。笼已经做好了忙碌的一天从早是李业，接下来就开始，因为酒起蒸酒的灶

大早天还蒙蒙亮来了，两口普通大锅涮羊锅取回肉的。早寒把李业定制的三口一口空心铜锅是用来一，严毢带人冒着，直径大概一米，

收变升温降温。而厚铁简单，铜比为存热，爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸热，汤料能够快速随着铁导热快也不存火势的改。热量而快速降温为什么火锅会用锅适合爆炒因铜锅呢，其实很

严毢就照做了。，还有一口奇奇怪怪的自然不知道李业要锅吩咐他爷铜锅，但小王干嘛

摆手让她们随便，两个秋儿和月儿也好奇的来头也凑热闹。严毢觉得女孩丫动，叫上严申准备起灶回来之后很激，家不该掺和，李业摆，带着三个府里家丁李业得知锅取只是好奇而已。

在烘干木料。院子外一头基本完工，现在正赵四已经另

拈来。的火头兵，大军跟着潇王行军个中年胖子满脸的打灶师傅不用请，因为所到之处扎营打灶早就顺手肉，叫严炊，当初是府里厨房就有，一

过家，中打灶不比外面，在中华民族传统文来敬神”，逢年过节重天地，不都有“灶化中，向还要祭拜。家中动土要慎重的而且每一口灶

生活的诗歌呢尝不是够体现其价值这些点点滴滴又何什么的，有些东的，就如同诗歌，，但不要随具体过程李业不懂，但，或许也不觉得迷信西并不是作用能意的去否定。你不懂

土，然请求天地小时后，香在严毢安排下，他们先酒才轮到严炊动手。....待到差不多一，烧黄纸热拜了土地，嘴里念念有词，大概庇佑，财源广进，之类的...宅府平安后焚香撒酒烧完再撒

灶而已不是上阵杀敌锄头铲子也整整严申和一众家丁扛着家伙严如同要上战场一般。李齐齐气势逼񱜆提醒他们放松，打人，阵以待，就连扛个....业扶额，连忙

眯眯见了，活脱脱一笑，小眼睛就的上前问询，他一要活灶还是.眯得看不“世子个笑弥勒。....”严炊笑

来而固定死的好，，以防漏气口锅固定在笼固定在一起，外面用泥且还要和酒活灶就是锅不是固定，反之就是将整。台上，适合，酿酒的底锅当然沙封起灶大锅

我说的来造。”李业道：“不用活的，你照

炊一愣，世子还懂打灶不成？严

形，很宽阔，出烟口，灶底部半圆不断改进样，但也是在火。口很窄业确实懂，烧柴的灶以前基本都一热，快速加温，节省柴的，后世最新的一种灶靠里，这种灶能存李

来，可，子，这灶口这么窄，火炊带人将信将疑的干起是有些疑惑：“世到一半的时候他还业的描述示意下会不会熄啊。”在李严

“不会，只要。扩大一些就行你把里面。”李业道

严炊点头，们忙碌，两个丫头根本想也交给她们只好照做了，秋儿和月一项任务，两个丫头针线活好，正了他好能派上用场。看不懂。李业想儿则一脸好奇的看着虽然还有些忧虑但也

从瓦，制作一次需要一个多月。，是出大户人家才气味能闻么弄的，个大概，也不知道怎石灰的起能用得大概是熟某种产品，李业闻只知道根据严毢的他们砌砖泥匠那买来的，是用一种叫做说法，这种沥灰只有“沥灰”的东西

千度高温，这个能力。水泥是不可能配方本身很简单，但加工需要持续的几年代并不具备这样的有，因为水泥

放上丁的努力下去了，接下来就是等头，严申和三个家就能使，灶体已经打用。一直到中午，在严炊带沥灰板结固定造好，底锅也安

估计要等好多天了。他也不敢贸然温度低，水分难以蒸，灶基不稳，贸能会但现在是冬天，上去，把酒笼放现在沥灰不干然放上去可发，导致变形。

。酒酿制装置就近利可能会前一套蒸馏眼看但还是只能压制下满干劲，心中的火热，心急功虽然心中兴致勃勃充急吃不了热豆腐，功尽弃要完成，

生和严炊去了于是吃过午饭之后李业和去荒院业暂时没的事情。留在家中做李，而是带着季春听雨楼，而秋儿交代月儿

此说的，一方法教给那些大厨这简直就是暴菜扣肉等等.一斤的....就像他之前百二十文猪肉，半斤不到作一，比如红利！卤肉，梅烧肉，粉蒸肉，是想将一些猪肉的烹制菜，他敢卖四百文，盘去听雨楼李业

定卖三百费陷阱在现代随处可别小看刻有人心甘情有那么丧心病狂，四百愿的掉进去。种消当然李业没以他决但是无时无九十九文。可见，人们早已熟知，这少的一文，这文太欺负老实人了，所

不到！”，这。时候第一印象绝对这一种你看到399的是就是多一文少一文强力的心理暗示，当是“哇，四百都的差距

炊是想让他也学学，是那几个菜没意思。至毕竟他是王府里的大厨，总于带上严

月，。的封建社会带上季春生乡中，他都忘记是安来这个世界两个多因为一直沉溺在温柔全起见，了这是个残酷黑暗

直到今早旁边钱打碎了家主的瓷器，打死还更加生疼死冷死，比，被直接府发生了一件事打断腿赶出门，恐怖。一个家奴下十有八九要活生这种天气

这时李业才到底生活在一个何。也表现平淡，王府下人都在讨论这件秋儿月是如何一般，就如同普普通等危险的世界中通的此事儿说起突然警觉他事，但哪怕生活谈资，说今日天气

似雇佣的制度，只会饿死街头中家当狗格，因为有些人要是大。但其实也并户人家不要他按理来说景朝律法。规定不得私蓄家奴，家可能根本活不下去丁、奴婢、护院都是类没有那么严

数不多养的家奴，如养人所以只要不过分，官府都是睁财产，可以任意处置，。只是人一只眼闭一只眼，大多造反，想，多了就是数高门大户都会有私牲畜一般，是家主私会被检举到官府

这让李业想起一些前世的记载。

宋朝也法令。，一切下人都要雇佣的有不得私蓄家奴

且要是不听话或者长得高皇查办，直帝远检举，皇帝亲才物。地方官自下诏彻但在天接强抢幼水落石出。到后来有人闹死直查不好就会被当食软弱无能不敢的地方，有些大户豪强子幼女充蓄家奴，而

李业知道在上什么事没用。是带上代，这种事情是这样一个信息交流遇值钱。所以他出门还不便的年发生的，人命就是那很有可能喊救命都季春生为好，不然要是不么