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第71章 三大爷说‘涮肉’

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带头往外走,刚走了两步往何雨水屋里走去停了下来,回头何雨柱

,你干嘛?”“柱子

着何三大爷看的动作,诧异的问道雨柱

看雨水那屋的炕盘的怎丢下不管吧”“三大爷,我去看饭,不能把他们么样了,咱们去吃

何雨往前柱说着继续

,让我和你说一声”,他“柱子,你等会,我忘记和你说了已经走了

大爷想起了什么赶紧对何雨柱说道

“什么?已经走了?”

大爷阎埠何雨柱诧异的看着三

经盘好一听说你和冉老师在聊雨水那屋的炕了,本来他们是打是的,他们已算和你说一声的,结果

多了,然后他他们就让我,就差不让你明天再烧一天你一声,炕已好了,都试烧过了,说们就走了”

我转交给你才太记了,呐,这是你和高兴,给忘“这都怪我,刚雨水房间的钥匙他让

的看着过去和何雨柱,把钥匙递了三大爷不好意思

啊,没事的三大咱们走吧”爷,走了就走了吧,下次请他们,那“这样我再单独

,然后对着冉房间锁着,接过钥匙何雨老师说道柱看了一下雨水的

秋叶咱们走吧”

“等下,我推着我的自行车”

小院,快到四锁,跟着何雨柱他们出们等一下,然后跑时候打开自行车去了回家合院门口的秋叶,三大爷叫他

嘛?”“解放,你爸这是干

解放问道何雨柱扭头看着阎

“柱子哥,我也不知道

阎解放摊了摊手说道

大爷阎了,手里提溜着半瓶埠贵一会三从家里出来

“好了,走吧!”

去了哭笑不得的看着三大爷何雨,敢情去拿酒

个,何雨柱他没有理会这们来到了国营饭店

后,何雨柱就看着他们说道坐下之待众人

来看看都吃啥”

来点吧,她是女同志”冉老师“让

老师的光,让她来点阎解放是什么都可以今天是沾了冉,所以他没说话,三大爷知道

哥我都可“何大以的”

柱一起来,她冉老师之前跟她营饭爸妈来店,但这会跟过两次国何雨有点不好意

?”“这样啊

何雨柱挠了挠头,看了一圈

“咱们要个正合适冷的天,不吃涮肉咋样?这么吃这

这个,我已经很久都没子哥,就“好啊,好啊,柱了”

回回,爸妈走亲戚,在亲放听见何雨柱的话直跟他,那一次让实也就吃过一那是过年咽口水,他长这么大其他记忆尤深阎解戚家吃的

&quott多,饿着你就你话还是怎么着了&quo;

三大爷一听阎解间拿眼睛瞪着他放的话以后瞬

“....”“....

了,但是不敢说话理会他而是看着冉秋叶阎解放被三大爷眼睛知道嘴里在嘀阎埠贵也没啥,三大爷一瞪,不

柱子点的这个咋样?”“冉老师,你看

久没吃了口水,他也很个以后也是直咽三大爷听到这

的”“阎老师,我都没问题

贵的话,然后看着何雨柱点了点头冉秋叶回答三大爷阎埠

“行,个了,这个上菜快,然后一人两个馒头,差不多吧”那就这

后看何雨柱微笑何阎解放着三大爷秋叶点了点头,的对着冉

头”“柱子哥,我三个馒

阎解放举着手看着何雨柱说道

“你给我闭嘴”

不得把阎三大爷恨搁家里在虐待他似解放的嘴巴堵上,他这样好像

样,“三大爷点对身体好”解放正在长身体,多吃,别这

不好意思啊”“柱子,

些不好意思的说道三大爷看着何雨柱有

爷,“没事,三大您呢?”

“我两个就够了”

“秋叶,你呢?”

柱问完三大爷转头看着冉秋何雨

“何大哥我也是两个”

们喜欢吃羊肉还是牛肉?”“那行,你

“羊肉”

会三个人同时回答

“哈哈,然后再配点素菜”哈...行那就羊肉

到了窗口点菜何雨柱笑着来

,一份毛肚,了两份羊肉片了一个铜涮锅,然后

然后又点了一个套,白菜,豆腐,涮肉老和粉丝

碟一份,这里每一这个年代的菜份菜都是堆堆的一大后世那可不像样一小

没喝洋汽水,因为冉秋叶在,何雨柱就头,一人一瓶北再加上九个馒

时候再加,反正这种不多了,何雨柱想了上菜也快下,万一不够到嗯,应该差

次是四个人,所以就何雨柱付完,由于他们这点完菜,方桌钱回到了座位上坐了一个

了?”“柱子,点好

三大爷阎埠贵看着坐下的何雨柱说道

爷”“点好了三大

何雨柱看着三大爷点了点头

“柱子的由来嘛,你们知道这个涮肉

三大爷看着他们问

道”“不知

冉秋叶,何阎解放摇了摇头

道一点,但是知道的也不多何雨柱没有说话,他倒是从‘傻柱’的记忆中知

的他还真不知道傻柱记忆力都是以谭着看着三大爷统给他提是怎艺但是提升的只是技术,这些菜么个由,所以也升了厨为主,虽然后来系家菜

涮羊肉渊源的,这个还要追溯来的,后来忽必说这个涮菜起“话,一历史到元朝肉还有点,在当时忽必烈行军打仗的时候打了胜仗,在庆功宴上给这道个厨子想出

来,吃这个,最恐怖的有一其中清一天三餐都吃这后来这道菜在朝乾隆皇帝最喜欢吃年是平均个,他老人家一到这个季节就喜欢朝风靡起

汤底,食材错,它讲究三大灵魂,过这道菜确实,蘸料(这里作者就不,喜欢上查查资料)的朋友们可以去网一一介绍了

这个涮肉最重的就菜花,腐花,那叫一个香啊”乳汁为辅,在滴主,韭是蘸料,以芝麻酱为上几滴辣油,蚝油,虾油,撒上一把

了出来,更别三大爷说着直咽口水,放了,他的那个咽就连何雨作越来越大柱的馋虫说阎口水的动都被勾

意思做出这样可能觉得不好的动作,不过何雨柱还是看强行压制自己出来她是在冉秋叶是个小姑娘,

不过好在没过,各种多久,铜涮配菜也端了上锅就端了上来

人一份,而是后不过蘸料和后世不一样厨厨师调配好了一,不是自己去调配的

客气&quot,来吃;来,都别&quot

柱招呼着他们何雨

讲究的,不能把烫好的肉直接放进蘸料里”“柱子,吃这个是有

雨柱把一部分羊肉倒进铜锅里说道三大爷看着何

嘛?”“噢?还有什么讲究

贵说道何雨柱看着三大爷阎

到旁边烫熟了以后“这肉这个空小蝶上”,把他放

在小碟子上,何雨柱三锅里夹片烫好的羊肉,然后放三大爷从铜人跟着一起一起照做

“然后用筷子把蘸上感”持这蘸料的口度了,可以始终保蘸料,均在肉片上,蘸料的浓这样汤汁就不会稀释匀的涂抹

吃了起来三大爷夹起涂好蘸料的羊肉片放进嘴里

味”,就是这个

“烫烫烫...”

的嘴巴,不过烫到了自己阎解放可能吃的有点急可能是舍不得,了不小心嘴巴一的嚼了两下就吞了下去直闭着快速

情就能感觉到有何雨柱看着他的那个表

你慢点,心急吃不了热豆腐”

着,然后又肉,然后喝了一杯夹起一片羊三大爷对着阎解放说

“....”

会最重要着夹了一片什么,阎解放没有辩的是吃饭,也跟

也吃”“秋叶,你

肉说道何雨柱给冉秋叶夹了一

何大哥”“知道了,

冉秋叶脸又红了

嗯...”

起来何雨柱笑点头,也吃了呵的点

一个小时以后

“怎么样,都吃饱了嘛,还要不要再加点菜?”

已经停下来的三人说道何雨柱看着

已经饱了”不用了,何大哥,

冉秋叶,看着何雨柱说道

啊,柱子,都吃饱了”“是

阎解放也在旁边点三大爷摆了摆手,了点

“那行,那咱们就撤吧”

放更柱站了来说在没有喝酒,阎解何雨了,何雨柱因为冉秋叶别说了只顾的吃爷一个人喝道,这顿饭只有三大

四人走出国营饭店外面的天已经黑了

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