饿营饥销。所谓

是建立需求。是引起关注，第二步就第一步

第一步靠着长公达到了。主已经

京城是个但在安阳郡却已十分成的新酒楼熟连初来乍到连，吃过的人就忘不掉这味道。步乔第二没什么，担心的，四喜楼虽然在

致上如今着，大又家亲自把控是出不了错的。有东

键在于第三步。现在关

是饥饿。要的所谓饥饿营销，重

批量生产。量，不能喂饱，要让大众一直有待值，并且严格控制数期意思不把大众

之所以不值钱，是因为多。大白菜有句老话说得好，

当乔连连把这，韩兆第一个赞同。个想法提出来的时候

。，在最经开始逐渐趋于平淡初的火爆后，如今已郡虽然火爆，但因羊肉串在安阳为量大便宜

更想吃点热汤热饭。家肯定当然有关，太冷了大也跟天气

也算一部分原制产量，度来讲，没有控因。但从某种角

所以韩兆想在京城严格产量。的控制羊肉串

不在少数，人家也是在乔连连歪着头看他？”京城就限量了，岂阳郡吃过不限量的烤“大虞王朝走南闯北结果到了串，安不是会有微词，的人

这话说得在理。

西不限后不韩兆扪方吃东量，另一个地抹黑两句。得还会背为客人，在一个地，心底肯定会不愉，说心自问，他要是身方却限量了

楼的这对四喜声誉可不好。

次说就是你准家脑子还是转的很快的？”“那就，锅，难道备拿来新菜限量？”韩东的那个什么限量的，“乔娘子上

这虽然是问话的语气眼一亮，几乎确韩兆就双，但刚说完定了。，

售。法，到时就在天气冷了，会重新好再去其他铺子销卖得京城四喜楼先行售卖，倘若推一个吃乔连连说

不，应该就是这个叫什么，火锅的菜品了。出意外

制的锅，可做韩东家，叫你找人定好了？”点头，“乔连连笑着

。韩兆苦笑两声

乔连连丢给了他一可算是将他为难要一铜制的要有一至两还得是条条弯曲的格挡，个锅，锅里住了。个难题：她，

熟人的相助下跑，锅子。市面上根本没有售卖间，最后在一个老制，结果因为人生皮去定地不熟，被这种锅子的，韩，勉强定了一批兆只能浪费了不少时硬着头人坑的两头

问题是量太少品相都是不错的，也按照乔连连要求完全不够用的啊。的，做方格，或者双格，但了，只有几十个，了四

内做不出来韩兆有心说，不是他不帮忙了。是铜有限，短再多定几个，老熟人却时间，实在

了出来。他苦笑着把这些事情说

证明稀缺嘛。”才乔少连道，连却摆着手“几十个？也够了。量

酿。楼销售火锅，乔连连关于在四喜不是心血来潮，而是一直在酝

朝时便已经有火锅的身书籍，终于在史此她翻在季云舒腹影出现，但因一阵子不是很多，前前为上一顿。特别能果稀罕，又不是，所以吃的人一的书房里翻了好闲暇时间才会吃为吃法般有钱有身份的人记里翻到，前朝，的古

消失，只听说吃过火锅。，却没听说过有人就着热锅吃饭再有人经历了战乱，火锅彻底到了大虞王朝，因为

扬“前朝乔连连颇具有把火锅当做新锅心思，她没有身价。吃法推崇，反而故意宣时有身份的人才吃火”，努力抬高火锅

同时，又撺掇着季云了几个旧相识吃饭。四喜楼坐一坐，请舒来

来。很快，火锅热就在京城燃了起

说味道不错四喜楼里有个好最初只吃的火锅吗？听。”是大家互相什么个问一句，“你听说那

喜楼是怎样的荣耀，于是的火锅宴后来发现很难订到，以至于那订到的人，就有了那么一丝炫耀的机会，仿佛大家开始能订到四纷纷为了面子去订。

最后就是味道了。

只是用热汤涮肉朝火锅都前朝，前前菜吃，调料等匮乏的很。

辣油汤，吃起直流。乔连连秉承了传统，用辣椒花椒炒了一大锅的口水四喜楼一贯的来麻辣鲜香，单是闻个味儿都让人

能吃辣的终究是数。少但

，番茄汤，和菌汤。能愉快为了让其他人也连又分别布置了大骨汤的吃上火锅，乔连

择。，足了多人口味，多项选也能拼四个，满四个汤随便点，既能点两个

上就得韩东家多操心了。菜品

家都能涮的，只要韩东敢提供，相信就有客人敢点。理论上火锅是什么

郡王府安心带娃了连，她将四种做汤的师傅，便回清平方式教给周至于乔连。

活泼跳脱。小顾歌现在个人脱胎换学规矩忘食，整骨，一举一动皆带着娴学的废寝雅，一点看不出之前的

一系列的食材。要了几个铜锅，又亲手准备了不却又能阻拦，只能跟韩东家乔连连心疼

人能订到的火锅，在百人争相抢订，最多十外，却看到了一头，数清平郡王府排三个。

色无味的银骨炭。喜楼拿来的底料，乔连连要的是四格锅，头放了四种直接从四下面燃着无里

旁边，是一碟。又一碟的肉菜与素食

，毛肚，猪脑，香肠。里脊肉，大肠，小肠，排骨，鲜虾

菇，小白菜，鸭血，土豆片，冬笋。豆腐，冬瓜，海带，香

都是些常见的菜式。

薄肉。不常见的，是乔连连特制的一盘唯一

的，多数都是大块肉大郁的口感兴吃薄片口啃，这个时代吃肉是不。讲究馥

一涮雪地里冻上切下来两天两夜。乔连连思念了个羊腿，把肉薄片，便拿，整理好形状，扔到冰天即熟的羊肉

了薄来的羊肉就成等拿时候，用刀轻轻一切，出薄的卷。

几秒钟色了就能吃。样的这，在热水肉，薄如蝉翼里烫个，变

塞的满嘴都是。香，让人心生迷恋，恨醋，里的麻酱不得最好再沾上一点麻酱并，热气和香味同时席卷口腔，配着卷着扔进嘴

费功夫也。是真好吃是好吃，的费功夫

切辰的羊肉，几个孩子不到半了半个时乔连连盏茶时间席卷一空。