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五十五、蒸馏酒的酿制

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名气的木匠。寻中器件,若是遇到声很常时候一年四季很多人人家他也会赵四是在京都小有好。都会上门找他做些家少收点钱,因此在城东一代名待一些,穷苦

般人家过得虽然妻子因他少收舒坦多了钱时常抱怨,但他家日子比一

工,到时不止有工钱的赏赐。只不过这样都要小心翼翼。不菲,做好了还会有也有达也正因此,而且出入朱门言语行动的机会少之又少官贵人会请他做木

个天上每日安亲眼目睹么过一辈子。才能明白。为此他他明白有机会出入妻生子,努力赚钱,想要就这安分分,规规矩矩,娶不可惹的,这其中一达官贵人家中也让的差距只有那些大人物是一个地下

打在他脑门上。个晴天霹雳早,一可就在今

很晚才现在是年起床,可今早却活可接,加之天被急冷,好不容易得闲,他每日末,根本无敲门声惊醒。

心中不满,睡正面老木门,发现门怨。穿过积雪的小院口是自己二叔,身后还,搁置打开子下床,还被媳妇抱人。朦胧的他推开被跟着一个

说吗敲我家门赵四揉揉眼道:“二嘛,有事不。”叔这么早能晚点再

潇王府有事找你,一脸焦急的道大人!”二叔我有事找你谈,是:“不是这位是王府来的

了把脸道:“一个响雷在脑中炸开,赵潇王府!大人有什么吩咐。”下子睡意全无,连忙抹

拾收拾跟我走吧。“世子想请你到王府一趟,

,惊慌道:“好好拾......”去收一愣好,小人这就

可别让世“动作快些,子多等。”

“晓....”赵四笑不解的问:“你这是怎么了?”脸连连,可一失了魂一般,踉退入得晓得..,妻子院中踉跄跄进屋

答。“潇王府招我办事。”赵四哭丧着脸回

后怎么给不然凭你正好,“王府!那不又有许多那点本事,以工钱,孩子请先生。”妻一边整理床铺一边道。

李星哭出来了:“年前隔壁刘公家儿子害,蛮横不讲道理,两就因在街上的道,被活活打什么,那辈子腿疾啊!”留神挡他可有李星潇王府断腿,落了一!”赵四几洲可是京都大“你知

一时。”这妻也慌了:“那不,但挣钱的机会多得是,不急于听到,家里虽然缺钱去了

若去了,遭殃的就我一个,四绝望摇头:遭殃啊!”可我要是“我不去恐怕我们全家都要

愣当夫道:“天一下子塌,仿佛是家里的主心骨啊,办!”你要是出来事可怎么日里我都骂下来,流泪抱着丈,可那是气不过,你妻子呆

被家痛哭。时感动也忍不住哭出来中娘子骂的赵四突然听这话,一,夫妻俩抱头成天

府出了什么事,你抚着妻子的好一会赵就带着儿子和家四才冷静下来,下定决当嫁妆,另找好若是我在王中积蓄出京吧。有多远走多远,那些银钱你人家嫁了。道:“娘子,

们赵家的人,你要了.四娘子哽咽道。胡说八道什么......”赵,我嫁了你就是你“你是出事我,我也不活

“娘子......”

人的催促。“赵四你在嘛,快点!”院外传来王府大

泪道:“这就来!赵四忍着悲痛抹了抹眼

....

李业在荒废的院中的表情搞得满头雾水死如归要上战场见到城东有名的木四,被他一副视匠赵

来的严申。匠不是军士?”李业问带“严申,他真是木

“绝对没错世子,我找周围人严申很肯定。都打听清楚了。”

在厢房中的被家丁铲除,囤堆放和雪已经此时整个院子的杂草木材被在院中。

“我派人都承认,。”邻居才派人把你请来木工最好,大家周围的街坊战战兢兢的赵四道:李业上前对打听过了,城东一代你所以

却害了自己的份上少收键时刻来,平日他都会看骂也在所不惜,为的就啊!点钱,哪怕被妻子赵四点点头,这关心中有苦差点哭出是结下善缘,没想在在大家乡里乡亲

李业继是想让你帮我做个东西详细的图解。出一张纸,上面画着续:“我叫你来。”说着李业从怀中掏

,这个你比较懂一些,尽量不透气“就是这样道。紧密办,目的是为了让木,木,你自己看着。”李业一边给他看图板之间可以用钉用榫卯纸一边子也可以

又简明易懂,似乎还他看不懂,从不同方向画了一遍,简直如同老匠人一般。四却已经看待了,世子画的图纸又漂亮

蒸笼?可为何没底......”赵四看着图纸“世子是要做一个大有些不解。

业道。我给你的做好了赏你十贯钱“你不要多问,只要就好,。”李图纸做出来

直接人一定做得滴水个无底的大蒸笼十贯难道就做这么一也顾不得怕是真是假他都激动挣一年也不过漏!”钱,得不行,了,连忙道:“世就可以!不管呆了,他辛辛苦苦十贯!一听这个赵四子放心,小

李业点头笑道:“那你器具跟下人说,让开工吧,他们带你去库越快越好,用到什么房找。”

......赵四连连点头,然后急忙开工

......

不难,需要上下馏酒并其实酿制蒸两口锅。

像无底的蒸笼,但要大圆柱形木质结园盘裹上锅面,上面放一个烧毁,然后用竹子编成纱布放在面的锅放水防构,就很多。

属材质,但是铁用铁做气密性会更好,锈臭。长酿出的酒会带有是金遇水容易生锈,时间一后世很多酒厂也用的

接着酒笼这口叫“天锅”在乡下也叫酒笼,里面装上发酵上方放一口锅,好的粮食,

粮食中的酒精沸点,酒笼底部就会快速底加热,其中个蒸笼。这时候发酵升温,如同一酿酒时下方的锅触碰天锅的的少量水沸腾,快速汽化,然后上升底部

一套原系统。水是凉水,相当于始的水冷最重要的一步来了,天水,,一个进水,一个出锅必须有两个水槽时刻保持天锅中的

只要一个酒槽底部,会瞬间这样一来天锅就能把天圆弧,液化的酒,这时候底部然后滴底部汇聚的高度酒引导出来。精触碰冰冷的天锅因为锅是状,附着在天锅底部,,汽化凝结成液体水滴一直是冷的会向下流淌汇聚到天锅的高温酒

这就是酒的酿制。蒸馏

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