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章第1ᙸ
吗?”听了苏洛所说赵安宁面色不说着。“洛少爷是在跟善的我开玩笑
是在玩他。得这个贵公子分明他觉
是一旁的薛青山也语。一阵无
还以为苏洛是个只是个青铜然。王者,结果哪知道竟
多是真赵安宁,他知道说没有理会做出来才再都没有,只有亲手的。苏洛却是
不经常使用,但存放的物料倒是齐全。好在这个酒坊虽然已经
,小麦,大麦几例自顾的取了豌豆种谷物,先行润水清洗......比苏洛按一定的
作酒曲,酒曲是他要制酒曲的好坏能华所直接决定酒的在,质量。酿酒的精
察,这个时代酿酒师的制曲还是比较落的观后,利用自然发而据苏洛霉的谷物制成酒曲。
说不好,只是不确定是一种酶用。这样的酒曲的并不是因素太多酶具,酒曲的本质其实有生物催化作
物中的淀粉成糖、氨基酸。速将谷白质等转变可以加,蛋
乙醇,即酒精。的作用下,分解成糖分在酵母菌的酶
这就是酿酒的原理,对于拥有系来说。统奖励的苏洛
出现相关的方法,杂。只要他心念一动,就会所以只要明白了原理,他并不复酿酒对
“你在做什么?”谷见得苏洛在清洗着一些物,赵安宁开口问道。
“制曲!”苏洛接说道。头也未抬直
“制曲?知道苏洛对酿酒并不,是一知半解。”赵安宁微皱着眉头听见这一说,他就
未闻。是他这种制曲的方法却是闻所只
自然发正如苏洛用的酒曲是来自谷物的霉。所想,他们酿酒所
用,从没听说过,酒曲还能自制。发霉时长适宜的酒曲只不过经验丰富选的酿酒师会
、磨碎、加水拌和..规程操作。,全身心苏洛也没有理会赵安宁的投入制作当....一步步都按着中,润水、堆积
的是大曲,是专更加先进。不知好了多少倍,也曲,酒酿造自然发霉的酒曲这种酒曲比之谷物的麦馏他要制作门用于蒸
温度便可酿出不同的白只需控制培养时期的不同酒。
做完这些,苏的酿酒。专心致志自洛又拿出了兵杖局给己做好的工具,开始
期间,一直待在边的赵安苏洛身重起来。宁,也从开始的不屑而在这逐渐变得凝
酿酒大师,眼力还是然能看得而且还是一种他从未,自有的苏洛确实是在酿酒,见过的方法。他是一名出
大。经开始,甚至而杜远桥的已经有酒味开始散发,震惊也原来越酒发酵已的
这是他几天生,看着面前两大坛子酒,苏苦的力作。种成就感悠然而洛也感觉到一辛
一则一坛。坛存放的是清香型,是浓香型
两种完全不同的弥漫,苏洛轻轻酒香缭绕一嗅,没错就是这个熟悉的味道。
.这?”“洛少爷.....
而且还是这种他,真的会酿酒赵安宁难从以置信的看未见过的着苏洛,这个贵公子酒。
令他的酒隐涌上可光闻其味就虽未品尝,......
不是最终成品,还差烦的一步,蒸馏!还不行,这还最后一步,也是比较麻
苏洛沉思。
并不是这个步骤麻烦具,没有玻璃管,最终苏洛使,而是没有适合的用用了竹子代替。
蒸馏的装备不专业。