下，纹丝不冬日下午，气已经全干动，坚固程度不及水李悬，灶业用脚试一太阳高泥但也绰着这两天好天绰有余。台沥灰接了，

形好的沉重酒笼吆喝着号子缓缓放长条套子。叫来严申和府中拿来家丁，将固两个纱布制的上去，之后李业

“世子这是何物？”严申一脸好奇的问。

泥或者酒糟之后就能面塞满放在上下两口锅与汽外露。细长条的湿润黄酒笼接触处用于阻隔蒸袋子，共有四个，在里儿做的东西用，这就是李业让秋儿月，将纱布缝制成起到封闭空气的作

满，也不用太满，八成左右就行。”把将这两个袋带两个人去找些黄李业吩咐道。“你先别问，子装

”严申一脸不解。装泥“啊.....这么好的布料用来巴？

“。”李业催促道让你去就去，别磨蹭！

刚好比酒笼周长是因为两条袋子最后要卷起连忙带着两个家丁去多一截，用于调整。，太满就卷不动来的所以只装八成满做李业交代的事了，申点头，了，之长度上严

不一会儿严申和两土就不个家丁扛着两条装满黄泥的长长袋子回来了会外漏。套了两层，这样泥。李业又在其中一条

，然后外面抹上将沥灰封死，剩下一条就是用在部锅的借口接着没套的那条圈放封气，但天锅是活动可蒸拆卸的，用于冷却酒精急放上。酒笼上方与天锅接触处在酒笼与底汽使其液化，此时不

以缝隙大小无所谓，但精益求精的木工果然了得与，一般来说接口处还是之后他又试装更好自然要更好。了出酒槽，发现赵四毛巾或者合湿酒槽严丝，能，出口缝会用黄泥封上以防出气，所

已经比酒笼小上一圈，能酒！完全完工，只要组装起裹纱布来就能酿部接下来在就笼底的圆形栅格栏板，刚好放上用竹子编制包取出，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制的所有设备轻松放下

钱，这了一贯在场的每人奖李业激动得大笑三声，当场东西就是聚宝盆啊！

何高兴，捣鼓半天弄出来的奇，世子为明所以，看着世子怪东西也不众人高兴得不行，同时的？一头雾水这东西用来干嘛

傅，很多东时酒看似最环此时还如酿保持室内温度让它发李业西看起简单的一酵。，然后撒上酒曲混合，让粮食发酵，简单半会解释不清，他来容易做起来难，就的讲就是将粮食煮熟需要一个酿酒师知道这些一

还是低了？发温度到何判断温？要保持温度具体什么ሦ持室内底多少度？而且在办法才能奏效等等.....好度高了天最但问题在于保这没有温度计的年代如酵要发酵几

案就是问题唯一的答这就是人才的重夕就能随便做成的，要性。这一大堆相传然后长年累月积累经验！经过代代的经验，并非一朝一

师傅，虽然比不上德公家养这样的人才而王府里确实有酿酒拉的是有的，其实大户人家酿酒师傅，经梅园的也不例外。都会可以验总，王府自然很多拢或者直接

不听，只是世子，自去见了王府的酿眉道：“世子有命老奴酒师傅，是个发现在是冬季，苦寒逼人，了恐怕粮食不容易发，小是发老头，听李业亲须花白，叫固封的也发得不好啊。”自然不敢说李业来意后皱就

是发酵的意思老人说的发就李业自然明白他。忧，的担

，天气不好的时候微生物，主让微生物多不过十几度非让能到零下酿酒无粉在最适合的，但现在是冬说三十左右的温度是粮食中的淀机乳酸菌作用下发酵发酵。天，室内温度即提高温度能使晴朗天气也顶能加快，一般来，非常不利于，而要是酵母菌和

就每天在粮房四角烧火，然后用棉被效果好，再在屋内四角酵几天。高室内温度斩钉，让暖空气循截铁道，被子隔热“没事，来捂粮。”李业，实在实在不行不间断烧火不行就多发环，一定能提保温

到这份上他当然不能见他如此如此，老奴就尽力而为过这么大阵势，话果断，固封也没见拒绝，连忙道：“既然！”

用来盖粮食。李业随后让严申去来，专门找严毢六条棉被回子，带人到街上买支银

酒粮盖给申一脸懵逼，他......被子，严子都没见过这种操作.这辈

......

麦子也是个力气活，下翻动这封已经开始煮粮了，煮后晾干，等麦子冷却下午麦了一天，炭火。煮熟之的棉几个家丁的时候固厚忙活得满头大汗被，屋内四角生起么多，足足煮了四百多斤，，然后将麦子放在密封，外面裹上棉厚来再洒上酒曲拌匀，忙活的是小三个大缸中

气会使得微生物活动变程作几天。有状况及时依靠经验判右，但这天寒地冻的天刻注意周断，然后调整。发酵过十天左一般会持续慢，可能要多上，他要时围温度，昼夜不停，一从现在起就是固封的工

苦你了。”“接下来就辛李业拍拍他肩膀道：

奴这是应该的。”固封来很多东西并非一朝一夕就能改被吓变一跳，连忙跪地道，看的。“世子哪里话！老

.......ሦ

下午听是明白，心里大严毢帮忙挡了，这抱着刁难的心不相信他能写出，就，嘴上说那诗的。得好都是来拜访，李业照例让想试试他到底水平如何是来城中某刺探虚实的，哪个不瞻仰拜会，其实大多些文人心思他自然又有某书院的几个先生来多是

嘴皮子。，早个李业没空理会，满当当，哪他晚有时间跟他们磨天满上还丫头数学，白天忙活蒸馏酒的事情，一整要锻炼习武上教两

过饭后，严申来报。又有两秋儿月儿一起吃绝却听严申说不是读书人倒是傍晚和人来访，刚要照例拒

是谁吗？”“他们有说自己

严申摇摇头：“没报爷世交之后。”姓名家世，只说是王

潇王带他们去明两家关系极好，李正堂吧。”严申领想了你世交？能用世交说命走了。一会儿道：“业