十八，傅大领地之后，重返临。宣历八年五月官去巡视了地主家的官带着傅小江
个世界了未来的别院作小弟白玉莲，另外官对自家这渐有了轮发与生产的基地雏形个大地主了个便是对西山—西山琼浆，顺便收规划，一个集研弄出了第一个印刻着烙印的产品—廓。此行傅小初步在他的田产有了自己初略的认识，在这脑子里渐
，首要的是对临江接下来便是对这个的了解，至今他还未，当然街头逛逛。世界的了解曾在临江的
因为真的很闲。在很乐意，喜欢的，但他现逛街这种事情以前是不
就这么兼任所以第二天锻炼完了他的车夫。，他便带着白玉莲和春莲毕用过早餐玉秀坐上马车出了门，白
？”，你知道地方吗“秀儿，我需要做一些玻璃瓶子
未。”有曾听过，琉璃倒是“玻璃？奴婢的
“哦，琉璃也行。”
“西坊那边有，现在去看看？”
忆，西坊是一“先去余小官搜福记。”寻了一下记处市集，位置偏远。傅
“西坊有没有陶器？”
“有的。”
“嗯，好。”
琉璃酒具，非贵客春秀不知道府也就老爷有一套不能用。物干啥，琉璃很贵，傅少爷要这些器
至于陶器户户都要使用的东西。倒是便宜，家家
没窗外。有再问傅小官，他看着车
板的街道，偶尔有精致鳞次栉比的房舍，古朴典雅的院落，青石的楼阁。
子探出头来向下望某一处二楼撑竹竿倒是没有掉下来开了一扇窗，有女。房舍的的，那撑窗
面早已开了门，铺面各吆喝。临街的铺式的牌旗在晨着独风中招展。走贩或推轮车或跳着担子一路
醒来。临江城早已
后如此看着，半个时辰之，马车来到了余福记的门前。
街道，里算条街叫十八里巷算临江城最错。如果繁华的按照前世的说法，这口岸。，不是二级这但位置已经不
，却真实了许多。存在，但自己亲眼所见下，虽然记忆中傅小官四处打量了一
只是门这没有什么客人口罗雀大清早的喝酒的肯定——毕竟是卖酒，不多。余福记的大门也已经开启，
老掌柜蔡晞头。一本账簿，然后一声叹余福记此刻正蹙眉看着息摇了摇
年所置，就算抛开房租一百二十文……虽然这一块，此当，全月销售共计一百二十斤，六百文钱，利除去开支，已这些年来处房产是小姐经是亏损。余福记的销售月更是惨淡每况愈下，四润
办法了，虽然姑爷不在意这小姐留给少爷的，如里的经营，可这铺子是想今弄成这样，他合上账簿，寻思得想他觉得很是愧疚。
。酒坊所产的最普余福记的酒只有一种，便是西山通的酒，连名字都没有
，根本没有竞争入力，如果不是光顾，只怕早已不敷出。老顾客品种单一而寻常
为瑶春的酒之后，漆前的生意也不好，但自从漆氏弄来了一种名日氏酒铺的生意便对面少东家漆远明漆渐红火。氏酒铺以
城的添许多，但比自家的酒香差了他至今没去买过瑶春却又好了许多，可他产地，便也束手无策。酒，比之京有查出此酒的
来。看见少东家带着两人走了进一声长叹，他抬起头来，便
确实没有看甚至擦了擦老眼，错，真的是少东家。这让他有些惊诧，
忙还礼，的对他了一礼，蔡晞大惊，慌行“少东家折奴！”蔡晞连忙煞了老迎了上去，傅小官恭敬
下嫁傅大官，他便跟着蔡晞是徐云初徐云清了傅家的仆人清的仆人，人。过来，成，自然也是少东家的仆当
惶恐。”礼，自娘亲仙去，余福“蔡老应受此一记便由蔡老一手打理，就算没，有功劳也有苦劳不必
，请少爷责罚！”儿无能，未曾将小姐留下的生意做好蔡晞反而惶恐：“小老
的问题了摆手，“这不是你这是我的问题。”傅小官摆，
小官便四处看了看，铺子很却非说着傅大，陈设常的简陋。这
一溜台上放着酒缸，柜中间摆着三张个酒盅……然桌，靠一张算盘和几墙的三面放着什么都没儿后便八仙了。排开的
傅小官摸了摸的问题。真不是蔡晞鼻子，哑然一笑，这
的酒抬进来。”“蔡掌柜，叫两个人把我马车里
中一坛是小麦高粱混合蒸馏的酒，度数度。大概三十马车里装了两坛酒，百八十斤，其
添加了稻米蒸馏的酒，度数大概四十来度。而另一坛是在此基础上
偏低了一些，但出酒率喝的酒，度数比之当初在西山别院所却高了两成。
是成本大约在一两酒七也就文钱。
对蔡坐下，掌，傅小官随意的晞说道：“蔡两柜尝尝。”坛酒放在了桌子上
一亮，“！”揭开，酒香扑面老眼嗅了嗅，那双，将其中一坛酒的盖子蔡晞使劲的杯盏时一愣，好酒取了酒勺而来，他顿
。原本的酒高了至少十度已经比十度那一坛，这他开的是三
转头对身后的小二说道：“去把杯盏少许瑶香酒取来。”味片刻，他小心翼翼的打，一口饮下，回，再次凑到鼻端闻了闻了一勺，倒入
…添香的味道！是…加浓郁的酒香令他顿时一惊，这另一坛酒，更然后他打开了
当小姐做事，曾喝过添香，还不止一次。年在上京，他随
了看少东家传他疑惑的看，难道胡大家给了少爷？将添香的秘方
……和添香一无二！般酒再品他取
？”“添香
头。傅小官摇了摇
“此酒何来？”
趟西山别院，看，就顺手了看酒东西。”“前些日子随父亲去了一坊弄出了这
但蔡晞却难以相信。轻描淡写，傅小官
这可他浸淫其中数方是少爷独那不足为是了不，果少爷有添香酒的秘了。而如果得的大本事少爷曾经行事十年，自然知道其发展奇，的历史。如姑且不说创……的荒诞，酒这个东西
第一，但添香产量极低是少数达官贵人市面之酒，以添香才能喝到，更不用说京，这，就算是在京城，也城以外压根就没有卖的。
，而征。量它已经不是用银钱来衡是一种身份的象
这是多么大的市场！如果少爷真的自创了便能走香的神此秘方，那便打破了添入寻常百姓家……话，
了三个酒具。蔡晞摆下酒，小二取来了瑶春
度的酒。酒，再一杯倒入四度春，一杯倒入三十十一杯倒入瑶的
品。为瑶春，售少爷品为对面漆氏所经营，名价一两十五文，“此酒”
下，说道。”：“此酒最多二十度傅小官端起酒杯闻了闻便放
十度是什么意思？”“……二
“三十二度，而这一坛，以后我们家上度数，比如这坛，，四十二度。”就是酒的烈度，我们要定下标准的酒就会标
“这……”要怎样厘定？
高。”“定，唔，就以四十二准度这坛为喝啊，依据口感来绳，更烈的酒度数更
，应该就是五十白玉莲眼睛一亮，这个西山别院所喝的度的了。法子可以，那么在
蔡晞所领悟，但他并没意影响。类所产准一出，对此后的酒识生的巨大到这标细思片刻，有
喝下，点三杯春开始，了点头。他此刻在品酒，从瑶
酒已经远超瑶春，更不用说另一坛酒了。三十二度的和添香比肩的
激动，那张老脸此刻也余福记泛着红晕，“少爷的心情非常两种酒，，有这或许是原因，他必然闻名天下！”酒的
天下的。量产，那一定是闻名有说闻名临江，因为如果四十二度的酒他没
“敢问少爷，这两种酒的产量如何？”
算是建大约只的”我有三十来斤。这种，估计在七八十斤吧。预估一十二“新天……这种四度的，三十二度的会多一点也不会高，酒坊还在建，不过就好了，这酒的产量
后问道：“那此酒少爷”作价几何？产量很低啊，蔡晞微微有些失望，然
，“名为西山香泉，这三百……一两文。”“这种，”傅小官指。香泉酒作价一醇价种，名为西山天两五十文，而天醇作二度的那坛了指三十
钱啊！特么抢小官，你白玉莲一惊，看着傅
他是知道这文，这润！是多少倍的利两种酒的七文，天醇成本不过九，香泉成本不过
蔡晞也是一惊，这…？”…“是不是，太贵
道：“你说，这香泉？”酒，市面上有没有傅小官笑
蔡晞摇了摇头，这个还真没有。
天醇既然能够和添香能不能买到？”“你说比肩，添香市面上
蔡晞又摇了摇头。
住。”候还要两，这个很重要，记限量，而天醇则最多只能买三我们这是独家经营，“所以，，而且，卖的时前给你想这个我得提卖多少就卖多少泉最多可以买五两，你千万了，每人，每天，香说
子不做生意的道理哪有打开铺？
玉莲和春秀同样了一次照着他说的去，就行了。释，只是强调做蔡晞想不明白，白想不明白，但傅，小官没有解
时间，等我通知你，消息可许任何人品尝。”售卖的以放出去，但不允“至于
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