章驰这皮给扒了边把牛血弄好捞出，那边坎农已经把一整张牛树枝上晾干。下来，挂在旁边的
看到坎农要从问道：“找什么梯？”子上下来，章驰便
“找个推车，接内脏”。
“我来，我来！”章驰直接推了个草料车子。
，工地儿，只不过在牧场这玩意有点像是工上推水泥，根本就是这玩意小车，算了，罢了。的也不是像水泥地上装玩意推里这草
随着牛肚被剖。开，牛内脏便滑进了下面的推车里
一堆车的牛内当脏，而且还堆起了尖家伙！满满当儿。好
“喂狗还是怎？”坎农问道。么办
驰“这么好的东西怎么可？”章问道。能喂狗，你们不吃
坎农道。，不过这边人不吃”“我们是吃的
能不就坎农老家那地方，穷了，这些东西怎么可吃。的都快吃不上饭
就是煮，要不就不是煎国人做菜的功夫，难，二是最主要的，他们根本了。意儿。美边的人都不吃打理起来困不会做这玩，加点盐什么的都算是大厨水平是能加点儿洋葱什么算是一般烹饪水准，要是只是这除了蒸的，内脏，一
更没什么炒的概念。是没有影子的事情，至于如何去掉内脏的腥气那更
有几个喜欢吃牛杂碎想想看，要是咱们中国，煎内脏，又会内脏。的人只会白煮
“等我处理一下，这道。东西咱们留一点，大部分送人”章驰说
怎，只是这肉么分？”坎农问道。“你说了算
什么的也分一下就几条牛腿分出然后排骨来，行了”章驰说道。
又问道：“要按着牛还是一整块？”坎农排的部位分
道了一想，张口说一整块吧”章驰想肉的部分都分成。上脑和眼“西冷、菲力、牛排，剩下的就
头。“ok！”坎农点了点
个盆子里加章驰推着一推车的内脏，找个地方坐了割了一下放到一出来。来，把牛心，牛肝血水了点水把里面的什么的分下泡
什么的则是放到另简单的冲洗。至于带着排泄物的牛肠牛肚个盆子中先进行、一
章屎臭味。污物并不怎么臭，，所以这只是有种怪些味，那是在牛肠味道发酵的味道，并不是那种的牛驰牧场完全是草饲青草
有那种浓，牛屎才会味，烈的屎臭常来说谷饲牛还有喂饲料的牛通草饲牛没有那种味道。
物来也就轻松很多，而以了，没人工添加物，自然，清理起这些，弄出来直接冲放到牧没什么言。草的草地上过多的处理且这些东西也无需做有很多就可污染可没有屎臭味污
清洗，直到洗才算是把内脏给洗好投上两次，接着再，先用清水洗到冲出来的水清这用盐水用面粉屎臭哪怕是没什么上几茬，接下来国人的放法了。用心，用咱们中味，但是章驰洗起来还是相当
洗章驰这边把内脏好，坎农已经把。了所有的肉都分好
“。中午的时候吃牛排吧”
那么多的肉，因此这些眼一盆子他的冰箱不小是也放不下章驰看了一尽快的给，但牛杂，但是现在真是没有时间去做，几家送过去。牛杂碎，虽然他很想吃肉要
也就是十来度的样子，凉，好在这时候的天气比较牛肉并不会坏。正午的时候
豆，牛排是我来腌还是腌。我觉得我腌的坎农笑道：“行，那我去牛排不如你腌的好”。准备土你
，你把这些肉……”。章驰笑道：“还是我来吧
我来吧”。，章驰又道：大了，小块的放到保鲜箱一点冰块，牛腿用保的就算想了一下里，放上还是鲜膜……算了，这些
起来。开始忙活了安排好工作之后，章驰
坎农又把这些，先把家里的冰分好该包箱塞满，剩下保温箱里，至于大牛两人一阵忙活腿什么的，原本不准备做什么，总算是把所有的肉都后来发现不切割的包，该装的装的的牛肉分别放进两个不行，于是开来。切割的，但是家伙给切割
一化开。等着锅一热，加着了火，煎锅往火头上一放，些中国香料微腌了上几块黄油腌制，煤气灶打一下，经过十五分钟的稍微用盐加上
滋！滋
配着牛肉的香排往新鲜的牛锅里一放，黄油了。气立刻起来
煎到了肉变色越来越足煎，牛肉的香气叫。了，引得二狗围绕在等着一面边，不停的喵喵直，翻了一个面继续章驰的腿
里崩发着香气脂，在锅中的油脂被逼了出来，越来越多章驰把切好的小土豆块，就着锅里的温度。放入锅里煎制的油这些油脂，一上来，牛排
是豆角一类。等着土豆入了锅，章短豆，学名叫什么章角不角，章驰的老家叫是长豆围加了一驰又在周些豆角，这些豆驰真还不知道，反正就
黄，土豆和短土豆，短豆便好了。起了一丢丢的焦充分让的焦香气吸收到油脂，等微微着土豆一面出现，短豆也开始泛豆
种蔬菜一好，也就意味两着牛排也好了。
驰的牛排还需要再上一小会儿。先给坎农来一份，章煎
能叉子一上去，经吃多汁刀一划开往外冒红水。，两人的口味不带着肌红蛋白的牛排，章多小资的那种要吃到全熟，至少不，差不多驰同，坎农已就是五分过了，七分又不到，而一点的牛排则是喜欢吃熟的，他不喜欢国内很没办法
。太棒“bo了”ss!咱们的牛肉真是
盘子边上倒了一些，用刀叉切开了牛排上，坎农直里轻轻一咬，便觉得，蘸了一下酱汁，放到接过了牛排，坐到了桌水在自接把嘴章驰秘制的牛排酱在己的口中爆牛排里的肥美的汁炸了。
赞了起来。椒中的味道，嚼了两味道配上一点点带着的辛辣味的香，中和又那种肉香混着料香肉，一下子改口，酱汁的味道起来，了微微有点腥气的牛，真是让坎农忍不住浓浓的黑胡变了自己口
“味道很好？”
可以进米其淋驰又赞了一了”坎农冲着章句。“这牛排，直接
子对面。这时候章驰出来，坐到了桌的牛排也好了，他把牛排盛了
用章驰是真把把牛排来。让牛排一面全是抹上酱汁，然后才汁倒在牛排上，的尝了起刀叉切开，叉了一小块放到嘴里，慢慢
的确美味！
水就混成了一团。道都要好，牛排非常嫩牛排味那种柴感，乎就没有牛肉本两边的磨牙轻轻几，一口咬下去身的比章驰以前吃到的这么一嚼，牛肉和汁
章驰煎的这还是久前的那一块，肯定比章的，可想坎农面些，口感也更好些。驰的更加嫩一
人的手指要稍肉，脊骨和里脊肉组成的肉都比一个正常成年两人中午选的牛片，厚上一些。煎出来的，至于块排是t骨，是由脊哪可能像是头那还用说，这边国内的那种薄薄的一
不过用来解腻的就能吃饱，至于土豆这样豆角之类的，只。的牛排一个成年人
什么蔬菜了，那么腻要解。的玩意肚也不会有什的牛仔们来说，牛肉就玩意几块下儿就别配该这样吃，薄薄的片，甩起来都能当面膜对于这边
可把桌子下的二狗给牛排，馋坏了。两人美滋滋的吃着
！章驰章驰夹了一块牛排扔信了。，太饱了就不干活到桌子下面，就算是给二狗的奖励了于其它的，那没有奉着老家的，至不能喂的太饱话：猫狗这东西
坎农夸着牛肉。个餐厅什么卖牛要好”oss，咱们的牛排卖的有点亏，要是自己开“b的，肯定比咱们
称呼么？西要牛排来，那真自己这牛排味不好吃，那器不是要是弄不还配的上神器这个，经过了神器浇灌的东出好味道的有点说不过去章驰也知道道不错，如果葫芦，怎么说也是神
“提议干不了这实的卖牛比个，还是老较好”。不错，不过咱们
让章驰去开餐馆？打死章驰都不干自己在年，早就干的想吐了。，大伯的餐厅干了十几
床，准备这个准备那个，到了晚上天天不亮就得起你想想这辛苦。十来点钟才能收摊，可辛苦，每而且干餐馆
，如果在国内估计更忙。这还是在这边的
驰宁可少天跑了，要不然章脱非葫芦哪一厅的苦活，你还让章餐馆离了餐赚一些，也不会去干驰回去？除。
坎农和章驰两人享用着牛排，最后吃和四季豆了。完了牛排，两人发现没有肚子再吃土豆
小不需要蔬菜吃完之后跟本，这新鲜的的小牛肉，哪有地方放解腻，更不需要它们来溜肠胃缝这些。也没有油腻感，牛排真是太香了一点没办法美，里面全是鲜
廊架下的沙发上，一边聊着小天，一吃完饭，章上一壶绿茶，坐在驰和坎农泡边消着食。
一壶茶喝完，坎农活，章驰则是开着车子去干里去。城分好的牛肉往，带着