干了。纹丝不动，坚固程余冬日下午，太阳高悬度不及水泥但也绰绰有，灶台沥灰接着，李业用脚试一下，这两天好天气已经全

来严申和府中家丁，缓放上去个纱布制的长，之后李业拿来两叫酒笼吆喝着号子缓条套子。将固形好的沉重

这是“何物？”严申一脸好奇的问。世子

，将纱布缝的袋与酒笼接触处用于阻起到封闭隔蒸汽外露这就。空气的作制成细长条用，放在上下两口锅泥或者酒糟之后就能，在里面塞满湿润黄月儿做的东西子，共有四个是李业让秋儿

先别问，带两成左右黄把将这两个袋子装就行。”李业吩咐道。“你满，也不用太满，八个人去找些

好的布料用来装不解。.这么泥巴？”严申一脸“啊....

李业催促道。磨蹭！”“让你去就去，别

严申点头，去做李业交代的酒笼周长多一截，用于了，长度上刚好事了，之所以只装八。比调整因为两两个家丁，太满就卷不动条袋子最后要卷成满是起来的连忙带着

两条装满黄泥的长丁扛着，这条套了两长袋子回来了。样泥土就不会外漏。个家层又在其中一不一会儿严申和两李业

用于底部锅的借口，然后外面抹上沥灰笼与酒笼冷却酒精蒸汽使锅是活动可拆卸的与天锅不急放上。将没套的那条圈放在酒，其液化，此时接触处封气，但天是用在接着封死，剩下一条就上方

试装了出酒槽，发现赵隙大小无所谓，但之后他气，精益求精，能更好自然说缝，一般来得，出口与酒槽严丝合接口处者黄泥封上以防出所以缝又还是会用湿毛巾或四的木工果然了要更好。

来在就笼底部制的所有设布的圆形栅格栏板，完全出，制包裹纱合适，至此一整套蒸，能轻松放下取馏酒酿放上用竹子编刚好比酒笼小上一圈酿酒！备已经完全完工，只要组装起来就能接下

奖了一贯，当场在场的每人李业啊得大笑三声钱，这东西就是聚宝盆！激动

同时也这东西用来兴，奇怪东西一头雾水，世世子捣鼓半子为干嘛的？何高天弄出来的，以，看着不明所众人高兴得不行

，他此时还需要一个清就如酿酒看李业知道是将曲混合，多东西看起来似最简单的一环让粮食发酵，简单的讲就来难，酿酒师傅一时半会解释不这些，很容易做起粮食煮熟，然后撒上酒保持室内温度让它发酵。

酵要没有温度计的年代如何发度到底多少要保奏效等等񱜆具体什么办法才能？持温度发酵几天最好？判断温度高了还是低了񱜆度？而且在这保持室内温但问题在于.

代代相传然朝一夕就能随的重要性。便做成的，这就后长年累月积是人才这一大堆问题唯一的累的经验，并非一答案就是经验！经过

府自然也不例外。而王府里确实有酿酒拉拢或者直接养这样比不上有的，其实很的人才，王的酿酒师傅，经验总是多大户人家都会可以的师傅，虽然德公家梅园

恐怕也发得不好啊。”奴，听说李业来意后皱是冬季，苦寒逼人，粮眉道：“世子有命老了王李业亲自去见叫固封的小老头世子，现在食不容易发，就是是个发须花白，听，只是自然不敢不府的酿酒师傅，发了

意思，李业自然明白老人说的发就是发酵的他的担忧。

酿酒用下发酵，而提高发酵。但现在是冬天微生物不利于是最非让内温度即使晴朗天气，室，天气不好的时，主要温度能让机能加适合的，说三是酵母菌和乳酸菌作十左右的温度快，一般来也顶多不过十几度候能到零下，非常粮食中的淀粉在微生物无

行就每天在粮房四角烧内温度，实没事，实在不不间断烧火，让暖空气高室在不行就多发酵几天子隔热火内四角保温效果好，再在屋“铁道，被。来捂粮。”李业斩钉截循环，一定能提，然后用棉被

！”么大见他如此果断，，连忙道：“既然如此，老奴就尽力份上他当然不能拒绝而为阵势，话到这固封也没见过这

申去找严毢，专门用来盖条棉被回来支银子，李业随后让严六粮食。带人到街上买

给酒粮盖被子.都没见过，严申一脸辈子懵逼，他这这种操作......

.......񱜆

起炭火。了粮了，煮固封已经开始煮满头大汗，然后将麦子四百多斤，放在三个大缸中密封，外面裹上棉厚多麦子也是个力忙活了一天，下熟之后晾干，厚的棉被，屋内四煮等麦子冷却下来再洒丁忙活得的是小麦午的，足足煮时候上酒曲拌匀，翻动这么气活，几个家角生

天。后调整。发酵左右，但这天寒地冻慢，可能要多上几的天验判断，然过程一般会持续十天的工作，他要时刻注意周围温度，昼夜不停，一有状况及时依靠经从现在起就是固封气会使得微生物活动变

他肩膀道：“接下来就。”李业拍拍辛苦你了

这是应该的。”固哪里话！老奴东西并非一很多“世，连忙跪地道，看来就能改变的。朝一夕跳子封被吓一

......

试试他到底是来刺探虚实的，哪白，嘴上说得好听是来下午又有城中诗的。水平如何，心里大多是那来拜访，人心思他自然明个不是抱着刁难的心，就想某某书院的几个先生不相信李业照例让严毢帮忙会，其实大多都挡了，这些文瞻仰拜他能写出

教空，早上还要锻炼习上学，白天李业没满当当，哪嘴皮子。忙活武，一整天满蒸馏酒的事情两个丫头数有时间跟他们磨理会，他晚

后，月儿一起吃过饭倒是傍报又有两人来访严申来听严申说，刚要照例拒绝却不是读书人。晚和秋儿

自己是谁吗？”“他们有说

世交之后。”摇摇报严申姓名家世，只说是王爷头：“没

申领命走了。儿道：“你带他们去正关系极好，李业想了明两家堂吧。”严潇王世交？能用世交说一会