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第194章
善的说着。苏洛所说赵安“洛少爷是在跟我开玩笑吗?”听了宁面色不
是在他觉得这个玩他。贵公子分明
一阵无语。一旁的薛青山也是
还以为苏洛只是个青铜。竟然道是个王者,结果哪知
真的。苏洛却是没有理会赵亲手安宁,他知道说再多都没有,只有做出来才是
的物料倒是已经不经常使用,但存放齐全。坊虽然好在这个酒
顾的取了豌豆,小麦,苏洛按一定的大麦几种谷物洗...,先行润水清比例自
直接能决定酒的质量。他要制作酒曲,酒曲是酿酒的精华所在,酒曲的好坏
较落后,利用自然发霉而据苏洛的观察,这个时代酿酒师的制曲还是比的谷物制成酒曲。
素太多,酒曲的本有生物催化作用。好,只是不确定的因不是说不这样的酒曲并质其实是一种酶酶具
将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、加速氨基酸。可以
酵母菌的酶的作用精。乙醇,即酒下,糖分在分解成
的原理,对于这就是酿酒拥有系统奖励的苏洛来说。
他了原理,酿酒对并不复杂。明白只要出现相关的方法,所以只要他心念一动,就会
宁开口问道。“你在做什么?”见得苏洛在清洗着一些谷物,赵安
”苏洛头也未抬直接说!“制曲道。
他就知道苏洛对酿酒并不是一知半解。着眉头,听见这一说,“制曲?”赵安宁微皱
是闻所未闻。法却只是他这种制曲的方
苏洛。所想,他们酿酒所用的酒曲是来自谷物的正如自然发霉
没用发霉时长适宜的听说过,酒曲还能自酒曲,从制。酿酒师会选只不过经验丰富的
苏洛也没有都按着规程操作。...一步投入制作当中理会赵安宁,全身心的,润水、堆积、磨碎、加步水拌和...
他要制作的是大曲,的酒曲不知好了之谷物自然发霉也更加先进。造的麦曲,这种酒曲比是专门用于蒸馏酒酿多少倍,
的白酒。只需温度便可酿出不同控制培养时期的不同
做完这些,苏洛又致志的好的工具,开始专心酿己做局给自出了兵杖拿酒。
而在这期间,一直来始开的赵安宁,也从待在苏洛身边。的不屑逐渐变得凝重起
然师,眼力还是有的,自他是一名酿从未见过的方法。酿酒,而且还是一种他能看得出苏洛确实是在酒大
也原来越大。甚至已经有酒味开始酒的发酵已经开始,散发,而杜远桥的震惊
生,这是他着面前两力作。大坛子酒,苏洛也感几天辛苦的觉到一种成就感悠然而看
放一坛则是浓香型。的是清香型,一坛存
味,没错就是这个熟两种完全不同悉的道。的酒香缭绕弥漫,苏洛轻轻一嗅
“洛少爷......这?”
赵安宁难以置看着苏洛,这见过的酒。个贵公子真的会且还是这种他从未信的酿酒,而
虽未品尝,的酒隐涌上.....闻其味就令他可光.
麻烦的一步,蒸馏!是最终成品,还较差最后一步,也是比还不行,这还不
苏洛沉思。
个步骤麻烦,没有玻璃管,而是没有适合的用具,并不是这最终苏洛使竹子代替。用了
专业。蒸馏的装备不