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第57章:传授炒菜

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哗声从厨房的方辰还没有离开院子,就听见一阵喧向传来。

是给少爷准备的!”阿旺“你大声喊道。这个人怎么这样,这可

身奴婢,我吃点怎么了?”我是少爷的贴

了起来。奇思莹的声音响

赵辰顺着声音走去谁也不服谁地吵着嘴。,来到了厨房,只见奇思莹和阿旺两个人,正大眼瞪小眼,

菜。谓,手里还端着一盘奇思莹却一脸的无所阿旺气得直咬牙,反观

塞着。话,一边往跟里一边

间愣住了看到这一幕,赵辰瞬

,狼吞虎咽,恐怕被阿旺抢相,就好像是几百年没走一样。奇思莹的吃有吃过东西一

“咳!”

干什么何体统!”了一声,走了过去,中的木棍一丢,咳嗽“你们在呢?吵吵闹闹的,成赵辰将手

“少爷,她把给你准备晚饭都吃了!”

看见赵辰,阿旺说道连忙跑过去,苦着脸

狠地瞪奇思莹一眼。说话的同时,还不忘狠

,继续吃着东奇思莹仿佛没听见一样西。

满满一盘菜,很快就见了底。

“嗝……”

再做道:“我又不知,再说了,没了,朝着赵辰呵呵笑奇思莹打了一个饱嗝道是不就得了吗一份?”给你准备的

食材。你把饭菜“你说的轻巧,没有多余的都是当天备好的,根本什么?”阿旺冷哼都吃了,你让少爷吃府里的食材

个小姑娘计吃点西吗?阿较那么多干什么?个男人,跟一旺,你是“行了!不就是

赵辰瞪了阿旺一眼,示意他闭嘴。

娘计较这些,你竟然跟我一个“还是少爷说的,你小姑不是男人!”

奇思莹嘟着嘴说道。狠地瞥了阿旺话,狠听了赵辰的一眼,

上去在她的小脸上掐一把。样子很是可爱,赵辰恨不

“你……”

时急了。阿旺一听,顿

进去看看还有什么东西“好了,都少说两少还饿着呢,跟我吧!本!”

赵辰打断了阿旺,随后走去。向厨房

了上去。阿旺瞪了奇思莹一眼,连忙跟

根本不去理会阿旺的奇思莹嘿嘿一笑,度,也跟着跑了去。

双手,进入厨房。赵辰背负着

“少爷!”

入厨房,厨娘便立迎了上来。一进

所以就被分到了做得一手好厨娘三十多岁,是府上赵辰这里来。人的妻子,因为一名下菜,

了点头,向辰微笑地点周看去。

余的食物了。没有其剩下一些青菜,除此厨房收拾的干干净净,只之外,再

镇国府里很大,人也很多。

是只自然厨房也不赵兴有一个,父亲文和他的几房小妾一起吃饭。

而这个厨房,是准备的。赵辰

一起吃吗?”赵辰暗道。跑去跟父亲他们“难道要

一块豆腐。了角落里的一个木盆中,里面放着突然,赵辰的目光落在

赵辰的脸上见到豆腐,露出了笑容

就吃它了,做个下饭菜,麻豆腐。

干。说干就

准备大料、麻椒和红辣椒。赵辰亲自动手,好所需要配料,葱花、

,又让人取来的红辣椒剪碎他让阿旺用剪刀把晒干了两个鸡蛋。

到厨房内的由地皱起眉头。当看那个灶台时,赵辰不

炒菜,根本没有以蒸、煮、烤为主这个世界主要

事情,所着火锅的以就把炒菜给抛到了脑后。的事情这段时间赵辰一直忙

来!”“阿旺,去把少爷炒茶的那口铁锅取

“是!”

阿旺立刻应下。

灶台,拿来后,赵辰又让人搭把铁锅放在了上面。建了一个简易铁锅

着,铁锅内的温度不断柴火点升高。

“少爷,要不还是我来吧?”

厨娘说道。

本少自己来就行。对了,你看着我:“是怎么做的,以后就按我方法来做菜!”赵辰摇了摇头,笑道

厨娘一听,顿时惊发明出新的东西了,您又讶地问道:“少吗?

炒菜!”“算是吧,我叫它

赵辰微微点头。

倒油,赵辰开始很高时,锅温已经

?就像现在这样烧好后,先倒油,等到油温升高炒菜的第一步,就是锅时,放入葱花、大料、麻椒,炒,你看见了吗出香味……”“看好了,

厨娘听。着,一边讲给赵辰一边做

辰也不本身就好,否则的话赵情。厨娘的厨艺会想不起来吃炒菜的事

他把炒菜的办法教厨娘,绝对能够掌握。,相信以厨娘的厨艺现在,

很快,便做好了。一盘麻辣豆腐

思莹闻着浓香味回荡在厨房内,奇个眼睛直勾勾地流出来了,两口水都麻辣豆腐。盯着那盘浓的香味,

怕被奇思莹抢去的样子后,连忙挡住麻辣豆腐,恐一样。阿旺看到

姨,你看明扭头看向厨娘,“刘有去理会,而是对于二人的样子,赵辰白了吗?

,可却十分的复杂,我最重要的是掌控火色,“爷,这厨娘点了点候!”出惊讶的神炒菜看似简单感觉头,眉宇间

震惊了赵辰顿时

他没想到厨娘一下子就抓住了炒菜的关键

一点,其次才是各种有所“没后顺序,顺序不同,味调料的先不同!”道自,掌控火候是重要的然也会

赵辰再次说道。

蛋,准备再做一个蛋说着,他拿起鸡炒饭

然而还没等他了下去。动手,就被厨娘给抢

你是想用鸡蛋炒试行吗?”厨娘笑道:“少爷,?让我来试米饭吧

了想,点头道:“可以,我先你一遍……”蛋炒饭的顺序告赵辰想

辰看到一盘香味十足的蛋炒五分钟后,当赵时大吃一惊。饭端到面前时,顿

接触炒菜的人做出来的吗?这是一个刚刚

些大饭店差。辰前世中的那丝毫不比赵点不夸张地讲,

“少爷,我做错了吗?”

久久不语,看着做错了。炒饭发呆,不由地娘见赵辰忐忑不安地问道,害怕自己

“没有,很好!”

拿起筷子,吃了辰回过神,连忙口。一大

泪。斥着他顿时香味充觉,让赵辰激动的差点落味蕾,这种久违的

,太好吃了!”“嗯,好吃

就在这时,赵辰的耳边响起了奇思莹的声音。

思莹端走了。一看,面前的蛋炒饭知道辰低被奇什么时候

此刻她正大口地吃着。

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