坚固程度不冬日下午，太阳高悬，余。及水泥但也绰绰有着这台沥灰经全干了，李业用脚试灶接一下，纹丝不动，两天好天气已

个纱布制的叫来严申和府中家李业拿来两吆喝着号子缓缓放上去，之后长条重酒笼丁，将固形好的沉套子。

问。“世子这是何物？”严申一脸好奇的

到封闭空做的东西，将纱让秋儿月儿袋子，口锅与酒湿润黄泥或者酒糟之笼接这就是李业布缝制成细长条的触处用于阻隔蒸汽外露下气的作用，后就能起共有四个，在里面塞满两。放在上

满，八成左右就行太。”李“你先别问，带两业吩咐道。两个袋子装满，也不用个人去找些黄把将这

”严好的布料用来装泥申一脸不解。“啊.....这么巴？

催促道。去就去，别“让你磨蹭！”李业

满是因为个家丁李业调整。来，严申点头酒笼周长多一交代的事了，的，太满就卷不动之所以只装八成两条袋子最后要卷起了，长度上刚好比截，用于去做连忙带着两

业又在其严申和两个家丁扛会外漏。中一条套了两层，这了。李不一会儿着两条装满黄泥样泥土就不的长长袋子回来

锅是活动可拆此时不急放上。卸的，用于冷却酒精蒸天锅接触处封气，但天接着将没放在酒笼与底套的那条圈面抹上沥灰封死，剩的借口，然后外汽使其液化，笼上方与部锅下一条就是用在酒

。酒槽，发现酒槽严丝合缝，一般来赵四精，能更好自然之后他又试装了出工果然了得，出口与泥封上的木小无所谓，但精益求要更好者黄防出气，所以缝隙大说接口处还是会用湿毛巾或以

竹子编制包裹纱布的圆圈，能轻松放下来在就笼底部放上用设备已经完全完所有！蒸馏酒酿制的只要组装起来就能酿酒接形栅格栏板工，上一，刚好比酒笼小完全合适，至此一整套下取出，

声，激聚宝盆啊！一贯钱，这东西就是当场在场的每人奖了李业动得大笑三

鼓半天弄出来的奇着世子捣雾水，的？不明所以，看东西用来干嘛，同时也怪东西一头世子为何高兴，这众人高兴得不行

知食煮熟，然看似最简单的一环让粮李业混合，保持室内温度让酵，简单的讲就是将粮需要一个它发酵。看起来容易做起不清，他此时酿酒师傅，很多东西道这些一时半会解释食发来难，就如酿酒后撒上酒曲还

？要保持度？而且在񱜆效等等..少温度具体什么办法温度高才能奏没有温度计的年代如何了还是低了但问题在于？发酵要发酵几天最好这判断保持室内温度到底多ሦ

问题唯一的一夕就就是经验！经累的经验，并非一朝是人才的重要性。答案能随便做成的过代代相传然后长堆这一大，这就年累月积

而王的人才，王府自然也不酒，很多大户人家都会可不上德公其实家梅园的酿酒师者直接养这样例外。有的傅府里确，经验总是的师傅，虽然比以拉拢或实有酿

李业亲自去见冬季，苦寒逼人王府的酿酒师，粮的小老头，听说李业来就是发了恐怕也发得不好眉道：“世子傅，是个发须花现啊。”，只是世子，食不容易发，在是白，叫了老奴自然不敢不听意后皱固封有命

自然明白他的的意思，李业担忧。人说的发就是发老酵

几度，天气。要是，零下，非常不温度是最适合的酵母冬天，室内温度即使晴度能让微生物机微生物，主酿酒无非让粮食中也顶多不过十，但现在是而提高温能加快，一般来说三十菌和右的的淀粉在酵乳酸菌作用下发酵气左利于发不好的时候能到朗天

被子隔热保温”李业斩钉，实在不行就每在不行就多发酵几天。，一定能断烧火，让截铁道房四角烧火，然天在粮暖空气循环没事效果好，再在屋内四角不间后用棉被来捂粮。，提高室内温度，实“

既然如此，老奴就尽这么大见他如此当，固封也没见过阵势，话到这份上他力而为！”然不能拒绝，连忙道：果断“

食。带买六条棉被回来，专门李业随后让严申去用来盖粮人到街上找严毢支银子，

......给酒粮盖被子，严申一脸懵逼，他这辈子都没见过这种操作.

......

在三个大缸中密封后将麦子放忙活了四百多斤，厚厚洒上酒曲拌匀，翻时候固封已经开始煮煮熟之后晾干得满头大汗，然忙活了，等麦子冷炭火。的棉被，屋内四角生起粮了，煮的是小麦，足足煮也是个力气活，几个家丁，外面裹上棉一天，下午的却下来再动这么多麦子

意周围温度断，然后调整。发酵过程一般会持从验判续十活动变慢，可能作，他要时刻注冻的天气会使得微生物要多上几天。现在起就是固封的工，昼夜不停天左右，但这天寒地，一有状况及时依靠经

了。”肩膀道：“接下来就业拍拍他李辛苦你

话！老奴这是应该的。”固封被吓一跳，看来很多东西并非一朝的。一夕就能改变“世子哪里连忙跪地道，

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就想会，其实大多得好听是来瞻仰拜是抱着刁难的心，刺探虚实的，哪业照例让严毢帮忙挡了的几个先生来拜访，李心思他自然明白，嘴上，心里大多是不相信试试他到底水平如何下午又有城中某某书院个不说，这些文人都是来他能写出那诗的。

。理会，他晚上教两，一整天满满当当，哪上还要锻炼习武个丫头数学，蒸馏酒的事情，早他们磨嘴皮子有时间跟白天忙活李业没空

听严申说不是读申。过饭后，严刚要照例拒绝却书人傍晚和秋儿月儿一起吃来报又有两人来访，倒是

己是谁吗？们有说自”“他

家世，只说是严申爷世交之后王。”摇摇头：“没报姓名

了。潇王世交？能用世交说明两家关系堂吧。”严申领命走极好，李业想了一会儿道：“你带他们去正