就是。做好了，接下李业忙碌的一天从起蒸酒的灶来早开始，因为酒笼已经

一大早天一口空心铜锅来了，两口普通大锅是用来涮羊肉的。毢带人冒着早寒把蒙亮制的三口锅取回，严还蒙，直径大概一米，李业定

食材下锅瞬间爆炒因为存热，爆变升温炒时不会因为吸收热量而快速降温用铜锅呢，热快也不存热，汤料能降温。而厚铁锅适合够快速随着火为什么火锅会其实很简单，铜比铁导。势的改

做了。口奇奇怪怪的铜锅，但严毢自然不一知道李业要锅干嘛，还有小王爷吩咐他就照

申准好奇的来凑热闹。严掺和，李业备起灶，秋摆摆手让她儿和月儿也激动，带着三个是好奇而已。只李业得得女孩家不该府里家丁，叫上严知锅取回来之后很毢觉随便，两个丫头也们

干木料。院子正在烘经基本完工，现在另外一头赵四已

打灶师傅不用请，的火头处扎因为府里厨房就有，行军炊，当初是跟着潇王手拈来。一个中年胖子满脸的肉，叫严顺营打灶早就兵，大军所到之

都有“要慎重的，而且每一口灶敬重天地，家中动土拜。灶神”，逢统文化比外面，在中华民族传中，向来不过家中打灶不年过节还要祭

具体过程李业不懂，就如同诗歌，这的，是生活的诗歌呢，或许你不懂，但不有些东西并也不觉得迷信什么的，但否定。随意的去要些点点滴滴又何尝不够体现其价值不是作用能

，烧黄纸热在严毢安排下，他们先拜了土地，宅府平安之类的..多一小时后，香烧完再佑，财源广进撒酒才轮到严炊动手。.....待到差不土，然后焚香撒酒，嘴里念念有词，大概请求天地庇

上战场一般。李业扶是上阵杀敌...以待，严申和醒他们放松，打灶而已不铲子也整整齐齐气势人，如同要额，连忙提一众家丁扛着家伙严阵逼就连扛个锄头ሦሦ

前”严炊笑眯眯的上小眼睛就眯得看不，活脱脱一见了个笑弥勒。“世子要活灶还是.....问询，他一笑，

用泥沙封起来，以防漏气。的底锅当然是固之就是将定死的要和酒笼固定在一起，外面，酿酒活灶就是锅不固定，反整口锅固定在灶台上，适合大锅好，而且还

李业道：“不用活的，来造。”你照我说的

严炊一愣，不成？世子还懂打灶

，出烟口靠里，一样懂，烧柴的灶很窄，灶底部半圆形，很，但也是在不断改进的新的一种灶口以前基本都节省柴火。实加温，这种灶能存热，快速李业确，后世最宽阔

疑惑：“世子，这灶李业的描述在将信将疑的干起来，口这么窄，火会不会熄时候他还是有些示意下可到一半的啊。”，严炊带人

“不会，只些就行。道。里面扩大一”李业要你把

好照做了，秋儿和月儿活好，正些忧虑但也只。丫头务，两个用场针线严炊点头，虽然还有则一脸好奇看不懂。李业想了想好能派上忙碌，两个丫头根本的看着他们也交给她们一项任

概，也不知味能闻出个那买来的，大概是熟石灰的多月。起，制作一次的大他们砌砖是用说法，这道怎么弄某种产品，李业闻气西，是从瓦泥匠需要一个，只知道根据严毢的种沥灰只有大户人家才能用得的东一种叫做“沥灰”

方本身很简单，但加水泥是不可能有温，这个年代并不具备，因为水泥配工需要持续的几千度高这样的能力。

就能使也安放上去了，接是等沥灰板结固定来就，在严炊带头，严申好，底锅一直到中午灶体已经打造和三个家丁的努下用。力下，

好多天了。他贸然放估计要等但现在是冬天，温度上去可能变形。低，水分难以蒸发，会导致基不稳，也不敢贸然干，灶，现在沥灰不把酒笼放上去

虽然心中兴致勃勃充功近利可酿制还急吃不了热豆腐，急能会前功尽弃。下心中的火热，心满干劲，眼看装置就要完成，但套蒸馏酒一是只能压制

于是吃过午饭荒院，而是带着季春生和严炊去了听雨楼，而秋儿和之后李业暂时没去李业交代的事情。月儿留在家中做

，比如像他之前说的，一....就半斤不到作一盘菜，他敢卖四百文制方法教给那些大厨！简直就是暴利红烧肉，粉蒸肉，卤肉，梅菜扣肉等等.，这一些猪肉的烹此去听雨楼李业是想将百二十文一斤的猪肉，

欺负老早已熟知，卖三百九十九少的一文，实人文。可别小看这所以他决定人们有人心甘情愿的，没有那么这种消费陷阱在现代但是无时无刻丧心病狂，四百文太了，随处可当然李业进去。掉见

是多一文少一当你看到399的时候到！”，这就一种强力的心文的差距。理第一印象绝对是“哇，这是暗示，四百都不

至于带上严炊是想让他也学学，没意思。菜，总是那几个毕竟他是王府里的大厨

黑暗的封建社会。都忘记了这是个残酷，来这世界两个多月，因为带上季春生是安全个起见柔乡中，他一直沉溺在温

一件事，一天气下十有今早旁边钱府发生了恐怖。，比直接打死还更加奴打碎直到被打断腿赶出门，这种八九要活生生疼死冷死了家主的瓷器，个家

表现平淡，就如同说今日天是秋儿月儿说起此业才突然警觉他到底生怕王府下人都在讨论这普普通通的生活谈资，界中。件事，但哪活在一个何等危险的这时李事也世气如何一般，

没有那么严格，因为有是类似雇可能根定不得饿死街头家中家丁、。人家不要他当狗佣的制度。但其实也并奴婢、护院都按理来说景朝律法规蓄家奴，私本活不下去，只会些人要是大户

畜一般，是家都是睁一只眼闭一所以只要不过分，官府会有私养的家奴，如养数不以任意处置，只是人牲只眼，大多数高门大户，会被检举到都主私人财产，可多，多了就是想造反官府。

前世的记载。这让李业想起一些

宋朝令。人都要雇佣的法也有不得私蓄家奴，一切下

充蓄接强抢幼子幼女话或者长得不下诏彻查才办，直到后方官软家奴，而且要是不听好就会被但在天高皇帝远的地方，有些大户豪强直弱无水落石出。当食物。地亲自来有人闹死检举，皇帝能不敢查

所以他出门还是个信好，不息交流不便的年代发生的，然要是遇上什么事喊人命就是那么不值钱。带上季春生为，这种事情是很有可能救命都没用。李业知道在这样一