李业忙碌的一天从早酒笼已经起蒸酒的灶。开做好了，接下来就是始，因为

锅是用来涮羊肉的。铜口锅取回来了，冒着早寒把李严毢带人一大早天还蒙蒙亮，两口普通大锅，直径大概一米，一口空心业定制的三

间吸收热量而其实为温。爆炒因为存热，爆炒时快速降热，汤料能够单，铜比铁导热快温。而厚铁锅适合快速随什么火锅会用铜锅呢，着火势的改变升温降很简也不存不会因为食材下锅瞬

一口奇奇怪怪的铜锅，但小王爷吩咐他就照做了严李业要锅干嘛，还有毢自然不知道。

回来之，秋儿和而已。月儿也好奇的来凑热闹个丫头也只是好奇李业得知锅取掺和，李业摆摆手让她严申准备们随便，两起灶。严毢觉得女孩家不该后很激动，带着三个府里家丁，叫上

干木料。院子另外一头赵四已经基本在烘现在正完工，

到之处扎营打灶早就顺手拈来。子满脸的肉，叫严炊，当初是为府里中年胖厨房就有，一个火头兵，大军所跟着潇王打灶师傅不用请，因行军的

家中打灶不比外面，灶神中动土要慎重的，还要祭拜”，逢年过节在而且每一口灶都有“，向来敬重天地，家不过。中华民族传统文化中

何尝不是李业不懂，，有些东西并不是作不觉得呢，或许用能够体现其的，就如同生活的诗歌你不懂，但不要诗歌，这些点点滴滴又随意的去否定。价值具体过程迷信什么的但也

，大概请求到差不多小时后，香烧他们先拜了土地，烧黄纸热土，香撒酒，嘴天地庇佑，在严毢的.......待之类财源广进，宅府平安里念念有词然后焚一。完再撒酒才轮到严炊动手安排下，

人，如同要上扛个锄头敌.....额，连忙提醒他们放松战，打灶而已不是上阵杀严申和以待，就连ሦ场一般。李业扶一众家丁扛着家伙严阵铲子也整整齐齐气势逼

“世子，活不眯眯的上见了...”严炊笑就眯得看脱脱一个笑弥勒睛要活灶还是..前问询，他一笑，小眼。

沙封起来，以防漏气底锅大锅，酿酒的锅固定在灶台上，适合起当然，外面用泥且还要和酒笼固定在一是固定死的好，而。反之就是将整口活灶就是锅不固定，

李业道：“不用活的，你照我说的来造。”

懂打灶不成？世子还严炊一愣，

宽阔，速加，节省柴里，这种灶能存热，快柴的灶烟口靠一种灶口很窄以前基本都一样，但也，灶底部半圆形，很出火。温是在不断改进的，李业确实懂，烧后世最新的

严炊带人将干起来，可到一半的时“世子，这灶口这么窄候他还是有些疑惑：信将疑的在李业的描述示意下，，火会不会熄啊。”

行。”李业道。“不会，只要你把里面扩大一些就

线活好，正好能派上用们一项任务，两不懂。李业场。了，秋儿和个丫头针好照做碌，两个看着他们忙月儿则一脸好奇的也只但丫头根本看，虽然还想了想严炊点头有些忧虑也交给她

闻出个大能用得起，制作大，是从瓦户人家概，也不知一种叫做“沥品，李业闻气味能才他们砌砖是用种产大概是熟石灰的某泥匠那么买来的，弄的，只知道根据严毢的说法，这种沥灰只有灰”的东西道怎多月。一次需要一个

单，但加是不可能有，的几千度高温，这个年因为水泥配方本身很简水泥样的能力。代并不具备这工需要持续

结固定就能使用。放上已经打造好，底锅也安申和三个家丁的努力下去了，接下来，灶体一直到中午，在就是等沥灰板严严炊带头，

贸然放上去可能会导致计在沥灰变形。现在是冬天，温度低要等好多天了。贸然把酒笼放上去，现蒸不干，灶基不稳，水分难以发，估但他也不敢，

勃充虽然心中兴致勃完成不了热豆腐，急功，眼看一套蒸馏酒满干劲会前功尽弃。，但还是只能压利可能酿制装置就要制下心中近的火热，心急吃

去了听于是吃过午饭之后留在家中做李李业雨楼，而秋儿和月儿着季春暂时没去荒院，而是带。业交代的生和严炊事情

听雨的，一百二十敢卖四百文，蒸肉，卤肉，梅菜扣肉等等.....，比如红烧就是暴利！这简直半斤不到作一盘菜，他此去文一斤粉肉的烹制方法教给厨那些大就像他之前说肉，楼李业是想将一些猪的猪肉，

代随处可见。情愿的掉进去小看这少的一文，所以他决定卖三这当然李业没有那么丧心病十九文。可别种消费陷阱在现太欺负老实人了狂，四百文，百九，人们早已熟知，但是无时无刻有人心甘

文的差距示，当你看到399这就是多一文少一这是一种强力的心理暗一印象都不到！”，“哇，四百的时候第。绝对是

想让他也学学，毕竟他于带上严炊是是王府里的大厨，总没意思。是那几个菜至

在温柔乡中，他都忘记世界两个多月，这是个残酷黑因为一直沉溺带上季春生是安全暗的封建社会。了起见，来这个

，比直接打活生生疼直到今早旁边钱府发生死冷死有赶出门，这种天气下十八九要打碎了家主的瓷器打断腿，被死还更加恐怖。了一件事，一个家奴

一个何等危险的世在王府下人就如同普普通秋儿月然都在讨论这警觉他到底生件事，但哪此事也表现平淡，儿说起界中。通的生活谈资，说今怕是，这时李业才突活日天气如何一般

其实也并没有那么严可能根本活不下去中家丁、奴婢、护院规定，只会饿死街头。格，因为有些人要是度。但说景朝律法大户人家不要他当狗都是按理来不得私蓄家奴，家类似雇佣的制

只眼，是家府都是睁一只眼闭一，只是人数不多，多所以只要不过分，官奴，如养牲畜一般家官府。被检举到主私人财产，可以，大高门大户都会有私养的任意处置多数了就是想造反，会

这业想起一些前世的记载。让李

也有不得私蓄家奴，一切下人都要雇佣的法令。宋朝

食物。地方官不好就会被当查才水落石出。抢幼子软弱无能不敢方，有些大户豪强天高皇帝远的地充检举，蓄家奴，而且要是不听话或者长得但在查办，直到后来有人闹直接强幼女皇帝亲自下诏彻死

李业知道事的年代，这种在么事喊救命都情是很有可能发生的，人命还是带上季春生么不值钱。为好，不然要没用。就是那这样一个信息交流不便是遇上什所以他出门