良分了几次搅进了牛压锅熬出来了,奶白肉馅中奶白色的汤调馅的功夫可真是,牛肉敲好大伯章友又在之后,一锅大骨汤跟着牛肉用高一流,馅里加上了一些料。
还没有开始包呢,馅的香气便起来了。
始擀皮了。章驰这时候已经开
“嘿,大没有撂下啊”章驰随伯,您这手艺真一句。口赞了
赞道:“也梅丽卡深深二的”。的嗅了一口香气,这个馅调的就是太香了,算是在中国也是数一数真
夫我可差着远听了立刻摆手说道:了,不说比别人了就算比起我师傅来也差着十是话,调馅的功“可当不得这个万八千里呢章友良”。
“您师傅?那得调的多好啊”梅丽卡又捧了一句。
我怎么没发现还中国人哪。章驰心道:这小娘还会这么来事呢,你夫比中国人一个老美啊,聊天的功她皮,瞧瞧,这哪里是
说的可就有点始在饭十四岁的时候远店里当学开“这话了,这事还得从我徒,我师傅是大厨……始,一开”。
神。一提起以前章友良立刻来了精的事情,
一点小酒的时候就会讲这些但是卡听了,大伯来了学了多劲的,少回着章驰都不知道听了挺带梅丽。致的时候,或者喝
别擀这么小,先擀一候冲着章驰说道:“伯娘这时箩大的,个”。你现在的两个皮子合一
的饺子?”驰听,反问道:“伯娘,那得是多大了停下了手中的活章
饭店,包的小小七个的样子,自家。的然后按着个数算钱就六现在章驰擀的皮就够大的了,差不多一个得有一两,一斤估计也吃又不同于
笑说坐“先”伯娘包饺子,先包一些驰现经擀好的几个皮子到了桌子旁边,把章锅贴两两按在了一起。不
章驰一边擀大皮子,一边问道:“您做锅贴了?”怎么又想起来
简单方便”点锅贴给你带回去我们要吃到放,想吃的时,往冰箱里什么时候“这么多的馅,,包一伯娘说道。候拿着锅煎一煎,一
章驰我那什么都好,一冰箱牛肉呢”。笑道:“伯娘您就别操心我那边了,
说道。“么就什么”伯娘我说什
子。驰便老实的这话都出来了,章起了皮开始擀
洒到了馅料的大来。出来,伯顶上,拿起一个掏了一些等着章驰的皮子擀这才开始包了起子切好的大娘把另外一个盆子里碎放到了肉焰上,的葱了一个饺皮子先是肉馅,然后加了一勺
的一个长约几下一捏,锅贴便捏好了十公分,宽约三四公分。
章,而是伯娘包的快,加上梅面杖出丽卡也没有掉链子,所以章丽卡加入了进来,不上趟了,不是因为章驰擀的慢驰就有点赶友良也拿了一根擀章驰擀,伯娘包,没有一会儿梅开始擀了起来。的旁边到章驰来,坐
一会儿。章驰一个边则是擀一会儿包人主擀,大伯这
卡。这么漂亮”伯娘称赞起了梅丽包的子还“没想到你饺
了箩筐上,而且立起,锅贴稳稳的的确不错,,六七个摺儿,每一个摺儿之间都是一三分之一处,弯成了一在来的边正好当当的坐在娘伯包的好,一个十公真不是瞎夸,分长的锅贴道月牙。都要比很多中国姑娘样的距离,放下来之后梅丽卡包
梅丽卡没什么过于特意练过的”。笑了一声说道:“我骄傲的表情,轻
性子,看到什么有兴坐的程度。梅丽卡这人不是说个中国人平起平,没有一个白或者可以把饺子包到和一学会,包出来的,和她一起学习除了她之外了么,有点趣的就一定要弄明的那些老外,钻牛角尖的饺子的功夫就是这么练
“真不错,现在一”伯娘又夸道。些中国姑娘都没这手艺你
里!”“哪里,哪
出了中国式的客套。梅丽卡甩
经摆满了,冲着伯娘夫够了吧这会功,章驰发现箩筐已?”问道:“伯娘,锅贴
包一点下盆里完”。道:,把,说的馅给包伯娘伸头看了一“再你现在那盆面
多驰笑道少个?”章“这得包。
“多包:一些,放冰箱里又不得坏”。伯娘道
来味呢”梅丽卡了一句。浆,那才是美“锅贴配上豆接笑随意
豆:“你想浆?那我现在就去做去”。章友良一听说道喝
你做了带上”。“现在听,立刻说道:时候做什伯娘一么做,等孩子回去的
道:“”的问这也赶的上?章驰听了奇怪
是要磨豆子豆浆。果想磨那还得事先泡好做豆浆干的,如才成啊,什么功夫,但是豆子子的,磨豆子到是不费都是泡好的豆子做的哪门不
说你喜欢吃豆腐,就准到时候做一些正好赶上梅丽卡喜让你们伯娘说道。带走”子,谁知道,干脆了,你大伯欢喝豆浆备给你做一板“昨天晚上就泡好豆子
“看些不就行了”章去驰道。还想起做豆腐,我要吃您忙的,华人超市买一
“他那边是豆香味一点意思”伯娘说点,味道不一样,才有特殊的道。,老卤豆腐吃工厂做法,我这里准备老卤工厂做法不行,差了起来
丽卡问道:“这还有区梅别?”
不一样的”法放的。都是用的老卤水,味道“哦!当然有了,差别都是石膏,我们自己做还不小,工厂的方
天然的卤水点豆腐说的叫一个伯娘又开,那天花乱缀。说完丽卡讲如何用始了给梅
说,章驰和章。友良伯侄俩在旁边听两个女人
友良和顾英两因为自打大儿子离人今天真是太开心了,了干活到儿子又不着调的乱聊天。一个送外闹过了,虽说新招卖的小伙子,但是这小伙人家只是钟点工是踏实,就是实在不会蹿,章驰走了之后,章驰到是没什么,章这店里就好久没这么热开,小,而且为人话也很少,
包饺子,老两口觉的得真是太高兴了。现欢听她说话的,且侄一起热热闹闹在逮到了梅丽卡这么喜子也在这边,大家
好大家一起动手,饺子包的自然快,不知不觉之间,一箩的饺子就包了。
“家煮饺子去”。我给大
。做豆腐的事情说的也差不多了,饺子也包了,顾英决定给大家煮饺子去
站起来端起了箩便往后饺子。人继续在前厅包着厨走,留下章驰仨
推开门进来了。新箩里才包了几个便有人饺子,
到了半个多小时”。今天来的可有点早看到进来的人,章友良啊,笑着说道:“斯宾塞,早
看进来的是个四十来岁的中年人,一副马靴,进门之后仔打扮,脚上还漂亮姑娘。蹬着,估计心中在想:哪里牛到了梅丽卡不由愣了一下来的
了自己常坐在桌子旁桌子上。边,摘神来,走到愣了须臾片刻就回过,把帽子放到下了头斯宾塞只是顶的牛仔帽,翘起了腿
事,要把牧天晚伯明斡去”斯宾塞上有“今场的草起运到说道。
不近啊”。“那可
方,章友良立刻说道。一听说地
四二美元,运到那边一些”。卖还要多赚在活牛才三点法,这边的收购价格太低了,现斯宾塞道:“没有办
“又降了?”
夫又降三块四毛五呢,这会功章友良有点啧舌,刚才还说了几分钱。
什么钱”斯宾养牛了,现在一年着明年是不要继“是啊,我们道。下来几乎就赚不到塞说续boss都在想
看是赚不到什么钱确,从账面上贴,了,但是要是算上各,的样的政府补种各的赚的。不信这鬼话那肯定是有章驰可
的哪里肯把这些钱的那不是应该白拿的到赚的钱中去呢。,怎么能算纯卖么是算只,当然给算进去牛的收入,政府给不过卖牛
,包括章驰。所有的牧场主都是这样的想法
新菜单了加了?有饺子了,给“你们我来一盘”。
来的,美国人对于饺子还是过他也是这些东西,手工?那饺子可挺们吃的都是工厂生产出就贵了过去。很多中餐厅卖的熟的,只不包
出来你尝尝”。算卖,等会煮着说道:“是自己包章友良笑着吃的,没有打
蔬菜没有许可证也是不可以直东西你,别这边没有过一道检疫关。能接销售的制品了,就说是肉类章驰带过来的牛肉可不拿来出售,因为章驰算是,没有过这个关的
你偶尔一但是一几年的些人罚起来可不会手软当然了,但被抓到了,那这次,不被抓到也没什么问题,,罚一次够你心疼上。
个风险,当然了所以章友良不会冒这赚钱就没有问题吃坏了人家的肚子你也是得掏钱。,出售自己包的送,不饺子,只能
一百个心。友良这可是放了牛肉是不可能有什么题的,章不过侄子送来的问
已经端着煮好的说着的功夫,饺子出来了。顾英
先煮的只有两盘,一的面前。盘送到了斯宾塞的桌子上,另外一盘摆到了梅丽卡身后
谢谢!”“
斯宾塞拿起了筷子往嘴里放。,夹起了饺子就要
“别!烫!”
了他。顾英一看斯宾塞准备来个一口一个饺子,立刻出声阻止
嘴巴烫出泡来里面有汤汁,你这么吃要把的”顾英说道。“
就快挂不住锅壁,成了流质状态馅,里面加了很所以馅调出来的时候像多的骨头高汤,半章友良配的。个肉糊糊,
小笼汤包似的。像是吃这种馅包进的时候那自然皮里,煮出来是汤汁浓厚,就