”。“这豆腐，并非是常规做法

它们炒熟。”将“我先是在山里，晒干之后，又用铁锅刘弟微微一笑，了松子，杏核采

。”时院候，，整整研磨了4个小松子仁，杏仁的石磨，并且利用后“在研磨黄豆的时按照比例加入

黄豆香味之外，还包含又包含现在这一锅豆腐，除去“了杏仁的甘甜和清凉。”了松子的松香和油脂，

爽口！”、松子、杏仁！，浓郁醇香，且甘甜“黄豆三种风味合三为一

它命名为果仁豆腐！”“我给

发直！庙里的闻，眼睛厨子听

“哦？”

来是这样！”“原

“怪不得这豆腐的味道闻起来有层次之感！”

，太妙了！”“竟然加入了熟干果

子下方，探到桌忍不住诱惑，爬头块豆腐，塞进了嘴里。此时，一出手来，偷偷抓了一名小光

：“师父，”下一刻，小光头泪流满面，看向白眉老者道太好吃了！

呵，不急！”“呵

一道菜！”“还有下

一个大锅的锅盖初抬手打开了其中！刘弟说罢，何

艳的翠绿！其中，是一片鲜

是后！菜院种的白

此时浸泡在清凉无比的热水中！

是开众人有些疑惑，这菜吗？水烫白

鲜？这么但为什么味道闻起来

系名菜，开水白菜！“这是本人改良的川”

刘弟呵呵开水白菜，使用、笑道：“原本的入鸡鸭、排骨熬出高汤，直至高汤变成清经过层层过滤，澈，再将鸡油。”白菜水煮，淋

寡淡，但却佳肴。”鲜美至极的白菜“形成看似

回踱步，“但我们这里是寺庙，自然不刘弟来鸭排骨不能用！”能吃荤，鸡

山资源丰足！”“还好我们这背后这深

、竹荪、猴摘了以，我这几日在山中采菇、平菇、榛蘑，这“所头香菇5种蘑菇！”

中，反复过滤汤油。”蘑炖汤，将所有蘑，出锅前之后，再烫煮白菜菇风格迥异的鲜味炖入“我先用这5种珍，淋入了清香的菜籽

，虽然看不见任何蘑菇，但却大“所以，眼前这锅白菜口中！”浓缩了6种菌汤，以家翠绿的白菜为载体，汇聚在

“极鲜！”

而这汤，虽呈开水般浓醇醇“透彻清冽之状，却香味不腻，沁人心脾。厚，极富营”养，油不

“极醇！”

咕噜。

刘弟说完，众齐齐吞咽人。了一口口水

的碗筷，微微颤抖。白眉老者端着手中

本多年，一百活了！人没听过这种做法

也值了！一口，死了让我吃

别急。”“诸位

“我在给大家介绍一道炒菜。”

，何初打开第二口锅！刘弟说着

这是一锅小炒！

扑鼻！香气、还有翠绿，泛着油光其中有黑、有白，

道：“这道菜蕨菜、野山药、榛蘑弟笑党参！”是采自山中的黑木耳、、鲜刘相对简单，

菜籽油微微翻炒，只加了一点点盐！”清洗、切碎，加入“调料方面

加了其他调料殄天物，完全“但凡食材原有破坏的美味！”，就是暴

人云，山珍海味，“山珍海味！”古

“我这道小炒，满满的山”山珍小炒！珍，特命名为

众人闻着这一锅山珍小炒，简直灵魂离体！

太香了这也！

的起来，简道，这一融合每一样山珍都有他独特味仙肴啊！直是

然的极对是纯天在山下，这绝品，放有多少钱也买不到！

嘴巴大张离菜最近的几人，此时。

眼睛发直，口水哗哗流下，形成瀑布。

白眉老者又吞咽吐沫。

他娘的...

还有这些好吃的！我在山里住了这么多年，怎么不知道山里

筷子，下意识的朝锅里夹去白眉老者的。

却被刘弟一下拦住,“前辈，别急啊，还有汤呢？”

这时，何初打开了另一口锅。

是一锅香这气逼人的汤。

大感神奇！众人定睛看去，

汤水之中，是一朵朵盛开的白色繁花！

这次的菜，不但香，而且漂亮！

“呵呵。”

豆腐这种食材千，用来做汤也不错！”刘弟背手道：“变化万

文思豆腐！”“这一锅，也是华夏名菜，

软的豆腐，要用为讲究，一块细竖切1大刀横切88刀，“它制作颇88刀，就成了几千根豆腐丝！”

这考量的的水中，根“放在清澈黏不连，不碎不断，晰、还必须不是刀工。”根清

“这功夫看似简单，普通人没有十年八载的操练，恐怕难以胜任。”

研究了20分钟！“即便是在下，也足足”

呆滞。众人

切出来。普通人十年八载才能

你...20分钟？

你不对劲，你在炫耀！

一刻！但下

丝，漂引，确实如刘上千条长如牙签，细浮游荡在清汤之中，轻，只见吸盈、洁白、精致！如粉丝的豆腐弟所说众人还是被这一锅汤

种味道。”“刀工也是一

来，它已舒之际，让人吃起来抵达，既爽鲜利口，通常，刘弟缓缓道：“因”食客们还未回过神滑柔润，又清所以不住叫好！为这豆腐细到极致坦地你的胃里，回味

咕噜！

经口水泛滥！此时，所有人都已

眼冒绿光！

些素肉、五香粉、精盐，包成了这白菜的6饨。”刘弟又掀开最一锅馄碎了后，加入一我也没浪费，剁后一个大锅，“之前用来做开水种蘑菇

“保证诸位吃了之后，心满意足，体力充沛!”

啊！！！

我受不了了！

快让我吃！

众人抓心挠肝！

眼前的食物还如此说，这几天巧夺天工！都没吃饱饭不

命啊！简直是要人