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五十五、蒸馏酒的酿制

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钱,因此在城东门找一些,少收点时候一年四一代名声很好。赵四是在京都小有名气的木匠。寻常到穷家他也会优待是遇季很多人都会上他做些家中器件,若

了。过得舒坦多家日子比一般人家虽然妻,但他子因他少收钱时常抱怨

而且出入朱门言语行动都要小心翼也正因此也有好了还会有不工钱,工,到时不止有菲的赏赐。只不请他做木达官贵人会这样的机会少之又少,翼。

白。为此他每不可惹个天上一个地下的差是绝日安安分分,规规些大人亲眼目睹才能明机会出入达官贵人家的,这其中距只有矩矩,娶要就这么过一辈子。妻生子,努力赚钱,想中也让他明白那

上。脑门可就在今早,一个晴天霹雳打在他

门声惊醒。本无好不容易得闲加之天冷,活可接,,他每日很晚才起床现在是年末,根可今早却被急促敲

面老木床,还被媳妇抱,睡眼朦胧的他推的小院,搁置打开正心中不满身后还穿过积雪被子下门,跟着一个人。发现门口是自己怨。二叔,

四揉揉眼道:不能晚点敲我家门干嘛,有事说吗。”“二叔这么早

位是王府来的严大!”是我有事找谈,是潇王府有二叔一脸焦急的道:“事找你,这

抹了把脸道:“王府!,连忙一个响雷在脑中炸开,大人有什么吩咐。”赵四一下子睡意全无

“世子想请走吧。”你到王府一趟,收拾收拾跟我

好好好,小人这就..”去收拾....赵四一愣,惊慌道:“

些,可别让世子多等。“动作快

“晓得晓得....退入院中就失了么了?”..”赵四笑解的问:“你这是怎脸连连,可一一般,踉踉跄跄进屋,妻子不

“潇王府招我办事。”赵四哭丧着脸回答。

,以后怎“王府!那不正”妻一边整那点本事好,又有许多工钱,理床铺一边道。然凭你么给孩子请先生。

公家儿子就乎哭出来了因在街上不留神挡他的道“你知道什么,活活打断腿,落了一,被李星洲啊!”赵四几:“李星洲可是京都大害,蛮横不讲那潇王府可有理,两年前隔壁刘辈子腿疾啊!”

“那不去了,家里虽然但挣钱的机会多得是,不急于一时。听到这妻子也慌了:钱,

们全我一个,可我“我若去了,遭殃的就赵四绝望摇头:都要遭殃啊!”要是不去恐怕我

妻子呆愣当场,仿夫道:“平日里我都骂你,可那是,流泪抱着丈!”你要是出来事可怎么办气不过,你才是家里的佛天一下子塌下来主心骨啊,

这话,一时感动也忍抱头痛哭。成天被家中娘子骂的赵四突然听到出来,夫妻不住哭

么事,你就带着吧。有多远走多远,那你当嫁了。”是我在王府出了什子的背道:“娘子,若儿子和家中积蓄出京好一会赵四才冷静下来,下定决心抚着妻些银钱嫁妆,另找好人家

...”赵不活了胡说八是你们赵家的人你要是出事我,我也“你娘子哽咽道。什么,我嫁了你就

“娘子......”

大人的催促。赵四你在干嘛,快点!”院外传来王府

就来!”抹眼赵四忍着悲痛抹了泪道:“这

....

搞得满头雾水到城东有名的木匠赵四李业在荒废的院中见,被他一副视死归要上战场的表情

“严申,他真是木匠不是军士?”李业问带他来的严申。

清楚了。”严申很肯定周围人都打听绝对没错世子,我找

家丁铲除,囤在厢房中和雪已经被的木材被堆放在院中。杂草此时整个院子的

最好,大家都承认战兢兢的赵四道:“,所以才派人把你请李业上前对战东一代你的木工来。”听过了,城派人向周围的街坊邻居

所不惜,为的就是关键时刻却害了自己啊上少收点钱,哪怕被妻,心中有苦差点哭出来,平日他都会看在大家乡里乡亲的份子骂也在赵四点点头结下善缘,没想在这

我叫你细的图解。业继续:“一张纸,上面业从怀中掏出东西。”说着李来是想让你帮我做个画着详

李业一边,你自己看着办,目的较懂是为了让木板紧密一些,尽量一边道不透气。”“就是这样,木板之可以用榫卯,这个你比给他看图纸间可以用钉子也

漂亮又简明易懂,似乎图纸又赵四却已经看人一同老匠待了,世子画的还怕他看不懂,从不同画了一遍,简直如

......”吗?可一个不解。“世子是要做大蒸笼为何没底赵四看着图纸有些

“你不要多问,只赏你要按我给你的图纸做十贯钱。”李业道。出来就好,做好了

做这么一个一年也不过十十贯!一听这,也顾不得怕了,连忙道:“世子放心,小人辛辛个赵无底的大以!不管是真是假他都贯钱,难道就四直接呆了,蒸笼就一定做得滴水不漏!”激动得不行苦挣

他们带你去库房找。李业点头笑道:“那,用到什么器具跟你开工吧,越快越好下人说,让

񱜆急忙开工񱜆四连连点头,然后

............

其实酿制蒸馏酒并不难上下两口锅。,需要

,然后用竹下面的锅放水防止烧毁子编成园盘裹一个圆柱形木质结构上纱布放在但要大很多。锅面,上,就像无底的蒸笼,面放

用铁做气锈臭。的酒会带有遇水容易生锈,时间一长酿出金属材质,但是铁密性会更好,后世酒厂也用的是

圆柱在乡下也叫酒着酒笼上方放一口锅,这口叫“天锅”。,里面装上发酵好的粮食,接

汽化,然后方的笼底部就会快速升温,量水沸腾,酒时候发酵粮食中酿酒的酒精沸点低,快速时下的少上升,触碰天锅底加热,其中锅的底部。同一个蒸笼。这

一个出水,时刻保相当于一套原始的水持天锅中两个水槽,一个进水,要的一的水是凉水,冷系统。步来了,天锅必须有最重

的,汽锅底部,化的高温酒这样一来天锅一直是冷槽就能把天锅底部汇聚的高度聚到天锅底部然后滴落着在天锅底部精触碰冰冷的天会瞬间凝,这时候只要一个酒酒就会向下流淌汇,因为锅是圆弧,液化结成液体水滴状,附酒引导出来。

的酿制。这就是蒸馏酒

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