傅小官去巡宣历八年五月十八地之后，重返临江。视了地主家的领，傅大官带着
产品——西山琼了轮廓。雏形在他脑子里渐渐的田产有了初略的认识步规划，一个集便是对西山别院作浆，顺便收了个小此行傅小官了个世界弄出了第一个印刻着自己烙对自家这个大地主研发与生产的有未来的初印的弟白玉莲，另外基地，在这
未曾在临江的街头逛逛。对这个世界的了解，当然，首要的是对接下来便是临江的了解，至今他还
但他现在很乐真的很闲。是不喜欢的，意，因为逛街这种事情以前
莲和春秀坐上马车所以第二天锻炼完毕用玉莲的就这么兼任了他出了门，白车夫。过早餐，他便带着白玉
道地方吗？”玻璃瓶子，你知“秀儿，我需要做一些
琉璃倒是有的。”“玻璃？奴婢未曾听过，
“哦，琉璃也行。”
，现在去看看？”“西坊那边有
偏远。“先去余福，位置记忆，西坊是一处市集记。”傅小官搜寻了一下
“西坊有陶器？”有没
“有的。”
”“嗯，好。
具，非贵客不能用琉璃很贵，傅府也就老爷有一套琉璃酒春秀不知道少爷要这些物干啥，。器
至于陶器倒是便宜东西。的，家家户户都要使用
傅小官，他看着没有再问。车窗外
房舍，古朴典雅的院，鳞次栉比的阁。落，青石板的街道偶尔有精致的楼
竿倒一处房舍的二楼撑是来向下望，那撑某没有掉下来。窗的竹了一扇窗，有女子探开出头
推着独在晨轮车或开了门临街的铺面早已的牌旗着担子。走贩或风中招展，一路吆喝。跳铺面各式
来。临江城早已醒
余辰之后，马车来到了福记的门前。如此看着，半个时
算临江城最繁华这条街叫十八里巷，不二级口岸。的街道，但位置已经不如果按照前世的说错法，这里算是。
中存在，但自己亲眼傅小官四处打量了一下，虽所见，却真实了许多。然记忆
卖酒，这大清早的喝余福记的大门也已经开启，只是门口罗雀没有么客人——毕竟是酒的肯定不多。什
福记老掌柜蔡晞此刻正蹙眉看着一本余叹息摇了摇头。账簿，然后一声
售每况愈下，四月更是，除去开余福房租这一块十斤，六百二开二十文……虽记的销支，已经是亏损。惨淡这些年来，全月销售共计一百然此处房产是小姐文钱，利润一百就算当年所置，抛
铺子是小这思得想想今弄成这样，他觉得很是愧疚。不在意这里的经营留给少爷的，如办法了，虽然姑爷他合上账簿，寻，可姐
种，便是西山酒坊所。产的最普通的酒，连名字都余福记的没有酒只有一
有竞争力，如果不是老顾客品种单一而本没，只怕早已入不敷出。光寻常，根顾
一种渐红火。自从漆氏少东家漆远对面漆氏酒铺名为瑶春的酒之后明弄来了，但的生意便日，漆氏酒铺以前的生意也不好
比之京城的无策。添香差了许多酒的他去买过瑶春酒，可他至今没有查出此又好了许多，便也束手，但比自家产地，的酒却
着两人走了进来。东家带来，便看见少一声长叹，他抬起头
错，真的是少东家。，甚至擦了擦老这让他有些惊诧眼，确实没有看
”煞了老奴！行了一礼，蔡晞大惊，慌忙还礼，“少东连忙迎蔡晞家折了上去，傅小官恭敬的对他
大官跟着过来，成了傅家的仆人，自然蔡晞是徐云清的仆人，当初徐云清下嫁傅，他便也是少东家的仆人。
也有记便由蔡老此一礼就算没有功劳。”，自娘亲仙去，余福苦劳，不必惶恐一手打理，“蔡老应受
儿无能，未曾将小姐留少爷责罚！”而惶下的生意做好，请蔡晞反恐：“小老
。”手，“这傅小官摆了摆你的问题，这是我不是的问题
却非常看，这铺子很说着傅小官便四处看了的简陋。大，陈设
后便什么都没了一溜儿排开的酒缸，中三面着柜台上放着。酒盅……然放着一张算盘和几个间摆三张八仙桌，靠墙的
，哑然一是蔡晞的问题。傅小官摸了摸鼻子笑，这真不
车里的酒抬进来。”，叫两个人把我马“蔡掌柜
百八十斤，粱混合蒸馏的酒，度其中一坛是小麦高数大概三十度马车里装了两坛酒，。
基础上添加了稻米蒸坛是在此馏的酒，度数大概四十来度。而另一
两成。比之当初在西山别低了一些，但却高了院所喝的酒，度数偏出酒率
在一两就是成本大约也七文钱。酒
：“蔡掌柜尝尝。”两坛酒放在了桌子上，傅小官随意的坐下，对蔡晞说道
”，使劲的嗅了扑面而来，他酒！顿时一愣了酒勺杯盏，将其中一坛酒嗅，的盖子揭开，酒香蔡晞取那双老眼一亮，“好
本的酒高了至少十度他开的是三十度那一坛，这已经比原。
他小，一对身后的小二下，回味片刻，转头口饮了一勺，倒入杯次凑到鼻端闻了闻说道：“去把瑶香酒取来。”盏少心翼翼的打许，再
坛酒，更加浓郁的，这酒香令他顿时一惊然后他打开了另一是……添香的味道！
他。事，曾喝过添随小姐做当年在上京，香，还不止一次
给了少爷？道胡大家将添传少东家，难香的秘方惑的看他疑了看
……无二！他取酒再品和添香一般
“添香？”
傅小官摇了摇头。
“此酒何来？”
了一趟西山别院“前些日子随父亲去手弄，看了看酒坊，就顺出了这东西。”
，但蔡晞却难以相信傅小官轻描淡写。
的历史。如果少爷的大本年，自然知道其发展有添香酒的秘经行事的荒诞，酒这个…得这可是了不不说少爷曾，那不足为奇，而东西他浸淫其中数十了。姑且事如果是少爷独创…方
第一，但添香产量极低市面之酒，以添香，就算是在京城，喝到，更不用说压根就没有卖的。也是少数达官贵人才能京城以外，这
身份的象征。钱来衡量，而是一种它已经不是用银
少爷真的自创了此秘！，便能走入……这是多么大的市场那便打破了添如果方，香的神话寻常百姓家
小二摆下了三个酒具。取来了瑶春酒，蔡晞
酒，再一杯倒入瑶春，一杯杯倒入四十一倒入三十度的度的酒。
此酒为对面漆售价一两十五文，少爷品品。”“氏所经营，名为瑶春，
起酒杯闻了闻便放下，说道：“此酒最二十度。”多傅小官端
度是么意思？”什“……二十
三十二度，而这后我十二度。”要定下标准，以标上度数，比如这坛，“就是酒的烈度，我们一坛，四们家的酒就会
这……要怎样厘定？“”
度这坛为准绳”，更烈的酒度数更高。“喝啊，依据口感来定，唔，就以四十二
喝的，应该就是五眼睛一亮，这个法子可十度的了。以，那么在西山别院所白玉莲
但他并没意蔡晞细思片刻，有所对此后的识到的巨大影响。领悟，酒类所产生这标准一出，
春开始，三杯喝下，点了点头。他此刻在品酒，从瑶
肩的另一坛三十二度用的酒已经远超瑶春，更不酒了。说和添香比
这两种动，那张老脸此常激天下！”刻也泛着红爷，有，他的心情非或许是酒的原因晕，“少酒，余福记必然闻名
如果的四十二度产，那一定是闻名天下。说闻名临江，因为他没有的酒量
“敢问少爷，这两种酒的产量如何？”
只一点，估计在的，大约有三十四十二度建好了，来新我预估的酒坊还在建，不七八十斤吧。一天……这种是量也不会高，“”斤。这种三十二度的会多这酒的产过就算
”微微有些那此酒少爷失望，然后问道：“产量很低啊，蔡晞作价几何？
“这种，…一两三百文。”酒作价一两五十文，而天醇作价…醇。香天坛，“名为西山香泉，”傅小官指了指二度的那这种，名为西山泉三十
你特么抢钱啊！玉莲一惊，看着傅小官，白
！，香泉天醇成本不过九文，这成本不过七文，他是知道这两种酒的是多少倍的利润
蔡晞也是一太贵惊，这……“是不是，？”
香泉酒，市傅小官笑道：“你说，这有？”面上有没
蔡晞摇了摇头，这个还真没有。
添香比肩，“你说天醇既然能够和添香市面上能不能买到？”
蔡晞又摇了摇头。
，我们这是独家经而天醇则最多只能买三时候还要限量提前给你说多少就卖多少，而且，卖的“所以记住。”这个很重要，你千万两，，这个我得泉最多可以买五两，营，想卖了，每人，每天，香
生意的道理？开铺子不做哪有打
了一次，照着他说的春没有解释，只是强调秀同想不明白，白玉莲和去做，就行了。蔡晞样想不明白，但傅小官
通知你，消息可以放“至于售卖的时间出去，但不允许任何人，等我品尝。”
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