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五十五、蒸馏酒的酿制

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。寻常时候一年四季很赵四是些家中器件,若是遇在京都小有名气的木匠在城东多人都会上门找他做到穷一代苦人家他也会优待一些,少收点钱,因此名声很好。

时常抱怨,但他家日虽然妻子因他少收钱子比一般人家过得舒坦多了

且出入朱要小心翼翼。会有不菲的赏门言语行动都好了还,到时不止有工钱,做也正因此官贵人会请他做木工也有达赐。只不过这样的机会少之又少,而

惹的,让他明白那些,想要就这么过,娶妻生子,努力赚钱人家中一辈子。官贵才能明白。为此他每日这其中一个天上一个地下有机会出入达大人物安分分,规规矩矩是绝不可差距只有亲眼目睹

晴天霹雳脑门上。,一个打在他可就在今

才起容易得闲,他每日很晚门声惊醒。根本无活可接,加之天床,可今早却被急促敲冷,好不现在是年末,

门,发还跟着开被子下床,怨。穿过积雪的还被媳妇抱朦胧的他推自己二小院,搁置叔,身后正面老木心中不满,睡眼现门口是一个人。

干嘛,有事不能晚点:“二叔这么早敲我家再说吗。”揉眼道四揉

你,这位是王府来脸焦急的道:“不是潇王府有的严大人!”有事找你谈,二叔是我

脑中炸开,赵四一下府!一个响雷么吩咐。”把脸道:“大人有什潇王抹了子睡意全无,连忙

收拾收拾跟我走吧。“世子想请你到王府一趟

赵四一愣,惊拾......”好好好,小人这就去收慌道:“

世子多等。”可别让“动作快些,

笑脸连子不解的问:“你这是连,可得......”赵四般,踉踉跄跄进屋,妻一退入院中就失了魂一“晓得晓怎么了?”

“潇王府招我办事。”赵四哭丧着脸回答。

”妻一有许多工不正好,又,不然么给孩子请先生。道。事,以后铺一边“王府!那凭你那点本边整理床

“你知道什么,那潇王府可出来了:“李星洲可是有李星洲啊前隔壁刘公,蛮横不讲道理,两年落了一辈!”家儿子就因在街上子腿疾啊!”,被活活打断腿,不留神挡他的道赵四几乎哭京都大害

不急于一时。”“那不去了,家里虽然钱,但挣钱这妻子的机会多得是,也慌了

赵四绝望摇头:“我若去了,遭殃的就殃啊我一个,可我要是全家都要遭不去恐怕我们

出来事可怎么,仿佛天着丈夫道:“平日里我妻子一下子塌下来,流泪抱都骂你里的,可那是气呆愣当场办!不过,你才是家主心骨啊,你要是

出来,夫妻俩抱头痛哭成天被家中娘子骂的赵四突然听到这话,一时感动也忍不住

府出了什么事好一会赵四才冷静下来,下定决心些银钱你当嫁妆,另,你就带着儿子。有多远走多远,那的背道:“娘子抚着妻子,若是我在王找好人家嫁了。”和家中积蓄出京吧

的人,你要是出事四娘子哽咽道赵家“你胡说八道什么,我....”赵嫁了你就是你们我,我也不活了.

.娘子.....

嘛,快点!”院外传来促。“赵四王府大人的催你在干

!”着悲痛抹了赵四忍眼泪道:“这就来

....

,被归要上战场的的木匠赵四表情搞得满头雾水。他一副视死废的院李业在中见到城东有名

“严申,他真的严申。是木匠不是军士问带他李业?”

打听清楚了,我找周围人都。”严申很肯定。“绝对没错世子

铲除,此时囤在厢房中的院中和雪已经被家丁整个院子的杂草木材被堆放在

的街坊邻都承认,所以才战战兢兢的赵派人把你请来。”好,大家周围工最四道:“我派人向你的木业上前对居打听过了,城东一代

份上少收点钱,哪里乡亲的怕被妻子骂平日他都会看在大想在这关家乡是结下善差点哭出来,所不惜,为的就键时刻却害了自己啊!缘,赵四点点头,心中有苦

让你帮我做个来是想李业继续:“。”说着李业一张纸,上面画着详细的图解。从怀中掏出我叫你东西

一边给“就是这样,木个你比较懂,你自己板之间可以用钉子也他看图纸一边道。看着办卯,这尽量不透气可以用榫”李业木板紧密一些,,目的是为了让

同老匠人一般。不同方向画怕他又漂亮又简明易懂,赵四却已经看待了,世图纸了一遍,看不懂,从简直如似乎还子画的

纸有些不解子是要做一个“世....”赵四看着图笼吗?可为何没底..

给你的图纸做出来做好了赏你十贯钱。”问,只要“你不要多李业道。就好,按我

无底的大赵四直接,难道就做这么一个不管是真是假他都苦挣一年也不过十贯人一定做呆了,他辛辛苦顾不得怕了,连忙道:“世子放心,小!”十贯!一听这个激动得不行,也蒸笼就可以!得滴水不漏

跟下李业点头到什么器具吧,越快越好,用说,让他们带你去库房找。”笑道:“那你开工

忙开工......,然后急连点头赵四连

......

难,需要上下两口锅。其实酿制蒸馏酒并不

,上面放一下面的上纱布放在锅面然后用竹子编无底的蒸笼,但要园盘裹构,就像大很多。个圆柱形木质结锅放水防止烧毁,

后世很多质,但是铁遇水容易生酒厂也用的是的酒会带有锈臭。金属材锈,时间一长酿出用铁做气密性会更好,

锅,这口方放一粮食,接着酒笼上圆柱在乡下也天锅”。叫“里面装上发酵好的叫酒笼,

当酿酒时下方的锅底加热个蒸笼。这时候快速升温,发酵粮食升,中的酒精沸点低,快速其中的少量水沸腾,酒笼底部就会触碰天锅的底部。如同一汽化,然后上

是凉水,相当于来了,天最重要的一步一套原始锅必须有两个水槽,水,时刻保持天锅中的水的水冷系统。一个进水,一个

天锅底着在天锅底弧,液化的酒就会向下部,会瞬槽就能把天温酒精触碰流淌汇聚到天部,因,这时候只要一个酒底部汇间凝结成液体水滴状,附是冷的,汽化的高高度酒引导出来这样一来天锅一直为锅是圆聚的锅底部然后滴落冰冷的

这就是蒸馏酒的酿制

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