忙碌的一接下来就是起蒸李业天从为酒笼已经做好了，早开始，因酒的灶。

，两口普大概一米，一口涮羊肉的。带人冒着早寒把李业空心铜锅天还蒙蒙亮，严毢是用来一大早定制的三口锅取回来了通大锅，直径

炒因为热快也不存热而快速降温。时不会因为食材下厚铁锅适锅瞬间吸收热量降温。而铜锅呢，其火势的改变升温快速随着存热，爆炒为什么火锅会用合爆实很简单，铜比铁导，汤料能够

锅，但小王爷吩咐他就严毢自然不照做了。有一口奇奇怪怪的铜知道李业要锅干嘛，还

已。秋儿和月儿也好奇个丫头也只是好奇而闹。严李业得知锅取回来之后来凑热她们随便，两三个府里家毢觉得女孩家不该掺和，李业准备丁，叫上严申很激动，带着起灶，的摆摆手让

院子另外一头赵四已经基本完工，现在正在烘干木料。

就有，一个中年打灶师傅军所到之处扎营拈顺手满脸的肉，叫严打灶早就不用请，因为府里厨房炊，当初是来。王行军的火头兵，大胖子跟着潇

外面，在中华节还要祭拜。中动土要慎族传统文化中，不过家中灶都有“灶神”，逢天地，家民年过向来敬重打灶不比重的，而且每一口

或许值的并不是作用能。尝不是生活的诗歌呢，，就如同诗歌，这具体过程李业不懂，但也不觉得迷信够体现其些点点滴滴又何你不什么的，有些东西价要随意的去否定懂，但不

之类的..，他们撒酒.黄纸热土，然后小时后，香烧完再撒酒，财源广进，宅府平安.先拜了土地，烧才轮到严炊动手。念念有词，大概请求天地焚香，...待到差不多一庇佑在严毢安排下嘴里

们放松，打，如同要上战场一般。񱜆李业扶额，连忙提醒他家丁扛着家伙严阵以待整齐齐气灶而已不是上阵杀敌.人.整严申和一众，就连扛个锄头铲子也ሦ势逼

见了小眼睛就眯得看不“世子要活灶一笑，脱脱一个笑弥勒。笑眯眯的上前问询，他还是..”严炊，活񱜆

和酒笼固定在一起，气。外面用，酿酒的底锅当要封起来，以防漏活灶就是的好，而且还然是固定死锅不固定，反之就是将整口锅固定在灶台上，适合大锅泥沙

来造。”的，你照我说的李业道：“不用活

炊一愣，世严子还懂打灶不成？

宽阔，李业确实懂，烧本都一样，但也是在不出烟口靠里快速加的，后世最新的一种灶口很窄，灶底部断改进温，节省柴火。，这种灶柴的灶以前基能存热，半圆形，很

窄述在李业的描子，这灶口这么，严炊带下：“世人将信将疑的干示意起来，可还是有些疑惑到一半的时候他，火会不会熄啊。”

”李业道。里面扩大一些就行。“不会，只要你把

。他们忙碌，两个丫头月两个丫头针儿则一脸好奇的看着交给她们一项任务，做了，秋儿和懂李业想了想也，正好能派上用场线活好忧虑但也只好照。严炊点头，虽然还有些根本看不

的某法，这种沥灰只，是从瓦泥匠那买来个多月。据严毢的说种产品，李业闻气味能东西才他们砌砖是用一能用得起，制作一次需道怎么弄的，只知道根种叫做“沥灰”的有大户人家大概是熟石灰闻出个大概，也不知要一的，

，因水泥是不可能有代简单，度高温，这个年为水但加工需要持续的几千的能力。并不具备这样泥配方本身很

接下，灶体已经打造好，底一直到中午，在严和三个家丁的努力下炊带头，严申结锅也安来就是等沥灰板固定就放上去了，能使用。

贸然放上干，灶基不稳，去可能会导致难以蒸发，估计要等好，温变形。把酒笼放上度低，水但现在是冬天去，现在沥灰不分多天了。他也不敢贸然

利可能会前功套蒸馏酒酿勃勃充满干劲，眼看一完制装置就要是只能压制下心中的尽弃。成，但还虽然心中兴致吃不了热豆腐，急功近火热，心急

带着李业暂时业交代的事情。于是吃过没去荒院，而是季春生和严午饭之后炊去了听雨楼，而秋儿和月儿留在家中做李

暴利！想些大厨，，卤肉，梅菜直就是.就像他之前说的，一敢卖四百文，这简的烹制方法扣肉等等....百二十文一斤的此去听雨楼李业是教给那斤不到作一盘菜，他猪肉，半将一些猪肉比如红烧肉，蒸肉粉

一文，这掉进去可甘情愿的早已熟知。种消费陷阱别小看这少的，但是无时无刻有人心三百九十九文。当然李业百文太欺负老实人了，所以他决定卖现代随那么丧心病狂，四处可见，人们没有在

差距。时，这就候第一印象绝对是这是一种强是多一文少一文的的力的心理，当你看到399暗示“哇，四百都不到！”

也学学，毕竟他意思。于带上严炊是想让他是那几个菜没是王府里的大厨，总至

带上季春生是安一直沉界两个多月，因为在温柔乡中，他都忘记了这是个残酷暗溺全起见，来这个世的封建社会。黑

天气下十有八九要打断腿赶出门，这种个家奴打碎了活生生直到生了一件家主事，一的瓷器，被今早旁边钱府发疼死冷恐怖。死，比直接打死还更加

怕是秋儿月起此事也活谈资在讨论这件事，但哪他到底生活在一个何，这时李业才突然警觉的世界中。儿说表现平淡等危险王府下人都说今日天气如何一般，就如同普普通通的生，

狗可能根本活不下去，那么严格，因为实也并没有家丁、奴婢、要是大户人家不要当奴，护院都是类似有些人家中他雇佣的制景朝律法按理来说规定不得私蓄家只会饿死街头。度。但其

府都是睁般，是家主私人财会被检过分，官户都会有私养府。所以只要不产，可以任意处置，只是门大一只眼的家奴，如养牲畜一造人数不多，多了就是想反，闭一只眼，大多数高举到官

前世的这让李业想起一些记载。

家奴，下人都要雇佣的法令。一切宋朝也有不得私蓄

但在天高皇帝远弱无能不敢查办，直到后来有，皇帝自下诏彻查才水落石话幼子幼女充蓄家人闹死检的地方，奴或者长得不好就，而且要是不听会被当食物。地方有些大户豪强直接强抢出。亲官软举

的，人命事喊救命都没用。有可能发生还是带上李业知道在这样一的年代，这种事情是很么不值钱。所以他出门季春生为好，不然就是那要是遇上什么个信息交流不便