。那一堆大鹅最终还是李春花自己杀了个干净
流棋在旁边负责,拔。烧热水毛,递刀
了。活不敢再碰被扭了一下后,活鹅她是死
玩意,太凶!这
不过拔毛也不是个简单拔不下活,鹅皮。,不开的水又来毛嫩,开水容易烫破
,把鹅切断喉管,放干五遍,确定每个地方都净血之后烫到了滚沸的水里,来拔毛。李春花经验丰富,便拉出来三扔进还是回滚个透,再捞出来,先扔冷水里泡
天,才清理了个七着几个七八八。小丫鬟拽了半粗毛好拔,细绒难去,流棋带
再掏出内脏,清理干净鹅,不能直接因为是烤。开膛破肚,要从肚皮软骨处破开,
至此,鹅的清理阶段便完成了。
剩。下的手了,就是乔连连大展身
酱油加花雕酒,再件首先是腌制,葱姜蒜一会后起给鹅做按的可以反复个一摩一番,有条次,没条件的两,混在一个马杀鸡,放置三次也可以。
键是温度的掌控土窑里,难度不高接下来就是烤鹅,挂。,关在
思细腻,想到果部分鹅体。木烤鹅窑,再微开点窑木来烧土门,让果木的烟熏到一了点果树乔连连心,便让人找
鹅就出锅了。也就小半个时辰,烤
质肥嫩,带多了些体黄褐,肉太浓烈,比电烤箱做的比纯火烤健康了许多。出来的鹅,通风味,用土窑烧熏气息,却不着烟
来的时熏香,成功让着油,配着淡淡的烟因为买的鹅较肥,候,鹅体还微微的流拿出了口水。在场的人都流下
打闹了,老实乖巧的虞非鹊也不跟柴克己蹲在藤椅巴的看桌前,眼巴着烤鹅,就等着她娘挥双手一条鹅腿。给她撕下舞
她两手边,一个是几乎要流口水的柴克己。老实乖巧的虞非歌,一个是更
好一个吃货三人组。
连忍着笑,把鹅放接过一个干净的大乔连从李春花手里在桌子上,,始终是下不去手。刀,在鹅身上比了比
以及口味的匮乏,衬这个常,实际还是因为用不当,她这些年,做不少吃食,看似美味异托出来的罢了。时代调料的使了
真说起来,乔连连并厨级别。不算大
别的不说,这刀工肯定是过不了关的。
剁吧。算了,片鹅是片不了,还是
连打定主意,换了个菜板,高举起被分成了好多块。大刀,一阵叮当乱乔连响之后,大鹅
头都劈别说是鹅腿了,就连鹅成了两半。
如直接剁碎了分开尝尝味不到鹅腿,但她也明白只鹅腿远不够虞非鹊有些失望吃,第二只鹅还在。烘烤,目前两分的,倒不
“来,都尝。主子,尝”乔连连是个大方的果不其然分了好多盘。
柴克己一盘,李春花一盘,就连小丫虞非鹊一盘,虞非歌一盘,鬟们都分了一盘。
而来,鼻腔刚的油脂混着捡起一块出炉的扔进嘴咸淡适中的里,,再一咬木香气冲入细嫩的肉,在口腔中翻滚,香气直冲天灵盖。,鹅皮肉带着淡淡的果鹅带着油香扑面烤
吃的太快,舌尖被烫到了,便一边吃一边虞抽凉气。非鹊
柴克己也没比她好上多少。
点,好蹭的都是糕。以前蹭吃蹭喝,归好,但哪里有肉好吃
好吃到让人流眼泪,总觉得以前吃的那些东西都白瞎吃到刚出锅的肉今天第一次,真是了。
了决心。一刹那,柴克己下定
为了能天天吃丈母娘做的肉,这个公主定要娶回家!就他也一
知这孩上。所有的心神都放在了最小的闺女身子的想法,这会她乔连连却不
如今,整个连心院里,油光放亮的鹅肉,迟迟下主子奴仆都不去嘴。着腮,盯着非歌一个人,托吃的喷香,只有虞
到她声询问。身畔,柔啊。”乔连连坐“小歌儿,怎么不吃
说话。歌歪着小,迟疑的看了一眼吃的的姐姐,摇了摇头,没有喷香脑袋虞非
子性子活泼可爱,甚少这样这个孩沉默过。
儿现在有心事都是这样娘说了吗,歌摸了摸她的小脑袋,“以前你可不的。”不愿意跟乔连连愈发担心,
对啊,歌这才纠结的苦起对了我不想吃。”虞非,好久才轻声道,“娘脸,两只小手指对啊
奇了怪了,一个儿小歌下手。里两大吃货,酷爱吃肉香味俱全的肉不,一个小楼儿,家,居然有一天面对色
起了稀罕乔连连心底,“小歌儿告诉娘,为什么不想吃啊。”
…”虞非了晶莹,“因然泛起为大胖。”“因为……因为…歌说着,眼底突
大胖!
乔连连先是一呆,好大,叫大胖的鹅。好像养过一只会子才想起来,她
便被她托付给了邻居,刘婶子。后来搬家,大胖带不走
没想到三年过去了,小得它。歌儿居然记
不愿意吃鹅的头,你是因为大胖,才“生怜爱,摸着小闺女的嘛?”乔连连心柔声询问。
非歌轻虞它是我们养的,它还帮我点了轻地,我不能吃掉大胖,点头,抽噎着道,们啄坏人。”“我不能吃
乎人意料。三年是出三岁,居然能记住那只白鹅,也前,虞非歌也才不到
道,“这些鹅不是大胖,是可以吃的。”连连心乔底发软,但还是解释
不想扁着嘴,委屈们。”虞非歌道。大胖很像,歌儿“但它们跟吃它
。乔连连揉了揉她的头直母爱泛滥,心底简
吃下去。打着对孩个世界上这会强行子好的名义逼着他们,很家长都东西的理由,大部分孩子都有不愿意吃某样多
但乔连连不愿如此。
她将小闺女揽进怀不吃鹅了,乖,儿不愿意吃,不哭。”那就不吃,以后都里,柔声道,“既然歌
一声。虞非连,轻轻嗯了臂紧抱着乔连歌短短的双
后,当虞非歌长大以连连没有逼迫她如今的一幕,便忍,每,不住感激后娘的宽容包容了她的心情。每回想起感谢乔,反而很久很久后
社会里,依旧能活出自能成长为那样英姿无也正因为此,小歌儿才双的姑娘,即使在父系我,自在洒脱。