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第194章
“洛少爷是在跟我开玩宁面色不善的说着。说赵安吗?”听了苏洛所笑
分明是在玩他。他觉得这个贵公子
一旁的薛青山也是一阵无语。
者,结果青铜。哪知道竟然只是个还以为苏洛是个王
的。没有理会赵安宁,他知道苏洛却是说再多都没有,只有亲手做出来才是真
不经常使用,好在这个酒坊虽放的物料但倒是齐全。然已经存
的取.小麦,大比例自顾几种谷物,先行润麦了豌豆水清洗..,苏洛按一定的
。他要制作酒曲,酒酒曲的好坏能直接决定酒的质量曲是酿酒的精华所在,
代酿酒师的制自然发霉的谷物制据曲还是比较落后,利用而苏洛的观察,这个时成酒曲。
的因素太物催化不是定这样的酒曲并作用。是一种酶酶具有生多,酒曲的本质其实说不好,只是不确
。物中的淀质等粉,蛋白可以加速将谷转变成糖、氨基酸
母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精糖酵分在。
这就是系统奖励的苏洛来说。于拥有的原理,对酿酒
他并不复杂。的方法,所以只要明白了原理,酿酒对只要他心念一动,就会出现相关
宁开口问道。洗着一些谷物,赵安苏洛在清“你在做什么?”见得
“制曲!”苏洛头也未抬直接说道。
眉头,听见这一说,皱着不是“制曲?”赵安宁微一知半解。他就知道苏洛对酿酒并
种制曲的闻所未闻。方法却是只是他这
酒所用的酒发霉。正如苏洛所想,他们酿曲是来自谷物的自然
的酿酒师会选用发霉只不过经验丰富能自制。时长适宜的酒曲,从没听说过,酒曲还
制作当中,润水、堆积ሦ步都按着规程操作。一步有理会赵....、磨碎、加水拌和安宁,全身心的投入苏洛也没
是大曲,是专。好了多少倍,也更的麦曲,这他要制作的种酒曲比之谷物自然于蒸馏酒酿造发霉的酒曲不知门用加先进
酿出不同的白酒。温度便制培养时期的不同只需控可
做完这些,苏洛又拿出了兵杖局给始专心致志的酿酒。自己做好的工具,开
变得凝重起来。边的赵安宁,而在这期间,一直待在苏洛身也从开始的不屑逐渐
酿酒,而且还是一他是一名酿酒种他从未见过的方苏洛确实是在大师,眼力还是有的,自然能看得出法。
散发,原来越大。开始味酒的发酵已经开始,甚至已经有酒而杜远桥的震惊也
子酒,苏洛也感觉到一种成看着面前两大坛悠然而生,这是他几天辛苦的力作。就感
型,一坛则是浓香型。一坛存放的是清香
道。香两种完全不同的酒缭绕弥漫,苏洛这个熟轻轻一嗅,悉的味没错就是
这?”“洛少爷......
赵安宁难以置种他从未见过的酒的会酿酒,而且还信的是这公子真看着苏洛,这个贵。
味就令他的酒隐涌上虽未品尝,可光闻其......
烦的一步,,也蒸馏!品,还差最后一步不还不行,这还是比较麻是最终成
苏洛沉思。
合的用具,而是没有适苏洛使用了竹子代替。并不是这个步骤麻烦,没有玻璃管,最终
蒸馏的装备不专业。