的酒友，喝酒不。法比安是个备箱里装的满满的都是耍赖。有备而来，后再次一醉方休法比安这次过来是啤酒，非要跟萧鹏很不错

做了个葱拌八萧鹏去厨房里切了一起到原来炒好专门用带当做下酒菜，两个人了屋顶。抓了把自己来下酒的花生米再点儿火腿，

安调侃道。上次喝酒待遇好啊，还有下酒菜呢！”法比“吆，今天比

下酒菜”上我下面还做着螃蟹，你一不过提醒：“放在桌子下，如果肠“爱吃好的话螃蟹配啤酒容易拉肚子！胃不不吃！”萧鹏把

洋蓝蟳先学会吃吃奶就螃蟹啦中海绿蟳还是大西的就是螃蟹，是地我是马赛人！还没学会法比安笑了起来：“！我最爱吃”？

蟳，绿蟳都让镇上的餐”我去码头找！早晨给预者定了！萧鹏道：“后只有蓝厅。现在找绿蟳比蓝蟳难

绿蟳。”喜欢吃蓝蟳！只有那些结果法游客才会吃“那就太好了！我比安听后笑道：傻瓜

！”会为物种入侵的事情犯愁呢愣：“我以为你也“嗯？”萧鹏一

，这个星球上没做螃蟹应该我亲自下手海鲜的！”有法比情！早知道比我们马赛人更会吃家的事愁那也是科学安摇头道：“发

是，而蓝色中海本地梭子都是属蟹背壳的区别就是的贝壳颜色。地于梭子蟹。两者。其实不管绿蟳还是蓝蟳原产地则是美国东海岸绿色的梭子蟹

蓝色梭觉像是到了天堂，而本地的绿蟳则遭到了灭顶班牙沿始，这种现科学家绞尽脑汁。较严重之灾。这也成了地中从2012年开子蟹跨越大西洋出何解决这个问题让很多海，这种，如螃蟹到了这里后感的生物入侵事件在了西海比

蟹活性更强，个这却是个好事。毕头更大吃起来更过瘾。竟这种蓝色梭子但是对老百姓来说

了！”萧鹏等我，我让你知道螃吃！”蟹真正应该就跟我吹就行“东西都浪费法比怎么安，你：“行了，你在这里道了！你们马赛人不是煮就是烤，好

烹饪技法民以里，蒸也是最能保饿作斗争的能的本味的技法。‘蒸’也来华夏物资匮乏，华夏人的历能源人们就想起来最节为了节约螃蟹的方式。料理方式那就是蒸。而且在所有的是华夏最常见的料理持食材史基本来说就是和饥历史，都说‘食为天’，可是自古以

奶、面粉等缓这样，他酪放到烤箱里面烤。放到煮，对螃蟹也是如此而欧洲这边就不壳里撒入面包渣的料理方式是蟹就是先把非常著名的起司焗们最常用和奶和起来一起煮，然后。比如说法餐里，再把蟹肉和黄油、干葱、酒、牛蟹肉煮熟切成小粒蟹烤或者

里面这是最能保以这样是此。马赛这之所熟后做法就是持原汁原味的吃法。水煮蟹，煮的时候一起。煮因为他们更喜蟹也是如浇上柠檬汁吃。螃味的食物，要加上迷迭香和藏欢吃经过调在他们眼里里最常见的螃蟹红花之类的

一下油炸。而什么叫做真正的‘原汁展示鹏今天就给他蟹蒸着吃，小的螃蟹则挂面糊原味萧’，大的螃

以大大缩短蒸蟹的时间学问：活螃蟹要用海水螃蟹而且蟹肉会变得紧味就不要用速凝固，这样螃，生命力恢复活力，然后选择热水。这样不仅可的的鲜绷蟹黄蟹膏会迅冷水蒸蟹而是蟹会流失。不这蒸螃蟹也是清洗，这样可以激活

入蟹肉，花生油的比较简单，直接把螃裹上面糊后放一要注意的而至于炸蟹则锅炸到蟹壳变红即一起。香味和面糊可以锁住油进肉的鲜蟹从中间一切为二，入油可，唯味可以完美的融合蟹是要热油开炸。在

：“这不就是？”已经等法比安待已当萧鹏久，看到清蒸蟹时候一愣端着螃蟹上房顶的时候水煮蟹么

”了，你自己吧。我给你拿了柠檬汁样尝尝味道有什么不一，你喜欢浇柠檬汁自己“这叫蒸蟹，算萧鹏摇了摇头：浇。

”法比安好奇问“那你呢？道。

道：“我调好了姜汁萧鹏，恐怕你吃不习惯。”

末，萧鹏故乡吃用姜末做蘸料。老醋，有的地倒入米醋里的地方喜欢用方各地的饮食习惯。蟹的时候用什么蘸方喜欢用米醋。关键料这还是所谓的‘就算是在华夏，吃螃看喜欢用酱油，有姜汁’其实就是把姜也是不一样的，有的地海鲜一般都

萧鹏家乡大家更的吃法就是的，就像炸蟹，就算在，但是萧鹏就喜能说个人习惯不同。欢蘸着原汁原味什么也不加椒盐吃。只人的口味都是不同喜欢

不习惯法比安须要用柠檬汁。而炸蟹他油拌在一起吃。样味道非常喜欢萧天然鲜美，则喜欢把蟹肉抠出来和奶但是他就鹏做更加的的蒸蟹，说这用酱汁，他必

这种螃蟹个子更蓝蟳，么法比安更喜欢吃‘外蟹壳更来物种’饱满。大萧鹏倒也理解为什

蟹钳里的弹性十足！子蟹来这种蓝蟳蟹打开蟹壳后丰蟹钳里的肌肉更加的紧满的绷，吃起来蟹黄蟹膏那叫一个鲜香滑嫩，比起家乡的梭肉色泽银白，

种螃蟹更适合炸着吃！这

里嫩谈滑！再加上花却还蟹汁饱满软面的蟹肉感特别丰富！可蟹壳一炸就酥炸后的香生油和面糊油味口以直接咬碎下肚，而

聊的，结果这螃蟹一里抓着一个鹏边喝边但上手就停不下嘴，哪啃着，那表情叫一个狰狞！炸蟹跟啃鸡腿似的用是这里恐怕不包力时间法比安本来打算是和萧人有括马赛人，法比安手吃饭优雅，聊正事？都说法国

萧鹏实在看不下是说吃饭要优雅么？瞧瞧们不你这吃相！”去了：“法比安，你

“优雅用湿餐那样！”琴如请人在咱们巾擦了擦手干脆我歌：“瞧旁边放下手像情人浪漫晚里的螃蟹出一首比安，旁拉小觉得不够够不够优雅？你如果？边还有音乐，掏出手机播放法何？就提”

。萧鹏刚要回答，就听到房外传来了‘拉大锯’的声音

？”法比安吓了一“批荡！这是什么声音跳。

的小提琴。”萧鹏耸肩：“你要