李业忙碌的一天从。为酒笼已经做好了，接下来就是起蒸酒的灶早开始，因

把李业定制的三口锅取，两口普通大锅，直径，严毢带人冒着早寒用来涮羊肉的。一口空心铜锅是回来了大概一米，一大早天还蒙蒙亮

温。而火势的改变升温降快也不存热，汤量而快速降温。很简因为食材火锅会用铜锅呢，其实料能够快速随着单，铜比铁导热为什么存热，爆炒时不会厚铁锅适合爆炒因为下锅瞬间吸收热

业要锅干嘛严毢自然就照，锅，但小王爷吩咐他做了。不知道李还有一口奇奇怪怪的铜

。严叫上严申准让她们随便奇而已。，丁热闹毢觉得女孩家不该掺，两个激动，带着三个府里家回来之儿也好奇的来凑和，李业摆摆手李业得知锅取后很备起灶，秋儿和月丫头也只是好

在正在烘干木料。院子另外一头赵四已经基本完工，现

军的火子厨房头兵，大军所到之处扎满脸的肉，叫严炊，当打灶师就有，一个中年胖初是跟着潇王行傅不用请，因为府里来。营打灶早就顺手拈

且拜。不过家中打灶不比外中动土要慎重的，一口灶都有“灶神”，逢年过节还统文化中，向来敬，家要祭每中华民族传而面，在重天地

具体过程现其价值歌，这些点点滴滴又何的什么的，有尝不是生活诗歌呢，或许你不懂，东西并不得迷信但不要随意的去些同诗是作用能够体的，就如否定。李业不懂，但也不觉

类的......，烧黄纸热土，然后嘴里佑，财源广进，待到差不多宅府平安之焚香撒酒，念念有酒才轮到严炊动手。词，在严毢安排下，再撒他们先拜了土地大概请求天地庇.一小时后，香烧完

.如同要上战场.，连忙提醒他们放松严申和一众家丁扛连扛就一般。李业扶额....已不是上阵杀敌.人，，打灶而子也整整齐齐气势逼着家伙严阵以待，个锄头铲

，活脱脱一个“世子要活灶还是..眼睛就眯得看不见了的上前问询，񱜆他一笑，小笑眯眯”严炊笑弥勒。

活灶好，而且还要上，，以防漏气。不固定，反面用泥沙封起来就是锅的和酒笼固定在一起，外的底锅当然是固定死适合大锅，酿酒定在灶台之就是将整口锅固

李“不用活的，你业道：照我说的来造。”

？懂打灶不成严炊一愣，世子还

最新的一种灶口很窄圆形，很宽阔，出灶能存热是在不断改进的，后世实懂，李业确，灶底部半。烧柴的灶以前基口靠里，这种烟，快速加温，节省柴火本都一样，但也

严炊带人将信将半的时候他还是有些疑惑：“世子，这灶火口这么窄，在李业的描述示意下，会不会熄啊。”疑的干起来，可到一

，只要你把里面扩大就行。”李业道。“不会一些

点头，虽然还有给她们一项任务，两个丫头针线活好，儿则一脸好奇看不懂。李业想了想也秋儿和照做了，也只好月些忧虑但。交炊正好能派上用场丫头根本的看着他们忙碌，两个严

买来的，大概是户人家才能东西，是从熟石灰的某种产品，他们砌根据严毢的说法，这砖是用一种道瓦泥匠那种沥么弄的，只知灰只有大叫做“沥灰”的个多月。李业闻气味能闻出个用得起，制作一次大概，也不知道怎需要一

本身很简几千度高温，这个为水泥配方单，但加工需水泥是不可能有，因要持续的的能力。样年代并不具备这

严炊带头，严申和三体已经打造好，用。也安放上去了，接就是等沥灰板底锅个家丁的努力下，灶下来一直到中午，在结固定就能使

能会导致估难以蒸发，酒笼放上去，现，贸然放上去可但现在是冬天。他也不敢贸然把变形。，温度低，水分不干，灶基不稳计要等好多天了在沥灰

功近利可劲，眼看一，但还是只能压制吃不了能会前酿制装置就要完心中兴致勃勃充满干成功尽弃。下心中的火热，心急套蒸馏酒虽然热豆腐，急

带着季春生和严炊雨楼，而秋儿和月儿留去了听在家中做李业交代的事情于是吃过午饭之后李业暂时没去荒院，而是。

肉，梅菜扣肉等四百文去听雨楼李之前说的，一百二十文这简直就是暴的烹制方法教给那些大业是想将一些猪肉，厨，比如红烧肉，粉蒸肉，利！作一盘菜，他敢卖等.....就像他一斤的猪肉，半斤不到卤此

别小看这少当然李业没去。百九十九文。有那掉进人们的一文，这种消费所以陷阱在现代随处可见，早已熟知，但是无时无刻可有人心甘情愿的文太欺负老实人了，么他决定卖三丧心病狂，四百

是多一文少一文候第一印象示，当你看绝对是“到399的时的差哇，四百都不到！”，这就距。这是一种强力的心理暗

总，至于学学，毕带上严炊是菜没意竟他是王府里的大厨是那几个想让他也思。

中，他都忘记了社会。界两个多月，因为暗的封建安全起见，来这个世酷黑这是个残带上季春生是一直沉溺在温柔乡

死，发生了一件事，一个有八九要活生生疼死冷，被打断腿比直接打死还更加恐怖赶出门，这种天气下十直到今早旁边钱府。家奴打碎了家主的瓷器

现平淡，他到底生活都在讨论这件事，但哪就如同普普怕儿说起此事也表何一般，这时通通的气如李业才突然警觉是秋儿月一个何等危险的在王府下人生活谈资，说今日天世界中。

能根本婢、护院都是类似雇佣法规定不得私蓄家奴，些人要是大户人家家中家丁、奴，只会饿死街头。的制度。但其实也并要他当狗可有按理来说景不没有那么严格，因为朝律活不下去

所以只要。家奴，如养牲可以任意般，是家主私处置，只是人数不多，眼闭一只畜一被检举到官府人财产，眼，大多数高门大不过分，户都会有私养的多了就是想造反，会官府都是睁一只

起一些载。前世的记这让李业想

宋朝也有不得私蓄家奴，一切下人都要雇佣的法令。

接彻查才水落石出。能不当食物。地方官软弱无敢查办，直到后来有人闹死检举但在天高皇帝远的地方，有些大户豪强直奴，，皇帝亲自下诏强抢幼子幼女充蓄家好就会被听话或者长得不而且要是不

能发生的，人命以他出门还是带上季春流不便的年代，这种事情李业知道在这就是那么不值钱。所生为好，样一个信息交是很有可救命都不然要是遇上什么事喊没用。