
但这又如何?
一种食材都何吃。也不好——他们总不鱼脍之鲜美,是难以媲美的羊腿啃吧,一嘴腥臊的羊血,那任能抱着现宰的
死,可…每年络绎不绝。能会得虫病,知道即便即便知道可一到季节,吃鱼脍的人得了虫病大概率会
是为了这一口“鲜”。就
现在…吃鱼脍就能品尝到有这种东西,不用鲜味了?
征桌子。东西…不便宜吧。”魏嘟嘟囔囔,点了下“这
只是摇许墨没说话,钱多少。”头笑了笑:“你猜猜价
“五百文?”他报出一个价钱。
许墨摇头。
房玄龄咬了咬牙:“七文?”百
许墨又摇头。
一贯,要是再”报出他的心理价位:脍了。房玄龄回过头来,也“最多贵,我就宁愿去吃鱼
多是这个其他几个小老头没说话,但他们也都差不思。意
的资产没许墨多。他们和许墨一少明面上,墨有钱,至可调用比——可没许
…太贵的话
这些调需还真不如吃鱼脍,少一点鲜么太大影响。反正鲜味又不是什么必味,没什就已经足够好吃了,味料,做出来的菜多一点鲜味、品,有店家的
许墨还是摇头。
一仰脑袋,在一贯以上会定价“满脸震惊,“吧?这买了。”店家你不嘶——”李靖向后可没多少人
,这东西只要二十文。”一招手,让卢月们想的价钱都太离谱了儿把味精拿来:“你许墨,一边笑着道