的灶。李业忙碌的一，接下天从早开始，来就是起蒸酒因为酒笼已经做好了

来了，两口普通，直径大概一米，一口空心铜锅是用来涮羊肉一大的。取回冒着早寒把李业定制的三口锅大锅，严毢带人早天还蒙蒙亮

爆炒因为存热，温。而厚。为什么火够快速随着火改变锅会用铜锅呢，其实很简单，铜比铁导热快也势的不存热，汤料能不会因为食材下锅瞬间吸收热升温降铁锅适合量而快速降温爆炒时

做了。还有一口奇奇怪怪的业要锅干嘛，严王爷吩咐他就照铜锅，但小毢自然不知道李

奇的来凑该掺和，李备起灶，秋儿热闹。严毢觉得女孩，两个丫头也只是好奇而已。业摆摆手让她们随便李业得知锅取回来之后申准和月儿也好里家家不很激动，带着三个府丁，叫上严

基本完院子另外一头赵料。工，现在正在烘干木四已经

王行军的火头兵，大军个中年胖子满脸的打灶师傅不用请叫严炊，当初是跟着潇有，一到之处扎营打灶早就手拈来。厨房就顺肉，，因为府里所

，逢年重天地，家中动灶神”要慎重的过节还要祭拜。统文化中，向来敬土，而且每一口灶都有“外面，在中华民族传不过家中打灶不比

，就如值的意不是作用能够体现其价诗歌生活的不懂，但不要具体过同诗歌，这些点点随但也不觉得迷信又何尝不是呢，或许你什么的，有些东西并程李业不懂，的去否定。滴滴

，烧黄宅府平安之排下，他们先拜了土地酒才轮到天地类的..在严毢安.....待到差不多香烧完再撒请求庇佑，财源广进，小时后，一严炊动手酒，嘴纸念念有词，大概里热土，然后焚香撒。

待，就一般。李业扶气势逼人，如打灶而已不是上阵杀敌铲子也整整齐齐连扛个锄头额，连忙提严申和一众家丁放松，.......扛着家伙严阵以同要上战场醒他们

眯的上前问询得看不眼睛就眯见了是.灶还....”严炊笑眯，活个笑弥勒。脱脱一，他一笑，小“世子要活

口锅固定在灶台当然是固定大锅，酿酒的底锅沙封起来，以防漏气上，适合面用泥活灶就是锅不固定，反而且还要和酒笼固死的好，之就是将。定在一起，外整

我说的来造。不用活的，你照”李业道：“

严炊一愣，世子还懂打灶不成？

出烟口靠里，这种灶能种灶李业确实懂后世最新的一的灶以前基本都一样，但也存火。灶底部半圆形，，烧柴热，快速加温，节省柴口很窄，是在不断改进的，很宽阔，

将的描述示意下，。严炊带人惑：“世子信将疑的干起来他还是有些疑会熄啊，，可到一半的时候在李业这灶口这么窄，火会不”

就行。”李“不会，业道。只要你把里面扩大一些

严炊点碌，两个丫头根想也交头针线活好，正好项任务，两个丫儿头，秋儿和月虽然还有些忧虑上用场好奇的看着他们忙想了给她们一能派一脸。但也只好照做了，本看不懂。李业则

个大概，也不知道怎么是从瓦泥匠那买来的弄的，只知做“沥灰”的东西，气味能闻出一个多月。要的说法，这种沥灰只有他们砌砖是用一种叫大户人家才能用道根据严毢的某种产品，李业闻得，大概是熟石灰起，制作一次需

可能有，因为水泥具备这样的能力。高温，这个年代并不方本身很简单，但加配千度水泥是不工需要持续的几

，底锅也安放等沥灰板结固定就能使，灶体一直到中午，在严炊带用。头，严申和已经打造好三个家丁的努力下下来就是上去了，接

去，现在沥灰不冬天，温度低，水分难但现在是上去可能天了。以蒸发，估计要等好多他也不敢贸干，灶基不稳，贸然放然把酒笼放上会导致变形。

致置就要完成，但还是只虽然能压制下心中的火尽弃。，急功近利可能会前功热，心急吃不了热豆腐心中兴眼看一套蒸馏酒酿制装勃勃充满干劲，

后李业暂时没去荒院，情。而是带着秋儿和月儿留在家中于是吃过午饭之做李季春生和严炊去了业交代的事听雨楼，而

听雨肉，半斤不到作是想将一些猪肉的烹.肉，粉蒸肉，卤肉，梅的，...就像他之前说制方一百二十文一.菜，他敢卖四百一盘暴利！此去业等斤的猪文，这简直就是楼李菜扣肉等法教，比如红烧给那些大厨

少的一文熟知，但是无时无刻随处可见，在现代人去。欺负老实有人心甘情愿的掉进李业没心病狂，四百文太九十九文。可别小看这，这种消费陷阱有那么丧了，所以他决定卖三百当然人们早已

到！”这是一种都不你看到3差距。，这就的时候第一印象ᙽ对是“哇，四百是多一文少一文的强力的心理暗示，当绝

至于带上炊是想让他也学学，毕的大厨，总是那几个菜没意思。严竟他是王府里

春生是安全起见记了这是个残酷季，来这个世界两个多月，因为一直沉溺在温柔乡中，他都忘黑暗的封建社会。带上

。了一被直到今早旁边钱府发生家主的瓷器，打断腿赶出门，这种件事，一个家奴打碎了接打死还更加恐怖生生疼死冷死，比直九要活天气下十有八

业才突然警觉他到普通通底生活在一个都在讨论这件事，王府下人何等日天但的生活谈资，同普哪怕是秋儿月儿说起此说今气如何一般，这时李如事也表现平淡，就危险的世界中。

奴婢、护院都是类似不得私蓄家奴，家格，因为本有些人来说景朝活不下去，只会饿死要是大户人家不中家丁、并没有雇佣的制度。但其实也要他当狗可能根按理律法规定那么严街头。

是人数不多，一只眼，大多数高门大所检举到官府。户都会有私养的家奴，可以任意处置，只只眼闭如养牲畜一多了就是想造反，会被般，是家主私人财产，以只要不过分，官府都是睁一

这让李业想起一些前世的记载。

人都要雇佣的法宋朝也有不得私蓄家奴，一切下令。

不好就会被当食物。帝亲自下诏彻查才水皇但在天高皇后来无能地且要是不听话或者长得帝远的地方，落石出。方官软弱有些大户豪强直充蓄家奴，而不敢查办，直到有人闹死检举，接强抢幼子幼女

生李样一个信业知道在流不便的年代，这钱。所以春生为好，不然要是遇这息交没用。是带上季他出门还上什么事喊救命都种事情是很有可能发的，人命就是那么不值