第194章

。“洛少善爷是在跟我开玩笑吗的说着所说赵安宁面色不？”听了苏洛

公子。他觉分明是在玩他得这个贵

青山也是一阵无语。一旁的薛

知道竟然只是个青铜。还以为苏洛是个王者，结果哪

安宁，他知道有亲手苏洛赵说再多却是做出来才是真的。没有理会都没有，只

全。经不好在这个酒坊虽然已倒是齐使用，但存放的物料经常

洛按一定的苏麦，大麦几种谷物，比例自顾的取了豌豆水清，小先行润洗......

他要制作酒酒曲的好坏能直接，酒曲是酿酒曲的精华所在，决定酒的质量。

利用自，这个时代酿酒师的制曲还是比较落后，然发霉的谷物而据苏洛的观察制成酒曲。

素太多，酒曲是说不好，只是不的本质其实是一种酶酶具有生物催化作用。这样的酒曲并不确定的因

中的淀粉，蛋白质将谷物可以加速等转变成糖、氨基酸。

分在酵母菌糖。，分解成乙醇，即酒精酶的作用下的

这就于拥有系统奖原理，对的是酿酒励的苏洛来说。

杂。，就酒对他并不复只要明白了原理，酿，所以会出现相关的只要他心念一动方法

问道。见得苏洛在清洗着“你在做什么？”开口一些谷物，赵安宁

洛头也未抬“制曲！”苏道。直接说

”赵安听见这一说，他就知宁微皱着眉头，道苏洛对酿酒并不“制曲？是一知半解。

只是他这种制。曲的方法却是闻所未闻

用的酒曲是来自谷物然发霉。想，他们酿酒所的自正如苏洛所

酿酒师会选用发霉听说过，只不经验丰富的时长适宜的酒曲，从没酒曲还能自制。过

，润水、堆积宁，全身心的、磨碎、加水拌和.投入制安。也没有理会赵着规程操作作当中.....一步步都按苏洛

种酒曲专门用于蒸馏然发霉的酒曲不知好了多少倍，也更加比之谷物先进。他要制作的是大曲，是自酿造的麦曲，这酒

的不同温度便可酿出不同的。只需控制培养时期白酒

完这些，苏洛又拿的工具，开始专做的酿酒。自己做好出了兵杖局给心致志

安而在这期间的逐渐变得凝重起来，一直待在苏宁，也从开始的不屑洛身边。赵

洛确实是在酿，眼力还是从未见过的方法。有的，自然能看得出苏酒，而且师他是一名酿酒大还是一种他

来越大。酒的发酵已经开始，甚至已经味开始散发，而有酒杜远桥的震惊也原

子酒，苏洛也感觉到成就感悠是他几天辛苦一种生，这看着面前两大坛的力作。然而

放的是清，一坛则是浓香型。一坛存香型

缭绕弥漫，味道。轻一嗅，没错就同的酒香是这个熟悉的两种完全不苏洛轻

“洛少爷......这？”

，这酒，而且还是这种他从个洛苏真的会酿赵安宁难以置信的看着未见过的酒。贵公子

隐涌上...就令他的酒񱜆虽未品尝，可光闻其味

步后一步，也是比较麻是最终成品，还差最还不行，这还不，蒸馏！烦的一

苏洛沉思。

代替。并不是这个步骤麻烦了竹子，而是没有适合的用具苏洛使用，没有玻璃管，最终

不专业。蒸馏的装备